入秋後，紫薯再貴也要買，將它做成蒸糕，補鈣補鐵，清香又鬆軟，隔壁的小孩們都饞哭了。
在家閒來無事，可以嘗試做做這款糕點，特別是在秋冬換季之時，我們的免疫力比較低下，吃點紫薯可以提高我們的免疫力，讓我們的身體更加健康，但是隻吃蒸出來的紫薯好像又有一點單調，這款紫薯蒸糕就能滿足我們的需求了，清香又鬆軟，外觀還好看啊。
我們需要注意的是一定要等水開了才能把紫薯與木薯粉混合攪拌哦，蒸糕的形狀可以根據我們自己的喜好來切，喜歡什麼圖形就切成什麼模樣，這樣還能增加我們的食慾。
紫薯椰蓉蒸糕
入秋後，紫薯再貴也要買，將它做成蒸糕，補鈣補鐵，清香又鬆軟，隔壁的小孩們都饞哭了。
在家閒來無事，可以嘗試做做這款糕點，特別是在秋冬換季之時，我們的免疫力比較低下，吃點紫薯可以提高我們的免疫力，讓我們的身體更加健康，但是隻吃蒸出來的紫薯好像又有一點單調，這款紫薯蒸糕就能滿足我們的需求了，清香又鬆軟，外觀還好看啊。
我們需要注意的是一定要等水開了才能把紫薯與木薯粉混合攪拌哦，蒸糕的形狀可以根據我們自己的喜好來切，喜歡什麼圖形就切成什麼模樣，這樣還能增加我們的食慾。
紫薯椰蓉蒸糕
By Jun優食客
配料：
紫薯 2個、木薯粉 300克、白糖 30克、水 300毫升、椰蓉 300
烹飪步驟：
1.紫薯地瓜去皮洗淨後切厚片，上籠屜裡蒸熟
入秋後，紫薯再貴也要買，將它做成蒸糕，補鈣補鐵，清香又鬆軟，隔壁的小孩們都饞哭了。
在家閒來無事，可以嘗試做做這款糕點，特別是在秋冬換季之時，我們的免疫力比較低下，吃點紫薯可以提高我們的免疫力，讓我們的身體更加健康，但是隻吃蒸出來的紫薯好像又有一點單調，這款紫薯蒸糕就能滿足我們的需求了，清香又鬆軟，外觀還好看啊。
我們需要注意的是一定要等水開了才能把紫薯與木薯粉混合攪拌哦，蒸糕的形狀可以根據我們自己的喜好來切，喜歡什麼圖形就切成什麼模樣，這樣還能增加我們的食慾。
紫薯椰蓉蒸糕
By Jun優食客
配料：
紫薯 2個、木薯粉 300克、白糖 30克、水 300毫升、椰蓉 300
烹飪步驟：
1.紫薯地瓜去皮洗淨後切厚片，上籠屜裡蒸熟
2.把紫薯全部在大碗裡壓碎然後加糖，攪拌均勻後開始慢慢加入木薯粉，記得幹了可以先加點開水，燙手可先拿著筷子拌
入秋後，紫薯再貴也要買，將它做成蒸糕，補鈣補鐵，清香又鬆軟，隔壁的小孩們都饞哭了。
在家閒來無事，可以嘗試做做這款糕點，特別是在秋冬換季之時，我們的免疫力比較低下，吃點紫薯可以提高我們的免疫力，讓我們的身體更加健康，但是隻吃蒸出來的紫薯好像又有一點單調，這款紫薯蒸糕就能滿足我們的需求了，清香又鬆軟，外觀還好看啊。
我們需要注意的是一定要等水開了才能把紫薯與木薯粉混合攪拌哦，蒸糕的形狀可以根據我們自己的喜好來切，喜歡什麼圖形就切成什麼模樣，這樣還能增加我們的食慾。
紫薯椰蓉蒸糕
By Jun優食客
配料：
紫薯 2個、木薯粉 300克、白糖 30克、水 300毫升、椰蓉 300
烹飪步驟：
1.紫薯地瓜去皮洗淨後切厚片，上籠屜裡蒸熟
