溪水清澈，淨之於源。
在淄博，提起百糧春，幾乎無人不知無人不曉。
百糧春之所以聞名淄博，是因為它的酒體品質得到了消費者一致好評，初聞細膩柔和，入口綿甜爽口，飲後舒適不上頭。百糧春作為美酒的"三部曲"皆給消費者最佳、最美的體驗。百糧春酒品質好，源於糧食好，"用好糧，釀好酒"的企業理念高高懸掛於發酵車間，這不僅是一句口號，更是山東百糧春酒業有限公司做穩、做大、做強的信念和力量所在！只有從源頭做起，不忘初心，方能行穩致遠，方能在激烈的白酒競爭環境中，立於不敗之地。
溪水清澈，淨之於源。
在淄博，提起百糧春，幾乎無人不知無人不曉。
百糧春之所以聞名淄博，是因為它的酒體品質得到了消費者一致好評，初聞細膩柔和，入口綿甜爽口，飲後舒適不上頭。百糧春作為美酒的"三部曲"皆給消費者最佳、最美的體驗。百糧春酒品質好，源於糧食好，"用好糧，釀好酒"的企業理念高高懸掛於發酵車間，這不僅是一句口號，更是山東百糧春酒業有限公司做穩、做大、做強的信念和力量所在！只有從源頭做起，不忘初心，方能行穩致遠，方能在激烈的白酒競爭環境中，立於不敗之地。
百糧春酒業
初到百糧春酒業時，辦公樓前的百壇噴泉引起了我的興趣和關注。六排玲瓏精緻的酒罈層層排開，呈階梯狀向上聚集，頂部一隻大酒罈中噴湧出的清水飄飄揚揚灑向下面的罈子，隨之溢流汩汩而出，在陽光的照耀下顯得格外清透澄澈，跳動的水花給整個酒廠增添了靈動的生機，帶著這份愉悅的心情，我開始了百糧春酒業之行。
敢稱"天下第一"的釀酒廠
傅山，也許很多人對這個地方很陌生，這個曾在南北朝時隸屬北魏高陽郡的村莊，卻因當時就盛行的釀酒手工業，成為世界上首個釀酒工藝學的產源地，成為後來中國酒文化發展史上一個不可或缺的存在。
山東百糧春酒業有限公司誕生於上世紀80年代初期，在歷史上的善釀之地，百糧春堅守好糧釀造，經過近40年的發展，當時的小規模酒廠已發展壯大為現代化的白酒工業集團。
其中，"百糧"春系列產品，被中國食品工業協會鑑評為中國名優食品、山東省著名商標、山東名牌產品、中國著名品牌、全省質量免檢產品等，成為全省各大賓館、酒店、超市的暢銷酒，大型會議和招待外賓的專用酒。
霸氣外露的"天下第一"，背後透出的是百糧春酒業的品質自信。
"質量在我手中，消費者在我心中"是百糧春酒業的質量第一原則，通過將傳統釀造工藝與現代科技創新的有效結合，百糧春酒業的產品在時代的洪流中不斷提升，並在消費者心中留下值得信賴的品質印象。
關於品質的一切，百糧春酒業從不懈怠，可以只做省內市場，可以不攀求高銷量，可以不高投入做營銷，但品質一定要是第一，才配得上消費者幾十年的信任與依賴。
《齊民要術》中的釀酒之道
1500年前的北魏時期，一部對後世中國乃至世界農業及手工業技術史都起到巨大影響作用的農業鉅著——《齊民要術》誕生了。
當時一位身居官場，卻對農業研究充滿志趣的士大夫任職高陽郡太守，他就是賈思勰。高陽郡原屬齊國領域，糧產富饒，釀酒等產業發達，激發了賈思勰對農學的研究，在他潛心收集、研究和總結的基礎上，提煉出一部內容豐富的農學書《齊民要術》。
《齊民要術》全文有3篇是專論制曲、釀酒的，是中國歷史上最早關於釀酒技術工藝的記載著作，也是世界上最早的釀酒工藝學，另據史料證實，當時的傅山村"戶戶蒸糧，巷巷酒香"。由此可以合理的推斷出來，百糧春釀酒之地在1500年前的釀酒工藝就是國內成熟且先進的。
