七夕抬頭望碧霄，喜鵲雙雙拱鵲橋
七夕（鄉間習慣稱“七月七”），熟知這個節日曆史與文化的人們都知道，這個日子既擁有浪漫，也擁有美食。至今，七月七烙巧花，已成為人們最溫馨的記憶，因為於這一年一度的美食中，永遠充盈著溫暖、甜蜜的“媽媽的味道”。2006年，七夕節被國務院列入第一批國家非物質文化遺產名錄。
七夕抬頭望碧霄，喜鵲雙雙拱鵲橋
七夕（鄉間習慣稱“七月七”），熟知這個節日曆史與文化的人們都知道，這個日子既擁有浪漫，也擁有美食。至今，七月七烙巧花，已成為人們最溫馨的記憶，因為於這一年一度的美食中，永遠充盈著溫暖、甜蜜的“媽媽的味道”。2006年，七夕節被國務院列入第一批國家非物質文化遺產名錄。
七夕抬頭望碧霄，喜鵲雙雙拱鵲橋
七夕（鄉間習慣稱“七月七”），熟知這個節日曆史與文化的人們都知道，這個日子既擁有浪漫，也擁有美食。至今，七月七烙巧花，已成為人們最溫馨的記憶，因為於這一年一度的美食中，永遠充盈著溫暖、甜蜜的“媽媽的味道”。2006年，七夕節被國務院列入第一批國家非物質文化遺產名錄。
盼節，盼的是美食
曾經 “半稀半乾，吃飽就行”的年代，孩子們最盼望的是過節，吃完五月端午的蛋，就開始唸叨著“六月六，看谷秀；七月七（七夕），看穀米”的諺語，那時的天真，根本就沒有用在物候與生產上，盼的是能在六月六吃上包子，七月七吃上麥子白麵烙制的巧花，之於孩童而言，只有七月七才是名副其實的“美食嘉年華”， 因為七月七的美好，不僅是仰望蒼穹中那一條神祕的銀河和牛郎織女星座；七月七的誘人處，還在於從各家各戶飄出來的烙餅香，在於小孩子脖子上掛著的，長長的，一串串也有稱“巧花”的麵食。
七夕抬頭望碧霄，喜鵲雙雙拱鵲橋
七夕（鄉間習慣稱“七月七”），熟知這個節日曆史與文化的人們都知道，這個日子既擁有浪漫，也擁有美食。至今，七月七烙巧花，已成為人們最溫馨的記憶，因為於這一年一度的美食中，永遠充盈著溫暖、甜蜜的“媽媽的味道”。2006年，七夕節被國務院列入第一批國家非物質文化遺產名錄。
盼節，盼的是美食
曾經 “半稀半乾，吃飽就行”的年代，孩子們最盼望的是過節，吃完五月端午的蛋，就開始唸叨著“六月六，看谷秀；七月七（七夕），看穀米”的諺語，那時的天真，根本就沒有用在物候與生產上，盼的是能在六月六吃上包子，七月七吃上麥子白麵烙制的巧花，之於孩童而言，只有七月七才是名副其實的“美食嘉年華”， 因為七月七的美好，不僅是仰望蒼穹中那一條神祕的銀河和牛郎織女星座；七月七的誘人處，還在於從各家各戶飄出來的烙餅香，在於小孩子脖子上掛著的，長長的，一串串也有稱“巧花”的麵食。
七夕抬頭望碧霄，喜鵲雙雙拱鵲橋
七夕（鄉間習慣稱“七月七”），熟知這個節日曆史與文化的人們都知道，這個日子既擁有浪漫，也擁有美食。至今，七月七烙巧花，已成為人們最溫馨的記憶，因為於這一年一度的美食中，永遠充盈著溫暖、甜蜜的“媽媽的味道”。2006年，七夕節被國務院列入第一批國家非物質文化遺產名錄。
盼節，盼的是美食
曾經 “半稀半乾，吃飽就行”的年代，孩子們最盼望的是過節，吃完五月端午的蛋，就開始唸叨著“六月六，看谷秀；七月七（七夕），看穀米”的諺語，那時的天真，根本就沒有用在物候與生產上，盼的是能在六月六吃上包子，七月七吃上麥子白麵烙制的巧花，之於孩童而言，只有七月七才是名副其實的“美食嘉年華”， 因為七月七的美好，不僅是仰望蒼穹中那一條神祕的銀河和牛郎織女星座；七月七的誘人處，還在於從各家各戶飄出來的烙餅香，在於小孩子脖子上掛著的，長長的，一串串也有稱“巧花”的麵食。
據說，這種美食，跟牛郎織女相會的傳說有關。老一輩傳說牛郎與織女相會，牛郎領著兩個孩子上天宮，路途中要吃飯，巧花耐放，夏天也不容易壞，孩子走的時候給孩子帶著路上吃。
七夕抬頭望碧霄，喜鵲雙雙拱鵲橋
七夕（鄉間習慣稱“七月七”），熟知這個節日曆史與文化的人們都知道，這個日子既擁有浪漫，也擁有美食。至今，七月七烙巧花，已成為人們最溫馨的記憶，因為於這一年一度的美食中，永遠充盈著溫暖、甜蜜的“媽媽的味道”。2006年，七夕節被國務院列入第一批國家非物質文化遺產名錄。
盼節，盼的是美食
曾經 “半稀半乾，吃飽就行”的年代，孩子們最盼望的是過節，吃完五月端午的蛋，就開始唸叨著“六月六，看谷秀；七月七（七夕），看穀米”的諺語，那時的天真，根本就沒有用在物候與生產上，盼的是能在六月六吃上包子，七月七吃上麥子白麵烙制的巧花，之於孩童而言，只有七月七才是名副其實的“美食嘉年華”， 因為七月七的美好，不僅是仰望蒼穹中那一條神祕的銀河和牛郎織女星座；七月七的誘人處，還在於從各家各戶飄出來的烙餅香，在於小孩子脖子上掛著的，長長的，一串串也有稱“巧花”的麵食。
據說，這種美食，跟牛郎織女相會的傳說有關。老一輩傳說牛郎與織女相會，牛郎領著兩個孩子上天宮，路途中要吃飯，巧花耐放，夏天也不容易壞，孩子走的時候給孩子帶著路上吃。
七夕抬頭望碧霄，喜鵲雙雙拱鵲橋
七夕（鄉間習慣稱“七月七”），熟知這個節日曆史與文化的人們都知道，這個日子既擁有浪漫，也擁有美食。至今，七月七烙巧花，已成為人們最溫馨的記憶，因為於這一年一度的美食中，永遠充盈著溫暖、甜蜜的“媽媽的味道”。2006年，七夕節被國務院列入第一批國家非物質文化遺產名錄。
盼節，盼的是美食
曾經 “半稀半乾，吃飽就行”的年代，孩子們最盼望的是過節，吃完五月端午的蛋，就開始唸叨著“六月六，看谷秀；七月七（七夕），看穀米”的諺語，那時的天真，根本就沒有用在物候與生產上，盼的是能在六月六吃上包子，七月七吃上麥子白麵烙制的巧花，之於孩童而言，只有七月七才是名副其實的“美食嘉年華”， 因為七月七的美好，不僅是仰望蒼穹中那一條神祕的銀河和牛郎織女星座；七月七的誘人處，還在於從各家各戶飄出來的烙餅香，在於小孩子脖子上掛著的，長長的，一串串也有稱“巧花”的麵食。
據說，這種美食，跟牛郎織女相會的傳說有關。老一輩傳說牛郎與織女相會，牛郎領著兩個孩子上天宮，路途中要吃飯，巧花耐放，夏天也不容易壞，孩子走的時候給孩子帶著路上吃。
過節，展的是巧工
榮成的七月七，女人是絕對的主角，是其施展自己的才華和巧藝的最好的時機，因為七月七也叫“乞巧節”，一個女人是否心靈手巧，就看她過七月七時的手上營生。
七夕抬頭望碧霄，喜鵲雙雙拱鵲橋
七夕（鄉間習慣稱“七月七”），熟知這個節日曆史與文化的人們都知道，這個日子既擁有浪漫，也擁有美食。至今，七月七烙巧花，已成為人們最溫馨的記憶，因為於這一年一度的美食中，永遠充盈著溫暖、甜蜜的“媽媽的味道”。2006年，七夕節被國務院列入第一批國家非物質文化遺產名錄。
盼節，盼的是美食
曾經 “半稀半乾，吃飽就行”的年代，孩子們最盼望的是過節，吃完五月端午的蛋，就開始唸叨著“六月六，看谷秀；七月七（七夕），看穀米”的諺語，那時的天真，根本就沒有用在物候與生產上，盼的是能在六月六吃上包子，七月七吃上麥子白麵烙制的巧花，之於孩童而言，只有七月七才是名副其實的“美食嘉年華”， 因為七月七的美好，不僅是仰望蒼穹中那一條神祕的銀河和牛郎織女星座；七月七的誘人處，還在於從各家各戶飄出來的烙餅香，在於小孩子脖子上掛著的，長長的，一串串也有稱“巧花”的麵食。
據說，這種美食，跟牛郎織女相會的傳說有關。老一輩傳說牛郎與織女相會，牛郎領著兩個孩子上天宮，路途中要吃飯，巧花耐放，夏天也不容易壞，孩子走的時候給孩子帶著路上吃。
過節，展的是巧工
榮成的七月七，女人是絕對的主角，是其施展自己的才華和巧藝的最好的時機，因為七月七也叫“乞巧節”，一個女人是否心靈手巧，就看她過七月七時的手上營生。
七夕抬頭望碧霄，喜鵲雙雙拱鵲橋
七夕（鄉間習慣稱“七月七”），熟知這個節日曆史與文化的人們都知道，這個日子既擁有浪漫，也擁有美食。至今，七月七烙巧花，已成為人們最溫馨的記憶，因為於這一年一度的美食中，永遠充盈著溫暖、甜蜜的“媽媽的味道”。2006年，七夕節被國務院列入第一批國家非物質文化遺產名錄。
盼節，盼的是美食
曾經 “半稀半乾，吃飽就行”的年代，孩子們最盼望的是過節，吃完五月端午的蛋，就開始唸叨著“六月六，看谷秀；七月七（七夕），看穀米”的諺語，那時的天真，根本就沒有用在物候與生產上，盼的是能在六月六吃上包子，七月七吃上麥子白麵烙制的巧花，之於孩童而言，只有七月七才是名副其實的“美食嘉年華”， 因為七月七的美好，不僅是仰望蒼穹中那一條神祕的銀河和牛郎織女星座；七月七的誘人處，還在於從各家各戶飄出來的烙餅香，在於小孩子脖子上掛著的，長長的，一串串也有稱“巧花”的麵食。
據說，這種美食，跟牛郎織女相會的傳說有關。老一輩傳說牛郎與織女相會，牛郎領著兩個孩子上天宮，路途中要吃飯，巧花耐放，夏天也不容易壞，孩子走的時候給孩子帶著路上吃。
過節，展的是巧工
榮成的七月七，女人是絕對的主角，是其施展自己的才華和巧藝的最好的時機，因為七月七也叫“乞巧節”，一個女人是否心靈手巧，就看她過七月七時的手上營生。
❤七月七的早上，婦女們一般都開始發麵。在沒酵母的年代裡，婦女們用溫開水少許，取一個用生玉米麵與老面混和發酵後握成團的引子，在溫開水中捏碎，加適量的麵粉攪拌成稀糊狀。隨後與麵粉、糖、雞蛋充分混攪和成巧花面。
七夕抬頭望碧霄，喜鵲雙雙拱鵲橋
七夕（鄉間習慣稱“七月七”），熟知這個節日曆史與文化的人們都知道，這個日子既擁有浪漫，也擁有美食。至今，七月七烙巧花，已成為人們最溫馨的記憶，因為於這一年一度的美食中，永遠充盈著溫暖、甜蜜的“媽媽的味道”。2006年，七夕節被國務院列入第一批國家非物質文化遺產名錄。
盼節，盼的是美食
曾經 “半稀半乾，吃飽就行”的年代，孩子們最盼望的是過節，吃完五月端午的蛋，就開始唸叨著“六月六，看谷秀；七月七（七夕），看穀米”的諺語，那時的天真，根本就沒有用在物候與生產上，盼的是能在六月六吃上包子，七月七吃上麥子白麵烙制的巧花，之於孩童而言，只有七月七才是名副其實的“美食嘉年華”， 因為七月七的美好，不僅是仰望蒼穹中那一條神祕的銀河和牛郎織女星座；七月七的誘人處，還在於從各家各戶飄出來的烙餅香，在於小孩子脖子上掛著的，長長的，一串串也有稱“巧花”的麵食。
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過節，展的是巧工
榮成的七月七，女人是絕對的主角，是其施展自己的才華和巧藝的最好的時機，因為七月七也叫“乞巧節”，一個女人是否心靈手巧，就看她過七月七時的手上營生。
❤七月七的早上，婦女們一般都開始發麵。在沒酵母的年代裡，婦女們用溫開水少許，取一個用生玉米麵與老面混和發酵後握成團的引子，在溫開水中捏碎，加適量的麵粉攪拌成稀糊狀。隨後與麵粉、糖、雞蛋充分混攪和成巧花面。
❤和好的巧花面，再發酵一會兒，面開了以後，經過一段揉麵，就可以用“巧花模子”磕巧花了。
七夕抬頭望碧霄，喜鵲雙雙拱鵲橋
七夕（鄉間習慣稱“七月七”），熟知這個節日曆史與文化的人們都知道，這個日子既擁有浪漫，也擁有美食。至今，七月七烙巧花，已成為人們最溫馨的記憶，因為於這一年一度的美食中，永遠充盈著溫暖、甜蜜的“媽媽的味道”。2006年，七夕節被國務院列入第一批國家非物質文化遺產名錄。
盼節，盼的是美食
曾經 “半稀半乾，吃飽就行”的年代，孩子們最盼望的是過節，吃完五月端午的蛋，就開始唸叨著“六月六，看谷秀；七月七（七夕），看穀米”的諺語，那時的天真，根本就沒有用在物候與生產上，盼的是能在六月六吃上包子，七月七吃上麥子白麵烙制的巧花，之於孩童而言，只有七月七才是名副其實的“美食嘉年華”， 因為七月七的美好，不僅是仰望蒼穹中那一條神祕的銀河和牛郎織女星座；七月七的誘人處，還在於從各家各戶飄出來的烙餅香，在於小孩子脖子上掛著的，長長的，一串串也有稱“巧花”的麵食。
據說，這種美食，跟牛郎織女相會的傳說有關。老一輩傳說牛郎與織女相會，牛郎領著兩個孩子上天宮，路途中要吃飯，巧花耐放，夏天也不容易壞，孩子走的時候給孩子帶著路上吃。
過節，展的是巧工
榮成的七月七，女人是絕對的主角，是其施展自己的才華和巧藝的最好的時機，因為七月七也叫“乞巧節”，一個女人是否心靈手巧，就看她過七月七時的手上營生。
❤七月七的早上，婦女們一般都開始發麵。在沒酵母的年代裡，婦女們用溫開水少許，取一個用生玉米麵與老面混和發酵後握成團的引子，在溫開水中捏碎，加適量的麵粉攪拌成稀糊狀。隨後與麵粉、糖、雞蛋充分混攪和成巧花面。
❤和好的巧花面，再發酵一會兒，面開了以後，經過一段揉麵，就可以用“巧花模子”磕巧花了。
是一種木質的模具，形形色色的花草動物圖案，有雞有猴，有魚有蟬，有蓮蓬，有樹葉，有小簍。有的是單模，有的兩三種一組，最多的有六種。花模精緻，惟妙惟肖，全在於一個“巧”字。
好的模具材質一般用梨木為原料。梨木質地軟、絲縷細、發艮、不易開裂，且梨木味道純淨，是刻制花模的最佳材料。雕刻時，刻刀會順著絲走，絕不拖泥帶水，刻出的圖案清晰美觀、立體感強。
這種模具，是一輩一輩傳下來，很古老。到現在使用的，大都在30年以上，最老應有百年曆史，就是那種醬紅色包漿的老花模。
七夕抬頭望碧霄，喜鵲雙雙拱鵲橋
七夕（鄉間習慣稱“七月七”），熟知這個節日曆史與文化的人們都知道，這個日子既擁有浪漫，也擁有美食。至今，七月七烙巧花，已成為人們最溫馨的記憶，因為於這一年一度的美食中，永遠充盈著溫暖、甜蜜的“媽媽的味道”。2006年，七夕節被國務院列入第一批國家非物質文化遺產名錄。
盼節，盼的是美食
曾經 “半稀半乾，吃飽就行”的年代，孩子們最盼望的是過節，吃完五月端午的蛋，就開始唸叨著“六月六，看谷秀；七月七（七夕），看穀米”的諺語，那時的天真，根本就沒有用在物候與生產上，盼的是能在六月六吃上包子，七月七吃上麥子白麵烙制的巧花，之於孩童而言，只有七月七才是名副其實的“美食嘉年華”， 因為七月七的美好，不僅是仰望蒼穹中那一條神祕的銀河和牛郎織女星座；七月七的誘人處，還在於從各家各戶飄出來的烙餅香，在於小孩子脖子上掛著的，長長的，一串串也有稱“巧花”的麵食。
據說，這種美食，跟牛郎織女相會的傳說有關。老一輩傳說牛郎與織女相會，牛郎領著兩個孩子上天宮，路途中要吃飯，巧花耐放，夏天也不容易壞，孩子走的時候給孩子帶著路上吃。
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榮成的七月七，女人是絕對的主角，是其施展自己的才華和巧藝的最好的時機，因為七月七也叫“乞巧節”，一個女人是否心靈手巧，就看她過七月七時的手上營生。
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❤和好的巧花面，再發酵一會兒，面開了以後，經過一段揉麵，就可以用“巧花模子”磕巧花了。
是一種木質的模具，形形色色的花草動物圖案，有雞有猴，有魚有蟬，有蓮蓬，有樹葉，有小簍。有的是單模，有的兩三種一組，最多的有六種。花模精緻，惟妙惟肖，全在於一個“巧”字。
好的模具材質一般用梨木為原料。梨木質地軟、絲縷細、發艮、不易開裂，且梨木味道純淨，是刻制花模的最佳材料。雕刻時，刻刀會順著絲走，絕不拖泥帶水，刻出的圖案清晰美觀、立體感強。
這種模具，是一輩一輩傳下來，很古老。到現在使用的，大都在30年以上，最老應有百年曆史，就是那種醬紅色包漿的老花模。
利用這些模具製作出來的“巧花”小巧精緻，
且每一種造型都被人們賦予了不同的寓意，
如年年有餘等。
七夕抬頭望碧霄，喜鵲雙雙拱鵲橋
七夕（鄉間習慣稱“七月七”），熟知這個節日曆史與文化的人們都知道，這個日子既擁有浪漫，也擁有美食。至今，七月七烙巧花，已成為人們最溫馨的記憶，因為於這一年一度的美食中，永遠充盈著溫暖、甜蜜的“媽媽的味道”。2006年，七夕節被國務院列入第一批國家非物質文化遺產名錄。
盼節，盼的是美食
曾經 “半稀半乾，吃飽就行”的年代，孩子們最盼望的是過節，吃完五月端午的蛋，就開始唸叨著“六月六，看谷秀；七月七（七夕），看穀米”的諺語，那時的天真，根本就沒有用在物候與生產上，盼的是能在六月六吃上包子，七月七吃上麥子白麵烙制的巧花，之於孩童而言，只有七月七才是名副其實的“美食嘉年華”， 因為七月七的美好，不僅是仰望蒼穹中那一條神祕的銀河和牛郎織女星座；七月七的誘人處，還在於從各家各戶飄出來的烙餅香，在於小孩子脖子上掛著的，長長的，一串串也有稱“巧花”的麵食。
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過節，展的是巧工
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好的模具材質一般用梨木為原料。梨木質地軟、絲縷細、發艮、不易開裂，且梨木味道純淨，是刻制花模的最佳材料。雕刻時，刻刀會順著絲走，絕不拖泥帶水，刻出的圖案清晰美觀、立體感強。
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利用這些模具製作出來的“巧花”小巧精緻，
且每一種造型都被人們賦予了不同的寓意，
如年年有餘等。
❤把揉好的麵糰，放在花模裡，雙手用力地將麵糰摁進模具裡，瞬時間，一個個栩栩如生的麵糰小動物就會出現在你的面前：金魚、小兔、蝴蝶、小鳥、荷葉、荷花、蓮子、玫瑰…….各式各樣的圖案真的是應有盡有！當然了，這些東西是特意為孩子們準備的。
