#童年不同樣，美食有花樣#簡單又好吃的炒饃塊
童年的味道每個小夥伴小時候應該都會有吃過，在童年記憶中都應該存在這種味道！By 一起聽花開用料饅頭 3個雞蛋 3個十三香 1小勺小香蔥 2根鹽 1.5勺做...
炎炎夏日不想出門買菜！蛋炒飯來一碗，配上蝦仁營養又美味！剩米飯是家庭廚房常有的事兒，剩米飯可以用來熬粥，可以用來做燴飯。做炒飯可以選用的配菜很多，肉類、海鮮還有各種蔬菜都可以，味道可以根據自己的口味喜好，選擇原味的、醬油的、咖喱的、海鮮等。
一盤炒飯，菜飯全有了，食材豐富，營養全面。不要以為蝦仁蛋炒飯是個很普通炒飯。哈林哥寫過一首歌蛋炒飯，它的地位不容小覷。歌詞中：嘿，蛋炒飯最簡單也最困難，飯要粒粒分開，還要粘著蛋。只要跟著我的的方兒走，包你好吃！下面就和大家分享具體的烹飪發法。
食材：蝦仁8尾、雞蛋2顆、白飯(熱)2碗、玉米粒半條、韭菜花適量、番茄醬1大匙、鹽適量
1. 韭菜花去花切碎，蝦仁切丁，玉米取粒。
2. 將一個蛋黃和番茄醬加入米飯中攪拌均勻。
3. 加一大匙油熱鍋，放入玉米小火翻炒成透狀。
4. 下韭菜花、蝦仁炒至半熟，加入打散的雞蛋，之前的蛋清可以都放裡面炒，炒至蛋液不流動。
5. 倒入拌好的米飯,，加鹽調味炒勻至松香，即可享用美味。
蛋炒飯中加了韭菜花與玉米的炒飯，香氣與口感升級，蝦仁Q彈, 米飯松香，步驟簡單，營養美味。先用蛋黃包裹住米飯，這樣炒出來的米飯保證每個米飯都能包裹住雞蛋炒出來的飯才更香。
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