生活中總有一些流言蜚語，

似真亦假，難以辨個分明。

比如：發黴的筷子、案板會致癌！

再比如：手機上的細菌比馬桶圈還多！

到底誰是誰非呢，咱一起來撥開迷霧見真相。

#健康真探社#

發黴的筷子、案板會致癌嗎？

有人是這麼說的：木筷、案板子容易發黴，會滋生黃麴黴素，有誘發肝癌的風險。

首先得肯定一點的是黃麴黴素確實有可能會誘發肝癌，但長黴了就一定是黃麴黴素、長了黃麴黴素就一定會得肝癌？不一定的。

1. 黴菌種類那麼多，木筷、案板子長黴了，不一定是黃麴黴素。絕大多數的黴菌並不影響人的健康。
2. 即便真長的是黃麴黴菌了，它若是不攜帶[產毒基因]，那也不致癌。

所以，發黴的筷子、案板會致癌，太過絕對了。

不過，筷子、案板發黴了，想必你用起來心情也不爽快，那就換新的吧。另外，還可以採取一些措施，防患於未然。

【筷子】

• 筷子洗完後，等瀝乾水分後頭朝上再放進筷子盒。
• 筷子盒最好選用鏤空的，更利於乾燥出水。
• 定期（至少1月一次）清理筷子盒。

【案板】

• 準備兩塊案板，生熟食材分開使用。
• 用完洗乾淨、擦乾，下次用之前可再衝洗一次。
• 案板要立起來或懸掛，不要平放。

手機上的細菌比馬桶圈還多10倍？

這個數據是來源於薩里大學細菌學專業學生的一項實驗。

國內的許多媒體包括央視也做過類似的實驗，但得出的結論卻是互相矛盾的——因為這類的檢測不科學。

在日常生活中，手機被人們頻繁觸摸、隨意放置，上面所攜帶的細菌數量確實不少，但大多都是無害的，極少會有致病菌。

更何況，身體健康的成人有著強大的免疫系統，對普通細菌甚至是一些致病菌都有很強的抵抗力。

所以，別管手機上的細菌是不是會比馬桶圈多，它總不會給你帶來嚴重健康威脅的。

但出於衛生的考慮，適當清潔是應該的。

【手機】

• 可以用消毒溼紙巾或酒精擦拭手機。
• 耳機孔和充電接口用牙籤摳一摳。
• 勤洗手以及上廁所的時候最好不要玩手機。

沖廁所的時候要蓋上馬桶蓋？

有這麼一個傳說：馬桶內的瞬間氣旋最高可以將病菌或微生物帶到6米高的空中，並懸浮在空氣中長達幾小時，所以沖廁所的時候要蓋馬桶蓋。

然而，並不是所有的微生物或病菌都具有扶搖而上的天賦，並且不同的病菌的傳播範圍也都不一致。只有在非常極端的情況下，通過馬桶氣旋傳播的微生物才可能對人體的健康造成影響。

所以，沖廁所時蓋不蓋馬桶蓋，沒有那麼嚴重。

不管你沖廁所的習慣如何，都要注意馬桶的清潔。

【馬桶】

• 每三天用肥皂水自上而下清洗馬桶，特別是馬桶圈。
• 刷子以45度角，順著一個方向刷洗馬桶，注意側邊接縫處。
• 最髒的下水口要畫圈刷洗，沖水按鈕每天擦洗。

三月不晒被，十萬蟎蟲陪你睡？

國外還有一組數據是：即使是非常整潔的人家，平均每張床上的被褥蟎蟲和塵埃蟎蟲也至少要有1500萬隻。

咱們國內也沒有關於被子蟎蟲數量的權威數據。但其實，被子蟎蟲的數量主要還是看被子的清潔度。

你要知道，每過3天被子裡的蟎蟲就會翻上一倍，雖然蟎蟲與人類總是能和平相處的，但若是蟎蟲超過一定數量或是你是過敏體質或是免疫系統下降了，極有可能會受到蟎蟲的影響，導致皮膚過敏、過敏性鼻炎、哮喘等病。

所以，定期清理、晒晒被子總沒錯。

如何減少你被子上的蟎蟲？

【被子】

• 用超過50℃的水清洗被單、被套和枕套。
• 經常在太陽下晾晒被子，殺死蟎蟲。
• 用強力吸塵器把床墊裡的蟎蟲和排洩物吸附出來。
• 睡醒後把被子翻一面，過會兒再疊，這樣被褥裡邊的潮溼氣體很快就會幹燥，有利於減少蟎蟲數量。

吃飯前開水燙餐具能消毒？

外出就餐的時候，都習慣讓服務員上一盆熱水，然後餐具放在裡面消消毒。

高溫確實能夠消毒，一般而言，水溫至少得七八十度，並保持這樣的溫度幾分鐘才能達到殺死細菌的效果。

但服務員端上的開水基本在五六十度，即便真的是剛出鍋的開水，燙餐具的過程也不會持續幾分鐘，對細菌沒有什麼殺傷力。

所以，熱水燙餐具，只是多了一個清洗的過程，最大的效用可能是心理安慰。況且，這些餐具怎麼也都會比一次性的餐具來得更乾淨些。

外出就餐如何保證餐具乾淨衛生？

【餐具】

• 自帶餐具（但裝菜的碗盤怎麼辦？）
• 選擇靠譜的的餐廳，與其糾結餐具，不如認真花時間選擇一家靠譜、衛生過關的餐廳。

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