40一過，人的新陳代謝會進一步減慢，你可能會發現自己吃的少也長肉，且長起來的肉比過去難減下去。原因是多方面的，包括激素水平變化、肌肉減少等。

但不要放棄自己也不要絕望，做到以下10點，能幫助你苗條起來。

1.蔬果佔一半

每餐飯水果和蔬菜要佔到一半。與肉類、奶製品和穀物相比，果蔬的營養更加豐富而且脂肪、熱量比較少。而且即便吃的更少，也能感覺到飽。

小貼士：零食也最好選擇新鮮水果如蘋果、漿果等，遠離高脂、高糖的食物，包括運動飲料、外賣快餐、年糕、果汁、燕麥棒、壽司卷等。

2.多蒸煮、少油炸爆炒

吃進去的熱量和脂肪不只是來自於食材本身，做飯菜的方法也會增多脂肪和熱量。

小貼士：最好吃煮、蒸、烤的東西，少吃油炸、油煎的食物，炒菜也要少放些油，餐館吃飯時不要點煎炸和帶很多奶油的食物。

3.早飯必吃、晚飯少吃

吃早飯有助於防止中午暴飲暴食。這很好理解，早上不吃飯，上午餓的時候容易吃很多不健康的零食，中午飯也會想吃的更多。這會增加一天中攝入的熱量。

另外保證午飯的時候或下午3點之前就攝入一天中所需的大部分熱量，會更容易減輕體重。

晚間如果吃太多減重就會很困難。

小貼士：隔幾個小時可吃點健康低熱量小零食控制胃口，避免過飽或過餓，這樣也有助於讓血糖保持在平穩的水平，長久來看更健康。

4.認真吃飯

吃飯的同時還做很多其他事情，就容易“抓”著桌子上的時候就往嘴裡送。這樣造成的後果可能是：吃的更多、餓得更快。

小貼士：吃飯的時候老實坐下來，將注意力集中在盤子裡，而不是去關注電視、手機，這樣大腦也能更容易的判斷是否吃飽了。

5.少吃“隱形糖”

一些加工食品中，含有遠超想象的糖分，它們能更容易得轉變成脂肪儲存在體內，更容易讓人體重上升，也會增加人患糖尿病的風險。

小貼士：少吃標籤上有玉米糖漿、高果糖玉米糖漿、原糖、蔗糖、葡萄糖、糙米糖漿、椰子糖、大麥麥芽糖漿等的加工食品，飲品最好選擇白開水，少喝加了糖的咖啡、茶、軟飲料或是功能飲料。

6.擠時間也要堅持鍛鍊

40歲左右的人正處於年富力強的好時候，工作、交際和家庭佔據了大部分的時間。很多人會說：沒有時間鍛鍊。但還是要想方設法擠出來。

小貼士：每週至少2個半小時中等強度的運動（如快走或輕度園藝活）對控制體重、保持身體健康是很重要的。把鍛鍊設定為優先完成的事項！

7.加強肌肉鍛鍊

過40之後肌肉量會減少、脂肪會增多，尤其是更年期之後的女性。因為肌肉能比脂肪消耗更多的熱量，所以肌肉的流失也會使得人新陳代謝的速度變慢，使得更難減輕體重。

小貼士：每週至少2次力量訓練---舉重或是身體練習（如俯臥撐和蹲起）有助於維持身體的肌肉。

8.減輕心理壓力

壓力大的時候人容易吃更多垃圾食品，而攝入過多熱量，使得脂肪更多人更胖。

小貼士：嘗試冥想、深呼吸、瑜伽、輕音樂、傾訴、運動，這都能減壓。

9.至少睡夠7小時

40歲之後，身體上的小毛病、藥物、更年期、工作和生活的壓力等，很多事情會影響你的睡眠。但沒有良好睡眠的人更容易發胖，成年人要保證每天7-9小時睡眠。

小貼士：每天在差不多相同的時間入睡、醒來，臥室不放電視電腦保持昏暗、睡前溫水浴等都有助於改善睡眠，實在睡不好可在醫生指導下使用輔助睡眠藥物。

10.排除疾病引起的肥胖

如甲狀腺功能減退症，就能讓人代謝變慢，吃得少胖的快。其他一些疾病，如多囊卵巢綜合徵、內分泌紊亂等也可能引起肥胖。

小貼士：如果吃的少運動多的情況下還增重，請到醫院內分泌科、營養保健科或相關科室查詢是否生病。

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