七夕抬頭望碧霄，喜鵲雙雙拱鵲橋
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據說，這種美食，跟牛郎織女相會的傳說有關。老一輩傳說牛郎與織女相會，牛郎領著兩個孩子上天宮，路途中要吃飯，巧花耐放，夏天也不容易壞，孩子走的時候給孩子帶著路上吃。
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好的模具材質一般用梨木為原料。梨木質地軟、絲縷細、發艮、不易開裂，且梨木味道純淨，是刻制花模的最佳材料。雕刻時，刻刀會順著絲走，絕不拖泥帶水，刻出的圖案清晰美觀、立體感強。
這種模具，是一輩一輩傳下來，很古老。到現在使用的，大都在30年以上，最老應有百年曆史，就是那種醬紅色包漿的老花模。
利用這些模具製作出來的“巧花”小巧精緻，
且每一種造型都被人們賦予了不同的寓意，
如年年有餘等。
❤把揉好的麵糰，放在花模裡，雙手用力地將麵糰摁進模具裡，瞬時間，一個個栩栩如生的麵糰小動物就會出現在你的面前：金魚、小兔、蝴蝶、小鳥、荷葉、荷花、蓮子、玫瑰…….各式各樣的圖案真的是應有盡有！當然了，這些東西是特意為孩子們準備的。
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七夕（鄉間習慣稱“七月七”），熟知這個節日曆史與文化的人們都知道，這個日子既擁有浪漫，也擁有美食。至今，七月七烙巧花，已成為人們最溫馨的記憶，因為於這一年一度的美食中，永遠充盈著溫暖、甜蜜的“媽媽的味道”。2006年，七夕節被國務院列入第一批國家非物質文化遺產名錄。
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據說，這種美食，跟牛郎織女相會的傳說有關。老一輩傳說牛郎與織女相會，牛郎領著兩個孩子上天宮，路途中要吃飯，巧花耐放，夏天也不容易壞，孩子走的時候給孩子帶著路上吃。
過節，展的是巧工
榮成的七月七，女人是絕對的主角，是其施展自己的才華和巧藝的最好的時機，因為七月七也叫“乞巧節”，一個女人是否心靈手巧，就看她過七月七時的手上營生。
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❤和好的巧花面，再發酵一會兒，面開了以後，經過一段揉麵，就可以用“巧花模子”磕巧花了。
是一種木質的模具，形形色色的花草動物圖案，有雞有猴，有魚有蟬，有蓮蓬，有樹葉，有小簍。有的是單模，有的兩三種一組，最多的有六種。花模精緻，惟妙惟肖，全在於一個“巧”字。
好的模具材質一般用梨木為原料。梨木質地軟、絲縷細、發艮、不易開裂，且梨木味道純淨，是刻制花模的最佳材料。雕刻時，刻刀會順著絲走，絕不拖泥帶水，刻出的圖案清晰美觀、立體感強。
這種模具，是一輩一輩傳下來，很古老。到現在使用的，大都在30年以上，最老應有百年曆史，就是那種醬紅色包漿的老花模。
利用這些模具製作出來的“巧花”小巧精緻，
且每一種造型都被人們賦予了不同的寓意，
如年年有餘等。
❤把揉好的麵糰，放在花模裡，雙手用力地將麵糰摁進模具裡，瞬時間，一個個栩栩如生的麵糰小動物就會出現在你的面前：金魚、小兔、蝴蝶、小鳥、荷葉、荷花、蓮子、玫瑰…….各式各樣的圖案真的是應有盡有！當然了，這些東西是特意為孩子們準備的。
❤麵糰的製做工藝比較簡單，但是烙制的過程卻是特別複雜。因為那些小東西，是禁不住大火烘烤的，但火力太小，又唯恐烙不熟，所以對燒火的技術要求特別高。通常在烙制火燒和巧花時，以燒麥秸為主。因為它的火力持續的時間短，有時在一瞬間，能夠產生一定的火力，被推崇為烙制火燒和巧花最佳的燃料。
七夕抬頭望碧霄，喜鵲雙雙拱鵲橋
七夕（鄉間習慣稱“七月七”），熟知這個節日曆史與文化的人們都知道，這個日子既擁有浪漫，也擁有美食。至今，七月七烙巧花，已成為人們最溫馨的記憶，因為於這一年一度的美食中，永遠充盈著溫暖、甜蜜的“媽媽的味道”。2006年，七夕節被國務院列入第一批國家非物質文化遺產名錄。
盼節，盼的是美食
曾經 “半稀半乾，吃飽就行”的年代，孩子們最盼望的是過節，吃完五月端午的蛋，就開始唸叨著“六月六，看谷秀；七月七（七夕），看穀米”的諺語，那時的天真，根本就沒有用在物候與生產上，盼的是能在六月六吃上包子，七月七吃上麥子白麵烙制的巧花，之於孩童而言，只有七月七才是名副其實的“美食嘉年華”， 因為七月七的美好，不僅是仰望蒼穹中那一條神祕的銀河和牛郎織女星座；七月七的誘人處，還在於從各家各戶飄出來的烙餅香，在於小孩子脖子上掛著的，長長的，一串串也有稱“巧花”的麵食。
據說，這種美食，跟牛郎織女相會的傳說有關。老一輩傳說牛郎與織女相會，牛郎領著兩個孩子上天宮，路途中要吃飯，巧花耐放，夏天也不容易壞，孩子走的時候給孩子帶著路上吃。
過節，展的是巧工
榮成的七月七，女人是絕對的主角，是其施展自己的才華和巧藝的最好的時機，因為七月七也叫“乞巧節”，一個女人是否心靈手巧，就看她過七月七時的手上營生。
❤七月七的早上，婦女們一般都開始發麵。在沒酵母的年代裡，婦女們用溫開水少許，取一個用生玉米麵與老面混和發酵後握成團的引子，在溫開水中捏碎，加適量的麵粉攪拌成稀糊狀。隨後與麵粉、糖、雞蛋充分混攪和成巧花面。
❤和好的巧花面，再發酵一會兒，面開了以後，經過一段揉麵，就可以用“巧花模子”磕巧花了。
是一種木質的模具，形形色色的花草動物圖案，有雞有猴，有魚有蟬，有蓮蓬，有樹葉，有小簍。有的是單模，有的兩三種一組，最多的有六種。花模精緻，惟妙惟肖，全在於一個“巧”字。
好的模具材質一般用梨木為原料。梨木質地軟、絲縷細、發艮、不易開裂，且梨木味道純淨，是刻制花模的最佳材料。雕刻時，刻刀會順著絲走，絕不拖泥帶水，刻出的圖案清晰美觀、立體感強。
這種模具，是一輩一輩傳下來，很古老。到現在使用的，大都在30年以上，最老應有百年曆史，就是那種醬紅色包漿的老花模。
利用這些模具製作出來的“巧花”小巧精緻，
且每一種造型都被人們賦予了不同的寓意，
如年年有餘等。
❤把揉好的麵糰，放在花模裡，雙手用力地將麵糰摁進模具裡，瞬時間，一個個栩栩如生的麵糰小動物就會出現在你的面前：金魚、小兔、蝴蝶、小鳥、荷葉、荷花、蓮子、玫瑰…….各式各樣的圖案真的是應有盡有！當然了，這些東西是特意為孩子們準備的。
❤麵糰的製做工藝比較簡單，但是烙制的過程卻是特別複雜。因為那些小東西，是禁不住大火烘烤的，但火力太小，又唯恐烙不熟，所以對燒火的技術要求特別高。通常在烙制火燒和巧花時，以燒麥秸為主。因為它的火力持續的時間短，有時在一瞬間，能夠產生一定的火力，被推崇為烙制火燒和巧花最佳的燃料。
七夕抬頭望碧霄，喜鵲雙雙拱鵲橋
七夕（鄉間習慣稱“七月七”），熟知這個節日曆史與文化的人們都知道，這個日子既擁有浪漫，也擁有美食。至今，七月七烙巧花，已成為人們最溫馨的記憶，因為於這一年一度的美食中，永遠充盈著溫暖、甜蜜的“媽媽的味道”。2006年，七夕節被國務院列入第一批國家非物質文化遺產名錄。
盼節，盼的是美食
曾經 “半稀半乾，吃飽就行”的年代，孩子們最盼望的是過節，吃完五月端午的蛋，就開始唸叨著“六月六，看谷秀；七月七（七夕），看穀米”的諺語，那時的天真，根本就沒有用在物候與生產上，盼的是能在六月六吃上包子，七月七吃上麥子白麵烙制的巧花，之於孩童而言，只有七月七才是名副其實的“美食嘉年華”， 因為七月七的美好，不僅是仰望蒼穹中那一條神祕的銀河和牛郎織女星座；七月七的誘人處，還在於從各家各戶飄出來的烙餅香，在於小孩子脖子上掛著的，長長的，一串串也有稱“巧花”的麵食。
據說，這種美食，跟牛郎織女相會的傳說有關。老一輩傳說牛郎與織女相會，牛郎領著兩個孩子上天宮，路途中要吃飯，巧花耐放，夏天也不容易壞，孩子走的時候給孩子帶著路上吃。
過節，展的是巧工
榮成的七月七，女人是絕對的主角，是其施展自己的才華和巧藝的最好的時機，因為七月七也叫“乞巧節”，一個女人是否心靈手巧，就看她過七月七時的手上營生。
❤七月七的早上，婦女們一般都開始發麵。在沒酵母的年代裡，婦女們用溫開水少許，取一個用生玉米麵與老面混和發酵後握成團的引子，在溫開水中捏碎，加適量的麵粉攪拌成稀糊狀。隨後與麵粉、糖、雞蛋充分混攪和成巧花面。
❤和好的巧花面，再發酵一會兒，面開了以後，經過一段揉麵，就可以用“巧花模子”磕巧花了。
是一種木質的模具，形形色色的花草動物圖案，有雞有猴，有魚有蟬，有蓮蓬，有樹葉，有小簍。有的是單模，有的兩三種一組，最多的有六種。花模精緻，惟妙惟肖，全在於一個“巧”字。
好的模具材質一般用梨木為原料。梨木質地軟、絲縷細、發艮、不易開裂，且梨木味道純淨，是刻制花模的最佳材料。雕刻時，刻刀會順著絲走，絕不拖泥帶水，刻出的圖案清晰美觀、立體感強。
這種模具，是一輩一輩傳下來，很古老。到現在使用的，大都在30年以上，最老應有百年曆史，就是那種醬紅色包漿的老花模。
利用這些模具製作出來的“巧花”小巧精緻，
且每一種造型都被人們賦予了不同的寓意，
如年年有餘等。
❤把揉好的麵糰，放在花模裡，雙手用力地將麵糰摁進模具裡，瞬時間，一個個栩栩如生的麵糰小動物就會出現在你的面前：金魚、小兔、蝴蝶、小鳥、荷葉、荷花、蓮子、玫瑰…….各式各樣的圖案真的是應有盡有！當然了，這些東西是特意為孩子們準備的。
❤麵糰的製做工藝比較簡單，但是烙制的過程卻是特別複雜。因為那些小東西，是禁不住大火烘烤的，但火力太小，又唯恐烙不熟，所以對燒火的技術要求特別高。通常在烙制火燒和巧花時，以燒麥秸為主。因為它的火力持續的時間短，有時在一瞬間，能夠產生一定的火力，被推崇為烙制火燒和巧花最佳的燃料。
❤孩子把分得的巧花，自己找來針和紅線，各人穿各人的巧花，有的孩子不事張揚，把自己的巧花掛在牆壁上，天天看，直看到巧花硬得像石頭時，才捨得吃掉，而有的孩子卻把串起來的巧花掛脖子上，一溜煙就跑到了大街上了。大街上，脖子上掛一串巧花的孩子，越來越多，他們相互欣賞對方的巧花，還交換著吃。
七夕抬頭望碧霄，喜鵲雙雙拱鵲橋
七夕（鄉間習慣稱“七月七”），熟知這個節日曆史與文化的人們都知道，這個日子既擁有浪漫，也擁有美食。至今，七月七烙巧花，已成為人們最溫馨的記憶，因為於這一年一度的美食中，永遠充盈著溫暖、甜蜜的“媽媽的味道”。2006年，七夕節被國務院列入第一批國家非物質文化遺產名錄。
盼節，盼的是美食
曾經 “半稀半乾，吃飽就行”的年代，孩子們最盼望的是過節，吃完五月端午的蛋，就開始唸叨著“六月六，看谷秀；七月七（七夕），看穀米”的諺語，那時的天真，根本就沒有用在物候與生產上，盼的是能在六月六吃上包子，七月七吃上麥子白麵烙制的巧花，之於孩童而言，只有七月七才是名副其實的“美食嘉年華”， 因為七月七的美好，不僅是仰望蒼穹中那一條神祕的銀河和牛郎織女星座；七月七的誘人處，還在於從各家各戶飄出來的烙餅香，在於小孩子脖子上掛著的，長長的，一串串也有稱“巧花”的麵食。
據說，這種美食，跟牛郎織女相會的傳說有關。老一輩傳說牛郎與織女相會，牛郎領著兩個孩子上天宮，路途中要吃飯，巧花耐放，夏天也不容易壞，孩子走的時候給孩子帶著路上吃。
過節，展的是巧工
榮成的七月七，女人是絕對的主角，是其施展自己的才華和巧藝的最好的時機，因為七月七也叫“乞巧節”，一個女人是否心靈手巧，就看她過七月七時的手上營生。
❤七月七的早上，婦女們一般都開始發麵。在沒酵母的年代裡，婦女們用溫開水少許，取一個用生玉米麵與老面混和發酵後握成團的引子，在溫開水中捏碎，加適量的麵粉攪拌成稀糊狀。隨後與麵粉、糖、雞蛋充分混攪和成巧花面。
❤和好的巧花面，再發酵一會兒，面開了以後，經過一段揉麵，就可以用“巧花模子”磕巧花了。
是一種木質的模具，形形色色的花草動物圖案，有雞有猴，有魚有蟬，有蓮蓬，有樹葉，有小簍。有的是單模，有的兩三種一組，最多的有六種。花模精緻，惟妙惟肖，全在於一個“巧”字。
好的模具材質一般用梨木為原料。梨木質地軟、絲縷細、發艮、不易開裂，且梨木味道純淨，是刻制花模的最佳材料。雕刻時，刻刀會順著絲走，絕不拖泥帶水，刻出的圖案清晰美觀、立體感強。
這種模具，是一輩一輩傳下來，很古老。到現在使用的，大都在30年以上，最老應有百年曆史，就是那種醬紅色包漿的老花模。
利用這些模具製作出來的“巧花”小巧精緻，
且每一種造型都被人們賦予了不同的寓意，
如年年有餘等。
❤把揉好的麵糰，放在花模裡，雙手用力地將麵糰摁進模具裡，瞬時間，一個個栩栩如生的麵糰小動物就會出現在你的面前：金魚、小兔、蝴蝶、小鳥、荷葉、荷花、蓮子、玫瑰…….各式各樣的圖案真的是應有盡有！當然了，這些東西是特意為孩子們準備的。
❤麵糰的製做工藝比較簡單，但是烙制的過程卻是特別複雜。因為那些小東西，是禁不住大火烘烤的，但火力太小，又唯恐烙不熟，所以對燒火的技術要求特別高。通常在烙制火燒和巧花時，以燒麥秸為主。因為它的火力持續的時間短，有時在一瞬間，能夠產生一定的火力，被推崇為烙制火燒和巧花最佳的燃料。
❤孩子把分得的巧花，自己找來針和紅線，各人穿各人的巧花，有的孩子不事張揚，把自己的巧花掛在牆壁上，天天看，直看到巧花硬得像石頭時，才捨得吃掉，而有的孩子卻把串起來的巧花掛脖子上，一溜煙就跑到了大街上了。大街上，脖子上掛一串巧花的孩子，越來越多，他們相互欣賞對方的巧花，還交換著吃。
七夕抬頭望碧霄，喜鵲雙雙拱鵲橋
七夕（鄉間習慣稱“七月七”），熟知這個節日曆史與文化的人們都知道，這個日子既擁有浪漫，也擁有美食。至今，七月七烙巧花，已成為人們最溫馨的記憶，因為於這一年一度的美食中，永遠充盈著溫暖、甜蜜的“媽媽的味道”。2006年，七夕節被國務院列入第一批國家非物質文化遺產名錄。
盼節，盼的是美食
曾經 “半稀半乾，吃飽就行”的年代，孩子們最盼望的是過節，吃完五月端午的蛋，就開始唸叨著“六月六，看谷秀；七月七（七夕），看穀米”的諺語，那時的天真，根本就沒有用在物候與生產上，盼的是能在六月六吃上包子，七月七吃上麥子白麵烙制的巧花，之於孩童而言，只有七月七才是名副其實的“美食嘉年華”， 因為七月七的美好，不僅是仰望蒼穹中那一條神祕的銀河和牛郎織女星座；七月七的誘人處，還在於從各家各戶飄出來的烙餅香，在於小孩子脖子上掛著的，長長的，一串串也有稱“巧花”的麵食。
據說，這種美食，跟牛郎織女相會的傳說有關。老一輩傳說牛郎與織女相會，牛郎領著兩個孩子上天宮，路途中要吃飯，巧花耐放，夏天也不容易壞，孩子走的時候給孩子帶著路上吃。
過節，展的是巧工
榮成的七月七，女人是絕對的主角，是其施展自己的才華和巧藝的最好的時機，因為七月七也叫“乞巧節”，一個女人是否心靈手巧，就看她過七月七時的手上營生。
❤七月七的早上，婦女們一般都開始發麵。在沒酵母的年代裡，婦女們用溫開水少許，取一個用生玉米麵與老面混和發酵後握成團的引子，在溫開水中捏碎，加適量的麵粉攪拌成稀糊狀。隨後與麵粉、糖、雞蛋充分混攪和成巧花面。
❤和好的巧花面，再發酵一會兒，面開了以後，經過一段揉麵，就可以用“巧花模子”磕巧花了。
是一種木質的模具，形形色色的花草動物圖案，有雞有猴，有魚有蟬，有蓮蓬，有樹葉，有小簍。有的是單模，有的兩三種一組，最多的有六種。花模精緻，惟妙惟肖，全在於一個“巧”字。
好的模具材質一般用梨木為原料。梨木質地軟、絲縷細、發艮、不易開裂，且梨木味道純淨，是刻制花模的最佳材料。雕刻時，刻刀會順著絲走，絕不拖泥帶水，刻出的圖案清晰美觀、立體感強。
這種模具，是一輩一輩傳下來，很古老。到現在使用的，大都在30年以上，最老應有百年曆史，就是那種醬紅色包漿的老花模。
利用這些模具製作出來的“巧花”小巧精緻，
且每一種造型都被人們賦予了不同的寓意，
如年年有餘等。
❤把揉好的麵糰，放在花模裡，雙手用力地將麵糰摁進模具裡，瞬時間，一個個栩栩如生的麵糰小動物就會出現在你的面前：金魚、小兔、蝴蝶、小鳥、荷葉、荷花、蓮子、玫瑰…….各式各樣的圖案真的是應有盡有！當然了，這些東西是特意為孩子們準備的。
❤麵糰的製做工藝比較簡單，但是烙制的過程卻是特別複雜。因為那些小東西，是禁不住大火烘烤的，但火力太小，又唯恐烙不熟，所以對燒火的技術要求特別高。通常在烙制火燒和巧花時，以燒麥秸為主。因為它的火力持續的時間短，有時在一瞬間，能夠產生一定的火力，被推崇為烙制火燒和巧花最佳的燃料。
❤孩子把分得的巧花，自己找來針和紅線，各人穿各人的巧花，有的孩子不事張揚，把自己的巧花掛在牆壁上，天天看，直看到巧花硬得像石頭時，才捨得吃掉，而有的孩子卻把串起來的巧花掛脖子上，一溜煙就跑到了大街上了。大街上，脖子上掛一串巧花的孩子，越來越多，他們相互欣賞對方的巧花，還交換著吃。
思節，傳的是文化
每年農曆七月初七這一天，
是我國漢族的傳統節日七夕節。
它是我國傳統節日中最具浪漫色彩的一個節日。
七夕抬頭望碧霄，喜鵲雙雙拱鵲橋
七夕（鄉間習慣稱“七月七”），熟知這個節日曆史與文化的人們都知道，這個日子既擁有浪漫，也擁有美食。至今，七月七烙巧花，已成為人們最溫馨的記憶，因為於這一年一度的美食中，永遠充盈著溫暖、甜蜜的“媽媽的味道”。2006年，七夕節被國務院列入第一批國家非物質文化遺產名錄。
