"食品與生活"
生活中有哪些常見的偽健康食品
生活中有些食物，往往打著"好吃又健康"的旗號，很多人都被誤導，本文就盤點一下生活中常見的偽健康食品：一、果汁飲料≠果汁果汁是指鮮榨的100%純果汁。而果汁飲料的果汁添加量大多數則在10%左右，個別的是5%，果汁含量少，並且很多都用香精來增加果香，還有色素、甜味劑等，喝起來比...
寶寶的健康生活從遠離這7種垃圾食品開始
對於正處於認知階段的寶寶不會判斷到嘴裡的食物是否健康，而且就算是知道是垃圾食品，也可能抵擋不住美味的誘惑。這時，家長們就應該負起讓寶寶遠離垃圾食品的責任。...
食品冷庫建造食品保鮮
食品保鮮原理作用：能使微生物的蛋白質凝固或變性，從而干擾其生長和繁殖。防腐劑對微生物細胞壁、細胞膜產生作用。由於能破壞或損傷細胞壁，或能干擾細胞壁合成的機...
食品營養師迴避的5種“健康”食品
【僑報編譯凱森5月17日報道】我們都知道碳酸飲料和含糖餅乾對我們的健康有害，但雜貨店的過道里仍滿滿擺放著一些看起來似乎很健康的食物，但最好還是少吃為妙！圖...
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