《齊民要術》對釀酒技藝的成熟把握，對於釀酒術的承前啟後與廣泛傳播起到了極大的推動作用，同時也深刻體現出賈思勰深諳釀酒之道，以至於後來白酒界人士評價他為有名的釀酒大師，是歷史記述造麴釀酒的第一人。
溪水清澈，淨之於源。
在淄博，提起百糧春，幾乎無人不知無人不曉。
百糧春之所以聞名淄博，是因為它的酒體品質得到了消費者一致好評，初聞細膩柔和，入口綿甜爽口，飲後舒適不上頭。百糧春作為美酒的"三部曲"皆給消費者最佳、最美的體驗。百糧春酒品質好，源於糧食好，"用好糧，釀好酒"的企業理念高高懸掛於發酵車間，這不僅是一句口號，更是山東百糧春酒業有限公司做穩、做大、做強的信念和力量所在！只有從源頭做起，不忘初心，方能行穩致遠，方能在激烈的白酒競爭環境中，立於不敗之地。
百糧春酒業
初到百糧春酒業時，辦公樓前的百壇噴泉引起了我的興趣和關注。六排玲瓏精緻的酒罈層層排開，呈階梯狀向上聚集，頂部一隻大酒罈中噴湧出的清水飄飄揚揚灑向下面的罈子，隨之溢流汩汩而出，在陽光的照耀下顯得格外清透澄澈，跳動的水花給整個酒廠增添了靈動的生機，帶著這份愉悅的心情，我開始了百糧春酒業之行。
敢稱"天下第一"的釀酒廠
傅山，也許很多人對這個地方很陌生，這個曾在南北朝時隸屬北魏高陽郡的村莊，卻因當時就盛行的釀酒手工業，成為世界上首個釀酒工藝學的產源地，成為後來中國酒文化發展史上一個不可或缺的存在。
山東百糧春酒業有限公司誕生於上世紀80年代初期，在歷史上的善釀之地，百糧春堅守好糧釀造，經過近40年的發展，當時的小規模酒廠已發展壯大為現代化的白酒工業集團。
其中，"百糧"春系列產品，被中國食品工業協會鑑評為中國名優食品、山東省著名商標、山東名牌產品、中國著名品牌、全省質量免檢產品等，成為全省各大賓館、酒店、超市的暢銷酒，大型會議和招待外賓的專用酒。
霸氣外露的"天下第一"，背後透出的是百糧春酒業的品質自信。
"質量在我手中，消費者在我心中"是百糧春酒業的質量第一原則，通過將傳統釀造工藝與現代科技創新的有效結合，百糧春酒業的產品在時代的洪流中不斷提升，並在消費者心中留下值得信賴的品質印象。
關於品質的一切，百糧春酒業從不懈怠，可以只做省內市場，可以不攀求高銷量，可以不高投入做營銷，但品質一定要是第一，才配得上消費者幾十年的信任與依賴。
《齊民要術》中的釀酒之道
1500年前的北魏時期，一部對後世中國乃至世界農業及手工業技術史都起到巨大影響作用的農業鉅著——《齊民要術》誕生了。
當時一位身居官場，卻對農業研究充滿志趣的士大夫任職高陽郡太守，他就是賈思勰。高陽郡原屬齊國領域，糧產富饒，釀酒等產業發達，激發了賈思勰對農學的研究，在他潛心收集、研究和總結的基礎上，提煉出一部內容豐富的農學書《齊民要術》。
《齊民要術》全文有3篇是專論制曲、釀酒的，是中國歷史上最早關於釀酒技術工藝的記載著作，也是世界上最早的釀酒工藝學，另據史料證實，當時的傅山村"戶戶蒸糧，巷巷酒香"。由此可以合理的推斷出來，百糧春釀酒之地在1500年前的釀酒工藝就是國內成熟且先進的。
《齊民要術》對釀酒技藝的成熟把握，對於釀酒術的承前啟後與廣泛傳播起到了極大的推動作用，同時也深刻體現出賈思勰深諳釀酒之道，以至於後來白酒界人士評價他為有名的釀酒大師，是歷史記述造麴釀酒的第一人。
