"小小排"

'糖醋.小排'
"糖醋小排,我估計愛吃的人太多了,要想做好這道菜,關鍵就是調料汁的配置,老抽不能放的太多,那樣顏色太重, 不好看,調料汁調好後,最好嘗一下,每個人的口味都會不同的,可以適當微調一下哈!主料1種肋排500g輔料15種蔥適量白芝麻適量鹽3g生粉45g料酒30ml雞蛋1個蔥1小段...
糖醋小排
作者:一食半刻用料排骨 550g白芝麻 少量單晶冰糖 50g陳醋 適量生抽 適量薑片 5塊料酒 少量大蒜 4瓣做法步驟1、薑切片,大蒜壓扁,排骨剁成小段2...
糖醋小排
作者:也許媽媽用料小肋排 2斤油 適量醋 3小勺糖 4小勺醇味鮮 2小勺鹽 1小勺蔥 一小段蒜瓣 1個做法步驟1、買了2斤肋排2、斬成小段3、第一遍焯水加...
教你做:糖醋小排
糖醋排骨是糖醋味型中具有代表性的一道大眾喜愛的特色傳統名菜,它選用新鮮豬子排作料,肉質鮮嫩,成萊色澤紅亮油潤,非常美味,年節的餐桌上也常常出現。滬,浙,川...
蒜香小排
作者:Mev用料排骨 一根油 適量鹽 適量辣椒 一個大蒜 一個澱粉 適量料酒 兩瓶蓋雞粉 一勺白糖 適量耗油 適量做法步驟1、切好姜蒜,將排骨洗盡,放入一勺鹽,兩勺料酒,一勺白糖,一勺雞粉醃製30分鐘2、放入大蒜鋪在排骨上,蒸30分鐘3、把蒜末去掉,把水去掉4、放適量生粉攪...
糖醋小排的做法
主料:豬小排 300克,白糖 5克,料酒 3克,生抽,植物油 3克,番茄醬 15克,雞蛋 1個,麵粉 50克,蔥 5克,糖醋小排的做法步驟1.把肉洗好後,...
美食做法——糖醋小排
糖醋小排(糖醋排骨)是一道色香味俱全的名餚,屬於浙菜系。主料是豬排骨,主要烹飪工藝是炒,色澤油亮,口味酸甜。在熬製糖色的時候,時間不宜過長,顏色稍有變化就...
花小排的做法
5.28 這是一個天熱不想出去玩兒就想擱家裡胡吃海塞的故事……花生排骨簡稱花小排,生動形象沒毛病~By sure汪用料排骨 花生 豆豉 蔥 姜 糖 鹽 蠔...
花生 排骨 豆豉 生抽 2017-05-30
香辣小排的做法
2017. 4. 8 今日陰天,屋子裡又剛剛停暖,似有些陰涼。窗外白玉蘭和桃花卻開得正盛,想讓家裡也熱騰起來,就需要一道這樣活色生香的菜餚。By 更料理日...
糖醋豬小排
作者:小妞_KhpC用料豬小排 500g花雕酒 1勺生抽 2勺白砂糖或冰糖 3勺米醋 4勺植物油 適量開水 適量八角 2整粒做法步驟1、豬小排洗淨,切成小段;2、放入開水鍋中焯一下水去腥味,撈出瀝乾水分;3、鑄鐵鍋中小火燒熱,倒入少許油,放入小排煎至兩面微黃色;4、再加入一...
豆豉蒸小排
【主料】子排250g【配料】豆豉50g,黃酒5g,鹽3g,白糖2g,蠔油5g,胡椒粉3g,色拉油20g,味精5g,雞精5g,蔥3g,蒜姜各5g烹飪製作流程第1步 刀工處理: 子排切塊、蒜切片、蔥切末、薑切片;第2步烹調工藝:取一盛器,放入子排蒜片、加黃酒、鹽、白糖、蠔油、胡...
糖醋小排的做法
酸酸甜甜不只是果醬和酸奶的權利,這道江浙地區的傳統名菜,把對酸甜的感悟淋漓盡致的表現在肉類上。糖醋小排,這道我每次去浙菜館都必點的送飯菜,就是其中之一。 ...
排骨 生抽 老抽 料酒 2017-04-04
家常糖醋小排的做法
主料:排骨 1斤,料酒 2勺,醋 2勺,姜 2片,蔥少許,生抽 2勺,白糖 3勺,家常糖醋小排的做法步驟1.蔥姜花椒下油鍋煸炒2.下排骨,應該是要先放在熱...
料酒 排骨 生抽 冰糖 2017-07-13
本幫冷菜——糖醋小排
糖醋小排主料:豬小排1000克小料:蔥,姜適量,話梅8顆,雞蛋2個,生粉適量調料:冰糖300克,米醋2小袋裝,番茄沙司1瓶,花雕酒適量,鹽適量,紅曲米1把...
小排量大眾高爾夫值不值得買呢?
高爾夫號稱一代神車,以小鋼炮文明於世,但大陸推出的都是2.0以下的,要功率沒功率,要外觀沒外觀、要空間沒空間、要配置沒配置,性價比貌似很不好,但還是那麼多...
2019-05-15
沒胃口?糖醋小排拯救你!
折服所有人的祕製糖醋排骨 要做好這道菜,掌握好黃金比例醬汁就可以,記住1234!!!看圖就絕對可以燒出酸甜剛好,肉質超級嫩的最好吃的糖醋小排!!一口米飯拌...
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