盼節，盼的是美食
曾經 “半稀半乾，吃飽就行”的年代，孩子們最盼望的是過節，吃完五月端午的蛋，就開始唸叨著“六月六，看谷秀；七月七（七夕），看穀米”的諺語，那時的天真，根本就沒有用在物候與生產上，盼的是能在六月六吃上包子，七月七吃上麥子白麵烙制的巧花，之於孩童而言，只有七月七才是名副其實的“美食嘉年華”， 因為七月七的美好，不僅是仰望蒼穹中那一條神祕的銀河和牛郎織女星座；七月七的誘人處，還在於從各家各戶飄出來的烙餅香，在於小孩子脖子上掛著的，長長的，一串串也有稱“巧花”的麵食。
據說，這種美食，跟牛郎織女相會的傳說有關。老一輩傳說牛郎與織女相會，牛郎領著兩個孩子上天宮，路途中要吃飯，巧花耐放，夏天也不容易壞，孩子走的時候給孩子帶著路上吃。
過節，展的是巧工
榮成的七月七，女人是絕對的主角，是其施展自己的才華和巧藝的最好的時機，因為七月七也叫“乞巧節”，一個女人是否心靈手巧，就看她過七月七時的手上營生。
❤七月七的早上，婦女們一般都開始發麵。在沒酵母的年代裡，婦女們用溫開水少許，取一個用生玉米麵與老面混和發酵後握成團的引子，在溫開水中捏碎，加適量的麵粉攪拌成稀糊狀。隨後與麵粉、糖、雞蛋充分混攪和成巧花面。
❤和好的巧花面，再發酵一會兒，面開了以後，經過一段揉麵，就可以用“巧花模子”磕巧花了。
是一種木質的模具，形形色色的花草動物圖案，有雞有猴，有魚有蟬，有蓮蓬，有樹葉，有小簍。有的是單模，有的兩三種一組，最多的有六種。花模精緻，惟妙惟肖，全在於一個“巧”字。
好的模具材質一般用梨木為原料。梨木質地軟、絲縷細、發艮、不易開裂，且梨木味道純淨，是刻制花模的最佳材料。雕刻時，刻刀會順著絲走，絕不拖泥帶水，刻出的圖案清晰美觀、立體感強。
這種模具，是一輩一輩傳下來，很古老。到現在使用的，大都在30年以上，最老應有百年曆史，就是那種醬紅色包漿的老花模。
利用這些模具製作出來的“巧花”小巧精緻，
且每一種造型都被人們賦予了不同的寓意，
如年年有餘等。
❤把揉好的麵糰，放在花模裡，雙手用力地將麵糰摁進模具裡，瞬時間，一個個栩栩如生的麵糰小動物就會出現在你的面前：金魚、小兔、蝴蝶、小鳥、荷葉、荷花、蓮子、玫瑰…….各式各樣的圖案真的是應有盡有！當然了，這些東西是特意為孩子們準備的。
❤麵糰的製做工藝比較簡單，但是烙制的過程卻是特別複雜。因為那些小東西，是禁不住大火烘烤的，但火力太小，又唯恐烙不熟，所以對燒火的技術要求特別高。通常在烙制火燒和巧花時，以燒麥秸為主。因為它的火力持續的時間短，有時在一瞬間，能夠產生一定的火力，被推崇為烙制火燒和巧花最佳的燃料。
❤孩子把分得的巧花，自己找來針和紅線，各人穿各人的巧花，有的孩子不事張揚，把自己的巧花掛在牆壁上，天天看，直看到巧花硬得像石頭時，才捨得吃掉，而有的孩子卻把串起來的巧花掛脖子上，一溜煙就跑到了大街上了。大街上，脖子上掛一串巧花的孩子，越來越多，他們相互欣賞對方的巧花，還交換著吃。
思節，傳的是文化
每年農曆七月初七這一天，
是我國漢族的傳統節日七夕節。
它是我國傳統節日中最具浪漫色彩的一個節日。
相傳，在每年的這個夜晚，是天上織女與牛郎在鵲橋相會之時。織女是一個美麗聰明、心靈手巧的仙女，凡間的婦女便在這一天晚上向她乞求智慧和巧藝，也少不了向她求賜美滿姻緣，所以七月初七也被稱為乞巧節。
製作“巧花”，作為膠東“七夕”習俗的一個重要組成部分，並被人們普遍接受。傳說在“七夕”這天吃“巧花”可以使人變得既聰明又靈巧。製作“巧花”成了民間婦女的一個必修課。
如今，傳統七夕寓新意
隨著物質文化生活的豐盈，
巧花已不再是人們眼中的稀罕物，
但七夕節牛郎織女鵲橋會的愛情故事，
卻成為人們的追捧。
烙巧花作為特有的民間傳統習俗也在代代相傳。
8月7日上午，榮成公交集團黨支部組織部分黨員職工聯合華星賓館黨支部開展了“愛在七夕烙巧花 共建和諧大公交”主題活動。大家一起烙巧花，在共慶七夕的同時，增進了職工之間的情誼，也增加了職工對企業的認同感和歸屬感。
七夕抬頭望碧霄，喜鵲雙雙拱鵲橋
七夕（鄉間習慣稱“七月七”），熟知這個節日曆史與文化的人們都知道，這個日子既擁有浪漫，也擁有美食。至今，七月七烙巧花，已成為人們最溫馨的記憶，因為於這一年一度的美食中，永遠充盈著溫暖、甜蜜的“媽媽的味道”。2006年，七夕節被國務院列入第一批國家非物質文化遺產名錄。
盼節，盼的是美食
曾經 “半稀半乾，吃飽就行”的年代，孩子們最盼望的是過節，吃完五月端午的蛋，就開始唸叨著“六月六，看谷秀；七月七（七夕），看穀米”的諺語，那時的天真，根本就沒有用在物候與生產上，盼的是能在六月六吃上包子，七月七吃上麥子白麵烙制的巧花，之於孩童而言，只有七月七才是名副其實的“美食嘉年華”， 因為七月七的美好，不僅是仰望蒼穹中那一條神祕的銀河和牛郎織女星座；七月七的誘人處，還在於從各家各戶飄出來的烙餅香，在於小孩子脖子上掛著的，長長的，一串串也有稱“巧花”的麵食。
據說，這種美食，跟牛郎織女相會的傳說有關。老一輩傳說牛郎與織女相會，牛郎領著兩個孩子上天宮，路途中要吃飯，巧花耐放，夏天也不容易壞，孩子走的時候給孩子帶著路上吃。
過節，展的是巧工
榮成的七月七，女人是絕對的主角，是其施展自己的才華和巧藝的最好的時機，因為七月七也叫“乞巧節”，一個女人是否心靈手巧，就看她過七月七時的手上營生。
❤七月七的早上，婦女們一般都開始發麵。在沒酵母的年代裡，婦女們用溫開水少許，取一個用生玉米麵與老面混和發酵後握成團的引子，在溫開水中捏碎，加適量的麵粉攪拌成稀糊狀。隨後與麵粉、糖、雞蛋充分混攪和成巧花面。
❤和好的巧花面，再發酵一會兒，面開了以後，經過一段揉麵，就可以用“巧花模子”磕巧花了。
是一種木質的模具，形形色色的花草動物圖案，有雞有猴，有魚有蟬，有蓮蓬，有樹葉，有小簍。有的是單模，有的兩三種一組，最多的有六種。花模精緻，惟妙惟肖，全在於一個“巧”字。
好的模具材質一般用梨木為原料。梨木質地軟、絲縷細、發艮、不易開裂，且梨木味道純淨，是刻制花模的最佳材料。雕刻時，刻刀會順著絲走，絕不拖泥帶水，刻出的圖案清晰美觀、立體感強。
這種模具，是一輩一輩傳下來，很古老。到現在使用的，大都在30年以上，最老應有百年曆史，就是那種醬紅色包漿的老花模。
利用這些模具製作出來的“巧花”小巧精緻，
且每一種造型都被人們賦予了不同的寓意，
如年年有餘等。
❤把揉好的麵糰，放在花模裡，雙手用力地將麵糰摁進模具裡，瞬時間，一個個栩栩如生的麵糰小動物就會出現在你的面前：金魚、小兔、蝴蝶、小鳥、荷葉、荷花、蓮子、玫瑰…….各式各樣的圖案真的是應有盡有！當然了，這些東西是特意為孩子們準備的。
❤麵糰的製做工藝比較簡單，但是烙制的過程卻是特別複雜。因為那些小東西，是禁不住大火烘烤的，但火力太小，又唯恐烙不熟，所以對燒火的技術要求特別高。通常在烙制火燒和巧花時，以燒麥秸為主。因為它的火力持續的時間短，有時在一瞬間，能夠產生一定的火力，被推崇為烙制火燒和巧花最佳的燃料。
❤孩子把分得的巧花，自己找來針和紅線，各人穿各人的巧花，有的孩子不事張揚，把自己的巧花掛在牆壁上，天天看，直看到巧花硬得像石頭時，才捨得吃掉，而有的孩子卻把串起來的巧花掛脖子上，一溜煙就跑到了大街上了。大街上，脖子上掛一串巧花的孩子，越來越多，他們相互欣賞對方的巧花，還交換著吃。
思節，傳的是文化
每年農曆七月初七這一天，
是我國漢族的傳統節日七夕節。
它是我國傳統節日中最具浪漫色彩的一個節日。
相傳，在每年的這個夜晚，是天上織女與牛郎在鵲橋相會之時。織女是一個美麗聰明、心靈手巧的仙女，凡間的婦女便在這一天晚上向她乞求智慧和巧藝，也少不了向她求賜美滿姻緣，所以七月初七也被稱為乞巧節。
製作“巧花”，作為膠東“七夕”習俗的一個重要組成部分，並被人們普遍接受。傳說在“七夕”這天吃“巧花”可以使人變得既聰明又靈巧。製作“巧花”成了民間婦女的一個必修課。
如今，傳統七夕寓新意
隨著物質文化生活的豐盈，
巧花已不再是人們眼中的稀罕物，
但七夕節牛郎織女鵲橋會的愛情故事，
卻成為人們的追捧。
烙巧花作為特有的民間傳統習俗也在代代相傳。
8月7日上午，榮成公交集團黨支部組織部分黨員職工聯合華星賓館黨支部開展了“愛在七夕烙巧花 共建和諧大公交”主題活動。大家一起烙巧花，在共慶七夕的同時，增進了職工之間的情誼，也增加了職工對企業的認同感和歸屬感。
七夕抬頭望碧霄，喜鵲雙雙拱鵲橋
七夕（鄉間習慣稱“七月七”），熟知這個節日曆史與文化的人們都知道，這個日子既擁有浪漫，也擁有美食。至今，七月七烙巧花，已成為人們最溫馨的記憶，因為於這一年一度的美食中，永遠充盈著溫暖、甜蜜的“媽媽的味道”。2006年，七夕節被國務院列入第一批國家非物質文化遺產名錄。
盼節，盼的是美食
曾經 “半稀半乾，吃飽就行”的年代，孩子們最盼望的是過節，吃完五月端午的蛋，就開始唸叨著“六月六，看谷秀；七月七（七夕），看穀米”的諺語，那時的天真，根本就沒有用在物候與生產上，盼的是能在六月六吃上包子，七月七吃上麥子白麵烙制的巧花，之於孩童而言，只有七月七才是名副其實的“美食嘉年華”， 因為七月七的美好，不僅是仰望蒼穹中那一條神祕的銀河和牛郎織女星座；七月七的誘人處，還在於從各家各戶飄出來的烙餅香，在於小孩子脖子上掛著的，長長的，一串串也有稱“巧花”的麵食。
據說，這種美食，跟牛郎織女相會的傳說有關。老一輩傳說牛郎與織女相會，牛郎領著兩個孩子上天宮，路途中要吃飯，巧花耐放，夏天也不容易壞，孩子走的時候給孩子帶著路上吃。
過節，展的是巧工
榮成的七月七，女人是絕對的主角，是其施展自己的才華和巧藝的最好的時機，因為七月七也叫“乞巧節”，一個女人是否心靈手巧，就看她過七月七時的手上營生。
❤七月七的早上，婦女們一般都開始發麵。在沒酵母的年代裡，婦女們用溫開水少許，取一個用生玉米麵與老面混和發酵後握成團的引子，在溫開水中捏碎，加適量的麵粉攪拌成稀糊狀。隨後與麵粉、糖、雞蛋充分混攪和成巧花面。
❤和好的巧花面，再發酵一會兒，面開了以後，經過一段揉麵，就可以用“巧花模子”磕巧花了。
是一種木質的模具，形形色色的花草動物圖案，有雞有猴，有魚有蟬，有蓮蓬，有樹葉，有小簍。有的是單模，有的兩三種一組，最多的有六種。花模精緻，惟妙惟肖，全在於一個“巧”字。
好的模具材質一般用梨木為原料。梨木質地軟、絲縷細、發艮、不易開裂，且梨木味道純淨，是刻制花模的最佳材料。雕刻時，刻刀會順著絲走，絕不拖泥帶水，刻出的圖案清晰美觀、立體感強。
這種模具，是一輩一輩傳下來，很古老。到現在使用的，大都在30年以上，最老應有百年曆史，就是那種醬紅色包漿的老花模。
利用這些模具製作出來的“巧花”小巧精緻，
且每一種造型都被人們賦予了不同的寓意，
如年年有餘等。
❤把揉好的麵糰，放在花模裡，雙手用力地將麵糰摁進模具裡，瞬時間，一個個栩栩如生的麵糰小動物就會出現在你的面前：金魚、小兔、蝴蝶、小鳥、荷葉、荷花、蓮子、玫瑰…….各式各樣的圖案真的是應有盡有！當然了，這些東西是特意為孩子們準備的。
❤麵糰的製做工藝比較簡單，但是烙制的過程卻是特別複雜。因為那些小東西，是禁不住大火烘烤的，但火力太小，又唯恐烙不熟，所以對燒火的技術要求特別高。通常在烙制火燒和巧花時，以燒麥秸為主。因為它的火力持續的時間短，有時在一瞬間，能夠產生一定的火力，被推崇為烙制火燒和巧花最佳的燃料。
❤孩子把分得的巧花，自己找來針和紅線，各人穿各人的巧花，有的孩子不事張揚，把自己的巧花掛在牆壁上，天天看，直看到巧花硬得像石頭時，才捨得吃掉，而有的孩子卻把串起來的巧花掛脖子上，一溜煙就跑到了大街上了。大街上，脖子上掛一串巧花的孩子，越來越多，他們相互欣賞對方的巧花，還交換著吃。
思節，傳的是文化
每年農曆七月初七這一天，
是我國漢族的傳統節日七夕節。
它是我國傳統節日中最具浪漫色彩的一個節日。
相傳，在每年的這個夜晚，是天上織女與牛郎在鵲橋相會之時。織女是一個美麗聰明、心靈手巧的仙女，凡間的婦女便在這一天晚上向她乞求智慧和巧藝，也少不了向她求賜美滿姻緣，所以七月初七也被稱為乞巧節。
製作“巧花”，作為膠東“七夕”習俗的一個重要組成部分，並被人們普遍接受。傳說在“七夕”這天吃“巧花”可以使人變得既聰明又靈巧。製作“巧花”成了民間婦女的一個必修課。
如今，傳統七夕寓新意
隨著物質文化生活的豐盈，
巧花已不再是人們眼中的稀罕物，
但七夕節牛郎織女鵲橋會的愛情故事，
卻成為人們的追捧。
烙巧花作為特有的民間傳統習俗也在代代相傳。
8月7日上午，榮成公交集團黨支部組織部分黨員職工聯合華星賓館黨支部開展了“愛在七夕烙巧花 共建和諧大公交”主題活動。大家一起烙巧花，在共慶七夕的同時，增進了職工之間的情誼，也增加了職工對企業的認同感和歸屬感。
近日，在榮成曙光社區、得潤社區、河西社區、康平社區、三環社區、雙泊社區、玉龍社區等，志願者們帶領社區居民、學生們一起烙巧花。大家仔細認真雕琢著自己手中的作品，臉上洋溢著開心的笑容，感受著傳統文化的獨特魅力，同時將烙好的巧花分給社區的老人，老少同樂，其樂融融，時代在改變，傳承民俗文化的傳統未曾改變，孝老敬親的美德未曾改變，和諧鄰里感情的傳遞也一直未曾改變……
七夕抬頭望碧霄，喜鵲雙雙拱鵲橋
七夕（鄉間習慣稱“七月七”），熟知這個節日曆史與文化的人們都知道，這個日子既擁有浪漫，也擁有美食。至今，七月七烙巧花，已成為人們最溫馨的記憶，因為於這一年一度的美食中，永遠充盈著溫暖、甜蜜的“媽媽的味道”。2006年，七夕節被國務院列入第一批國家非物質文化遺產名錄。
盼節，盼的是美食
曾經 “半稀半乾，吃飽就行”的年代，孩子們最盼望的是過節，吃完五月端午的蛋，就開始唸叨著“六月六，看谷秀；七月七（七夕），看穀米”的諺語，那時的天真，根本就沒有用在物候與生產上，盼的是能在六月六吃上包子，七月七吃上麥子白麵烙制的巧花，之於孩童而言，只有七月七才是名副其實的“美食嘉年華”， 因為七月七的美好，不僅是仰望蒼穹中那一條神祕的銀河和牛郎織女星座；七月七的誘人處，還在於從各家各戶飄出來的烙餅香，在於小孩子脖子上掛著的，長長的，一串串也有稱“巧花”的麵食。
據說，這種美食，跟牛郎織女相會的傳說有關。老一輩傳說牛郎與織女相會，牛郎領著兩個孩子上天宮，路途中要吃飯，巧花耐放，夏天也不容易壞，孩子走的時候給孩子帶著路上吃。
過節，展的是巧工
榮成的七月七，女人是絕對的主角，是其施展自己的才華和巧藝的最好的時機，因為七月七也叫“乞巧節”，一個女人是否心靈手巧，就看她過七月七時的手上營生。
❤七月七的早上，婦女們一般都開始發麵。在沒酵母的年代裡，婦女們用溫開水少許，取一個用生玉米麵與老面混和發酵後握成團的引子，在溫開水中捏碎，加適量的麵粉攪拌成稀糊狀。隨後與麵粉、糖、雞蛋充分混攪和成巧花面。
❤和好的巧花面，再發酵一會兒，面開了以後，經過一段揉麵，就可以用“巧花模子”磕巧花了。
是一種木質的模具，形形色色的花草動物圖案，有雞有猴，有魚有蟬，有蓮蓬，有樹葉，有小簍。有的是單模，有的兩三種一組，最多的有六種。花模精緻，惟妙惟肖，全在於一個“巧”字。
好的模具材質一般用梨木為原料。梨木質地軟、絲縷細、發艮、不易開裂，且梨木味道純淨，是刻制花模的最佳材料。雕刻時，刻刀會順著絲走，絕不拖泥帶水，刻出的圖案清晰美觀、立體感強。
這種模具，是一輩一輩傳下來，很古老。到現在使用的，大都在30年以上，最老應有百年曆史，就是那種醬紅色包漿的老花模。
利用這些模具製作出來的“巧花”小巧精緻，
且每一種造型都被人們賦予了不同的寓意，
如年年有餘等。
❤把揉好的麵糰，放在花模裡，雙手用力地將麵糰摁進模具裡，瞬時間，一個個栩栩如生的麵糰小動物就會出現在你的面前：金魚、小兔、蝴蝶、小鳥、荷葉、荷花、蓮子、玫瑰…….各式各樣的圖案真的是應有盡有！當然了，這些東西是特意為孩子們準備的。
❤麵糰的製做工藝比較簡單，但是烙制的過程卻是特別複雜。因為那些小東西，是禁不住大火烘烤的，但火力太小，又唯恐烙不熟，所以對燒火的技術要求特別高。通常在烙制火燒和巧花時，以燒麥秸為主。因為它的火力持續的時間短，有時在一瞬間，能夠產生一定的火力，被推崇為烙制火燒和巧花最佳的燃料。
❤孩子把分得的巧花，自己找來針和紅線，各人穿各人的巧花，有的孩子不事張揚，把自己的巧花掛在牆壁上，天天看，直看到巧花硬得像石頭時，才捨得吃掉，而有的孩子卻把串起來的巧花掛脖子上，一溜煙就跑到了大街上了。大街上，脖子上掛一串巧花的孩子，越來越多，他們相互欣賞對方的巧花，還交換著吃。
思節，傳的是文化
每年農曆七月初七這一天，
是我國漢族的傳統節日七夕節。
它是我國傳統節日中最具浪漫色彩的一個節日。
相傳，在每年的這個夜晚，是天上織女與牛郎在鵲橋相會之時。織女是一個美麗聰明、心靈手巧的仙女，凡間的婦女便在這一天晚上向她乞求智慧和巧藝，也少不了向她求賜美滿姻緣，所以七月初七也被稱為乞巧節。
製作“巧花”，作為膠東“七夕”習俗的一個重要組成部分，並被人們普遍接受。傳說在“七夕”這天吃“巧花”可以使人變得既聰明又靈巧。製作“巧花”成了民間婦女的一個必修課。
如今，傳統七夕寓新意
隨著物質文化生活的豐盈，
巧花已不再是人們眼中的稀罕物，
