把土豆變成晶瑩薄脆的薯片，只需兩步，關鍵就在一個字
咱宜昌人有比較深的土豆情懷，除了大街小巷的炕土豆，山裡人最愛吃的洋芋泡子（自制宜昌人都愛吃的炸洋芋泡子，方法超簡單），還有一種最簡單的做法，只需兩個步驟，...
"羅大姐美食"
這款懷舊的經典小零食，你們是叫豬耳朵還是貓耳朵？
想想小時候吃過的小零食，你的記憶裡或許也會有一種油炸的酥酥脆脆，香香甜甜，還有特別漂亮的螺旋花紋的小吃吧。記得小時候媽媽叫它豬耳朵，湖北這邊也一般叫豬耳朵...
一碗剩米飯，變身美味的香脆鍋巴，只需簡單幾步
在家做飯總免不了有剩米飯的情況：剩一點兒難得收拾，扔了又太浪費……其實剩米飯也是一寶，只用加點調料，簡單幾步，就能做出大人小孩都愛吃的香脆鍋巴了。自制鍋巴...
苕面窩，美味的紅薯早餐
苕面窩是湖北武漢、宜昌比較有特色的過早小吃。苕面窩由紅薯粒裹上面粉漿炸制而成，湖北人一般把紅薯叫做“苕”，所以就叫做苕面窩了。炸好的苕面窩顏色金黃，外皮酥...
清炒南瓜葉，鮮香可口的湖北家鄉味
在湖北枝江，一到夏天，農村的房前屋後，爬滿了南瓜秧，選取南瓜藤尖最嫩的部分，去除葉上的莖和絨毛，切碎清炒，一盤口感清新，清香四溢的時令鮮蔬就出鍋了.......
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