農村大集上,他舉起一個大鯊魚乾告訴我如何分辨,你知道嗎?
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蘇北農村大集上,賣幹海產品的人不少,這位師傅長年擺攤賣這些乾貨。雖然節日剛過,街上沒啥人,他還是如期而至。他賣的東西不少,有蝦皮、烏賊、幹對蝦、銀魚乾等。
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在攤子的最邊緣,有這樣的稀罕物,我老是把它和海豚弄混。攤主告訴我,這是鯊魚乾,賣價三十五塊一斤。
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不知道這鯊魚真的假的,他順手拿起,指著鯊魚告訴我,你看這裡就知道它是真的了。
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原來,他指的是這兩處殘缺的地方。這是鯊魚翅被切去了,如果沒有切就是假的。他說的應該是對的吧。鯊魚有沒有養殖的?
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還有一種稀罕物,現在天氣變冷了,這東西更好存放了,那就是蝦醬,喜歡吃的覺得它非常香,不喜歡吃的就覺得他非常難聞甚至一股臭味。五塊錢一斤,想吃的來吧,卷煎餅是一絕。
2017-10-12
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