全球視野:荷蘭農業領先世界的祕密(參訪精華)

農業 三農 農村 種植業 農資與市場雜誌社 農資與市場雜誌社 2017-08-28

“小國大業”這四個字,用來描述荷蘭這一西歐國家的經濟特徵,是比較貼切的。

人多地少、資源貧瘠,荷蘭農業自然資源條件並不優越,但這個歐洲小國,經過幾十年的發展,一躍成為全球第二大農產品出口大國,創造了舉世矚目的農業奇蹟,形成獨具荷蘭特色的高科技現代農業。

它的成功經值得全球借鑑,尤其對於我國這樣與荷蘭同樣面臨人多地少、資源不足的發展中國家。

荷蘭農業的成功經驗是什麼?它領先世界農業的祕密又在哪裡?

全球視野:荷蘭農業領先世界的祕密(參訪精華)

2017年7月23—30日,《農資與市場》傳媒攜國內農資領域精英人士展開了一場荷蘭現代農業參訪遊學之旅。(注:2018年4月荷蘭行報名已開啟)

此行,深深地觸動了我們參訪十團的農業同行,從科學技術到產品創新,從種植模式到種植理念,從企業管理到文化意識,讓我們實實在在地看到了荷蘭農業的領先,也看到了國內農業與荷蘭的差距。但是差距背後,這個國家的發展經驗,又能給我國農業發展的出路和方向哪些借鑑?或許此行可以找到答案。

高科技篇:荷蘭,高科技農業的典範

種植模式篇:讓人驚歎的荷蘭種植模式!

文化理念篇:值得學習的荷蘭“內核”

分享篇:我們應該向荷蘭農業學什麼?

荷蘭,位於歐洲西偏北部,國土面積很小,從東到西130公里,從南到北400公里,國土面積41864平方千米,58%的土地用於農業。

著名的低窪之國,1/4國土面積低於平均海平面。

在荷蘭的農業構成中,畜牧業佔50%,園藝業佔38%,農田作物佔12%。

農產品和食品出口額達292.8億美元,僅次於美國、法國,進出口總量為世界第三,淨出口為全球第一。

花卉生產居世界首位,年出口約50億歐元,佔世界市場的43%。

高科技篇

荷蘭,高科技農業的典範

如果你去過日本、美國、以色列等國,就會發現,這些國家的農業各有其明顯特色。日本是精細農業,美國是規模化精準農業,以色列是節水灌溉技術領先全球的高科技農業。

而此次考察的歐洲國家荷蘭,它的農業特色與以色列相似,是高科技農業的典範。

往前追溯70年,即20世紀50年代,在政府的大力支持下,荷蘭農業開始了它的蓬勃發展之路,歷經半個多世紀的發展沉澱,形成了如今的高科技農業面貌,主要體現在玻璃溫室農業、園藝花卉、生物防控技術、電子信息技術等方面。

全球視野:荷蘭農業領先世界的祕密(參訪精華)

在荷蘭的農業構成中,畜牧業50%,園藝業38%,農田作物12%,園藝與農田作物之和佔據了半壁江山,以這兩個領域為代表,讓世界矚目。

這個國家發展起來的世界一流玻璃溫室農業,起因於它的“先天不足”。

荷蘭土地資源有限,且光照不足(據瞭解,荷蘭一年能見到太陽的時間不超過70天),這樣的條件並沒有成為制約荷蘭農業發展的障礙,相反,從20世紀50年代開始,荷蘭溫室開始發展,他們依託玻璃溫室技術,大力發展設施農業,突破了這些限制瓶頸,並讓這個面積只有4萬平方公里的小國,一躍成為全球農業強國之一,創造了農產品出口全球第二的奇蹟。

全球視野:荷蘭農業領先世界的祕密(參訪精華)全球視野:荷蘭農業領先世界的祕密(參訪精華)

