自2015年至今,全國有15個省份共計131家辣條生產企業的195批次辣條上了食藥監局的“黑名單”。在通報的180起食品安全問題中,食品添加劑不合格是主要原因,其中菌落總數超標占68起,甜蜜素超標占30起。辣條製作生產的低門檻,也使得小作坊盛行。(《新京報》)避免垃圾食品對人造成傷害,當強化市場管理者的責任擔當,莫讓“五毛零食”市場出現監管空當。 伍齊/文 王鐸/圖
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"“吃包辣條,壓壓驚”,這是經常掛在我們嘴邊的的口頭禪。可是,隨著辣條的慢慢火爆,它的價格也水漲船高。它再也不是那個五毛錢一袋的單純的它了,今天2到5元不等的辣條,佔據了55%的市場份額,催生出一個高達600億的廣闊藍海。這樣巨大的市場,引得三隻松鼠、百草味等著名企業紛紛進...
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