本報訊（記者呂兵兵）日前，山東省政府發出了《關於“食安山東”品牌建設的實施意見》，提出實施品牌強省和食品安全戰略，以“食安山東”建設為統領，聚焦重點產品、重點行業、重要業態和關鍵環節，通過持續培育、整體創建、鞏固提升，打造山東食品安全整體形象，到2020年實現“80%以上市、縣創建成為省級以上食品安全城市和食品安全先進縣，132個涉農縣全部創建成為省級以上農產品質量安全縣”的目標。
山東要求，堅持“點線面”立體化推進，打造品牌方陣。到2020年，創建省級農業標準化生產基地1000處，建設省級現代漁業示範園區100處，穩步推進“三品一標”認證。創建“食安山東”生產加工示範企業850家、加工示範基地40個、流通示範單位5000家。規模以上食品生產加工企業ISO22000或HACCP認證比例提高10%，乳製品、嬰幼兒配方食品高風險產品企業認證比例達到95%以上。大中型商場、連鎖超市、大型批發市場等主體業態創建覆蓋率達到60%以上，餐飲消費聚集街、集體用餐配送單位等業態創建覆蓋率達到80%以上。病死畜禽無害化處理率達到100%。
山東明確，通過發展現代農業、強化重點行業培育和促進多種業態創新等舉措，打造品牌示範體系；通過推進食品安全標準建設、追溯體系建設、提升品牌科技內涵和加強人才培育等舉措，提升品牌基礎支撐能力；通過講好品牌故事、提振消費信心和加強品牌評價與管理等舉措，增強品牌運營能力。
同時，山東還將加大品牌建設資金支持力度，尤其是加大追溯體系、品牌標準建設和宣傳推介等方面的投入，並落實支持品牌發展的各類稅收優惠政策。
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