據統計,荷蘭玻璃溫室面積達到16.5萬畝,約佔全世界溫室總面積的1/4,西荷蘭是溫室最集中的地區。玻璃溫室約60%用於花卉生產,40%主要用於果蔬類作物(主要是番茄、甜椒和黃瓜)生產。玻璃溫室環境控制方面,實現了全部自動化控制,包括光照系統、加溫系統、液體肥料灌溉施肥系統、二氧化碳補充裝置以及機械化採摘、監測系統等。玻璃溫室全面的自動化,加上先進的知識和技術,生產出的作物非常高產,且品質很高,生產出來的農產品也多出口其他國家。

再說其聞名世界的花卉產業,年生產量居世界首位,是荷蘭的支柱性產業,年出口額約50億歐元,佔世界市場的43%。世界上75%的花卉種球都產自這裡,是絕對的鮮花王國。在荷蘭24853個純種植業農場中,花卉園藝農場有9035個,佔比36%。從育種、育苗、生產、交易和流通等,荷蘭的花卉產業鏈非常完整,並且各環節科學分工、高效聯動。

荷蘭之所以能成為全球第二大農產品出口國,還與其高效的分銷模式密不可分。拍賣方式、農民合作社集體議價、成立一體化集團進行內部收購是荷蘭農產品分銷的主要模式。其中拍賣方式是荷蘭極具特色的一個存在,以花卉為例,荷蘭花卉出口額的80%由拍賣市場進行交易。

為什麼說荷蘭是高科技農業?這裡非常重視科技創新以獲得競爭優勢,不僅是玻璃溫室技術、檢測技術等,到這裡後,我們看到,農民田間所有防治都是建立在大數據分析之上的,這就是高科技和大數據的力量。衛星識別、分子識別甚至是DNA識別都應用在了農業上。

荷蘭有80%的農民已經使用GPS系統,由荷蘭政府提供衛星支持,利用其捕捉農田信息,對農田情況進行科學分析。此外,也通過無人機等方式收集田間信息。無論是衛星還是無人機,通過這些高科技手段,蒐集儲備信息量,分辨有益和有害行為,從而更精準、更有效地給出建議並進行綜合病蟲害治理。

設施農業中,生物防控以及天敵的應用非常普遍,化學農藥使用比例較小,在10%~20%左右,物理和生物防控比例基本在60%~80%。

荷蘭有機農業面積佔比為7.4%,我國僅為0.4%,行業專家蔡智文老師指出,荷蘭的農藥施用量和化肥施用量也明顯低於我國。並且相比於荷蘭每公頃蔬菜54.4噸的產出,我國只有23.0噸,還不足其二分之一,說明荷蘭的土地生產率高於我國。這就是高科技農業與傳統農業的差距。

種植模式篇

讓人驚歎的荷蘭種植模式

放眼全球才知道差距,置身荷蘭,才真切地感受到震撼!

考察團在陸續參觀了小至1.6公頃,大至200公頃的共12個基地之後,內心激動而興奮,荷蘭的種植模式和理念著實讓人驚歎!

此行參觀了涵蓋玫瑰、番茄、辣椒、盆栽花卉、草莓、馬鈴薯、蘋果、梨等9種作物,其中,8個玻璃溫室(玫瑰、3個番茄、3個辣椒、盆栽花卉),1個馬鈴薯基地,1個草莓基地,以及露天栽培的蘋果、梨種苗基地。

總結這些基地的共同特點,筆者認為可從以下幾點理解:

1.設施農業高度自動化、機械化、信息化

對於現代技術的應用非常普及,不僅體現在高度機械化、精準環境控制(包括自動補光、調控溫度和溼度、通風、補充CO2等),也體現在生物技術、信息技術。比如智能補光,這邊溫室都需要給植物智能補光,並且給植物供給CO2來增強光合作用。

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玫瑰溫室基地CO2補充裝置

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玫瑰溫室基地大棚頂部補光燈,採用人造光種植,每天補光18個小時