2.把紫薯全部在大碗裡壓碎然後加糖，攪拌均勻後開始慢慢加入木薯粉，記得幹了可以先加點開水，燙手可先拿著筷子拌
3.與此同時湯鍋燒水，記得一定開水才可以開鍋進行下一步，將木薯粉先放入鍋裡用筷子快速攪拌一下然後再倒入紫薯也快速攪拌，粉和紫薯才能均勻融合在一起，直到凝固關火
入秋後，紫薯再貴也要買，將它做成蒸糕，補鈣補鐵，清香又鬆軟，隔壁的小孩們都饞哭了。
在家閒來無事，可以嘗試做做這款糕點，特別是在秋冬換季之時，我們的免疫力比較低下，吃點紫薯可以提高我們的免疫力，讓我們的身體更加健康，但是隻吃蒸出來的紫薯好像又有一點單調，這款紫薯蒸糕就能滿足我們的需求了，清香又鬆軟，外觀還好看啊。
我們需要注意的是一定要等水開了才能把紫薯與木薯粉混合攪拌哦，蒸糕的形狀可以根據我們自己的喜好來切，喜歡什麼圖形就切成什麼模樣，這樣還能增加我們的食慾。
紫薯椰蓉蒸糕
By Jun優食客
配料：
紫薯 2個、木薯粉 300克、白糖 30克、水 300毫升、椰蓉 300
烹飪步驟：
1.紫薯地瓜去皮洗淨後切厚片，上籠屜裡蒸熟
2.把紫薯全部在大碗裡壓碎然後加糖，攪拌均勻後開始慢慢加入木薯粉，記得幹了可以先加點開水，燙手可先拿著筷子拌
3.與此同時湯鍋燒水，記得一定開水才可以開鍋進行下一步，將木薯粉先放入鍋裡用筷子快速攪拌一下然後再倒入紫薯也快速攪拌，粉和紫薯才能均勻融合在一起，直到凝固關火
4.趁熱將麵糊放面板上稍微滾上點木薯粉，最後滾成扁長形，用刀切成合適的等分放蒸格上蒸（這是蒸熟了）
入秋後，紫薯再貴也要買，將它做成蒸糕，補鈣補鐵，清香又鬆軟，隔壁的小孩們都饞哭了。
在家閒來無事，可以嘗試做做這款糕點，特別是在秋冬換季之時，我們的免疫力比較低下，吃點紫薯可以提高我們的免疫力，讓我們的身體更加健康，但是隻吃蒸出來的紫薯好像又有一點單調，這款紫薯蒸糕就能滿足我們的需求了，清香又鬆軟，外觀還好看啊。
我們需要注意的是一定要等水開了才能把紫薯與木薯粉混合攪拌哦，蒸糕的形狀可以根據我們自己的喜好來切，喜歡什麼圖形就切成什麼模樣，這樣還能增加我們的食慾。
紫薯椰蓉蒸糕
By Jun優食客
配料：
紫薯 2個、木薯粉 300克、白糖 30克、水 300毫升、椰蓉 300
烹飪步驟：
1.紫薯地瓜去皮洗淨後切厚片，上籠屜裡蒸熟
2.把紫薯全部在大碗裡壓碎然後加糖，攪拌均勻後開始慢慢加入木薯粉，記得幹了可以先加點開水，燙手可先拿著筷子拌
3.與此同時湯鍋燒水，記得一定開水才可以開鍋進行下一步，將木薯粉先放入鍋裡用筷子快速攪拌一下然後再倒入紫薯也快速攪拌，粉和紫薯才能均勻融合在一起，直到凝固關火
4.趁熱將麵糊放面板上稍微滾上點木薯粉，最後滾成扁長形，用刀切成合適的等分放蒸格上蒸（這是蒸熟了）
5.蒸糕出爐，看上去均勻透亮就是好了，關火開鍋待蒸糕稍微冷卻表面更結實Q彈就可以放上面板上
入秋後，紫薯再貴也要買，將它做成蒸糕，補鈣補鐵，清香又鬆軟，隔壁的小孩們都饞哭了。
