穿越!這款2009年的酒,卻讓你嚐到140年前葡萄酒的味道,來自傳統膜拜莊,酒評家都去朝聖

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“作為里奧哈最古老的三個酒莊之一,它是一個不從眾、不入流,無視外界風風雨雨,釀酒工藝還停留在“百年前”,卻成為世界各地釀酒師和酒迷所注目的教科書級的酒莊

——洛佩斯酒莊Lopez de Heredia

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對於西班牙里奧哈(Rioja)產區而言,如果大家聊傳統派,有一個名字一定繞不過去,它就是洛佩斯埃雷蒂亞(R. López de Heredia)。在全球葡萄酒的革新浪潮下,很多西班牙酒莊開始釀造果味濃郁,風味濃縮,法國橡木桶陳釀的現代派風格葡萄酒。而 López de Heredia自始至終堅持這裡的傳統,顯得那麼地獨一無二。

酒莊在2001年份之後就沒有出產過Gran Reserva特級珍藏的酒款,下一個年份Gran Reserva很可能要等到2021年,可見酒莊對於酒款的完美追求。

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羅伯特.帕克團隊曾給酒莊打出了100滿分的成績,瓶稱其為ultra-traditionalist極端傳統主義者。

酒評家Neal Martin毫不掩飾自己對酒莊的崇拜,他說道:拜訪R.Lopez de Heredia酒莊和葡萄園對我來說就是朝聖之旅。

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López de Heredia現在還在沿用傳統的木桶裝運採收下來的葡萄,然後在純手工製造的大型木槽裡發酵,其中24000升的木槽專用於紅葡萄酒。這裡完全沒有任何溫控設備,而是讓酒在經年積累的桶壁天然酵母的影響下自然發酵。酒莊所堅持的傳統陳釀方式,至今仍運作著一間橡木桶製作室,是整個西班牙為數不多的保持自家制桶(cooperage)陳釀的酒莊之一

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酒莊完全使用美國橡木桶進行長時間熟成。R. López de Heredia對於長時間熟成去表達里奧哈產區的風土特色有著強烈的執著,酒窖中只有10%的橡木桶是新的,葡萄酒的複雜度主要來自於緩慢的陳年過程。

López de Heredia酒莊一共只釀造九款佳釀,其中乾紅產量有限,乾白數量稀少,而桃紅更是一瓶難求。不過,相對於那些價格高貴冷豔的名莊酒,洛佩斯酒莊的出品質量卓越,產量稀少,最關鍵的是:價格親民!

今天酒哥要推薦的,就是2009年份洛佩茲酒莊谷祕園陳釀乾紅Lopez de Heredia Vina Cubillo Crianza

產品亮點有:

1、 RP‘s Wine Advocate 92分,James Suckling93分

2、 洛佩茲酒莊是里奧哈最古老的三大酒莊,傳統派的膜拜莊,也是單一園釀造概念的先驅

3、 你是在享受百年前的滋味!它像一座偉大的“百年葡萄酒博物館”,讓釀酒技藝“倒退”一百多年,讓酒迷直接嚐到百年前的葡萄酒!沒有任何現代化釀造的痕跡,都是140年前的傳統工藝。

4、 2009年份是優秀老年份,加上產量本身就少,所以就是喝一瓶少一瓶了、

5、 這款酒採用傳統里奧哈四大品種(丹魄,歌海娜,佳麗釀和格拉西亞諾)混釀。在橡木桶中陳釀3年,每年倒桶2次

6、 Vina Cubillo葡萄酒來自位於海拔465米高,平均藤齡40年的葡萄園。

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品鑑

在酒杯中呈中等寶石紅色,邊緣有一圈橙色的光暈。帶著丁香花蕾、酸櫻桃、紅果乾、紅茶和一些泥土的芳香,陳年後的植物、乾草和皮革烤肉的風味。口中單寧質地細膩充沛,酸度依舊活躍,回味比較長。口中有著比香氣上更明顯的紅果類氣息,濃郁度和集中度都很出色。

基本信息

2009 Lopez de Heredia Vina Cubillo Crianza, Rioja DOCa, Spain

類型:乾紅葡萄酒

產區:里奧哈Rioja/西班牙Spain

品種:65%Tempranillo丹魄,25% Garnacho歌海娜,10% Graciano佳麗釀和Mazuelo格拉西亞諾

年份:2009年

酒精度:13.5 %

橡木桶陳年:在美國橡木桶中陳釀3年,每年倒桶2次

酒封:天然木塞

適飲期:現在至2025年

飲用溫度:16-18℃夏天建議入冰箱15分鐘後開瓶

醒酒時間:瓶醒45分鐘,醒酒器15分鐘

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