夏天剛好是吃水蜜桃的季節，最喜歡的是那種軟軟的水蜜桃，從冷藏室裡拿出來整顆捏一捏，咬一個口當果汁喝
可是越好吃的水蜜桃保存期越短，做成桃子醬就可以保存的的久一些，而且還有很多不同的吃法，讓各種食物裡充滿桃子香
夏天剛好是吃水蜜桃的季節，最喜歡的是那種軟軟的水蜜桃，從冷藏室裡拿出來整顆捏一捏，咬一個口當果汁喝
可是越好吃的水蜜桃保存期越短，做成桃子醬就可以保存的的久一些，而且還有很多不同的吃法，讓各種食物裡充滿桃子香
自制果醬有個基本套路，大部分水果都適用
1. 有皮的去皮~沒皮的用鹽水洗乾淨（寫到這裡不禁停頓了一下...什麼水果沒皮來著.....）
2. 處理好的水果切小塊
3. 鋪一層冰糖，放入冰箱冷藏4小時以上，最好過夜，這樣是為了讓冰糖和水果更好的融合，同時熬醬的時候冷熱溫差大，會讓水果在熬製時更容易出水
4. 不粘鍋加熱，導入水果塊和冰糖的混合液，小火慢熬，直至粘稠
5.玻璃容器開水燙消毒，裝入果醬後馬上蓋蓋子，冷卻後放入冰箱冷藏，保質期大概兩週左右
夏天剛好是吃水蜜桃的季節，最喜歡的是那種軟軟的水蜜桃，從冷藏室裡拿出來整顆捏一捏，咬一個口當果汁喝
可是越好吃的水蜜桃保存期越短，做成桃子醬就可以保存的的久一些，而且還有很多不同的吃法，讓各種食物裡充滿桃子香
自制果醬有個基本套路，大部分水果都適用
1. 有皮的去皮~沒皮的用鹽水洗乾淨（寫到這裡不禁停頓了一下...什麼水果沒皮來著.....）
2. 處理好的水果切小塊
3. 鋪一層冰糖，放入冰箱冷藏4小時以上，最好過夜，這樣是為了讓冰糖和水果更好的融合，同時熬醬的時候冷熱溫差大，會讓水果在熬製時更容易出水
4. 不粘鍋加熱，導入水果塊和冰糖的混合液，小火慢熬，直至粘稠
5.玻璃容器開水燙消毒，裝入果醬後馬上蓋蓋子，冷卻後放入冰箱冷藏，保質期大概兩週左右
這次的桃子醬同樣適合上述步驟，具體就不贅述了。這次我用了四顆桃子，大概做了滿滿一罐~冰糖剛好鋪了一層。
夏天剛好是吃水蜜桃的季節，最喜歡的是那種軟軟的水蜜桃，從冷藏室裡拿出來整顆捏一捏，咬一個口當果汁喝
可是越好吃的水蜜桃保存期越短，做成桃子醬就可以保存的的久一些，而且還有很多不同的吃法，讓各種食物裡充滿桃子香
自制果醬有個基本套路，大部分水果都適用
1. 有皮的去皮~沒皮的用鹽水洗乾淨（寫到這裡不禁停頓了一下...什麼水果沒皮來著.....）
2. 處理好的水果切小塊
3. 鋪一層冰糖，放入冰箱冷藏4小時以上，最好過夜，這樣是為了讓冰糖和水果更好的融合，同時熬醬的時候冷熱溫差大，會讓水果在熬製時更容易出水
4. 不粘鍋加熱，導入水果塊和冰糖的混合液，小火慢熬，直至粘稠
5.玻璃容器開水燙消毒，裝入果醬後馬上蓋蓋子，冷卻後放入冰箱冷藏，保質期大概兩週左右
這次的桃子醬同樣適合上述步驟，具體就不贅述了。這次我用了四顆桃子，大概做了滿滿一罐~冰糖剛好鋪了一層。
做好的桃子醬有很多吃法，比如可以做成飲料：
桃子蘇打配方：兩勺桃子醬+一瓶蘇打水
桃子養樂多配方：兩勺桃子醬+兩瓶養樂多
桃子奶昔：一顆桃子攪拌機打碎+奶油+桃子醬
夏天剛好是吃水蜜桃的季節，最喜歡的是那種軟軟的水蜜桃，從冷藏室裡拿出來整顆捏一捏，咬一個口當果汁喝
可是越好吃的水蜜桃保存期越短，做成桃子醬就可以保存的的久一些，而且還有很多不同的吃法，讓各種食物裡充滿桃子香
自制果醬有個基本套路，大部分水果都適用
1. 有皮的去皮~沒皮的用鹽水洗乾淨（寫到這裡不禁停頓了一下...什麼水果沒皮來著.....）
2. 處理好的水果切小塊
3. 鋪一層冰糖，放入冰箱冷藏4小時以上，最好過夜，這樣是為了讓冰糖和水果更好的融合，同時熬醬的時候冷熱溫差大，會讓水果在熬製時更容易出水
4. 不粘鍋加熱，導入水果塊和冰糖的混合液，小火慢熬，直至粘稠
5.玻璃容器開水燙消毒，裝入果醬後馬上蓋蓋子，冷卻後放入冰箱冷藏，保質期大概兩週左右
這次的桃子醬同樣適合上述步驟，具體就不贅述了。這次我用了四顆桃子，大概做了滿滿一罐~冰糖剛好鋪了一層。
做好的桃子醬有很多吃法，比如可以做成飲料：
桃子蘇打配方：兩勺桃子醬+一瓶蘇打水
桃子養樂多配方：兩勺桃子醬+兩瓶養樂多
桃子奶昔：一顆桃子攪拌機打碎+奶油+桃子醬
還可以加到不同的甜點裡，比如桃子醬牛奶布丁，比如桃子醬吐司，都是好吃的選擇~
動手試試看吧～一起留住夏天的味道