但七夕節牛郎織女鵲橋會的愛情故事，
卻成為人們的追捧。
烙巧花作為特有的民間傳統習俗也在代代相傳。
8月7日上午，榮成公交集團黨支部組織部分黨員職工聯合華星賓館黨支部開展了“愛在七夕烙巧花 共建和諧大公交”主題活動。大家一起烙巧花，在共慶七夕的同時，增進了職工之間的情誼，也增加了職工對企業的認同感和歸屬感。
近日，在榮成曙光社區、得潤社區、河西社區、康平社區、三環社區、雙泊社區、玉龍社區等，志願者們帶領社區居民、學生們一起烙巧花。大家仔細認真雕琢著自己手中的作品，臉上洋溢著開心的笑容，感受著傳統文化的獨特魅力，同時將烙好的巧花分給社區的老人，老少同樂，其樂融融，時代在改變，傳承民俗文化的傳統未曾改變，孝老敬親的美德未曾改變，和諧鄰里感情的傳遞也一直未曾改變……
七夕抬頭望碧霄，喜鵲雙雙拱鵲橋
七夕（鄉間習慣稱“七月七”），熟知這個節日曆史與文化的人們都知道，這個日子既擁有浪漫，也擁有美食。至今，七月七烙巧花，已成為人們最溫馨的記憶，因為於這一年一度的美食中，永遠充盈著溫暖、甜蜜的“媽媽的味道”。2006年，七夕節被國務院列入第一批國家非物質文化遺產名錄。
盼節，盼的是美食
曾經 “半稀半乾，吃飽就行”的年代，孩子們最盼望的是過節，吃完五月端午的蛋，就開始唸叨著“六月六，看谷秀；七月七（七夕），看穀米”的諺語，那時的天真，根本就沒有用在物候與生產上，盼的是能在六月六吃上包子，七月七吃上麥子白麵烙制的巧花，之於孩童而言，只有七月七才是名副其實的“美食嘉年華”， 因為七月七的美好，不僅是仰望蒼穹中那一條神祕的銀河和牛郎織女星座；七月七的誘人處，還在於從各家各戶飄出來的烙餅香，在於小孩子脖子上掛著的，長長的，一串串也有稱“巧花”的麵食。
據說，這種美食，跟牛郎織女相會的傳說有關。老一輩傳說牛郎與織女相會，牛郎領著兩個孩子上天宮，路途中要吃飯，巧花耐放，夏天也不容易壞，孩子走的時候給孩子帶著路上吃。
過節，展的是巧工
榮成的七月七，女人是絕對的主角，是其施展自己的才華和巧藝的最好的時機，因為七月七也叫“乞巧節”，一個女人是否心靈手巧，就看她過七月七時的手上營生。
❤七月七的早上，婦女們一般都開始發麵。在沒酵母的年代裡，婦女們用溫開水少許，取一個用生玉米麵與老面混和發酵後握成團的引子，在溫開水中捏碎，加適量的麵粉攪拌成稀糊狀。隨後與麵粉、糖、雞蛋充分混攪和成巧花面。
❤和好的巧花面，再發酵一會兒，面開了以後，經過一段揉麵，就可以用“巧花模子”磕巧花了。
是一種木質的模具，形形色色的花草動物圖案，有雞有猴，有魚有蟬，有蓮蓬，有樹葉，有小簍。有的是單模，有的兩三種一組，最多的有六種。花模精緻，惟妙惟肖，全在於一個“巧”字。
好的模具材質一般用梨木為原料。梨木質地軟、絲縷細、發艮、不易開裂，且梨木味道純淨，是刻制花模的最佳材料。雕刻時，刻刀會順著絲走，絕不拖泥帶水，刻出的圖案清晰美觀、立體感強。
這種模具，是一輩一輩傳下來，很古老。到現在使用的，大都在30年以上，最老應有百年曆史，就是那種醬紅色包漿的老花模。
利用這些模具製作出來的“巧花”小巧精緻，
且每一種造型都被人們賦予了不同的寓意，
如年年有餘等。
❤把揉好的麵糰，放在花模裡，雙手用力地將麵糰摁進模具裡，瞬時間，一個個栩栩如生的麵糰小動物就會出現在你的面前：金魚、小兔、蝴蝶、小鳥、荷葉、荷花、蓮子、玫瑰…….各式各樣的圖案真的是應有盡有！當然了，這些東西是特意為孩子們準備的。
❤麵糰的製做工藝比較簡單，但是烙制的過程卻是特別複雜。因為那些小東西，是禁不住大火烘烤的，但火力太小，又唯恐烙不熟，所以對燒火的技術要求特別高。通常在烙制火燒和巧花時，以燒麥秸為主。因為它的火力持續的時間短，有時在一瞬間，能夠產生一定的火力，被推崇為烙制火燒和巧花最佳的燃料。
❤孩子把分得的巧花，自己找來針和紅線，各人穿各人的巧花，有的孩子不事張揚，把自己的巧花掛在牆壁上，天天看，直看到巧花硬得像石頭時，才捨得吃掉，而有的孩子卻把串起來的巧花掛脖子上，一溜煙就跑到了大街上了。大街上，脖子上掛一串巧花的孩子，越來越多，他們相互欣賞對方的巧花，還交換著吃。
思節，傳的是文化
每年農曆七月初七這一天，
是我國漢族的傳統節日七夕節。
它是我國傳統節日中最具浪漫色彩的一個節日。
相傳，在每年的這個夜晚，是天上織女與牛郎在鵲橋相會之時。織女是一個美麗聰明、心靈手巧的仙女，凡間的婦女便在這一天晚上向她乞求智慧和巧藝，也少不了向她求賜美滿姻緣，所以七月初七也被稱為乞巧節。
製作“巧花”，作為膠東“七夕”習俗的一個重要組成部分，並被人們普遍接受。傳說在“七夕”這天吃“巧花”可以使人變得既聰明又靈巧。製作“巧花”成了民間婦女的一個必修課。
如今，傳統七夕寓新意
隨著物質文化生活的豐盈，
巧花已不再是人們眼中的稀罕物，
但七夕節牛郎織女鵲橋會的愛情故事，
卻成為人們的追捧。
烙巧花作為特有的民間傳統習俗也在代代相傳。
8月7日上午，榮成公交集團黨支部組織部分黨員職工聯合華星賓館黨支部開展了“愛在七夕烙巧花 共建和諧大公交”主題活動。大家一起烙巧花，在共慶七夕的同時，增進了職工之間的情誼，也增加了職工對企業的認同感和歸屬感。
近日，在榮成曙光社區、得潤社區、河西社區、康平社區、三環社區、雙泊社區、玉龍社區等，志願者們帶領社區居民、學生們一起烙巧花。大家仔細認真雕琢著自己手中的作品，臉上洋溢著開心的笑容，感受著傳統文化的獨特魅力，同時將烙好的巧花分給社區的老人，老少同樂，其樂融融，時代在改變，傳承民俗文化的傳統未曾改變，孝老敬親的美德未曾改變，和諧鄰里感情的傳遞也一直未曾改變……
除了烙巧花的民俗，七夕也為中國的情人節，以牛郎織女的傳說為載體，表達的是男女之間不離不棄、白頭偕老的情感，恪守的是雙方對愛的承諾。
❤北環社區的大叔大姨們現身說法，揭示了風雨同舟，相守相依的婚姻真諦，每一個平凡的日子都是他們的“情人節”，都在刻畫著愛情的最美模樣。
❤花園社區黨總支聯合駐區單位供銷社為部分伉儷情深的老黨員夫妻補拍婚紗照，一張張幸福的笑臉定格在這溫馨、浪漫的婚紗照裡。
❤蜊江社區的孩子們用他們的小巧手，製作美麗的玫瑰花，給爸爸媽媽製造一個浪漫的驚喜!特別的愛送給特別的你，節日的幸福與喜悅裹挾著滿大街巧花的香氣在整座城市瀰漫開來.....
七夕抬頭望碧霄，喜鵲雙雙拱鵲橋
七夕（鄉間習慣稱“七月七”），熟知這個節日曆史與文化的人們都知道，這個日子既擁有浪漫，也擁有美食。至今，七月七烙巧花，已成為人們最溫馨的記憶，因為於這一年一度的美食中，永遠充盈著溫暖、甜蜜的“媽媽的味道”。2006年，七夕節被國務院列入第一批國家非物質文化遺產名錄。
盼節，盼的是美食
曾經 “半稀半乾，吃飽就行”的年代，孩子們最盼望的是過節，吃完五月端午的蛋，就開始唸叨著“六月六，看谷秀；七月七（七夕），看穀米”的諺語，那時的天真，根本就沒有用在物候與生產上，盼的是能在六月六吃上包子，七月七吃上麥子白麵烙制的巧花，之於孩童而言，只有七月七才是名副其實的“美食嘉年華”， 因為七月七的美好，不僅是仰望蒼穹中那一條神祕的銀河和牛郎織女星座；七月七的誘人處，還在於從各家各戶飄出來的烙餅香，在於小孩子脖子上掛著的，長長的，一串串也有稱“巧花”的麵食。
據說，這種美食，跟牛郎織女相會的傳說有關。老一輩傳說牛郎與織女相會，牛郎領著兩個孩子上天宮，路途中要吃飯，巧花耐放，夏天也不容易壞，孩子走的時候給孩子帶著路上吃。
過節，展的是巧工
榮成的七月七，女人是絕對的主角，是其施展自己的才華和巧藝的最好的時機，因為七月七也叫“乞巧節”，一個女人是否心靈手巧，就看她過七月七時的手上營生。
❤七月七的早上，婦女們一般都開始發麵。在沒酵母的年代裡，婦女們用溫開水少許，取一個用生玉米麵與老面混和發酵後握成團的引子，在溫開水中捏碎，加適量的麵粉攪拌成稀糊狀。隨後與麵粉、糖、雞蛋充分混攪和成巧花面。
❤和好的巧花面，再發酵一會兒，面開了以後，經過一段揉麵，就可以用“巧花模子”磕巧花了。
是一種木質的模具，形形色色的花草動物圖案，有雞有猴，有魚有蟬，有蓮蓬，有樹葉，有小簍。有的是單模，有的兩三種一組，最多的有六種。花模精緻，惟妙惟肖，全在於一個“巧”字。
好的模具材質一般用梨木為原料。梨木質地軟、絲縷細、發艮、不易開裂，且梨木味道純淨，是刻制花模的最佳材料。雕刻時，刻刀會順著絲走，絕不拖泥帶水，刻出的圖案清晰美觀、立體感強。
這種模具，是一輩一輩傳下來，很古老。到現在使用的，大都在30年以上，最老應有百年曆史，就是那種醬紅色包漿的老花模。
利用這些模具製作出來的“巧花”小巧精緻，
且每一種造型都被人們賦予了不同的寓意，
如年年有餘等。
❤把揉好的麵糰，放在花模裡，雙手用力地將麵糰摁進模具裡，瞬時間，一個個栩栩如生的麵糰小動物就會出現在你的面前：金魚、小兔、蝴蝶、小鳥、荷葉、荷花、蓮子、玫瑰…….各式各樣的圖案真的是應有盡有！當然了，這些東西是特意為孩子們準備的。
❤麵糰的製做工藝比較簡單，但是烙制的過程卻是特別複雜。因為那些小東西，是禁不住大火烘烤的，但火力太小，又唯恐烙不熟，所以對燒火的技術要求特別高。通常在烙制火燒和巧花時，以燒麥秸為主。因為它的火力持續的時間短，有時在一瞬間，能夠產生一定的火力，被推崇為烙制火燒和巧花最佳的燃料。
❤孩子把分得的巧花，自己找來針和紅線，各人穿各人的巧花，有的孩子不事張揚，把自己的巧花掛在牆壁上，天天看，直看到巧花硬得像石頭時，才捨得吃掉，而有的孩子卻把串起來的巧花掛脖子上，一溜煙就跑到了大街上了。大街上，脖子上掛一串巧花的孩子，越來越多，他們相互欣賞對方的巧花，還交換著吃。
思節，傳的是文化
每年農曆七月初七這一天，
是我國漢族的傳統節日七夕節。
它是我國傳統節日中最具浪漫色彩的一個節日。
相傳，在每年的這個夜晚，是天上織女與牛郎在鵲橋相會之時。織女是一個美麗聰明、心靈手巧的仙女，凡間的婦女便在這一天晚上向她乞求智慧和巧藝，也少不了向她求賜美滿姻緣，所以七月初七也被稱為乞巧節。
製作“巧花”，作為膠東“七夕”習俗的一個重要組成部分，並被人們普遍接受。傳說在“七夕”這天吃“巧花”可以使人變得既聰明又靈巧。製作“巧花”成了民間婦女的一個必修課。
如今，傳統七夕寓新意
隨著物質文化生活的豐盈，
巧花已不再是人們眼中的稀罕物，
但七夕節牛郎織女鵲橋會的愛情故事，
卻成為人們的追捧。
烙巧花作為特有的民間傳統習俗也在代代相傳。
8月7日上午，榮成公交集團黨支部組織部分黨員職工聯合華星賓館黨支部開展了“愛在七夕烙巧花 共建和諧大公交”主題活動。大家一起烙巧花，在共慶七夕的同時，增進了職工之間的情誼，也增加了職工對企業的認同感和歸屬感。
近日，在榮成曙光社區、得潤社區、河西社區、康平社區、三環社區、雙泊社區、玉龍社區等，志願者們帶領社區居民、學生們一起烙巧花。大家仔細認真雕琢著自己手中的作品，臉上洋溢著開心的笑容，感受著傳統文化的獨特魅力，同時將烙好的巧花分給社區的老人，老少同樂，其樂融融，時代在改變，傳承民俗文化的傳統未曾改變，孝老敬親的美德未曾改變，和諧鄰里感情的傳遞也一直未曾改變……
除了烙巧花的民俗，七夕也為中國的情人節，以牛郎織女的傳說為載體，表達的是男女之間不離不棄、白頭偕老的情感，恪守的是雙方對愛的承諾。
❤北環社區的大叔大姨們現身說法，揭示了風雨同舟，相守相依的婚姻真諦，每一個平凡的日子都是他們的“情人節”，都在刻畫著愛情的最美模樣。
❤花園社區黨總支聯合駐區單位供銷社為部分伉儷情深的老黨員夫妻補拍婚紗照，一張張幸福的笑臉定格在這溫馨、浪漫的婚紗照裡。
❤蜊江社區的孩子們用他們的小巧手，製作美麗的玫瑰花，給爸爸媽媽製造一個浪漫的驚喜!特別的愛送給特別的你，節日的幸福與喜悅裹挾著滿大街巧花的香氣在整座城市瀰漫開來.....
北環社區
七夕抬頭望碧霄，喜鵲雙雙拱鵲橋
七夕（鄉間習慣稱“七月七”），熟知這個節日曆史與文化的人們都知道，這個日子既擁有浪漫，也擁有美食。至今，七月七烙巧花，已成為人們最溫馨的記憶，因為於這一年一度的美食中，永遠充盈著溫暖、甜蜜的“媽媽的味道”。2006年，七夕節被國務院列入第一批國家非物質文化遺產名錄。
盼節，盼的是美食
曾經 “半稀半乾，吃飽就行”的年代，孩子們最盼望的是過節，吃完五月端午的蛋，就開始唸叨著“六月六，看谷秀；七月七（七夕），看穀米”的諺語，那時的天真，根本就沒有用在物候與生產上，盼的是能在六月六吃上包子，七月七吃上麥子白麵烙制的巧花，之於孩童而言，只有七月七才是名副其實的“美食嘉年華”， 因為七月七的美好，不僅是仰望蒼穹中那一條神祕的銀河和牛郎織女星座；七月七的誘人處，還在於從各家各戶飄出來的烙餅香，在於小孩子脖子上掛著的，長長的，一串串也有稱“巧花”的麵食。
據說，這種美食，跟牛郎織女相會的傳說有關。老一輩傳說牛郎與織女相會，牛郎領著兩個孩子上天宮，路途中要吃飯，巧花耐放，夏天也不容易壞，孩子走的時候給孩子帶著路上吃。
過節，展的是巧工
榮成的七月七，女人是絕對的主角，是其施展自己的才華和巧藝的最好的時機，因為七月七也叫“乞巧節”，一個女人是否心靈手巧，就看她過七月七時的手上營生。
❤七月七的早上，婦女們一般都開始發麵。在沒酵母的年代裡，婦女們用溫開水少許，取一個用生玉米麵與老面混和發酵後握成團的引子，在溫開水中捏碎，加適量的麵粉攪拌成稀糊狀。隨後與麵粉、糖、雞蛋充分混攪和成巧花面。
❤和好的巧花面，再發酵一會兒，面開了以後，經過一段揉麵，就可以用“巧花模子”磕巧花了。
是一種木質的模具，形形色色的花草動物圖案，有雞有猴，有魚有蟬，有蓮蓬，有樹葉，有小簍。有的是單模，有的兩三種一組，最多的有六種。花模精緻，惟妙惟肖，全在於一個“巧”字。
好的模具材質一般用梨木為原料。梨木質地軟、絲縷細、發艮、不易開裂，且梨木味道純淨，是刻制花模的最佳材料。雕刻時，刻刀會順著絲走，絕不拖泥帶水，刻出的圖案清晰美觀、立體感強。
這種模具，是一輩一輩傳下來，很古老。到現在使用的，大都在30年以上，最老應有百年曆史，就是那種醬紅色包漿的老花模。
利用這些模具製作出來的“巧花”小巧精緻，
且每一種造型都被人們賦予了不同的寓意，
如年年有餘等。
❤把揉好的麵糰，放在花模裡，雙手用力地將麵糰摁進模具裡，瞬時間，一個個栩栩如生的麵糰小動物就會出現在你的面前：金魚、小兔、蝴蝶、小鳥、荷葉、荷花、蓮子、玫瑰…….各式各樣的圖案真的是應有盡有！當然了，這些東西是特意為孩子們準備的。
❤麵糰的製做工藝比較簡單，但是烙制的過程卻是特別複雜。因為那些小東西，是禁不住大火烘烤的，但火力太小，又唯恐烙不熟，所以對燒火的技術要求特別高。通常在烙制火燒和巧花時，以燒麥秸為主。因為它的火力持續的時間短，有時在一瞬間，能夠產生一定的火力，被推崇為烙制火燒和巧花最佳的燃料。
❤孩子把分得的巧花，自己找來針和紅線，各人穿各人的巧花，有的孩子不事張揚，把自己的巧花掛在牆壁上，天天看，直看到巧花硬得像石頭時，才捨得吃掉，而有的孩子卻把串起來的巧花掛脖子上，一溜煙就跑到了大街上了。大街上，脖子上掛一串巧花的孩子，越來越多，他們相互欣賞對方的巧花，還交換著吃。
思節，傳的是文化
每年農曆七月初七這一天，
是我國漢族的傳統節日七夕節。
它是我國傳統節日中最具浪漫色彩的一個節日。
相傳，在每年的這個夜晚，是天上織女與牛郎在鵲橋相會之時。織女是一個美麗聰明、心靈手巧的仙女，凡間的婦女便在這一天晚上向她乞求智慧和巧藝，也少不了向她求賜美滿姻緣，所以七月初七也被稱為乞巧節。
製作“巧花”，作為膠東“七夕”習俗的一個重要組成部分，並被人們普遍接受。傳說在“七夕”這天吃“巧花”可以使人變得既聰明又靈巧。製作“巧花”成了民間婦女的一個必修課。
如今，傳統七夕寓新意
隨著物質文化生活的豐盈，
巧花已不再是人們眼中的稀罕物，
但七夕節牛郎織女鵲橋會的愛情故事，
卻成為人們的追捧。
烙巧花作為特有的民間傳統習俗也在代代相傳。
8月7日上午，榮成公交集團黨支部組織部分黨員職工聯合華星賓館黨支部開展了“愛在七夕烙巧花 共建和諧大公交”主題活動。大家一起烙巧花，在共慶七夕的同時，增進了職工之間的情誼，也增加了職工對企業的認同感和歸屬感。
近日，在榮成曙光社區、得潤社區、河西社區、康平社區、三環社區、雙泊社區、玉龍社區等，志願者們帶領社區居民、學生們一起烙巧花。大家仔細認真雕琢著自己手中的作品，臉上洋溢著開心的笑容，感受著傳統文化的獨特魅力，同時將烙好的巧花分給社區的老人，老少同樂，其樂融融，時代在改變，傳承民俗文化的傳統未曾改變，孝老敬親的美德未曾改變，和諧鄰里感情的傳遞也一直未曾改變……
除了烙巧花的民俗，七夕也為中國的情人節，以牛郎織女的傳說為載體，表達的是男女之間不離不棄、白頭偕老的情感，恪守的是雙方對愛的承諾。
❤北環社區的大叔大姨們現身說法，揭示了風雨同舟，相守相依的婚姻真諦，每一個平凡的日子都是他們的“情人節”，都在刻畫著愛情的最美模樣。
❤花園社區黨總支聯合駐區單位供銷社為部分伉儷情深的老黨員夫妻補拍婚紗照，一張張幸福的笑臉定格在這溫馨、浪漫的婚紗照裡。
❤蜊江社區的孩子們用他們的小巧手，製作美麗的玫瑰花，給爸爸媽媽製造一個浪漫的驚喜!特別的愛送給特別的你，節日的幸福與喜悅裹挾著滿大街巧花的香氣在整座城市瀰漫開來.....
