酒局上沒做好這幾點喝了等於白喝,陪領導客戶,得罪人了還不知

葡萄酒 白酒 氣泡酒 美酒加 美酒加 2017-08-28

酒桌上,喝得多就好嗎?就是夠朋友、講義氣、感情深嗎?真不是。

喝酒只是一個手段,目的是是讓對方感受到你的誠意/尊重,簡單粗暴的說,對方是想體會到你的重視、喝得輕鬆快樂,而不是和你拼酒量的。

酒局上做好以下這幾點,不僅僅是普通朋友、工作夥伴,上司、客戶都會欣賞你,再也不用拼命陪喝了

酒局上沒做好這幾點喝了等於白喝,陪領導客戶,得罪人了還不知

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一.端杯:

1.沒喝酒時

  • 白酒端杯,手指不要超過杯沿、以示謙虛,反之則有“自大”嫌疑,尤其把手指翹出來,不雅不敬。

  • 葡萄酒杯,手指手掌不要接觸杯肚子,握杯頸比杯底顯得優雅謙虛。

2.喝酒時

  • 喝白酒,一手端杯、另外一手托杯底;

  • 葡萄酒,則不用,自然就好

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二.敬酒

1.多就是最尊敬?

並不是,而是恰到好處,做好細節,得體的舉手投足、包括眼神微笑都讓對方感受到你優雅與尊重。

2.每次喝多少?

如果大家都乾杯了,這沒辦法多,還是幹了吧;

如果對方沒有乾杯,你也小喝一口,尤其是葡萄酒,重在品、而不是幹掉。

別做那個主動乾杯的人,也別說什麼“我幹了、你隨意”這種委屈自己的話,有時候別人還會認為你這是變相威脅:“既然你都幹了,我好意思不喝完麼?”

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三.碰杯

1.杯沿低過對方一定對嗎?

  • 中國白酒、黃酒是的,但請記得握杯的時候,自己的手指也不要超過杯沿;

  • 葡萄酒則不對,因為杯沿是最薄弱部分,如果爭著杯沿低去碰,容易將杯子碰碎、失禮事大,杯子傾斜一點用自己的杯肚子去碰對方的杯肚子,輕輕碰一下即可;

  • 補充說明:如果是女士,想走“法國式優雅”範兒,碰杯時可矜持一點,不用主動伸杯子去和男士碰,如果他沒有主動找你碰的話,輕輕揚一下杯子示意就行了。

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氣泡酒、乾紅、乾白杯子斜著以杯身杯肚碰是最安全的

四.喝酒

最重要的不是喝多少,而是這個細節,你的眼神。

  • 喝前看一眼對方,很多人會做;

  • 喝完了,一定要再回看對方一眼,這個細節特別容易讓人忽視,做好了會讓對方特別有受重視的感覺;

  • 喝酒時,不要看對方,不然對方會覺得你盯著他、像是在監視他喝了多少、有沒有乾杯,其實不僅僅是喝酒、進食的時候,人都不希望被別人虎視眈眈看著。

  • 看對方也有講究的,別虎視眈眈直視對方眼睛,而是看對方的鼻樑或者臉頰,讓Ta感覺到你目光注視與尊重/重視、但又沒壓迫感

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很多人碰杯的時候,力道不均,如果爭杯沿低,特別容易杯沿碰碎,失禮可大了。

五.倒酒

1.不管你怎麼拿瓶子,請把酒標正對著別人,不要用自己的手把酒標遮住了。

2.瓶口與杯沿千萬不要接觸,哪怕是倒第一杯酒,杯子都是乾淨的,也不要。尤其是新手、或者倒酒是心裡有點緊張的,為了避免酒灑出來,可能會自然的把瓶口靠著杯沿,你自己覺得安全但這會讓人覺得不衛生,被你“間接與多人群吻”。

3.葡萄酒倒三分之一杯,中國白酒雖然有“滿為敬”的說法,但倒滿了,容易溢出來,尤其是碰杯、喝酒的 時候,倒8分左右為宜吧。

4.第一杯給誰倒?“藝xin術ji”的方法是:讓服務員/侍酒師倒,免得在場多位“重要人士”你自己也不知給誰先倒。

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六.續杯

1.專業葡萄酒的侍酒服務來說,桌上不要出現空杯子,發現杯子空了立刻補上酒、除非客人自己表示不要添杯了,你也可以這樣。

2.續杯的“藝xin術ji”處理的做法是,不要倒太多

  • 葡萄酒可以比三分之一更少,

  • 白酒,如果是那種半透明的杯子,倒少於8分,一半也許都行;

因為,其實酒桌上誰都不希望喝多、巴不得越少越好。

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七.酒局最大忌諱、太多人忽視酒後失禮。

飲酒過量會讓人變成一個與平時不一樣的自己,這往往是不安全、不受歡迎、甚至是被人嫌棄、輕視的,因為酒喝多了,人對於自己說話、動作、肢體的控制度都會降低,從而做出很多可笑可惡的言行,請點擊“瞭解更多”見上一篇《喝酒的人哪一種行為最讓人反感?》

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