百糧春窖池車間
這部農業鉅著與百糧春酒業，有著千絲萬縷的情愫，很難說是先有了《齊民要術》還是先有了百糧春釀酒工藝，這是一個難以界定的問題，也許正是由於高陽郡興旺發達的釀酒業，才讓賈思勰靈感倍加，有了後來《齊民要術》關於釀酒術的記載，正是理論的規範化，才又反過來指導了後世的釀酒技術，淄博地區的釀酒業才得到更好的完善與發展。
暫且先不去討論誰先誰後的問題，歷史的淵源透露出朦朧之美，一切祕密都蘊藏在百糧春酒業那句宣傳語裡：千年齊文化，一杯百糧春。
純糧健康，匠心之釀
百糧春酒業的品質自信，來自於從源頭追求"純糧、綠色、健康營養"的三大特色。
創新融合，皆在經典之上傳承。百糧春酒業深度挖掘春秋酒文化釀製工藝和《齊民要術》有關釀酒精華原理，全部採用純糧固態發酵和小窖精釀相結合的工藝，雖然這種傳統工藝模式，工藝複雜、配糧講究，發酵週期較長，相對成本較高，但卻有效的保證了百糧春產品"滴滴精華"。
百糧春酒業對釀酒的敬畏與細緻，堪稱行業楷模，大到選糧，小到控溫，在細節中彰顯匠心，從態度上決定成果。在發酵車間，我們驚喜的看到每一個窖池一角都樹立著一個小儀器，經介紹我們得知，這是一種測溫器，時時監控釀酒車間窖池內的精確溫度，利用科技手段掌握釀酒的每一道環節，通過數字化設備，提高了釀造的精準度與專業度，排除外在干擾因素，從生產到灌裝，精緻、用心貫穿於每一道環節。
溪水清澈，淨之於源。
在淄博，提起百糧春，幾乎無人不知無人不曉。
百糧春之所以聞名淄博，是因為它的酒體品質得到了消費者一致好評，初聞細膩柔和，入口綿甜爽口，飲後舒適不上頭。百糧春作為美酒的"三部曲"皆給消費者最佳、最美的體驗。百糧春酒品質好，源於糧食好，"用好糧，釀好酒"的企業理念高高懸掛於發酵車間，這不僅是一句口號，更是山東百糧春酒業有限公司做穩、做大、做強的信念和力量所在！只有從源頭做起，不忘初心，方能行穩致遠，方能在激烈的白酒競爭環境中，立於不敗之地。
百糧春酒業
初到百糧春酒業時，辦公樓前的百壇噴泉引起了我的興趣和關注。六排玲瓏精緻的酒罈層層排開，呈階梯狀向上聚集，頂部一隻大酒罈中噴湧出的清水飄飄揚揚灑向下面的罈子，隨之溢流汩汩而出，在陽光的照耀下顯得格外清透澄澈，跳動的水花給整個酒廠增添了靈動的生機，帶著這份愉悅的心情，我開始了百糧春酒業之行。
敢稱"天下第一"的釀酒廠
傅山，也許很多人對這個地方很陌生，這個曾在南北朝時隸屬北魏高陽郡的村莊，卻因當時就盛行的釀酒手工業，成為世界上首個釀酒工藝學的產源地，成為後來中國酒文化發展史上一個不可或缺的存在。
山東百糧春酒業有限公司誕生於上世紀80年代初期，在歷史上的善釀之地，百糧春堅守好糧釀造，經過近40年的發展，當時的小規模酒廠已發展壯大為現代化的白酒工業集團。
其中，"百糧"春系列產品，被中國食品工業協會鑑評為中國名優食品、山東省著名商標、山東名牌產品、中國著名品牌、全省質量免檢產品等，成為全省各大賓館、酒店、超市的暢銷酒，大型會議和招待外賓的專用酒。
霸氣外露的"天下第一"，背後透出的是百糧春酒業的品質自信。
"質量在我手中，消費者在我心中"是百糧春酒業的質量第一原則，通過將傳統釀造工藝與現代科技創新的有效結合，百糧春酒業的產品在時代的洪流中不斷提升，並在消費者心中留下值得信賴的品質印象。