北環社區
花園社區
七夕抬頭望碧霄，喜鵲雙雙拱鵲橋
七夕（鄉間習慣稱“七月七”），熟知這個節日曆史與文化的人們都知道，這個日子既擁有浪漫，也擁有美食。至今，七月七烙巧花，已成為人們最溫馨的記憶，因為於這一年一度的美食中，永遠充盈著溫暖、甜蜜的“媽媽的味道”。2006年，七夕節被國務院列入第一批國家非物質文化遺產名錄。
盼節，盼的是美食
曾經 “半稀半乾，吃飽就行”的年代，孩子們最盼望的是過節，吃完五月端午的蛋，就開始唸叨著“六月六，看谷秀；七月七（七夕），看穀米”的諺語，那時的天真，根本就沒有用在物候與生產上，盼的是能在六月六吃上包子，七月七吃上麥子白麵烙制的巧花，之於孩童而言，只有七月七才是名副其實的“美食嘉年華”， 因為七月七的美好，不僅是仰望蒼穹中那一條神祕的銀河和牛郎織女星座；七月七的誘人處，還在於從各家各戶飄出來的烙餅香，在於小孩子脖子上掛著的，長長的，一串串也有稱“巧花”的麵食。
據說，這種美食，跟牛郎織女相會的傳說有關。老一輩傳說牛郎與織女相會，牛郎領著兩個孩子上天宮，路途中要吃飯，巧花耐放，夏天也不容易壞，孩子走的時候給孩子帶著路上吃。
過節，展的是巧工
榮成的七月七，女人是絕對的主角，是其施展自己的才華和巧藝的最好的時機，因為七月七也叫“乞巧節”，一個女人是否心靈手巧，就看她過七月七時的手上營生。
❤七月七的早上，婦女們一般都開始發麵。在沒酵母的年代裡，婦女們用溫開水少許，取一個用生玉米麵與老面混和發酵後握成團的引子，在溫開水中捏碎，加適量的麵粉攪拌成稀糊狀。隨後與麵粉、糖、雞蛋充分混攪和成巧花面。
❤和好的巧花面，再發酵一會兒，面開了以後，經過一段揉麵，就可以用“巧花模子”磕巧花了。
是一種木質的模具，形形色色的花草動物圖案，有雞有猴，有魚有蟬，有蓮蓬，有樹葉，有小簍。有的是單模，有的兩三種一組，最多的有六種。花模精緻，惟妙惟肖，全在於一個“巧”字。
好的模具材質一般用梨木為原料。梨木質地軟、絲縷細、發艮、不易開裂，且梨木味道純淨，是刻制花模的最佳材料。雕刻時，刻刀會順著絲走，絕不拖泥帶水，刻出的圖案清晰美觀、立體感強。
這種模具，是一輩一輩傳下來，很古老。到現在使用的，大都在30年以上，最老應有百年曆史，就是那種醬紅色包漿的老花模。
利用這些模具製作出來的“巧花”小巧精緻，
且每一種造型都被人們賦予了不同的寓意，
如年年有餘等。
❤把揉好的麵糰，放在花模裡，雙手用力地將麵糰摁進模具裡，瞬時間，一個個栩栩如生的麵糰小動物就會出現在你的面前：金魚、小兔、蝴蝶、小鳥、荷葉、荷花、蓮子、玫瑰…….各式各樣的圖案真的是應有盡有！當然了，這些東西是特意為孩子們準備的。
❤麵糰的製做工藝比較簡單，但是烙制的過程卻是特別複雜。因為那些小東西，是禁不住大火烘烤的，但火力太小，又唯恐烙不熟，所以對燒火的技術要求特別高。通常在烙制火燒和巧花時，以燒麥秸為主。因為它的火力持續的時間短，有時在一瞬間，能夠產生一定的火力，被推崇為烙制火燒和巧花最佳的燃料。
❤孩子把分得的巧花，自己找來針和紅線，各人穿各人的巧花，有的孩子不事張揚，把自己的巧花掛在牆壁上，天天看，直看到巧花硬得像石頭時，才捨得吃掉，而有的孩子卻把串起來的巧花掛脖子上，一溜煙就跑到了大街上了。大街上，脖子上掛一串巧花的孩子，越來越多，他們相互欣賞對方的巧花，還交換著吃。
思節，傳的是文化
每年農曆七月初七這一天，
是我國漢族的傳統節日七夕節。
它是我國傳統節日中最具浪漫色彩的一個節日。
相傳，在每年的這個夜晚，是天上織女與牛郎在鵲橋相會之時。織女是一個美麗聰明、心靈手巧的仙女，凡間的婦女便在這一天晚上向她乞求智慧和巧藝，也少不了向她求賜美滿姻緣，所以七月初七也被稱為乞巧節。
製作“巧花”，作為膠東“七夕”習俗的一個重要組成部分，並被人們普遍接受。傳說在“七夕”這天吃“巧花”可以使人變得既聰明又靈巧。製作“巧花”成了民間婦女的一個必修課。
如今，傳統七夕寓新意
隨著物質文化生活的豐盈，
巧花已不再是人們眼中的稀罕物，
但七夕節牛郎織女鵲橋會的愛情故事，
卻成為人們的追捧。
烙巧花作為特有的民間傳統習俗也在代代相傳。
8月7日上午，榮成公交集團黨支部組織部分黨員職工聯合華星賓館黨支部開展了“愛在七夕烙巧花 共建和諧大公交”主題活動。大家一起烙巧花，在共慶七夕的同時，增進了職工之間的情誼，也增加了職工對企業的認同感和歸屬感。
近日，在榮成曙光社區、得潤社區、河西社區、康平社區、三環社區、雙泊社區、玉龍社區等，志願者們帶領社區居民、學生們一起烙巧花。大家仔細認真雕琢著自己手中的作品，臉上洋溢著開心的笑容，感受著傳統文化的獨特魅力，同時將烙好的巧花分給社區的老人，老少同樂，其樂融融，時代在改變，傳承民俗文化的傳統未曾改變，孝老敬親的美德未曾改變，和諧鄰里感情的傳遞也一直未曾改變……
除了烙巧花的民俗，七夕也為中國的情人節，以牛郎織女的傳說為載體，表達的是男女之間不離不棄、白頭偕老的情感，恪守的是雙方對愛的承諾。
❤北環社區的大叔大姨們現身說法，揭示了風雨同舟，相守相依的婚姻真諦，每一個平凡的日子都是他們的“情人節”，都在刻畫著愛情的最美模樣。
❤花園社區黨總支聯合駐區單位供銷社為部分伉儷情深的老黨員夫妻補拍婚紗照，一張張幸福的笑臉定格在這溫馨、浪漫的婚紗照裡。
❤蜊江社區的孩子們用他們的小巧手，製作美麗的玫瑰花，給爸爸媽媽製造一個浪漫的驚喜!特別的愛送給特別的你，節日的幸福與喜悅裹挾著滿大街巧花的香氣在整座城市瀰漫開來.....
北環社區
花園社區
蜊江社區
夏夜，
天空有星子閃爍，銀河橫渡，
還有在葡萄架下聽老人講牛郎織女的故事，
應該傳承的都是文化的精髓……
因為：七夕，是我們的；七夕，是中國的！
小鏈接，烙巧花的詳細步驟
1材料準備：
雞蛋，麵粉，奶粉，發酵粉，白糖
七夕抬頭望碧霄，喜鵲雙雙拱鵲橋
七夕（鄉間習慣稱“七月七”），熟知這個節日曆史與文化的人們都知道，這個日子既擁有浪漫，也擁有美食。至今，七月七烙巧花，已成為人們最溫馨的記憶，因為於這一年一度的美食中，永遠充盈著溫暖、甜蜜的“媽媽的味道”。2006年，七夕節被國務院列入第一批國家非物質文化遺產名錄。
盼節，盼的是美食
曾經 “半稀半乾，吃飽就行”的年代，孩子們最盼望的是過節，吃完五月端午的蛋，就開始唸叨著“六月六，看谷秀；七月七（七夕），看穀米”的諺語，那時的天真，根本就沒有用在物候與生產上，盼的是能在六月六吃上包子，七月七吃上麥子白麵烙制的巧花，之於孩童而言，只有七月七才是名副其實的“美食嘉年華”， 因為七月七的美好，不僅是仰望蒼穹中那一條神祕的銀河和牛郎織女星座；七月七的誘人處，還在於從各家各戶飄出來的烙餅香，在於小孩子脖子上掛著的，長長的，一串串也有稱“巧花”的麵食。
據說，這種美食，跟牛郎織女相會的傳說有關。老一輩傳說牛郎與織女相會，牛郎領著兩個孩子上天宮，路途中要吃飯，巧花耐放，夏天也不容易壞，孩子走的時候給孩子帶著路上吃。
過節，展的是巧工
榮成的七月七，女人是絕對的主角，是其施展自己的才華和巧藝的最好的時機，因為七月七也叫“乞巧節”，一個女人是否心靈手巧，就看她過七月七時的手上營生。
❤七月七的早上，婦女們一般都開始發麵。在沒酵母的年代裡，婦女們用溫開水少許，取一個用生玉米麵與老面混和發酵後握成團的引子，在溫開水中捏碎，加適量的麵粉攪拌成稀糊狀。隨後與麵粉、糖、雞蛋充分混攪和成巧花面。
❤和好的巧花面，再發酵一會兒，面開了以後，經過一段揉麵，就可以用“巧花模子”磕巧花了。
是一種木質的模具，形形色色的花草動物圖案，有雞有猴，有魚有蟬，有蓮蓬，有樹葉，有小簍。有的是單模，有的兩三種一組，最多的有六種。花模精緻，惟妙惟肖，全在於一個“巧”字。
好的模具材質一般用梨木為原料。梨木質地軟、絲縷細、發艮、不易開裂，且梨木味道純淨，是刻制花模的最佳材料。雕刻時，刻刀會順著絲走，絕不拖泥帶水，刻出的圖案清晰美觀、立體感強。
這種模具，是一輩一輩傳下來，很古老。到現在使用的，大都在30年以上，最老應有百年曆史，就是那種醬紅色包漿的老花模。
利用這些模具製作出來的“巧花”小巧精緻，
且每一種造型都被人們賦予了不同的寓意，
如年年有餘等。
❤把揉好的麵糰，放在花模裡，雙手用力地將麵糰摁進模具裡，瞬時間，一個個栩栩如生的麵糰小動物就會出現在你的面前：金魚、小兔、蝴蝶、小鳥、荷葉、荷花、蓮子、玫瑰…….各式各樣的圖案真的是應有盡有！當然了，這些東西是特意為孩子們準備的。
❤麵糰的製做工藝比較簡單，但是烙制的過程卻是特別複雜。因為那些小東西，是禁不住大火烘烤的，但火力太小，又唯恐烙不熟，所以對燒火的技術要求特別高。通常在烙制火燒和巧花時，以燒麥秸為主。因為它的火力持續的時間短，有時在一瞬間，能夠產生一定的火力，被推崇為烙制火燒和巧花最佳的燃料。
❤孩子把分得的巧花，自己找來針和紅線，各人穿各人的巧花，有的孩子不事張揚，把自己的巧花掛在牆壁上，天天看，直看到巧花硬得像石頭時，才捨得吃掉，而有的孩子卻把串起來的巧花掛脖子上，一溜煙就跑到了大街上了。大街上，脖子上掛一串巧花的孩子，越來越多，他們相互欣賞對方的巧花，還交換著吃。
思節，傳的是文化
每年農曆七月初七這一天，
是我國漢族的傳統節日七夕節。
它是我國傳統節日中最具浪漫色彩的一個節日。
相傳，在每年的這個夜晚，是天上織女與牛郎在鵲橋相會之時。織女是一個美麗聰明、心靈手巧的仙女，凡間的婦女便在這一天晚上向她乞求智慧和巧藝，也少不了向她求賜美滿姻緣，所以七月初七也被稱為乞巧節。
製作“巧花”，作為膠東“七夕”習俗的一個重要組成部分，並被人們普遍接受。傳說在“七夕”這天吃“巧花”可以使人變得既聰明又靈巧。製作“巧花”成了民間婦女的一個必修課。
如今，傳統七夕寓新意
隨著物質文化生活的豐盈，
巧花已不再是人們眼中的稀罕物，
但七夕節牛郎織女鵲橋會的愛情故事，
卻成為人們的追捧。
烙巧花作為特有的民間傳統習俗也在代代相傳。
8月7日上午，榮成公交集團黨支部組織部分黨員職工聯合華星賓館黨支部開展了“愛在七夕烙巧花 共建和諧大公交”主題活動。大家一起烙巧花，在共慶七夕的同時，增進了職工之間的情誼，也增加了職工對企業的認同感和歸屬感。
近日，在榮成曙光社區、得潤社區、河西社區、康平社區、三環社區、雙泊社區、玉龍社區等，志願者們帶領社區居民、學生們一起烙巧花。大家仔細認真雕琢著自己手中的作品，臉上洋溢著開心的笑容，感受著傳統文化的獨特魅力，同時將烙好的巧花分給社區的老人，老少同樂，其樂融融，時代在改變，傳承民俗文化的傳統未曾改變，孝老敬親的美德未曾改變，和諧鄰里感情的傳遞也一直未曾改變……
除了烙巧花的民俗，七夕也為中國的情人節，以牛郎織女的傳說為載體，表達的是男女之間不離不棄、白頭偕老的情感，恪守的是雙方對愛的承諾。
❤北環社區的大叔大姨們現身說法，揭示了風雨同舟，相守相依的婚姻真諦，每一個平凡的日子都是他們的“情人節”，都在刻畫著愛情的最美模樣。
❤花園社區黨總支聯合駐區單位供銷社為部分伉儷情深的老黨員夫妻補拍婚紗照，一張張幸福的笑臉定格在這溫馨、浪漫的婚紗照裡。
❤蜊江社區的孩子們用他們的小巧手，製作美麗的玫瑰花，給爸爸媽媽製造一個浪漫的驚喜!特別的愛送給特別的你，節日的幸福與喜悅裹挾著滿大街巧花的香氣在整座城市瀰漫開來.....
北環社區
花園社區
蜊江社區
夏夜，
天空有星子閃爍，銀河橫渡，
還有在葡萄架下聽老人講牛郎織女的故事，
應該傳承的都是文化的精髓……
因為：七夕，是我們的；七夕，是中國的！
小鏈接，烙巧花的詳細步驟
1材料準備：
雞蛋，麵粉，奶粉，發酵粉，白糖
2發酵粉倒在碗中，加溫水稀釋。
麵粉里加雞蛋，加奶粉，加白糖。把稀釋的發酵粉溶液倒進麵粉裡，用筷子攪拌，到出現面絮，還有少量的乾麵粉時，用手，和成麵糰，一邊和，一邊清理盆，手，直到面光，盆光，手光。
七夕抬頭望碧霄，喜鵲雙雙拱鵲橋
七夕（鄉間習慣稱“七月七”），熟知這個節日曆史與文化的人們都知道，這個日子既擁有浪漫，也擁有美食。至今，七月七烙巧花，已成為人們最溫馨的記憶，因為於這一年一度的美食中，永遠充盈著溫暖、甜蜜的“媽媽的味道”。2006年，七夕節被國務院列入第一批國家非物質文化遺產名錄。
盼節，盼的是美食
曾經 “半稀半乾，吃飽就行”的年代，孩子們最盼望的是過節，吃完五月端午的蛋，就開始唸叨著“六月六，看谷秀；七月七（七夕），看穀米”的諺語，那時的天真，根本就沒有用在物候與生產上，盼的是能在六月六吃上包子，七月七吃上麥子白麵烙制的巧花，之於孩童而言，只有七月七才是名副其實的“美食嘉年華”， 因為七月七的美好，不僅是仰望蒼穹中那一條神祕的銀河和牛郎織女星座；七月七的誘人處，還在於從各家各戶飄出來的烙餅香，在於小孩子脖子上掛著的，長長的，一串串也有稱“巧花”的麵食。
據說，這種美食，跟牛郎織女相會的傳說有關。老一輩傳說牛郎與織女相會，牛郎領著兩個孩子上天宮，路途中要吃飯，巧花耐放，夏天也不容易壞，孩子走的時候給孩子帶著路上吃。
過節，展的是巧工
榮成的七月七，女人是絕對的主角，是其施展自己的才華和巧藝的最好的時機，因為七月七也叫“乞巧節”，一個女人是否心靈手巧，就看她過七月七時的手上營生。
❤七月七的早上，婦女們一般都開始發麵。在沒酵母的年代裡，婦女們用溫開水少許，取一個用生玉米麵與老面混和發酵後握成團的引子，在溫開水中捏碎，加適量的麵粉攪拌成稀糊狀。隨後與麵粉、糖、雞蛋充分混攪和成巧花面。
❤和好的巧花面，再發酵一會兒，面開了以後，經過一段揉麵，就可以用“巧花模子”磕巧花了。
是一種木質的模具，形形色色的花草動物圖案，有雞有猴，有魚有蟬，有蓮蓬，有樹葉，有小簍。有的是單模，有的兩三種一組，最多的有六種。花模精緻，惟妙惟肖，全在於一個“巧”字。
好的模具材質一般用梨木為原料。梨木質地軟、絲縷細、發艮、不易開裂，且梨木味道純淨，是刻制花模的最佳材料。雕刻時，刻刀會順著絲走，絕不拖泥帶水，刻出的圖案清晰美觀、立體感強。
這種模具，是一輩一輩傳下來，很古老。到現在使用的，大都在30年以上，最老應有百年曆史，就是那種醬紅色包漿的老花模。
利用這些模具製作出來的“巧花”小巧精緻，
且每一種造型都被人們賦予了不同的寓意，
如年年有餘等。
❤把揉好的麵糰，放在花模裡，雙手用力地將麵糰摁進模具裡，瞬時間，一個個栩栩如生的麵糰小動物就會出現在你的面前：金魚、小兔、蝴蝶、小鳥、荷葉、荷花、蓮子、玫瑰…….各式各樣的圖案真的是應有盡有！當然了，這些東西是特意為孩子們準備的。
❤麵糰的製做工藝比較簡單，但是烙制的過程卻是特別複雜。因為那些小東西，是禁不住大火烘烤的，但火力太小，又唯恐烙不熟，所以對燒火的技術要求特別高。通常在烙制火燒和巧花時，以燒麥秸為主。因為它的火力持續的時間短，有時在一瞬間，能夠產生一定的火力，被推崇為烙制火燒和巧花最佳的燃料。
❤孩子把分得的巧花，自己找來針和紅線，各人穿各人的巧花，有的孩子不事張揚，把自己的巧花掛在牆壁上，天天看，直看到巧花硬得像石頭時，才捨得吃掉，而有的孩子卻把串起來的巧花掛脖子上，一溜煙就跑到了大街上了。大街上，脖子上掛一串巧花的孩子，越來越多，他們相互欣賞對方的巧花，還交換著吃。
思節，傳的是文化
每年農曆七月初七這一天，
是我國漢族的傳統節日七夕節。
它是我國傳統節日中最具浪漫色彩的一個節日。
相傳，在每年的這個夜晚，是天上織女與牛郎在鵲橋相會之時。織女是一個美麗聰明、心靈手巧的仙女，凡間的婦女便在這一天晚上向她乞求智慧和巧藝，也少不了向她求賜美滿姻緣，所以七月初七也被稱為乞巧節。
製作“巧花”，作為膠東“七夕”習俗的一個重要組成部分，並被人們普遍接受。傳說在“七夕”這天吃“巧花”可以使人變得既聰明又靈巧。製作“巧花”成了民間婦女的一個必修課。
如今，傳統七夕寓新意
隨著物質文化生活的豐盈，
巧花已不再是人們眼中的稀罕物，
但七夕節牛郎織女鵲橋會的愛情故事，
卻成為人們的追捧。
烙巧花作為特有的民間傳統習俗也在代代相傳。
8月7日上午，榮成公交集團黨支部組織部分黨員職工聯合華星賓館黨支部開展了“愛在七夕烙巧花 共建和諧大公交”主題活動。大家一起烙巧花，在共慶七夕的同時，增進了職工之間的情誼，也增加了職工對企業的認同感和歸屬感。
近日，在榮成曙光社區、得潤社區、河西社區、康平社區、三環社區、雙泊社區、玉龍社區等，志願者們帶領社區居民、學生們一起烙巧花。大家仔細認真雕琢著自己手中的作品，臉上洋溢著開心的笑容，感受著傳統文化的獨特魅力，同時將烙好的巧花分給社區的老人，老少同樂，其樂融融，時代在改變，傳承民俗文化的傳統未曾改變，孝老敬親的美德未曾改變，和諧鄰里感情的傳遞也一直未曾改變……
除了烙巧花的民俗，七夕也為中國的情人節，以牛郎織女的傳說為載體，表達的是男女之間不離不棄、白頭偕老的情感，恪守的是雙方對愛的承諾。
❤北環社區的大叔大姨們現身說法，揭示了風雨同舟，相守相依的婚姻真諦，每一個平凡的日子都是他們的“情人節”，都在刻畫著愛情的最美模樣。
❤花園社區黨總支聯合駐區單位供銷社為部分伉儷情深的老黨員夫妻補拍婚紗照，一張張幸福的笑臉定格在這溫馨、浪漫的婚紗照裡。
❤蜊江社區的孩子們用他們的小巧手，製作美麗的玫瑰花，給爸爸媽媽製造一個浪漫的驚喜!特別的愛送給特別的你，節日的幸福與喜悅裹挾著滿大街巧花的香氣在整座城市瀰漫開來.....
