萬病皆損於陽氣。要想健康長壽，先要把人的陽氣補足。而現在不少人由於生活、心理壓力等過度消耗陽氣，陽氣一少，身體就沒有足夠的溫度溫煦四肢，人自然也就畏寒怕冷、手腳冰涼了。補陽氣，讓身體重新熱起來，解決由心陽虛導致的手腳冰涼的問題。方法很簡單，就是每天早上吃三片醋泡生薑。
買上半斤姜，切成片，放在瓶中，然後用米醋沒過生薑，泡上三天就可以吃了。生薑性熱，是補陽氣的最好食材，吃生薑最好的方式就是醋泡姜。我在家做的時候都習慣再放點紅糖，紅糖也是性溫的，可以給人體補充陽氣，而且加了紅糖泡出來的姜酸酸甜甜的，非常好吃。
不過要注意，這醋泡生薑平時最好放冰箱裡，這樣不容易壞，早餐的時候喝喝粥，吃點醋泡生薑，不僅清爽可口，還能補氣昇陽，功效遠遠勝過補藥了。
之所以必須用醋泡，是因為酸味是收斂的，於是姜宣發的力量便收斂進去了，姜升發陽氣的力量變得平和而有效，昇陽而又收斂，不會讓陽氣四下散開。我給很多人推薦過這個方法，普遍反映效果很好，一般人吃上2個月，就會大大提高人的陽氣，身體就開始暖起來，手腳就不再冰冷了。
需要提醒的是，醋泡姜一定要在早飯時吃。這是因為姜最擅宣發陽明經的陽氣，而早晨7~9點正是人體氣血流注陽明胃經之時，此時吃薑，最能昇陽氣，促進消化，中午和晚上就應該不吃薑了，大自然的陽氣在中午到達頂峰，午後陰氣開始升起，陽氣開始收斂，此時吃薑會適得其反，容易使人興奮，無法安睡，也會鬱積內火，耗肺陰，傷腎水，不利於養生保健。
很多人問我吃薑要不要去皮，實際上姜渾身都是寶，姜肉性熱，姜皮性涼，姜肉發汗，姜皮止汗。一般做菜用姜，可以帶皮，而受了風寒要喝薑湯發汗，或者是想用姜平衡食物的寒性的時候，自然是去皮的姜為好。
（更多貼心易懂的健康科普，三甲名醫直播互動，請關注人民好醫生APP）
相關推薦
'每天吃三片，抗衰老少生病，讓你一身輕鬆！'
"俗話說，“冷在三九，熱在三伏”，意思是一年中最熱的日子屬“三伏”，“三伏”中又以“中伏”最熱。中伏最突出的特點是“熱”，而且是“溼熱”，“桑拿”天氣讓人難以喘息，彷彿置身於一個大蒸籠。加上夏季陽氣上升，很多人會出現心火旺盛，從而導致一系列上火症狀。三伏需補陽早晨三片姜《黃...
生薑泡醋的好處，吃過的人都深有體會，你也不妨試試
姜是我們大家日常生活當中非常熟悉的一種食材，我們在烹調的時候如果加入一點姜，會讓菜餚變得更加美味。在平時多吃一些姜，對我們的胃有一定的養護作用，同時還能夠...
生薑
2019-06-18
愛吃醋泡姜的人，更能體會到這4個好處！推薦給你，一起吃
現在越來越多的人比較注重養生，所以在飲食方面也是比較有講究。很多人會去研究一些吃了對身體有健康有好處的食物，用醋來泡姜就是其中一種。醋泡姜是一種美食，不但...
每天吃三片醋泡姜，這4個好處，只有堅持的人才體會得到
現在越來越多的人比較注重養生，所以在飲食方面也是比較有講究。很多人會去研究一些吃了對身體有健康有好處的食物，用醋來泡姜就是其中一種。醋泡姜是一種美食，不但...
推薦中...