關於品質的一切，百糧春酒業從不懈怠，可以只做省內市場，可以不攀求高銷量，可以不高投入做營銷，但品質一定要是第一，才配得上消費者幾十年的信任與依賴。
《齊民要術》中的釀酒之道
1500年前的北魏時期，一部對後世中國乃至世界農業及手工業技術史都起到巨大影響作用的農業鉅著——《齊民要術》誕生了。
當時一位身居官場，卻對農業研究充滿志趣的士大夫任職高陽郡太守，他就是賈思勰。高陽郡原屬齊國領域，糧產富饒，釀酒等產業發達，激發了賈思勰對農學的研究，在他潛心收集、研究和總結的基礎上，提煉出一部內容豐富的農學書《齊民要術》。
《齊民要術》全文有3篇是專論制曲、釀酒的，是中國歷史上最早關於釀酒技術工藝的記載著作，也是世界上最早的釀酒工藝學，另據史料證實，當時的傅山村"戶戶蒸糧，巷巷酒香"。由此可以合理的推斷出來，百糧春釀酒之地在1500年前的釀酒工藝就是國內成熟且先進的。
《齊民要術》對釀酒技藝的成熟把握，對於釀酒術的承前啟後與廣泛傳播起到了極大的推動作用，同時也深刻體現出賈思勰深諳釀酒之道，以至於後來白酒界人士評價他為有名的釀酒大師，是歷史記述造麴釀酒的第一人。
百糧春窖池車間
這部農業鉅著與百糧春酒業，有著千絲萬縷的情愫，很難說是先有了《齊民要術》還是先有了百糧春釀酒工藝，這是一個難以界定的問題，也許正是由於高陽郡興旺發達的釀酒業，才讓賈思勰靈感倍加，有了後來《齊民要術》關於釀酒術的記載，正是理論的規範化，才又反過來指導了後世的釀酒技術，淄博地區的釀酒業才得到更好的完善與發展。
暫且先不去討論誰先誰後的問題，歷史的淵源透露出朦朧之美，一切祕密都蘊藏在百糧春酒業那句宣傳語裡：千年齊文化，一杯百糧春。
純糧健康，匠心之釀
百糧春酒業的品質自信，來自於從源頭追求"純糧、綠色、健康營養"的三大特色。
創新融合，皆在經典之上傳承。百糧春酒業深度挖掘春秋酒文化釀製工藝和《齊民要術》有關釀酒精華原理，全部採用純糧固態發酵和小窖精釀相結合的工藝，雖然這種傳統工藝模式，工藝複雜、配糧講究，發酵週期較長，相對成本較高，但卻有效的保證了百糧春產品"滴滴精華"。
百糧春酒業對釀酒的敬畏與細緻，堪稱行業楷模，大到選糧，小到控溫，在細節中彰顯匠心，從態度上決定成果。在發酵車間，我們驚喜的看到每一個窖池一角都樹立著一個小儀器，經介紹我們得知，這是一種測溫器，時時監控釀酒車間窖池內的精確溫度，利用科技手段掌握釀酒的每一道環節，通過數字化設備，提高了釀造的精準度與專業度，排除外在干擾因素，從生產到灌裝，精緻、用心貫穿於每一道環節。
百糧春酒
正是由於這份獨具的匠心，百糧春從眾多白酒中脫穎而出，成為2005年唯一入選人民大會堂的山東白酒。曾有業內專家說，百糧春在釀造工藝上的底蘊與匠心與五糧液堪有一比。這個評價，可謂是對百糧春最好的肯定，不僅如此，百糧春飲後不口乾，不上頭，醒酒快，高舒適度也得到了消費者的認可，符合健康飲酒潮流。
溪水清澈，淨之於源。百糧春酒業之行，方真正感悟其深意！
齊魯大地，酒文化源遠流長，百糧春酒業作為齊文化的傳承者，更是魯酒復興的風向標，山東百糧春酒業有限公司高舉魯酒復興的旗幟，在企業可持續發展的道路上闊步前行，也必將在魯酒復興的史冊上留下濃墨重彩的畫面！