甘肅的鄉村柴火雞，用柴火在土灶中慢燉，燒出來真的農家味十足！ - 資訊定製

甘肅的鄉村柴火雞，用柴火在土灶中慢燉，燒出來真的農家味十足！

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拾生

1/13 路過甘肅天水，來到一家專門做鄉村柴火雞的農家小院，雖然位置比較偏僻，但聽說味道不錯，便來光顧，進去光看這土灶就農家味十足的。

2/13 還有他們養的土雞，雖然不是完全的散養，但是比起城市裡的雞肉，已經是綽綽有餘了。

3/13 吃的東西首先不是催熟長肉的飼料。

4/13 還有這一柴房的柴火，像不像農村家裡的樣子

5/13 專門燒柴火的土灶

6/13 還有冬天取暖的爐子

7/13 選了雞之後就讓廚師慢慢做了，幾個人點了幾個涼菜在院子里納涼，邊吃邊喝邊等著。

8/13 涼菜的味道很不錯的，尤其是酸辣蘿蔔，雖比不上成都的泡菜，但是自有一番風味，也很應景。

9/13 整隻雞洗好切好之後在大鍋裡慢慢燉著

10/13 足足在鍋裡面燉了一個多小時，不像有的地方就是為了趕時間，直接先用高壓鍋給你煮半成熟之後再在大鍋裡燉，而這裡就是堅持柴火慢慢燉。

11/13 等餓得受不了的時候終於好了，當揭開鍋蓋的時候那香味簡直美呆了，香菜放進去就是直接開吃了

12/13 因為是整隻雞，所以裡面啥都有，再加點當地的寬粉和菠菜吃起來絕對夠味，這才是地道的農家味啊，鄉村柴火雞，名不虛傳！

13/13 看了一下菜單，整體也不算貴，感覺很值，只要你不怕等，那就去對地方了！

2017-06-17

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