青島一蛋糕店肉鬆蛋糕中洗出棉花?假的!別再傳了!

甜品 肉鬆 蛋糕 棉花 半島網 2017-05-27

今天,青島人的朋友圈都被這樣一段視頻刷屏了!

青島一蛋糕店肉鬆蛋糕中洗出棉花?假的!別再傳了!

視頻中,市民買到的蛋糕中, 竟然洗出了“棉花”,這事是真的嗎?

5月22日晚間,微博@青島市市南區發佈 發了一條公告,對此事進行了澄清。

青島一蛋糕店肉鬆蛋糕中洗出棉花?假的!別再傳了!

今天下午有網民發佈了費縣路一蛋糕店肉鬆蛋糕中洗出棉花的視頻。市南區食藥局得知後,立即安排執法人員趕到現場檢查。經查,該店持有效食品經營許可證,執法人員已對正在經營的肉鬆蛋糕進行下架封存,並實地查看了製作原料及其供貨商資質和購貨票據;目前尚未在店內發現類似棉花的物質。

區食藥局同時聯繫了具有食品檢驗資質的第三方檢測公司。抽檢公司檢測人員現場抽取了該蛋糕樣品,下一步將對蛋糕成分進行科學檢驗。

區食藥局將密切關注檢驗情況,依法處置。

另外有網友也從科學角度分析了一下,因為肉鬆蛋糕的肉鬆是肉鬆粉做的,肉鬆粉主要成分是豆類,不完全是肉,因此水洗後會變成白色絲條狀,並不是棉花

不傳謠,不信謠!從我做起!

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