在家閒來無事，可以嘗試做做這款糕點，特別是在秋冬換季之時，我們的免疫力比較低下，吃點紫薯可以提高我們的免疫力，讓我們的身體更加健康，但是隻吃蒸出來的紫薯好像又有一點單調，這款紫薯蒸糕就能滿足我們的需求了，清香又鬆軟，外觀還好看啊。
我們需要注意的是一定要等水開了才能把紫薯與木薯粉混合攪拌哦，蒸糕的形狀可以根據我們自己的喜好來切，喜歡什麼圖形就切成什麼模樣，這樣還能增加我們的食慾。
紫薯椰蓉蒸糕
By Jun優食客
配料：
紫薯 2個、木薯粉 300克、白糖 30克、水 300毫升、椰蓉 300
烹飪步驟：
1.紫薯地瓜去皮洗淨後切厚片，上籠屜裡蒸熟
2.把紫薯全部在大碗裡壓碎然後加糖，攪拌均勻後開始慢慢加入木薯粉，記得幹了可以先加點開水，燙手可先拿著筷子拌
3.與此同時湯鍋燒水，記得一定開水才可以開鍋進行下一步，將木薯粉先放入鍋裡用筷子快速攪拌一下然後再倒入紫薯也快速攪拌，粉和紫薯才能均勻融合在一起，直到凝固關火
4.趁熱將麵糊放面板上稍微滾上點木薯粉，最後滾成扁長形，用刀切成合適的等分放蒸格上蒸（這是蒸熟了）
5.蒸糕出爐，看上去均勻透亮就是好了，關火開鍋待蒸糕稍微冷卻表面更結實Q彈就可以放上面板上
6.趁糕點在冷卻時間準備好粘料，將椰蓉和糖混合在平盤裡
入秋後，紫薯再貴也要買，將它做成蒸糕，補鈣補鐵，清香又鬆軟，隔壁的小孩們都饞哭了。
在家閒來無事，可以嘗試做做這款糕點，特別是在秋冬換季之時，我們的免疫力比較低下，吃點紫薯可以提高我們的免疫力，讓我們的身體更加健康，但是隻吃蒸出來的紫薯好像又有一點單調，這款紫薯蒸糕就能滿足我們的需求了，清香又鬆軟，外觀還好看啊。
我們需要注意的是一定要等水開了才能把紫薯與木薯粉混合攪拌哦，蒸糕的形狀可以根據我們自己的喜好來切，喜歡什麼圖形就切成什麼模樣，這樣還能增加我們的食慾。
紫薯椰蓉蒸糕
By Jun優食客
配料：
紫薯 2個、木薯粉 300克、白糖 30克、水 300毫升、椰蓉 300
烹飪步驟：
1.紫薯地瓜去皮洗淨後切厚片，上籠屜裡蒸熟
2.把紫薯全部在大碗裡壓碎然後加糖，攪拌均勻後開始慢慢加入木薯粉，記得幹了可以先加點開水，燙手可先拿著筷子拌
3.與此同時湯鍋燒水，記得一定開水才可以開鍋進行下一步，將木薯粉先放入鍋裡用筷子快速攪拌一下然後再倒入紫薯也快速攪拌，粉和紫薯才能均勻融合在一起，直到凝固關火
4.趁熱將麵糊放面板上稍微滾上點木薯粉，最後滾成扁長形，用刀切成合適的等分放蒸格上蒸（這是蒸熟了）
5.蒸糕出爐，看上去均勻透亮就是好了，關火開鍋待蒸糕稍微冷卻表面更結實Q彈就可以放上面板上
6.趁糕點在冷卻時間準備好粘料，將椰蓉和糖混合在平盤裡
7.把蒸糕切方條
入秋後，紫薯再貴也要買，將它做成蒸糕，補鈣補鐵，清香又鬆軟，隔壁的小孩們都饞哭了。
在家閒來無事，可以嘗試做做這款糕點，特別是在秋冬換季之時，我們的免疫力比較低下，吃點紫薯可以提高我們的免疫力，讓我們的身體更加健康，但是隻吃蒸出來的紫薯好像又有一點單調，這款紫薯蒸糕就能滿足我們的需求了，清香又鬆軟，外觀還好看啊。
