1 把去皮洗淨的紫薯切厚片，再切成條形，改切小丁塊。
2 洗淨的草莓切去果蒂，對半切開，再改成小塊。
3 把切好的食材分別盛入盤中，待用。
4 鍋中注入約500毫升清水燒開。
5 倒入切好的紫薯。
6 再下入洗好的鮮玉米粒和西米，拌勻，使食材攤開。
7 蓋好蓋子，煮沸後轉用小火續煮約30分鐘至食材熟軟。
8 揭開蓋，下入洗淨的青豆，再放入切好的草莓。
9 加入冰糖，拌勻，煮約3分鐘至冰糖溶化。
10 將煮好的西米露盛入湯碗中即成。
相關推薦
'網紅西米露，原來在家也能做'
"平時我們去逛街，都會被琳琅滿目的甜品店所吸引，大部分甜品店裡都會有西米露。這種晶瑩小巧的“小圓子”做法其實特別簡單，自己在家就可以做出和甜品店一樣的口感。西米的主要成分是澱粉，有溫中健脾，治脾胃虛弱、和消化不良的功效。西米還有使皮膚恢復天然潤澤的功能。所以西米羹很受人們尤...
推薦中...