北環社區
花園社區
蜊江社區
夏夜，
天空有星子閃爍，銀河橫渡，
還有在葡萄架下聽老人講牛郎織女的故事，
應該傳承的都是文化的精髓……
因為：七夕，是我們的；七夕，是中國的！
小鏈接，烙巧花的詳細步驟
1材料準備：
雞蛋，麵粉，奶粉，發酵粉，白糖
2發酵粉倒在碗中，加溫水稀釋。
麵粉里加雞蛋，加奶粉，加白糖。把稀釋的發酵粉溶液倒進麵粉裡，用筷子攪拌，到出現面絮，還有少量的乾麵粉時，用手，和成麵糰，一邊和，一邊清理盆，手，直到面光，盆光，手光。
七夕抬頭望碧霄，喜鵲雙雙拱鵲橋
七夕（鄉間習慣稱“七月七”），熟知這個節日曆史與文化的人們都知道，這個日子既擁有浪漫，也擁有美食。至今，七月七烙巧花，已成為人們最溫馨的記憶，因為於這一年一度的美食中，永遠充盈著溫暖、甜蜜的“媽媽的味道”。2006年，七夕節被國務院列入第一批國家非物質文化遺產名錄。
盼節，盼的是美食
曾經 “半稀半乾，吃飽就行”的年代，孩子們最盼望的是過節，吃完五月端午的蛋，就開始唸叨著“六月六，看谷秀；七月七（七夕），看穀米”的諺語，那時的天真，根本就沒有用在物候與生產上，盼的是能在六月六吃上包子，七月七吃上麥子白麵烙制的巧花，之於孩童而言，只有七月七才是名副其實的“美食嘉年華”， 因為七月七的美好，不僅是仰望蒼穹中那一條神祕的銀河和牛郎織女星座；七月七的誘人處，還在於從各家各戶飄出來的烙餅香，在於小孩子脖子上掛著的，長長的，一串串也有稱“巧花”的麵食。
據說，這種美食，跟牛郎織女相會的傳說有關。老一輩傳說牛郎與織女相會，牛郎領著兩個孩子上天宮，路途中要吃飯，巧花耐放，夏天也不容易壞，孩子走的時候給孩子帶著路上吃。
過節，展的是巧工
榮成的七月七，女人是絕對的主角，是其施展自己的才華和巧藝的最好的時機，因為七月七也叫“乞巧節”，一個女人是否心靈手巧，就看她過七月七時的手上營生。
❤七月七的早上，婦女們一般都開始發麵。在沒酵母的年代裡，婦女們用溫開水少許，取一個用生玉米麵與老面混和發酵後握成團的引子，在溫開水中捏碎，加適量的麵粉攪拌成稀糊狀。隨後與麵粉、糖、雞蛋充分混攪和成巧花面。
❤和好的巧花面，再發酵一會兒，面開了以後，經過一段揉麵，就可以用“巧花模子”磕巧花了。
是一種木質的模具，形形色色的花草動物圖案，有雞有猴，有魚有蟬，有蓮蓬，有樹葉，有小簍。有的是單模，有的兩三種一組，最多的有六種。花模精緻，惟妙惟肖，全在於一個“巧”字。
好的模具材質一般用梨木為原料。梨木質地軟、絲縷細、發艮、不易開裂，且梨木味道純淨，是刻制花模的最佳材料。雕刻時，刻刀會順著絲走，絕不拖泥帶水，刻出的圖案清晰美觀、立體感強。
這種模具，是一輩一輩傳下來，很古老。到現在使用的，大都在30年以上，最老應有百年曆史，就是那種醬紅色包漿的老花模。
利用這些模具製作出來的“巧花”小巧精緻，
且每一種造型都被人們賦予了不同的寓意，
如年年有餘等。
❤把揉好的麵糰，放在花模裡，雙手用力地將麵糰摁進模具裡，瞬時間，一個個栩栩如生的麵糰小動物就會出現在你的面前：金魚、小兔、蝴蝶、小鳥、荷葉、荷花、蓮子、玫瑰…….各式各樣的圖案真的是應有盡有！當然了，這些東西是特意為孩子們準備的。
❤麵糰的製做工藝比較簡單，但是烙制的過程卻是特別複雜。因為那些小東西，是禁不住大火烘烤的，但火力太小，又唯恐烙不熟，所以對燒火的技術要求特別高。通常在烙制火燒和巧花時，以燒麥秸為主。因為它的火力持續的時間短，有時在一瞬間，能夠產生一定的火力，被推崇為烙制火燒和巧花最佳的燃料。
❤孩子把分得的巧花，自己找來針和紅線，各人穿各人的巧花，有的孩子不事張揚，把自己的巧花掛在牆壁上，天天看，直看到巧花硬得像石頭時，才捨得吃掉，而有的孩子卻把串起來的巧花掛脖子上，一溜煙就跑到了大街上了。大街上，脖子上掛一串巧花的孩子，越來越多，他們相互欣賞對方的巧花，還交換著吃。
思節，傳的是文化
每年農曆七月初七這一天，
是我國漢族的傳統節日七夕節。
它是我國傳統節日中最具浪漫色彩的一個節日。
相傳，在每年的這個夜晚，是天上織女與牛郎在鵲橋相會之時。織女是一個美麗聰明、心靈手巧的仙女，凡間的婦女便在這一天晚上向她乞求智慧和巧藝，也少不了向她求賜美滿姻緣，所以七月初七也被稱為乞巧節。
製作“巧花”，作為膠東“七夕”習俗的一個重要組成部分，並被人們普遍接受。傳說在“七夕”這天吃“巧花”可以使人變得既聰明又靈巧。製作“巧花”成了民間婦女的一個必修課。
如今，傳統七夕寓新意
隨著物質文化生活的豐盈，
巧花已不再是人們眼中的稀罕物，
但七夕節牛郎織女鵲橋會的愛情故事，
卻成為人們的追捧。
烙巧花作為特有的民間傳統習俗也在代代相傳。
8月7日上午，榮成公交集團黨支部組織部分黨員職工聯合華星賓館黨支部開展了“愛在七夕烙巧花 共建和諧大公交”主題活動。大家一起烙巧花，在共慶七夕的同時，增進了職工之間的情誼，也增加了職工對企業的認同感和歸屬感。
近日，在榮成曙光社區、得潤社區、河西社區、康平社區、三環社區、雙泊社區、玉龍社區等，志願者們帶領社區居民、學生們一起烙巧花。大家仔細認真雕琢著自己手中的作品，臉上洋溢著開心的笑容，感受著傳統文化的獨特魅力，同時將烙好的巧花分給社區的老人，老少同樂，其樂融融，時代在改變，傳承民俗文化的傳統未曾改變，孝老敬親的美德未曾改變，和諧鄰里感情的傳遞也一直未曾改變……
除了烙巧花的民俗，七夕也為中國的情人節，以牛郎織女的傳說為載體，表達的是男女之間不離不棄、白頭偕老的情感，恪守的是雙方對愛的承諾。
❤北環社區的大叔大姨們現身說法，揭示了風雨同舟，相守相依的婚姻真諦，每一個平凡的日子都是他們的“情人節”，都在刻畫著愛情的最美模樣。
❤花園社區黨總支聯合駐區單位供銷社為部分伉儷情深的老黨員夫妻補拍婚紗照，一張張幸福的笑臉定格在這溫馨、浪漫的婚紗照裡。
❤蜊江社區的孩子們用他們的小巧手，製作美麗的玫瑰花，給爸爸媽媽製造一個浪漫的驚喜!特別的愛送給特別的你，節日的幸福與喜悅裹挾著滿大街巧花的香氣在整座城市瀰漫開來.....
北環社區
花園社區
蜊江社區
夏夜，
天空有星子閃爍，銀河橫渡，
還有在葡萄架下聽老人講牛郎織女的故事，
應該傳承的都是文化的精髓……
因為：七夕，是我們的；七夕，是中國的！
小鏈接，烙巧花的詳細步驟
1材料準備：
雞蛋，麵粉，奶粉，發酵粉，白糖
2發酵粉倒在碗中，加溫水稀釋。
麵粉里加雞蛋，加奶粉，加白糖。把稀釋的發酵粉溶液倒進麵粉裡，用筷子攪拌，到出現面絮，還有少量的乾麵粉時，用手，和成麵糰，一邊和，一邊清理盆，手，直到面光，盆光，手光。
3盛放麵糰的盆整個覆蓋保鮮膜，隔絕空氣，發麵。
麵糰漲發原體積的兩倍大，用手指在中間部位戳洞，麵糰沒有整體塌陷，面發的正好。假如戳洞後，麵糰整體塌陷，就是面發過了，做出的麵食會發酸，應對方法就是往麵糰裡揉進1到2克的鹼面，鹼面一定要揉開，揉均勻。
七夕抬頭望碧霄，喜鵲雙雙拱鵲橋
七夕（鄉間習慣稱“七月七”），熟知這個節日曆史與文化的人們都知道，這個日子既擁有浪漫，也擁有美食。至今，七月七烙巧花，已成為人們最溫馨的記憶，因為於這一年一度的美食中，永遠充盈著溫暖、甜蜜的“媽媽的味道”。2006年，七夕節被國務院列入第一批國家非物質文化遺產名錄。
盼節，盼的是美食
曾經 “半稀半乾，吃飽就行”的年代，孩子們最盼望的是過節，吃完五月端午的蛋，就開始唸叨著“六月六，看谷秀；七月七（七夕），看穀米”的諺語，那時的天真，根本就沒有用在物候與生產上，盼的是能在六月六吃上包子，七月七吃上麥子白麵烙制的巧花，之於孩童而言，只有七月七才是名副其實的“美食嘉年華”， 因為七月七的美好，不僅是仰望蒼穹中那一條神祕的銀河和牛郎織女星座；七月七的誘人處，還在於從各家各戶飄出來的烙餅香，在於小孩子脖子上掛著的，長長的，一串串也有稱“巧花”的麵食。
據說，這種美食，跟牛郎織女相會的傳說有關。老一輩傳說牛郎與織女相會，牛郎領著兩個孩子上天宮，路途中要吃飯，巧花耐放，夏天也不容易壞，孩子走的時候給孩子帶著路上吃。
過節，展的是巧工
榮成的七月七，女人是絕對的主角，是其施展自己的才華和巧藝的最好的時機，因為七月七也叫“乞巧節”，一個女人是否心靈手巧，就看她過七月七時的手上營生。
❤七月七的早上，婦女們一般都開始發麵。在沒酵母的年代裡，婦女們用溫開水少許，取一個用生玉米麵與老面混和發酵後握成團的引子，在溫開水中捏碎，加適量的麵粉攪拌成稀糊狀。隨後與麵粉、糖、雞蛋充分混攪和成巧花面。
❤和好的巧花面，再發酵一會兒，面開了以後，經過一段揉麵，就可以用“巧花模子”磕巧花了。
是一種木質的模具，形形色色的花草動物圖案，有雞有猴，有魚有蟬，有蓮蓬，有樹葉，有小簍。有的是單模，有的兩三種一組，最多的有六種。花模精緻，惟妙惟肖，全在於一個“巧”字。
好的模具材質一般用梨木為原料。梨木質地軟、絲縷細、發艮、不易開裂，且梨木味道純淨，是刻制花模的最佳材料。雕刻時，刻刀會順著絲走，絕不拖泥帶水，刻出的圖案清晰美觀、立體感強。
這種模具，是一輩一輩傳下來，很古老。到現在使用的，大都在30年以上，最老應有百年曆史，就是那種醬紅色包漿的老花模。
利用這些模具製作出來的“巧花”小巧精緻，
且每一種造型都被人們賦予了不同的寓意，
如年年有餘等。
❤把揉好的麵糰，放在花模裡，雙手用力地將麵糰摁進模具裡，瞬時間，一個個栩栩如生的麵糰小動物就會出現在你的面前：金魚、小兔、蝴蝶、小鳥、荷葉、荷花、蓮子、玫瑰…….各式各樣的圖案真的是應有盡有！當然了，這些東西是特意為孩子們準備的。
❤麵糰的製做工藝比較簡單，但是烙制的過程卻是特別複雜。因為那些小東西，是禁不住大火烘烤的，但火力太小，又唯恐烙不熟，所以對燒火的技術要求特別高。通常在烙制火燒和巧花時，以燒麥秸為主。因為它的火力持續的時間短，有時在一瞬間，能夠產生一定的火力，被推崇為烙制火燒和巧花最佳的燃料。
❤孩子把分得的巧花，自己找來針和紅線，各人穿各人的巧花，有的孩子不事張揚，把自己的巧花掛在牆壁上，天天看，直看到巧花硬得像石頭時，才捨得吃掉，而有的孩子卻把串起來的巧花掛脖子上，一溜煙就跑到了大街上了。大街上，脖子上掛一串巧花的孩子，越來越多，他們相互欣賞對方的巧花，還交換著吃。
思節，傳的是文化
每年農曆七月初七這一天，
是我國漢族的傳統節日七夕節。
它是我國傳統節日中最具浪漫色彩的一個節日。
相傳，在每年的這個夜晚，是天上織女與牛郎在鵲橋相會之時。織女是一個美麗聰明、心靈手巧的仙女，凡間的婦女便在這一天晚上向她乞求智慧和巧藝，也少不了向她求賜美滿姻緣，所以七月初七也被稱為乞巧節。
製作“巧花”，作為膠東“七夕”習俗的一個重要組成部分，並被人們普遍接受。傳說在“七夕”這天吃“巧花”可以使人變得既聰明又靈巧。製作“巧花”成了民間婦女的一個必修課。
如今，傳統七夕寓新意
隨著物質文化生活的豐盈，
巧花已不再是人們眼中的稀罕物，
但七夕節牛郎織女鵲橋會的愛情故事，
卻成為人們的追捧。
烙巧花作為特有的民間傳統習俗也在代代相傳。
8月7日上午，榮成公交集團黨支部組織部分黨員職工聯合華星賓館黨支部開展了“愛在七夕烙巧花 共建和諧大公交”主題活動。大家一起烙巧花，在共慶七夕的同時，增進了職工之間的情誼，也增加了職工對企業的認同感和歸屬感。
近日，在榮成曙光社區、得潤社區、河西社區、康平社區、三環社區、雙泊社區、玉龍社區等，志願者們帶領社區居民、學生們一起烙巧花。大家仔細認真雕琢著自己手中的作品，臉上洋溢著開心的笑容，感受著傳統文化的獨特魅力，同時將烙好的巧花分給社區的老人，老少同樂，其樂融融，時代在改變，傳承民俗文化的傳統未曾改變，孝老敬親的美德未曾改變，和諧鄰里感情的傳遞也一直未曾改變……
除了烙巧花的民俗，七夕也為中國的情人節，以牛郎織女的傳說為載體，表達的是男女之間不離不棄、白頭偕老的情感，恪守的是雙方對愛的承諾。
❤北環社區的大叔大姨們現身說法，揭示了風雨同舟，相守相依的婚姻真諦，每一個平凡的日子都是他們的“情人節”，都在刻畫著愛情的最美模樣。
❤花園社區黨總支聯合駐區單位供銷社為部分伉儷情深的老黨員夫妻補拍婚紗照，一張張幸福的笑臉定格在這溫馨、浪漫的婚紗照裡。
❤蜊江社區的孩子們用他們的小巧手，製作美麗的玫瑰花，給爸爸媽媽製造一個浪漫的驚喜!特別的愛送給特別的你，節日的幸福與喜悅裹挾著滿大街巧花的香氣在整座城市瀰漫開來.....