我們需要注意的是一定要等水開了才能把紫薯與木薯粉混合攪拌哦，蒸糕的形狀可以根據我們自己的喜好來切，喜歡什麼圖形就切成什麼模樣，這樣還能增加我們的食慾。
紫薯椰蓉蒸糕
By Jun優食客
配料：
紫薯 2個、木薯粉 300克、白糖 30克、水 300毫升、椰蓉 300
烹飪步驟：
1.紫薯地瓜去皮洗淨後切厚片，上籠屜裡蒸熟
2.把紫薯全部在大碗裡壓碎然後加糖，攪拌均勻後開始慢慢加入木薯粉，記得幹了可以先加點開水，燙手可先拿著筷子拌
3.與此同時湯鍋燒水，記得一定開水才可以開鍋進行下一步，將木薯粉先放入鍋裡用筷子快速攪拌一下然後再倒入紫薯也快速攪拌，粉和紫薯才能均勻融合在一起，直到凝固關火
4.趁熱將麵糊放面板上稍微滾上點木薯粉，最後滾成扁長形，用刀切成合適的等分放蒸格上蒸（這是蒸熟了）
5.蒸糕出爐，看上去均勻透亮就是好了，關火開鍋待蒸糕稍微冷卻表面更結實Q彈就可以放上面板上
6.趁糕點在冷卻時間準備好粘料，將椰蓉和糖混合在平盤裡
7.把蒸糕切方條
8.切方塊
入秋後，紫薯再貴也要買，將它做成蒸糕，補鈣補鐵，清香又鬆軟，隔壁的小孩們都饞哭了。
在家閒來無事，可以嘗試做做這款糕點，特別是在秋冬換季之時，我們的免疫力比較低下，吃點紫薯可以提高我們的免疫力，讓我們的身體更加健康，但是隻吃蒸出來的紫薯好像又有一點單調，這款紫薯蒸糕就能滿足我們的需求了，清香又鬆軟，外觀還好看啊。
我們需要注意的是一定要等水開了才能把紫薯與木薯粉混合攪拌哦，蒸糕的形狀可以根據我們自己的喜好來切，喜歡什麼圖形就切成什麼模樣，這樣還能增加我們的食慾。
紫薯椰蓉蒸糕
By Jun優食客
配料：
紫薯 2個、木薯粉 300克、白糖 30克、水 300毫升、椰蓉 300
烹飪步驟：
1.紫薯地瓜去皮洗淨後切厚片，上籠屜裡蒸熟
2.把紫薯全部在大碗裡壓碎然後加糖，攪拌均勻後開始慢慢加入木薯粉，記得幹了可以先加點開水，燙手可先拿著筷子拌
3.與此同時湯鍋燒水，記得一定開水才可以開鍋進行下一步，將木薯粉先放入鍋裡用筷子快速攪拌一下然後再倒入紫薯也快速攪拌，粉和紫薯才能均勻融合在一起，直到凝固關火
4.趁熱將麵糊放面板上稍微滾上點木薯粉，最後滾成扁長形，用刀切成合適的等分放蒸格上蒸（這是蒸熟了）
5.蒸糕出爐，看上去均勻透亮就是好了，關火開鍋待蒸糕稍微冷卻表面更結實Q彈就可以放上面板上
6.趁糕點在冷卻時間準備好粘料，將椰蓉和糖混合在平盤裡
7.把蒸糕切方條
8.切方塊
9.放平盤裡滾滾讓它粘滿椰蓉就可以了
入秋後，紫薯再貴也要買，將它做成蒸糕，補鈣補鐵，清香又鬆軟，隔壁的小孩們都饞哭了。
在家閒來無事，可以嘗試做做這款糕點，特別是在秋冬換季之時，我們的免疫力比較低下，吃點紫薯可以提高我們的免疫力，讓我們的身體更加健康，但是隻吃蒸出來的紫薯好像又有一點單調，這款紫薯蒸糕就能滿足我們的需求了，清香又鬆軟，外觀還好看啊。
我們需要注意的是一定要等水開了才能把紫薯與木薯粉混合攪拌哦，蒸糕的形狀可以根據我們自己的喜好來切，喜歡什麼圖形就切成什麼模樣，這樣還能增加我們的食慾。
紫薯椰蓉蒸糕
By Jun優食客
