如何種植樹莓,國產樹莓真的來了! 園藝師的世界

水果 草莓 果醬 月季 黑莓 農業 野草莓 玫瑰 蛋糕 四川生態農業門戶 2019-04-26

你還記得小時候在鄉村野外採摘叫“泡子(有點地方叫刺泡、野草莓)”鮮果?酸酸甜甜的、越紅(或紫色)越甜越可口。

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其實這種叫“泡子”的鮮果學名叫覆盆子,可做鮮果採摘吃,但是覆盆子由於口感較差,個小 產量不高等各種原因不具有做鮮果採摘商業價值,所以規模種植戶大部分是將其晒乾做中藥。而覆盆子的近親樹莓(還有黑莓)就截然不同。

樹莓作為薔薇科藤本,像玫瑰月季那樣能夠生長多年,型美果大,口感比覆盆子更好老少皆宜,單產量高,是傳統四大果醬之一,非常適合做鮮果採摘食用,樹莓將是繼草莓之後秋冬季又一個具有巨大開發價值的採摘食用水果。

在我國適合樹莓自然生長的地區只有東北地區(山東也有少許分佈),樹莓有很大的特點,保鮮和草莓一樣時間很短(自然保鮮在24小時以內),樹莓不適合運輸,所以東北地區的樹莓只能就地採摘深加工做成果醬,而做果醬的經濟價值遠沒有做鮮果食用高,而東三省的樹莓果醬有相當大部分直接出口到日韓等發達地區,所以很多日韓農業企業利用中國廉價的土地租金和勞動成本直接在東北地區投資興建樹莓園,生產的樹莓製品直接運回本國而獲得高額的利潤。

而我國的人口、經濟重心在淮海以南地區,南方氣候環境並不適應樹莓的自然生長,東北地區的樹莓鮮果出不了東北地區,所以南方人很少能夠品嚐到樹莓鮮果的口感,所以我說樹莓大家還以為就是荒郊野外的山泡子(覆盆子)的尷尬局面,那誰來開發中國樹莓這塊巨大的市場蛋糕呢?

中國從來不缺乏有智慧的人群,有商機有利潤總有一些人甘願做第一個吃螃蟹的人去嘗試。已經有適合南方地區種植的樹莓(黑莓)鮮果品種,而且今年下半年已經成功實現規模生產採摘,相信如果你對樹莓這塊市場感興趣,只要肯花精力一定會找到你想要的信息資源。

一 ,樹莓之美

樹莓做四大果醬之一,未來我們將樹莓鮮果像草莓一樣出售給每一位有需求的人。

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二,種植樹莓你需要的設施

原則上需要在保護地上種植,溫室大棚種植最好,當生長到一定的高度時需要拉線牽引,因為樹莓是高端水果,很多朋友直接使用無土限根栽培,他們堅信高昂的投入肯定會換的巨大的回報。

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三,樹莓苗

樹莓能夠生長多年,第一代樹莓苗來自組培苗,樹莓是可以嫁接扦插的,目前還不知道二代嫁接扦插樹莓苗是否變異。

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三,種植樹莓

薔薇科藤本有個共性那就是容易存活,因為保留了母本野外生存能力強的特點,樹莓也不另外,容易栽培關鍵看你怎麼樣養護,俗話說三分種七分養。

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四,樹莓生長

薔薇科藤本還有一個特點是在生長的過程容易徒長。樹莓也不另外,樹莓在肥沃的介質上生長迅速,容易分枝分叉,薔薇科藤本像月季那樣耐修剪,修剪的目的避免供給養分浪費,促進樹莓果高產一致性。

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五,樹莓開花

樹莓花和草莓花基本上一致呈白色多蕊型,畢竟它們都是薔薇科。

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六,樹莓結果轉色

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七,樹莓採摘

樹莓是當年種植當年就能產出,如果在六七月種植,十月下旬將會產果,隨著以後植株健壯根系成熟產量也會慢慢提高,所以樹莓隨著年份增加產量也會提高。

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八,樹莓市場

國內商超出售的樹莓基本上來自Driscoll’s怡顆莓的雲南基地,一般125克售價在13元到20元之間,如果我們有自己的樹莓生產群體價格會不會降下來呢,讓更多的人能夠品嚐到樹莓的美味!

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歡迎大家與我交流園藝知識。

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