攝影圖集:吃火腿腸的時候總是心有餘悸?學會這幾招就不用怕了!
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玉生學堂
1/5 火腿腸食用方便,所以我們在生活中也經常吃。但是我們也總會在電視上看到關於劣質火腿腸的報道,讓我們在吃火腿腸的時候總是心有餘悸。
2/5 一些黑作坊不只是在做火腿腸的時候不用肉,甚至還會用一些病豬肉,或者是過了保質期的豬肉。那麼我們怎樣能買到好的火腿腸呢?
3/5 新鮮優質的火腿腸,有香腸固有的香味;劣質的火腿腸可能會有一股酸溜溜的油脂味道,或者是其他的異味。
4/5 優質火腿腸腸衣緊貼腸肉,腸體乾燥,有彈性;劣質火腿腸的腸衣溼而發黏,腸體也沒有彈性。優質的火腿腸,切面光澤油亮;劣質的火腿腸,切面周圍有淡灰色的環。
5/5 切火腿腸的時候,如果切片的腸體外環有鬆散的情況,一定要注意,這很有可能是劣質的火腿腸。
2017-10-07

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