北環社區
花園社區
蜊江社區
夏夜，
天空有星子閃爍，銀河橫渡，
還有在葡萄架下聽老人講牛郎織女的故事，
應該傳承的都是文化的精髓……
因為：七夕，是我們的；七夕，是中國的！
小鏈接，烙巧花的詳細步驟
1材料準備：
雞蛋，麵粉，奶粉，發酵粉，白糖
2發酵粉倒在碗中，加溫水稀釋。
麵粉里加雞蛋，加奶粉，加白糖。把稀釋的發酵粉溶液倒進麵粉裡，用筷子攪拌，到出現面絮，還有少量的乾麵粉時，用手，和成麵糰，一邊和，一邊清理盆，手，直到面光，盆光，手光。
3盛放麵糰的盆整個覆蓋保鮮膜，隔絕空氣，發麵。
麵糰漲發原體積的兩倍大，用手指在中間部位戳洞，麵糰沒有整體塌陷，面發的正好。假如戳洞後，麵糰整體塌陷，就是面發過了，做出的麵食會發酸，應對方法就是往麵糰裡揉進1到2克的鹼面，鹼面一定要揉開，揉均勻。
七夕抬頭望碧霄，喜鵲雙雙拱鵲橋
七夕（鄉間習慣稱“七月七”），熟知這個節日曆史與文化的人們都知道，這個日子既擁有浪漫，也擁有美食。至今，七月七烙巧花，已成為人們最溫馨的記憶，因為於這一年一度的美食中，永遠充盈著溫暖、甜蜜的“媽媽的味道”。2006年，七夕節被國務院列入第一批國家非物質文化遺產名錄。
盼節，盼的是美食
曾經 “半稀半乾，吃飽就行”的年代，孩子們最盼望的是過節，吃完五月端午的蛋，就開始唸叨著“六月六，看谷秀；七月七（七夕），看穀米”的諺語，那時的天真，根本就沒有用在物候與生產上，盼的是能在六月六吃上包子，七月七吃上麥子白麵烙制的巧花，之於孩童而言，只有七月七才是名副其實的“美食嘉年華”， 因為七月七的美好，不僅是仰望蒼穹中那一條神祕的銀河和牛郎織女星座；七月七的誘人處，還在於從各家各戶飄出來的烙餅香，在於小孩子脖子上掛著的，長長的，一串串也有稱“巧花”的麵食。
據說，這種美食，跟牛郎織女相會的傳說有關。老一輩傳說牛郎與織女相會，牛郎領著兩個孩子上天宮，路途中要吃飯，巧花耐放，夏天也不容易壞，孩子走的時候給孩子帶著路上吃。
過節，展的是巧工
榮成的七月七，女人是絕對的主角，是其施展自己的才華和巧藝的最好的時機，因為七月七也叫“乞巧節”，一個女人是否心靈手巧，就看她過七月七時的手上營生。
❤七月七的早上，婦女們一般都開始發麵。在沒酵母的年代裡，婦女們用溫開水少許，取一個用生玉米麵與老面混和發酵後握成團的引子，在溫開水中捏碎，加適量的麵粉攪拌成稀糊狀。隨後與麵粉、糖、雞蛋充分混攪和成巧花面。
❤和好的巧花面，再發酵一會兒，面開了以後，經過一段揉麵，就可以用“巧花模子”磕巧花了。
是一種木質的模具，形形色色的花草動物圖案，有雞有猴，有魚有蟬，有蓮蓬，有樹葉，有小簍。有的是單模，有的兩三種一組，最多的有六種。花模精緻，惟妙惟肖，全在於一個“巧”字。
好的模具材質一般用梨木為原料。梨木質地軟、絲縷細、發艮、不易開裂，且梨木味道純淨，是刻制花模的最佳材料。雕刻時，刻刀會順著絲走，絕不拖泥帶水，刻出的圖案清晰美觀、立體感強。
這種模具，是一輩一輩傳下來，很古老。到現在使用的，大都在30年以上，最老應有百年曆史，就是那種醬紅色包漿的老花模。
利用這些模具製作出來的“巧花”小巧精緻，
且每一種造型都被人們賦予了不同的寓意，
如年年有餘等。
❤把揉好的麵糰，放在花模裡，雙手用力地將麵糰摁進模具裡，瞬時間，一個個栩栩如生的麵糰小動物就會出現在你的面前：金魚、小兔、蝴蝶、小鳥、荷葉、荷花、蓮子、玫瑰…….各式各樣的圖案真的是應有盡有！當然了，這些東西是特意為孩子們準備的。
❤麵糰的製做工藝比較簡單，但是烙制的過程卻是特別複雜。因為那些小東西，是禁不住大火烘烤的，但火力太小，又唯恐烙不熟，所以對燒火的技術要求特別高。通常在烙制火燒和巧花時，以燒麥秸為主。因為它的火力持續的時間短，有時在一瞬間，能夠產生一定的火力，被推崇為烙制火燒和巧花最佳的燃料。
❤孩子把分得的巧花，自己找來針和紅線，各人穿各人的巧花，有的孩子不事張揚，把自己的巧花掛在牆壁上，天天看，直看到巧花硬得像石頭時，才捨得吃掉，而有的孩子卻把串起來的巧花掛脖子上，一溜煙就跑到了大街上了。大街上，脖子上掛一串巧花的孩子，越來越多，他們相互欣賞對方的巧花，還交換著吃。
思節，傳的是文化
每年農曆七月初七這一天，
是我國漢族的傳統節日七夕節。
它是我國傳統節日中最具浪漫色彩的一個節日。
相傳，在每年的這個夜晚，是天上織女與牛郎在鵲橋相會之時。織女是一個美麗聰明、心靈手巧的仙女，凡間的婦女便在這一天晚上向她乞求智慧和巧藝，也少不了向她求賜美滿姻緣，所以七月初七也被稱為乞巧節。
製作“巧花”，作為膠東“七夕”習俗的一個重要組成部分，並被人們普遍接受。傳說在“七夕”這天吃“巧花”可以使人變得既聰明又靈巧。製作“巧花”成了民間婦女的一個必修課。
如今，傳統七夕寓新意
隨著物質文化生活的豐盈，
巧花已不再是人們眼中的稀罕物，
但七夕節牛郎織女鵲橋會的愛情故事，
卻成為人們的追捧。
烙巧花作為特有的民間傳統習俗也在代代相傳。
8月7日上午，榮成公交集團黨支部組織部分黨員職工聯合華星賓館黨支部開展了“愛在七夕烙巧花 共建和諧大公交”主題活動。大家一起烙巧花，在共慶七夕的同時，增進了職工之間的情誼，也增加了職工對企業的認同感和歸屬感。
近日，在榮成曙光社區、得潤社區、河西社區、康平社區、三環社區、雙泊社區、玉龍社區等，志願者們帶領社區居民、學生們一起烙巧花。大家仔細認真雕琢著自己手中的作品，臉上洋溢著開心的笑容，感受著傳統文化的獨特魅力，同時將烙好的巧花分給社區的老人，老少同樂，其樂融融，時代在改變，傳承民俗文化的傳統未曾改變，孝老敬親的美德未曾改變，和諧鄰里感情的傳遞也一直未曾改變……
除了烙巧花的民俗，七夕也為中國的情人節，以牛郎織女的傳說為載體，表達的是男女之間不離不棄、白頭偕老的情感，恪守的是雙方對愛的承諾。
❤北環社區的大叔大姨們現身說法，揭示了風雨同舟，相守相依的婚姻真諦，每一個平凡的日子都是他們的“情人節”，都在刻畫著愛情的最美模樣。
❤花園社區黨總支聯合駐區單位供銷社為部分伉儷情深的老黨員夫妻補拍婚紗照，一張張幸福的笑臉定格在這溫馨、浪漫的婚紗照裡。
❤蜊江社區的孩子們用他們的小巧手，製作美麗的玫瑰花，給爸爸媽媽製造一個浪漫的驚喜!特別的愛送給特別的你，節日的幸福與喜悅裹挾著滿大街巧花的香氣在整座城市瀰漫開來.....
北環社區
花園社區
蜊江社區
夏夜，
天空有星子閃爍，銀河橫渡，
還有在葡萄架下聽老人講牛郎織女的故事，
應該傳承的都是文化的精髓……
因為：七夕，是我們的；七夕，是中國的！
小鏈接，烙巧花的詳細步驟
1材料準備：
雞蛋，麵粉，奶粉，發酵粉，白糖
2發酵粉倒在碗中，加溫水稀釋。
麵粉里加雞蛋，加奶粉，加白糖。把稀釋的發酵粉溶液倒進麵粉裡，用筷子攪拌，到出現面絮，還有少量的乾麵粉時，用手，和成麵糰，一邊和，一邊清理盆，手，直到面光，盆光，手光。
3盛放麵糰的盆整個覆蓋保鮮膜，隔絕空氣，發麵。
麵糰漲發原體積的兩倍大，用手指在中間部位戳洞，麵糰沒有整體塌陷，面發的正好。假如戳洞後，麵糰整體塌陷，就是面發過了，做出的麵食會發酸，應對方法就是往麵糰裡揉進1到2克的鹼面，鹼面一定要揉開，揉均勻。
4案板上撒乾麵粉，把麵糰移到案板上，揉搓排氣。
面，揉搓的時間越長，越好吃，假如沒有雞蛋的情況下，面會越來越白，也會越來越筋道。
七夕抬頭望碧霄，喜鵲雙雙拱鵲橋
七夕（鄉間習慣稱“七月七”），熟知這個節日曆史與文化的人們都知道，這個日子既擁有浪漫，也擁有美食。至今，七月七烙巧花，已成為人們最溫馨的記憶，因為於這一年一度的美食中，永遠充盈著溫暖、甜蜜的“媽媽的味道”。2006年，七夕節被國務院列入第一批國家非物質文化遺產名錄。
盼節，盼的是美食
曾經 “半稀半乾，吃飽就行”的年代，孩子們最盼望的是過節，吃完五月端午的蛋，就開始唸叨著“六月六，看谷秀；七月七（七夕），看穀米”的諺語，那時的天真，根本就沒有用在物候與生產上，盼的是能在六月六吃上包子，七月七吃上麥子白麵烙制的巧花，之於孩童而言，只有七月七才是名副其實的“美食嘉年華”， 因為七月七的美好，不僅是仰望蒼穹中那一條神祕的銀河和牛郎織女星座；七月七的誘人處，還在於從各家各戶飄出來的烙餅香，在於小孩子脖子上掛著的，長長的，一串串也有稱“巧花”的麵食。
據說，這種美食，跟牛郎織女相會的傳說有關。老一輩傳說牛郎與織女相會，牛郎領著兩個孩子上天宮，路途中要吃飯，巧花耐放，夏天也不容易壞，孩子走的時候給孩子帶著路上吃。
過節，展的是巧工
榮成的七月七，女人是絕對的主角，是其施展自己的才華和巧藝的最好的時機，因為七月七也叫“乞巧節”，一個女人是否心靈手巧，就看她過七月七時的手上營生。
❤七月七的早上，婦女們一般都開始發麵。在沒酵母的年代裡，婦女們用溫開水少許，取一個用生玉米麵與老面混和發酵後握成團的引子，在溫開水中捏碎，加適量的麵粉攪拌成稀糊狀。隨後與麵粉、糖、雞蛋充分混攪和成巧花面。
❤和好的巧花面，再發酵一會兒，面開了以後，經過一段揉麵，就可以用“巧花模子”磕巧花了。
是一種木質的模具，形形色色的花草動物圖案，有雞有猴，有魚有蟬，有蓮蓬，有樹葉，有小簍。有的是單模，有的兩三種一組，最多的有六種。花模精緻，惟妙惟肖，全在於一個“巧”字。
好的模具材質一般用梨木為原料。梨木質地軟、絲縷細、發艮、不易開裂，且梨木味道純淨，是刻制花模的最佳材料。雕刻時，刻刀會順著絲走，絕不拖泥帶水，刻出的圖案清晰美觀、立體感強。
這種模具，是一輩一輩傳下來，很古老。到現在使用的，大都在30年以上，最老應有百年曆史，就是那種醬紅色包漿的老花模。
利用這些模具製作出來的“巧花”小巧精緻，
且每一種造型都被人們賦予了不同的寓意，
如年年有餘等。
❤把揉好的麵糰，放在花模裡，雙手用力地將麵糰摁進模具裡，瞬時間，一個個栩栩如生的麵糰小動物就會出現在你的面前：金魚、小兔、蝴蝶、小鳥、荷葉、荷花、蓮子、玫瑰…….各式各樣的圖案真的是應有盡有！當然了，這些東西是特意為孩子們準備的。
❤麵糰的製做工藝比較簡單，但是烙制的過程卻是特別複雜。因為那些小東西，是禁不住大火烘烤的，但火力太小，又唯恐烙不熟，所以對燒火的技術要求特別高。通常在烙制火燒和巧花時，以燒麥秸為主。因為它的火力持續的時間短，有時在一瞬間，能夠產生一定的火力，被推崇為烙制火燒和巧花最佳的燃料。
❤孩子把分得的巧花，自己找來針和紅線，各人穿各人的巧花，有的孩子不事張揚，把自己的巧花掛在牆壁上，天天看，直看到巧花硬得像石頭時，才捨得吃掉，而有的孩子卻把串起來的巧花掛脖子上，一溜煙就跑到了大街上了。大街上，脖子上掛一串巧花的孩子，越來越多，他們相互欣賞對方的巧花，還交換著吃。
思節，傳的是文化
每年農曆七月初七這一天，
是我國漢族的傳統節日七夕節。
它是我國傳統節日中最具浪漫色彩的一個節日。
相傳，在每年的這個夜晚，是天上織女與牛郎在鵲橋相會之時。織女是一個美麗聰明、心靈手巧的仙女，凡間的婦女便在這一天晚上向她乞求智慧和巧藝，也少不了向她求賜美滿姻緣，所以七月初七也被稱為乞巧節。
製作“巧花”，作為膠東“七夕”習俗的一個重要組成部分，並被人們普遍接受。傳說在“七夕”這天吃“巧花”可以使人變得既聰明又靈巧。製作“巧花”成了民間婦女的一個必修課。
如今，傳統七夕寓新意
隨著物質文化生活的豐盈，
巧花已不再是人們眼中的稀罕物，
但七夕節牛郎織女鵲橋會的愛情故事，
卻成為人們的追捧。
烙巧花作為特有的民間傳統習俗也在代代相傳。
8月7日上午，榮成公交集團黨支部組織部分黨員職工聯合華星賓館黨支部開展了“愛在七夕烙巧花 共建和諧大公交”主題活動。大家一起烙巧花，在共慶七夕的同時，增進了職工之間的情誼，也增加了職工對企業的認同感和歸屬感。
近日，在榮成曙光社區、得潤社區、河西社區、康平社區、三環社區、雙泊社區、玉龍社區等，志願者們帶領社區居民、學生們一起烙巧花。大家仔細認真雕琢著自己手中的作品，臉上洋溢著開心的笑容，感受著傳統文化的獨特魅力，同時將烙好的巧花分給社區的老人，老少同樂，其樂融融，時代在改變，傳承民俗文化的傳統未曾改變，孝老敬親的美德未曾改變，和諧鄰里感情的傳遞也一直未曾改變……
除了烙巧花的民俗，七夕也為中國的情人節，以牛郎織女的傳說為載體，表達的是男女之間不離不棄、白頭偕老的情感，恪守的是雙方對愛的承諾。
❤北環社區的大叔大姨們現身說法，揭示了風雨同舟，相守相依的婚姻真諦，每一個平凡的日子都是他們的“情人節”，都在刻畫著愛情的最美模樣。
❤花園社區黨總支聯合駐區單位供銷社為部分伉儷情深的老黨員夫妻補拍婚紗照，一張張幸福的笑臉定格在這溫馨、浪漫的婚紗照裡。
❤蜊江社區的孩子們用他們的小巧手，製作美麗的玫瑰花，給爸爸媽媽製造一個浪漫的驚喜!特別的愛送給特別的你，節日的幸福與喜悅裹挾著滿大街巧花的香氣在整座城市瀰漫開來.....
北環社區
花園社區
蜊江社區
夏夜，
天空有星子閃爍，銀河橫渡，
還有在葡萄架下聽老人講牛郎織女的故事，
應該傳承的都是文化的精髓……
因為：七夕，是我們的；七夕，是中國的！
小鏈接，烙巧花的詳細步驟
1材料準備：
雞蛋，麵粉，奶粉，發酵粉，白糖
2發酵粉倒在碗中，加溫水稀釋。
麵粉里加雞蛋，加奶粉，加白糖。把稀釋的發酵粉溶液倒進麵粉裡，用筷子攪拌，到出現面絮，還有少量的乾麵粉時，用手，和成麵糰，一邊和，一邊清理盆，手，直到面光，盆光，手光。
3盛放麵糰的盆整個覆蓋保鮮膜，隔絕空氣，發麵。
麵糰漲發原體積的兩倍大，用手指在中間部位戳洞，麵糰沒有整體塌陷，面發的正好。假如戳洞後，麵糰整體塌陷，就是面發過了，做出的麵食會發酸，應對方法就是往麵糰裡揉進1到2克的鹼面，鹼面一定要揉開，揉均勻。
4案板上撒乾麵粉，把麵糰移到案板上，揉搓排氣。
面，揉搓的時間越長，越好吃，假如沒有雞蛋的情況下，面會越來越白，也會越來越筋道。
5做巧花，是要有模具的。
模具的一般造型有花，鳥，魚，蟲，桃子，葫蘆，鎖，猴子等。小時候家裡的模具都是手藝工匠憑精湛技藝，手工雕刻出來的。
七夕抬頭望碧霄，喜鵲雙雙拱鵲橋
七夕（鄉間習慣稱“七月七”），熟知這個節日曆史與文化的人們都知道，這個日子既擁有浪漫，也擁有美食。至今，七月七烙巧花，已成為人們最溫馨的記憶，因為於這一年一度的美食中，永遠充盈著溫暖、甜蜜的“媽媽的味道”。2006年，七夕節被國務院列入第一批國家非物質文化遺產名錄。
盼節，盼的是美食
曾經 “半稀半乾，吃飽就行”的年代，孩子們最盼望的是過節，吃完五月端午的蛋，就開始唸叨著“六月六，看谷秀；七月七（七夕），看穀米”的諺語，那時的天真，根本就沒有用在物候與生產上，盼的是能在六月六吃上包子，七月七吃上麥子白麵烙制的巧花，之於孩童而言，只有七月七才是名副其實的“美食嘉年華”， 因為七月七的美好，不僅是仰望蒼穹中那一條神祕的銀河和牛郎織女星座；七月七的誘人處，還在於從各家各戶飄出來的烙餅香，在於小孩子脖子上掛著的，長長的，一串串也有稱“巧花”的麵食。
據說，這種美食，跟牛郎織女相會的傳說有關。老一輩傳說牛郎與織女相會，牛郎領著兩個孩子上天宮，路途中要吃飯，巧花耐放，夏天也不容易壞，孩子走的時候給孩子帶著路上吃。
過節，展的是巧工
榮成的七月七，女人是絕對的主角，是其施展自己的才華和巧藝的最好的時機，因為七月七也叫“乞巧節”，一個女人是否心靈手巧，就看她過七月七時的手上營生。
❤七月七的早上，婦女們一般都開始發麵。在沒酵母的年代裡，婦女們用溫開水少許，取一個用生玉米麵與老面混和發酵後握成團的引子，在溫開水中捏碎，加適量的麵粉攪拌成稀糊狀。隨後與麵粉、糖、雞蛋充分混攪和成巧花面。
❤和好的巧花面，再發酵一會兒，面開了以後，經過一段揉麵，就可以用“巧花模子”磕巧花了。
是一種木質的模具，形形色色的花草動物圖案，有雞有猴，有魚有蟬，有蓮蓬，有樹葉，有小簍。有的是單模，有的兩三種一組，最多的有六種。花模精緻，惟妙惟肖，全在於一個“巧”字。
好的模具材質一般用梨木為原料。梨木質地軟、絲縷細、發艮、不易開裂，且梨木味道純淨，是刻制花模的最佳材料。雕刻時，刻刀會順著絲走，絕不拖泥帶水，刻出的圖案清晰美觀、立體感強。
這種模具，是一輩一輩傳下來，很古老。到現在使用的，大都在30年以上，最老應有百年曆史，就是那種醬紅色包漿的老花模。
利用這些模具製作出來的“巧花”小巧精緻，
且每一種造型都被人們賦予了不同的寓意，
如年年有餘等。
❤把揉好的麵糰，放在花模裡，雙手用力地將麵糰摁進模具裡，瞬時間，一個個栩栩如生的麵糰小動物就會出現在你的面前：金魚、小兔、蝴蝶、小鳥、荷葉、荷花、蓮子、玫瑰…….各式各樣的圖案真的是應有盡有！當然了，這些東西是特意為孩子們準備的。
❤麵糰的製做工藝比較簡單，但是烙制的過程卻是特別複雜。因為那些小東西，是禁不住大火烘烤的，但火力太小，又唯恐烙不熟，所以對燒火的技術要求特別高。通常在烙制火燒和巧花時，以燒麥秸為主。因為它的火力持續的時間短，有時在一瞬間，能夠產生一定的火力，被推崇為烙制火燒和巧花最佳的燃料。
❤孩子把分得的巧花，自己找來針和紅線，各人穿各人的巧花，有的孩子不事張揚，把自己的巧花掛在牆壁上，天天看，直看到巧花硬得像石頭時，才捨得吃掉，而有的孩子卻把串起來的巧花掛脖子上，一溜煙就跑到了大街上了。大街上，脖子上掛一串巧花的孩子，越來越多，他們相互欣賞對方的巧花，還交換著吃。
思節，傳的是文化
每年農曆七月初七這一天，
是我國漢族的傳統節日七夕節。
它是我國傳統節日中最具浪漫色彩的一個節日。
相傳，在每年的這個夜晚，是天上織女與牛郎在鵲橋相會之時。織女是一個美麗聰明、心靈手巧的仙女，凡間的婦女便在這一天晚上向她乞求智慧和巧藝，也少不了向她求賜美滿姻緣，所以七月初七也被稱為乞巧節。
製作“巧花”，作為膠東“七夕”習俗的一個重要組成部分，並被人們普遍接受。傳說在“七夕”這天吃“巧花”可以使人變得既聰明又靈巧。製作“巧花”成了民間婦女的一個必修課。
如今，傳統七夕寓新意
隨著物質文化生活的豐盈，
巧花已不再是人們眼中的稀罕物，
但七夕節牛郎織女鵲橋會的愛情故事，
卻成為人們的追捧。
烙巧花作為特有的民間傳統習俗也在代代相傳。
8月7日上午，榮成公交集團黨支部組織部分黨員職工聯合華星賓館黨支部開展了“愛在七夕烙巧花 共建和諧大公交”主題活動。大家一起烙巧花，在共慶七夕的同時，增進了職工之間的情誼，也增加了職工對企業的認同感和歸屬感。
近日，在榮成曙光社區、得潤社區、河西社區、康平社區、三環社區、雙泊社區、玉龍社區等，志願者們帶領社區居民、學生們一起烙巧花。大家仔細認真雕琢著自己手中的作品，臉上洋溢著開心的笑容，感受著傳統文化的獨特魅力，同時將烙好的巧花分給社區的老人，老少同樂，其樂融融，時代在改變，傳承民俗文化的傳統未曾改變，孝老敬親的美德未曾改變，和諧鄰里感情的傳遞也一直未曾改變……
除了烙巧花的民俗，七夕也為中國的情人節，以牛郎織女的傳說為載體，表達的是男女之間不離不棄、白頭偕老的情感，恪守的是雙方對愛的承諾。
❤北環社區的大叔大姨們現身說法，揭示了風雨同舟，相守相依的婚姻真諦，每一個平凡的日子都是他們的“情人節”，都在刻畫著愛情的最美模樣。
❤花園社區黨總支聯合駐區單位供銷社為部分伉儷情深的老黨員夫妻補拍婚紗照，一張張幸福的笑臉定格在這溫馨、浪漫的婚紗照裡。
❤蜊江社區的孩子們用他們的小巧手，製作美麗的玫瑰花，給爸爸媽媽製造一個浪漫的驚喜!特別的愛送給特別的你，節日的幸福與喜悅裹挾著滿大街巧花的香氣在整座城市瀰漫開來.....
