為強化食品安全監管責任，層層傳導壓力,我省率先在全國啟動食品安全“兩個責任（職能部門監管責任和經營企業主體責任）大約談”活動，繼省、市食藥監局視頻約談會之後，武都區食藥監局立即按照省上要求，對城區食品經營企業法人及食藥系統全體人員先行一步，分三批召開約談會，進而全面啟動全區約談工作，通過分片、分鄉鎮落實約談措施，預計將於4月初對全區近4000戶經營企業及240多名食藥系統工作人員做到全覆蓋約談完畢，從而增強責任意識和風險意識，切實提高全區食品安全保障水平。3月16日下午，生產企業“兩個責任”約談會在市食藥局會議室召開。區食藥局局長李文革主持，40個鄉鎮（街道）食藥所所長和生產企業負責人共110餘人參加了會議。
食品稽查局局長王尚榮和區局李明副局長分別講解了執法辦案情況和2016年度食品監督抽檢不合格情況及原因，並重點對油橄欖、桶裝飲用水、茶、醬醃菜、糕點、面製品等八類重點產品做了檢查要求：一是食品生產企業要持續滿足獲證生產條件；二是嚴格按照國家標準組織生產；三是嚴格按照許可的品種範圍生產食品；四是嚴格落實原輔料進廠查驗、生產過程控制、產品出廠批批檢驗和全過程記錄制度。同時，對八類重點產品在生產過程中容易出現問題進行了分析和講解。
最後李文革局長強調，生產環節是整個食品安全鏈條中首要、最重要的一環，生產環節的安全至關重要，監管執法人員要切實履職盡責，將監管觸角延伸到生產企業的每一個環節，對出現的問題要鎖定、跟進、盯緊，直到整改到位，對“頑疾”要分析、幫助、改進，徹底消除安全隱患，確保各類食品的源頭安全，今後監管中我局將本著“從嚴監管，加密抽查”的工作理念，繼續開展隨機抽查、專項檢查、集中整治等工作，並對在抽查中發現的問題依舊未整改的企業將從重處罰，並降低企業信用等級，直至進入‘黑名單’管理，切實把食品安全隱患消除在萌芽狀態，以保障廣大群眾“舌尖上的安全”。