你的火爆 就是我們存在的意義,餐飲營銷，
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定位 | 策劃 | 方案 | 落地 | 引爆|
今天把最近接的單讓助理統計了一下，剛剛發給我，2017年的營銷策劃方案與16年有很大的區別，升級了，加入了一些新的理念和模式。
排了滿滿一白板，看一下、、、、因為都簽署了保密協議，虛化了一下。
每年的六月七月份就進入了餐飲淡季，也是餐飲死亡頻率最高的季節，餐飲淡季真是個沉重的話題啊，餐飲行業在整個經營中，都有淡旺季之分。
到了淡季，我們該怎麼辦？要做些什麼提高淡季收入？年年都有但是又找不到確切的解決方法，希望下面的3大招可以幫到你。
鎖客
病毒營銷
微營銷
如果時間已經進入了淡季，而餐廳本事也沒有很好的營銷方式，那要怎麼吸引客人？首先要明確的是，僅靠簡單的打折團購是吸引不了人的。
到了淡季，每家餐飲企業都在打折、團購，怎麼能脫穎而出，讓消費者關注你、認知你？
別人用過的營銷方式你也用，有效果嗎？
別人用過的套路，你也用，有效果嗎？
這個時候，就要緊緊抓住到店的忠實客人，儘可能的讓到店2-3次的顧客進行鎖定；然後再建立病毒營銷，瘋狂傳播。
除了病毒營銷呢，還有微營銷，微信做為新一波的潮流宣傳和營銷姿勢，已經在不斷的滲透進入市場中，很多餐飲美食創業者已在這裡受益匪淺。然現如今的“朋友圈”，已不再是當初的那個“朋友圈”；那麼對於微信上的營銷，應該如何去把控才能做好“老闆娘”的微信自媒體呢？
1.“老闆娘”個人微信好友從何而來？
2.“老闆娘”個人微信應該如何佈局？
3.“老闆娘”個人微信如何做互動及促銷？
4.“老闆娘”個人微信如何發朋友圈，要注意哪些細節？
5.微信有哪些功能是很好用，但沒有用到的？
6.如何用微信引爆客流
改變傳統的思維，通過微信來增加客戶基數，吸引了大量的顧客。
微信個人號適合情感營銷，尤其是微信朋友圈營銷，完全可以把一個人陌生人變成好友，變成朋友，再變成顧客、口碑傳播。讓顧客每天能看到你的廣告，至於如何優雅發廣告，不讓顧客反感並且喜歡看，這就需要技巧，我們後面會談到。
玩轉微信就要從熱點到展示，充分激活你的微信朋友圈，再通過有效的互動，引起會員的裂變，達到引爆朋友圈的效果。
當大家有了參與感以後，會感覺這個事情是自己的，就會慢慢參與其中。
世界上的任何事情沒有不勞而獲，也沒有一蹴而就，微信好友是一個一個加出來的，堅持、積累才是制勝之道。
以上只是分享營銷中的冰山一角，要想落地還需要細化，好分享到這，做方案去了。
助理：wslb888aa