北環社區
花園社區
蜊江社區
夏夜，
天空有星子閃爍，銀河橫渡，
還有在葡萄架下聽老人講牛郎織女的故事，
應該傳承的都是文化的精髓……
因為：七夕，是我們的；七夕，是中國的！
小鏈接，烙巧花的詳細步驟
1材料準備：
雞蛋，麵粉，奶粉，發酵粉，白糖
2發酵粉倒在碗中，加溫水稀釋。
麵粉里加雞蛋，加奶粉，加白糖。把稀釋的發酵粉溶液倒進麵粉裡，用筷子攪拌，到出現面絮，還有少量的乾麵粉時，用手，和成麵糰，一邊和，一邊清理盆，手，直到面光，盆光，手光。
3盛放麵糰的盆整個覆蓋保鮮膜，隔絕空氣，發麵。
麵糰漲發原體積的兩倍大，用手指在中間部位戳洞，麵糰沒有整體塌陷，面發的正好。假如戳洞後，麵糰整體塌陷，就是面發過了，做出的麵食會發酸，應對方法就是往麵糰裡揉進1到2克的鹼面，鹼面一定要揉開，揉均勻。
4案板上撒乾麵粉，把麵糰移到案板上，揉搓排氣。
面，揉搓的時間越長，越好吃，假如沒有雞蛋的情況下，面會越來越白，也會越來越筋道。
5做巧花，是要有模具的。
模具的一般造型有花，鳥，魚，蟲，桃子，葫蘆，鎖，猴子等。小時候家裡的模具都是手藝工匠憑精湛技藝，手工雕刻出來的。
6巧花雛形。
取一塊麵，揉成一面光滑的，麵糰光滑的朝向模具裡面，在外面用手指按壓，不要壓過模具邊緣，應該往麵糰中間聚攏，聚攏的過多的，也就是麵糰大小不合適的，可掐掉多餘的部分，基本保持持平，高一點兒也可以，反扣模具，用力磕出來，這就是巧花的雛形了。
七夕抬頭望碧霄，喜鵲雙雙拱鵲橋
七夕（鄉間習慣稱“七月七”），熟知這個節日曆史與文化的人們都知道，這個日子既擁有浪漫，也擁有美食。至今，七月七烙巧花，已成為人們最溫馨的記憶，因為於這一年一度的美食中，永遠充盈著溫暖、甜蜜的“媽媽的味道”。2006年，七夕節被國務院列入第一批國家非物質文化遺產名錄。
盼節，盼的是美食
曾經 “半稀半乾，吃飽就行”的年代，孩子們最盼望的是過節，吃完五月端午的蛋，就開始唸叨著“六月六，看谷秀；七月七（七夕），看穀米”的諺語，那時的天真，根本就沒有用在物候與生產上，盼的是能在六月六吃上包子，七月七吃上麥子白麵烙制的巧花，之於孩童而言，只有七月七才是名副其實的“美食嘉年華”， 因為七月七的美好，不僅是仰望蒼穹中那一條神祕的銀河和牛郎織女星座；七月七的誘人處，還在於從各家各戶飄出來的烙餅香，在於小孩子脖子上掛著的，長長的，一串串也有稱“巧花”的麵食。
據說，這種美食，跟牛郎織女相會的傳說有關。老一輩傳說牛郎與織女相會，牛郎領著兩個孩子上天宮，路途中要吃飯，巧花耐放，夏天也不容易壞，孩子走的時候給孩子帶著路上吃。
過節，展的是巧工
榮成的七月七，女人是絕對的主角，是其施展自己的才華和巧藝的最好的時機，因為七月七也叫“乞巧節”，一個女人是否心靈手巧，就看她過七月七時的手上營生。
❤七月七的早上，婦女們一般都開始發麵。在沒酵母的年代裡，婦女們用溫開水少許，取一個用生玉米麵與老面混和發酵後握成團的引子，在溫開水中捏碎，加適量的麵粉攪拌成稀糊狀。隨後與麵粉、糖、雞蛋充分混攪和成巧花面。
❤和好的巧花面，再發酵一會兒，面開了以後，經過一段揉麵，就可以用“巧花模子”磕巧花了。
是一種木質的模具，形形色色的花草動物圖案，有雞有猴，有魚有蟬，有蓮蓬，有樹葉，有小簍。有的是單模，有的兩三種一組，最多的有六種。花模精緻，惟妙惟肖，全在於一個“巧”字。
好的模具材質一般用梨木為原料。梨木質地軟、絲縷細、發艮、不易開裂，且梨木味道純淨，是刻制花模的最佳材料。雕刻時，刻刀會順著絲走，絕不拖泥帶水，刻出的圖案清晰美觀、立體感強。
這種模具，是一輩一輩傳下來，很古老。到現在使用的，大都在30年以上，最老應有百年曆史，就是那種醬紅色包漿的老花模。
利用這些模具製作出來的“巧花”小巧精緻，
且每一種造型都被人們賦予了不同的寓意，
如年年有餘等。
❤把揉好的麵糰，放在花模裡，雙手用力地將麵糰摁進模具裡，瞬時間，一個個栩栩如生的麵糰小動物就會出現在你的面前：金魚、小兔、蝴蝶、小鳥、荷葉、荷花、蓮子、玫瑰…….各式各樣的圖案真的是應有盡有！當然了，這些東西是特意為孩子們準備的。
❤麵糰的製做工藝比較簡單，但是烙制的過程卻是特別複雜。因為那些小東西，是禁不住大火烘烤的，但火力太小，又唯恐烙不熟，所以對燒火的技術要求特別高。通常在烙制火燒和巧花時，以燒麥秸為主。因為它的火力持續的時間短，有時在一瞬間，能夠產生一定的火力，被推崇為烙制火燒和巧花最佳的燃料。
❤孩子把分得的巧花，自己找來針和紅線，各人穿各人的巧花，有的孩子不事張揚，把自己的巧花掛在牆壁上，天天看，直看到巧花硬得像石頭時，才捨得吃掉，而有的孩子卻把串起來的巧花掛脖子上，一溜煙就跑到了大街上了。大街上，脖子上掛一串巧花的孩子，越來越多，他們相互欣賞對方的巧花，還交換著吃。
思節，傳的是文化
每年農曆七月初七這一天，
是我國漢族的傳統節日七夕節。
它是我國傳統節日中最具浪漫色彩的一個節日。
相傳，在每年的這個夜晚，是天上織女與牛郎在鵲橋相會之時。織女是一個美麗聰明、心靈手巧的仙女，凡間的婦女便在這一天晚上向她乞求智慧和巧藝，也少不了向她求賜美滿姻緣，所以七月初七也被稱為乞巧節。
製作“巧花”，作為膠東“七夕”習俗的一個重要組成部分，並被人們普遍接受。傳說在“七夕”這天吃“巧花”可以使人變得既聰明又靈巧。製作“巧花”成了民間婦女的一個必修課。
如今，傳統七夕寓新意
隨著物質文化生活的豐盈，
巧花已不再是人們眼中的稀罕物，
但七夕節牛郎織女鵲橋會的愛情故事，
卻成為人們的追捧。
烙巧花作為特有的民間傳統習俗也在代代相傳。
8月7日上午，榮成公交集團黨支部組織部分黨員職工聯合華星賓館黨支部開展了“愛在七夕烙巧花 共建和諧大公交”主題活動。大家一起烙巧花，在共慶七夕的同時，增進了職工之間的情誼，也增加了職工對企業的認同感和歸屬感。
近日，在榮成曙光社區、得潤社區、河西社區、康平社區、三環社區、雙泊社區、玉龍社區等，志願者們帶領社區居民、學生們一起烙巧花。大家仔細認真雕琢著自己手中的作品，臉上洋溢著開心的笑容，感受著傳統文化的獨特魅力，同時將烙好的巧花分給社區的老人，老少同樂，其樂融融，時代在改變，傳承民俗文化的傳統未曾改變，孝老敬親的美德未曾改變，和諧鄰里感情的傳遞也一直未曾改變……
除了烙巧花的民俗，七夕也為中國的情人節，以牛郎織女的傳說為載體，表達的是男女之間不離不棄、白頭偕老的情感，恪守的是雙方對愛的承諾。
❤北環社區的大叔大姨們現身說法，揭示了風雨同舟，相守相依的婚姻真諦，每一個平凡的日子都是他們的“情人節”，都在刻畫著愛情的最美模樣。
❤花園社區黨總支聯合駐區單位供銷社為部分伉儷情深的老黨員夫妻補拍婚紗照，一張張幸福的笑臉定格在這溫馨、浪漫的婚紗照裡。
❤蜊江社區的孩子們用他們的小巧手，製作美麗的玫瑰花，給爸爸媽媽製造一個浪漫的驚喜!特別的愛送給特別的你，節日的幸福與喜悅裹挾著滿大街巧花的香氣在整座城市瀰漫開來.....
北環社區
花園社區
蜊江社區
夏夜，
天空有星子閃爍，銀河橫渡，
還有在葡萄架下聽老人講牛郎織女的故事，
應該傳承的都是文化的精髓……
因為：七夕，是我們的；七夕，是中國的！
小鏈接，烙巧花的詳細步驟
1材料準備：
雞蛋，麵粉，奶粉，發酵粉，白糖
2發酵粉倒在碗中，加溫水稀釋。
麵粉里加雞蛋，加奶粉，加白糖。把稀釋的發酵粉溶液倒進麵粉裡，用筷子攪拌，到出現面絮，還有少量的乾麵粉時，用手，和成麵糰，一邊和，一邊清理盆，手，直到面光，盆光，手光。
3盛放麵糰的盆整個覆蓋保鮮膜，隔絕空氣，發麵。
麵糰漲發原體積的兩倍大，用手指在中間部位戳洞，麵糰沒有整體塌陷，面發的正好。假如戳洞後，麵糰整體塌陷，就是面發過了，做出的麵食會發酸，應對方法就是往麵糰裡揉進1到2克的鹼面，鹼面一定要揉開，揉均勻。
4案板上撒乾麵粉，把麵糰移到案板上，揉搓排氣。
面，揉搓的時間越長，越好吃，假如沒有雞蛋的情況下，面會越來越白，也會越來越筋道。
5做巧花，是要有模具的。
模具的一般造型有花，鳥，魚，蟲，桃子，葫蘆，鎖，猴子等。小時候家裡的模具都是手藝工匠憑精湛技藝，手工雕刻出來的。
6巧花雛形。
取一塊麵，揉成一面光滑的，麵糰光滑的朝向模具裡面，在外面用手指按壓，不要壓過模具邊緣，應該往麵糰中間聚攏，聚攏的過多的，也就是麵糰大小不合適的，可掐掉多餘的部分，基本保持持平，高一點兒也可以，反扣模具，用力磕出來，這就是巧花的雛形了。
7烙巧花。
烤盤鋪一層油紙，把巧花擺放在烤盤上，彼此留有空隙。烤箱上下火180度，10分鐘，就做好了。也可以選擇用平鍋烙，火一定要小，一定要有耐心，勤翻，取出，晾涼，用透氣的小籃子裝好，願意穿線的，用紅線串起來，就可以了。
七夕抬頭望碧霄，喜鵲雙雙拱鵲橋
七夕（鄉間習慣稱“七月七”），熟知這個節日曆史與文化的人們都知道，這個日子既擁有浪漫，也擁有美食。至今，七月七烙巧花，已成為人們最溫馨的記憶，因為於這一年一度的美食中，永遠充盈著溫暖、甜蜜的“媽媽的味道”。2006年，七夕節被國務院列入第一批國家非物質文化遺產名錄。
盼節，盼的是美食
曾經 “半稀半乾，吃飽就行”的年代，孩子們最盼望的是過節，吃完五月端午的蛋，就開始唸叨著“六月六，看谷秀；七月七（七夕），看穀米”的諺語，那時的天真，根本就沒有用在物候與生產上，盼的是能在六月六吃上包子，七月七吃上麥子白麵烙制的巧花，之於孩童而言，只有七月七才是名副其實的“美食嘉年華”， 因為七月七的美好，不僅是仰望蒼穹中那一條神祕的銀河和牛郎織女星座；七月七的誘人處，還在於從各家各戶飄出來的烙餅香，在於小孩子脖子上掛著的，長長的，一串串也有稱“巧花”的麵食。
據說，這種美食，跟牛郎織女相會的傳說有關。老一輩傳說牛郎與織女相會，牛郎領著兩個孩子上天宮，路途中要吃飯，巧花耐放，夏天也不容易壞，孩子走的時候給孩子帶著路上吃。
過節，展的是巧工
榮成的七月七，女人是絕對的主角，是其施展自己的才華和巧藝的最好的時機，因為七月七也叫“乞巧節”，一個女人是否心靈手巧，就看她過七月七時的手上營生。
❤七月七的早上，婦女們一般都開始發麵。在沒酵母的年代裡，婦女們用溫開水少許，取一個用生玉米麵與老面混和發酵後握成團的引子，在溫開水中捏碎，加適量的麵粉攪拌成稀糊狀。隨後與麵粉、糖、雞蛋充分混攪和成巧花面。
❤和好的巧花面，再發酵一會兒，面開了以後，經過一段揉麵，就可以用“巧花模子”磕巧花了。
是一種木質的模具，形形色色的花草動物圖案，有雞有猴，有魚有蟬，有蓮蓬，有樹葉，有小簍。有的是單模，有的兩三種一組，最多的有六種。花模精緻，惟妙惟肖，全在於一個“巧”字。
好的模具材質一般用梨木為原料。梨木質地軟、絲縷細、發艮、不易開裂，且梨木味道純淨，是刻制花模的最佳材料。雕刻時，刻刀會順著絲走，絕不拖泥帶水，刻出的圖案清晰美觀、立體感強。
這種模具，是一輩一輩傳下來，很古老。到現在使用的，大都在30年以上，最老應有百年曆史，就是那種醬紅色包漿的老花模。
利用這些模具製作出來的“巧花”小巧精緻，
且每一種造型都被人們賦予了不同的寓意，
如年年有餘等。
❤把揉好的麵糰，放在花模裡，雙手用力地將麵糰摁進模具裡，瞬時間，一個個栩栩如生的麵糰小動物就會出現在你的面前：金魚、小兔、蝴蝶、小鳥、荷葉、荷花、蓮子、玫瑰…….各式各樣的圖案真的是應有盡有！當然了，這些東西是特意為孩子們準備的。
❤麵糰的製做工藝比較簡單，但是烙制的過程卻是特別複雜。因為那些小東西，是禁不住大火烘烤的，但火力太小，又唯恐烙不熟，所以對燒火的技術要求特別高。通常在烙制火燒和巧花時，以燒麥秸為主。因為它的火力持續的時間短，有時在一瞬間，能夠產生一定的火力，被推崇為烙制火燒和巧花最佳的燃料。
❤孩子把分得的巧花，自己找來針和紅線，各人穿各人的巧花，有的孩子不事張揚，把自己的巧花掛在牆壁上，天天看，直看到巧花硬得像石頭時，才捨得吃掉，而有的孩子卻把串起來的巧花掛脖子上，一溜煙就跑到了大街上了。大街上，脖子上掛一串巧花的孩子，越來越多，他們相互欣賞對方的巧花，還交換著吃。
思節，傳的是文化
每年農曆七月初七這一天，
是我國漢族的傳統節日七夕節。
它是我國傳統節日中最具浪漫色彩的一個節日。
相傳，在每年的這個夜晚，是天上織女與牛郎在鵲橋相會之時。織女是一個美麗聰明、心靈手巧的仙女，凡間的婦女便在這一天晚上向她乞求智慧和巧藝，也少不了向她求賜美滿姻緣，所以七月初七也被稱為乞巧節。
製作“巧花”，作為膠東“七夕”習俗的一個重要組成部分，並被人們普遍接受。傳說在“七夕”這天吃“巧花”可以使人變得既聰明又靈巧。製作“巧花”成了民間婦女的一個必修課。
如今，傳統七夕寓新意
隨著物質文化生活的豐盈，
巧花已不再是人們眼中的稀罕物，
但七夕節牛郎織女鵲橋會的愛情故事，
卻成為人們的追捧。
烙巧花作為特有的民間傳統習俗也在代代相傳。
8月7日上午，榮成公交集團黨支部組織部分黨員職工聯合華星賓館黨支部開展了“愛在七夕烙巧花 共建和諧大公交”主題活動。大家一起烙巧花，在共慶七夕的同時，增進了職工之間的情誼，也增加了職工對企業的認同感和歸屬感。
近日，在榮成曙光社區、得潤社區、河西社區、康平社區、三環社區、雙泊社區、玉龍社區等，志願者們帶領社區居民、學生們一起烙巧花。大家仔細認真雕琢著自己手中的作品，臉上洋溢著開心的笑容，感受著傳統文化的獨特魅力，同時將烙好的巧花分給社區的老人，老少同樂，其樂融融，時代在改變，傳承民俗文化的傳統未曾改變，孝老敬親的美德未曾改變，和諧鄰里感情的傳遞也一直未曾改變……
除了烙巧花的民俗，七夕也為中國的情人節，以牛郎織女的傳說為載體，表達的是男女之間不離不棄、白頭偕老的情感，恪守的是雙方對愛的承諾。
❤北環社區的大叔大姨們現身說法，揭示了風雨同舟，相守相依的婚姻真諦，每一個平凡的日子都是他們的“情人節”，都在刻畫著愛情的最美模樣。
❤花園社區黨總支聯合駐區單位供銷社為部分伉儷情深的老黨員夫妻補拍婚紗照，一張張幸福的笑臉定格在這溫馨、浪漫的婚紗照裡。
❤蜊江社區的孩子們用他們的小巧手，製作美麗的玫瑰花，給爸爸媽媽製造一個浪漫的驚喜!特別的愛送給特別的你，節日的幸福與喜悅裹挾著滿大街巧花的香氣在整座城市瀰漫開來.....
北環社區
花園社區
蜊江社區
夏夜，
天空有星子閃爍，銀河橫渡，
還有在葡萄架下聽老人講牛郎織女的故事，
應該傳承的都是文化的精髓……
因為：七夕，是我們的；七夕，是中國的！
小鏈接，烙巧花的詳細步驟
1材料準備：
雞蛋，麵粉，奶粉，發酵粉，白糖
2發酵粉倒在碗中，加溫水稀釋。
麵粉里加雞蛋，加奶粉，加白糖。把稀釋的發酵粉溶液倒進麵粉裡，用筷子攪拌，到出現面絮，還有少量的乾麵粉時，用手，和成麵糰，一邊和，一邊清理盆，手，直到面光，盆光，手光。
3盛放麵糰的盆整個覆蓋保鮮膜，隔絕空氣，發麵。
麵糰漲發原體積的兩倍大，用手指在中間部位戳洞，麵糰沒有整體塌陷，面發的正好。假如戳洞後，麵糰整體塌陷，就是面發過了，做出的麵食會發酸，應對方法就是往麵糰裡揉進1到2克的鹼面，鹼面一定要揉開，揉均勻。
4案板上撒乾麵粉，把麵糰移到案板上，揉搓排氣。
面，揉搓的時間越長，越好吃，假如沒有雞蛋的情況下，面會越來越白，也會越來越筋道。
5做巧花，是要有模具的。
模具的一般造型有花，鳥，魚，蟲，桃子，葫蘆，鎖，猴子等。小時候家裡的模具都是手藝工匠憑精湛技藝，手工雕刻出來的。
6巧花雛形。
取一塊麵，揉成一面光滑的，麵糰光滑的朝向模具裡面，在外面用手指按壓，不要壓過模具邊緣，應該往麵糰中間聚攏，聚攏的過多的，也就是麵糰大小不合適的，可掐掉多餘的部分，基本保持持平，高一點兒也可以，反扣模具，用力磕出來，這就是巧花的雛形了。
7烙巧花。
烤盤鋪一層油紙，把巧花擺放在烤盤上，彼此留有空隙。烤箱上下火180度，10分鐘，就做好了。也可以選擇用平鍋烙，火一定要小，一定要有耐心，勤翻，取出，晾涼，用透氣的小籃子裝好，願意穿線的，用紅線串起來，就可以了。