梨花風起正清明，遊子尋春半出城。
日暮笙歌收拾去，萬株楊柳屬流鶯。
寒食節
轉眼農曆三月就快到了，談到三月的傳統節日，人人都會想到清明節吧。說起清明，大家都不免感傷，這是每年祭奠逝去親人最重要的節日之一。而清明節前一天還有一個重要的傳統節日，大家知道是哪個節日嗎？
寒食節：在夏曆冬至後105日，清明節前一二日，禁菸火，只吃冷食。並在後世的發展中逐漸增加了祭掃、踏青、鞦韆、蹴鞠、牽勾、鬥雞等風俗，寒食節前後綿延兩千餘年，曾被稱為中國民間第一大祭日。寒食節是中國傳統節日中唯一以飲食習俗來命名的節日。
寒食節的傳說
清明節前一天是“寒食節”，你知道它的來歷嗎？看完漲知識了
一些年輕的朋友可能對寒食節沒有什麼概念，甚至有人將它等同於清明節，若是從現在來看，這種認識也沒有什麼不妥之處，因為我們現在也將這兩個距離相近且習俗相似的日子合二為一了。
不過寒食節作為中國民間的第一大祭日，擁有2000多年的歷史，我們還是很有必要來了解一下它的來歷。
在春秋時期，晉國公子重耳為了避開當時的禍亂，整整過了19年顛沛流離的生活，不過介子推這個大臣非常忠心，一直伴隨他左右。有一次重耳因三天沒吃東西而暈倒了，他讓介子推去幫忙找找吃的東西。可是當時荒郊野外連根草都沒有，更不要說食物了，於是介子推想出了一個辦法，那就是將自己腿上的肉割了一塊下來，並且烤熟了給重耳吃。
重耳當時餓暈了，看到肉就三下五除二地吃光了，根本沒來得及想這肉哪裡來的，後面吃完之後才知道這是介子推的肉。當時的重耳非常感動，並且向介子推表示，若是自己有幸當上國王，一定會重重地報答他。
後來重耳真的坐上了王位，可這個時候他在嘉賞的時候把介子推忘記了，介子推這個人的性格就是不爭名利，他認為自己的使命完成了，也是時候離開了，所以就帶著自己的母親歸隱山林了。
當時很多大臣為介子推打抱不平，這才提醒了晉文公，他漏了一個重要的功臣，可此時的介子推只想和母親一起在山中隱居，不想再管朝政上的事情了。遭到介子推拒絕的晉文公想出了用火燒山的方式逼迫介子推下山。可沒想到介子推非常堅持，最後真的被活活燒死了。
而重耳對於自己的魯莽行為也懊悔不已，為了紀念介子推，他下令要求所有人在這一天都要吃冷的食物，而且這一天是絕對禁火的。後面就將這一天稱之為“寒食節”了。
不過關於寒食節的來歷也有不同的說法，比如是由於春季的氣候比較乾燥，如是生火的話很容易引發火災，而且這個時候的植物正處於生長階段，需要小心呵護，不能因為火而破壞了它們的生長。
本來剛開始只是在這一天吃寒食而已，可是有的地方慢慢地演變成很多天，甚至長達數月以上，但由於這是數千年來留下的傳統，所以人們並沒有將其廢除。不過由於寒食節就在清明前一天，後面寒食節就慢慢地融入了清明節。
寒食節的習俗
歷史上，寒食節活動由紀念介之推禁菸寒食為主，逐步演變為以拜掃祭祖為主，其中蘊含的忠孝廉潔的理念，完全符合中國古代國家需要忠誠，家庭需要孝道的傳統道德核心，成為家庭和諧、社會穩定的重要載體。那寒食節除了祭祖，還可以怎麼過呢？ 還可以吃寒食、插柳、踏青、蹴鞠、植樹、鞦韆、賞花、鬥雞、饋宴、詠詩等。
