（圖文來自：蔡康安）
今天我們談談喬家柵這個名字怎麼來的，這不是在給喬家柵做廣告，追根溯源，喬家柵的名字遠比“喬家柵點心店”早得多，點心店只是借了一個光，這就是今天的故事。
一定會有人猜想，這個點心店一定是在喬家路起家的，我告訴你，只對了一點點。
有一條路叫喬家柵
言歸正傳，在光啟路，離喬家路不遠有一條路叫喬家柵。
喬家柵
這種路牌路牌在上海很少見，一般都是什麼路、什麼弄的，這塊路牌，既沒有路，也沒有弄，這就是它的奇妙之處，它說明這裡原來是一個地方，這個地方就叫“喬家柵”。
這樣一說好多人稀裡糊塗了，上海哪裡還有喬家柵？只聽到過徐家彙、楊樹浦、十六鋪什麼的。那看下面這張地圖。
喬家柵地圖
喬家柵東端在阜民路（光啟南路）上，西通凝和路，很短。而且離喬家浜（喬家路）很近，這條路現在還在。
喬家柵民居
喬家柵小區（凝和路139弄）
最早的喬家柵就開在這裡
就在上世紀初，安徽人李一高在這條路上的42號至44號開設了一家湯糰店，取名“永茂昌”，意為永遠茂盛。這家店的湯糰很有特色；糯米用青浦朱家角的，豆沙是崇明大紅袍赤豆，還加了玫瑰，這玫瑰是在浦東專門包了幾畝地種的。
永茂昌湯糰店
“永茂昌”舊址
這幢樓就是喬家柵點心店的發源地，實在令人唏噓。這還不算，鹹的湯糰，肉餡用黑毛細皮肉豬，還得挑好的，新鮮的，從不馬虎。湯糰下鍋，一旦豎的浮上來，就說明皮子不均勻，不管是夥計還是“皇親國戚”，一律從嚴處罰。生意這麼做，怎麼會不紅火呢？湯糰出了名，人們就習慣說：“到喬家柵去吃點心！”後來，店主就把店名改為“喬家柵”。
上世紀90年代喬家柵
到了20年代，租界已經很興旺，這裡是僻靜地帶，點心店生意逐漸清淡，40年代，有人見做喬家柵點心生意的主意不錯，在西區拉都路西愛鹹斯路（襄陽南路永嘉路）開了家“喬家柵點心店”，專做高級精美糕點。二個喬家柵，為了區別，上海就有了“南市喬家柵”和“西區喬家柵”。南市喬家柵也不甘示弱，1956年中華路1460號的“鴻運樓菜館”支內，喬家柵在老西門開了“喬家柵點心店”，成為上海名店，人們把老喬家柵給忘了。
老西門喬家柵在拆樓
2003年因市政動遷，喬家柵遷到陸家浜路1088號會景大酒樓。喬家柵的發展不是今天的主題，說這些是為了說明“喬家柵”這個名字為什麼在上海家喻戶曉。我們回到光啟路的喬家柵去。
這個“柵”從何而來
從路名來看，這條路在喬家浜（喬家路）附近，名為喬家這是說得通的，那麼問題來了，柵字是什麼意思，令人費解，這裡應該有一個柵欄才對。如果是一個柵欄，那麼是河的柵欄還是路的柵欄，它到底在哪裡？繼續往下說。
從光啟南路一路向北，過了喬家路，到了喬家柵。
光啟南路（喬家柵向北）
從路口望去，二邊都是矮平房，左面的房頂上好像有一個大煙囪，但是石頭做的，好奇怪。把鏡頭再拉近一點。
喬家柵柵欄柱
原來這就是喬家柵的柵欄柱？這樣問題就來了，柵欄柱應該有二個，怎麼就一個？還有，這個柱子是牌樓柱還是柵欄柱？
當地一位老先生說，路對面原來也有一個一模一樣的，前些年給拆了，因為很礙事。這就說明它們是一對，解決了前面一個問題。
還有個問題，我們來看下面一張同治年間地圖的局部。
同治地圖
光啟路有二段，肇嘉浜（復興東路）北是光啟路(原名縣基路又名閣老坊街)，肇嘉浜南原名阜民路，後改為光啟南路。在光啟路上是有一個牌樓，1633年徐光啟逝世，崇禎五年（1642年）完工了一座牌樓“閣老坊”，就是為了紀念徐光啟，是老城廂著名牌樓，它在縣橋（阜民橋）北的縣前街（學院路）口，1931年拆除。
民國時期的閣老坊
在阜民路北端，衙門門口，還有一座牌樓——“阜民坊”，即富民的意思，阜民路也是以此為名。這個牌樓是知縣康伯愚建於明洪武八年(1357)，據記載，牌樓前是縣橋（阜民橋），那就是說“阜民坊”在阜民橋北，1906年拆除。
而現在的石柱在喬家浜（喬家路）口北面，它與牌樓不是一回事，這條路上再也沒有其它牌樓了，不像三牌樓路、四牌樓路上牌樓成群，所以這柱子不是牌樓的。
柱子在喬家柵路口，就應該是柵欄柱。那麼為什麼要在這裡建一個柵欄呢？
地圖上來看，阜民路向北是光啟路，這段光啟路原來是縣衙裡，這裡有縣署、縣丞署、內監，縣衙的機構都在這裡，向東又是書院、學宮，也就是早期文廟所在地，不用懷疑，這裡是老上海的精華所在。
上海縣署
這些建築都是座北朝南，前面這條路就是光啟路→阜民橋→阜民路，一直到喬家浜，就在這個口子裡下一個柵，這就什麼都想通了——衙門前二座牌樓加一個柵欄，那才有氣派，像一個衙門的樣子，所以，這個柱子就是喬家柵的柵欄柱，這裡就是“喬家柵”，明朝就立在這裡了。
喬家柵就是這裡，就在這個石柱下面，曾經站過明朝和清朝士兵，手執武器，威風凜凜地在看門。看來好似又找到了一件很有意義的老上海痕跡。
更名的小插曲
談到阜民路，有人問，好端端的為什麼改為光啟南路？這是1980年的事，因為上海話中阜民路與靜安區的富民路是一樣的讀音，就把阜民路改為光啟南路。關於這次改路名也很看不懂……
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