配料：
紫薯 2個、木薯粉 300克、白糖 30克、水 300毫升、椰蓉 300
烹飪步驟：
1.紫薯地瓜去皮洗淨後切厚片，上籠屜裡蒸熟
2.把紫薯全部在大碗裡壓碎然後加糖，攪拌均勻後開始慢慢加入木薯粉，記得幹了可以先加點開水，燙手可先拿著筷子拌
3.與此同時湯鍋燒水，記得一定開水才可以開鍋進行下一步，將木薯粉先放入鍋裡用筷子快速攪拌一下然後再倒入紫薯也快速攪拌，粉和紫薯才能均勻融合在一起，直到凝固關火
4.趁熱將麵糊放面板上稍微滾上點木薯粉，最後滾成扁長形，用刀切成合適的等分放蒸格上蒸（這是蒸熟了）
5.蒸糕出爐，看上去均勻透亮就是好了，關火開鍋待蒸糕稍微冷卻表面更結實Q彈就可以放上面板上
6.趁糕點在冷卻時間準備好粘料，將椰蓉和糖混合在平盤裡
7.把蒸糕切方條
8.切方塊
9.放平盤裡滾滾讓它粘滿椰蓉就可以了
10.完成
入秋後，紫薯再貴也要買，將它做成蒸糕，補鈣補鐵，清香又鬆軟，隔壁的小孩們都饞哭了。
在家閒來無事，可以嘗試做做這款糕點，特別是在秋冬換季之時，我們的免疫力比較低下，吃點紫薯可以提高我們的免疫力，讓我們的身體更加健康，但是隻吃蒸出來的紫薯好像又有一點單調，這款紫薯蒸糕就能滿足我們的需求了，清香又鬆軟，外觀還好看啊。
我們需要注意的是一定要等水開了才能把紫薯與木薯粉混合攪拌哦，蒸糕的形狀可以根據我們自己的喜好來切，喜歡什麼圖形就切成什麼模樣，這樣還能增加我們的食慾。
紫薯椰蓉蒸糕
By Jun優食客
配料：
紫薯 2個、木薯粉 300克、白糖 30克、水 300毫升、椰蓉 300
烹飪步驟：
1.紫薯地瓜去皮洗淨後切厚片，上籠屜裡蒸熟
2.把紫薯全部在大碗裡壓碎然後加糖，攪拌均勻後開始慢慢加入木薯粉，記得幹了可以先加點開水，燙手可先拿著筷子拌
3.與此同時湯鍋燒水，記得一定開水才可以開鍋進行下一步，將木薯粉先放入鍋裡用筷子快速攪拌一下然後再倒入紫薯也快速攪拌，粉和紫薯才能均勻融合在一起，直到凝固關火
4.趁熱將麵糊放面板上稍微滾上點木薯粉，最後滾成扁長形，用刀切成合適的等分放蒸格上蒸（這是蒸熟了）
5.蒸糕出爐，看上去均勻透亮就是好了，關火開鍋待蒸糕稍微冷卻表面更結實Q彈就可以放上面板上
6.趁糕點在冷卻時間準備好粘料，將椰蓉和糖混合在平盤裡
7.把蒸糕切方條
8.切方塊
9.放平盤裡滾滾讓它粘滿椰蓉就可以了
10.完成
烹飪小貼士：
怎麼挑選優質的紫薯？
1.不要要挑圓滾滾的，要長條形的，優先挑選紡錘形狀的紫薯味道要好一些。
2.表面看起來要光滑，外皮有黑斑的不要，做熟了有怪味。爛紫薯有毒不要挑。
3.聞起來沒有黴味的，發黴的紫薯含酮毒素，不可食用。
4.不要買表皮呈黑色或褐色斑點的紫薯，表皮黑說明紫薯並不新鮮，不適合食用。
5.發芽紫薯雖不似馬鈴薯有毒，但口感較差，儘量不要挑選。
6.同等大小的紫薯中,要選擇更壓秤也就是更重的,味道會比較香甜。
你學會做紫薯蒸糕了嗎？
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