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番茄採摘。中間鋪有軌道,工人可在可以滑動和升降的軌道車上進行採摘和生產管理等操作。

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自動裝盆機器。電腦上編好程序,自動裝盆機器找到位置後,進行裝盆。有掃碼功能,工人可以在電腦上,可以找到目標花卉在哪個生產臺哪個位置。

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圖左為彩椒玻璃溫室基地的智能採集車,自動採集輸送辣椒,地面是磁力軌道,每個過道有個芯片,可以辨別車在哪個位置,並且前方有障礙時會自動停下。

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計算機現實的溫室基地模擬圖,全方位數字監控。

2.利用大數據進行管理和防控、生產

荷蘭很注重信息化操作和田間監測、大數據收集。這些基地的大數據建立很完善,將大數據輸入電腦,利用信息化控制溫室的各種自動化操作和防控。

這裡的大多數溫室基地,很少出現病害,多是預防為主,並對什麼時間可能出現的病蟲害進行大數據蒐集,一旦出現病害,根據大數據進行防控。

Red Star是歐洲最大的西紅柿種植和全球貿易公司,他們會對每個客戶的產品進行質量和上架時間的測試。並根據數據統計客戶的要求,包括不同大小等,目前出口25個國家。

Marjoland玫瑰基地運用數字化進行管理和經營。採用倒金字塔管理模式(一般是正三角管理模式),實現全部自動化,每1000平米只需一個人管理。

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Marjoland基地的修剪和包裝環節

3.智能化配肥噴灌系統

荷蘭的基地,基本會配套3~4個大的配肥罐,提供作物生長不同時期,所需的肥料營養,後期通過電腦操作,即可全部實現智能控制。

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盆栽花卉基地採用潮汐式灌溉方式。電腦自動調整每種花卉所需的肥料,一天一次施肥,一次5到10分鐘。在不同生長時期,側重供給的營養也不同。

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草莓基地的配肥車間,液體肥料儲存在四個配肥罐,通過電腦設計配方混合,完全自動化控制,當場混合當場使用。

4.領先的生物防控技術

這裡的玻璃溫室,對黃板、殺蟲燈以及應用天敵等物理、生物防控方法的應用到了極致。病蟲害防治以農業防治、物理防治、生物防治為主。藥劑防治也以礦物源、植物源藥劑為主,化學藥劑用量在20%以內,甚至一些設施基地不用任何化學藥劑,完全達到有機水平。

與國內習慣用化學防治害蟲方式不同,荷蘭設施農田對付不利於作物生長的害蟲,種植者並不是通過打化學藥劑,而是引入對該作物無害的害蟲天敵進行消滅,這是荷蘭設施農業生產中對害蟲非常普遍的防治方式。

在各溫室大棚中,我們在一些作物葉片上看到了許多如捕食蟎等害蟲的天敵,這種利用自然生物鏈的天敵方式保護作物生長,最大程度地再現了天然環境。

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玫瑰溫室基地採用科伯特捕食蟎捕食白粉蝨

C.G.van Winden是一個種植歷史65年之久的、荷蘭產量最高的小番茄基地,已經使用科伯特產品40餘年,主要應用天敵產品,如利用捕食蟎捕殺白粉蝨。並且,全部採用生物防治,不用化學的藥劑,番茄生產全部有機。這個基地全部採用科伯特的生物防治和熊蜂授粉。科伯特熊蜂的用量每週就達幾百箱。

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花卉基地用黃膠帶+捕蟲燈方式捕殺害蟲

5.高投入、高產出的典型經營模式

在參觀盆栽花卉基地時,我們瞭解到,一平米的投入成本在400歐左右,其中100歐土地價格,300歐為建造等成本。但是,高投入換來的農產品產量高、品質好,效益自然高。同樣,在1.6公頃的番茄基地,其一平方米投入成本在300~400歐元。一畝地產量50噸,收購價格摺合人民幣6元/公斤,一畝地銷售價格30萬人名幣,全部做出口。

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番茄基地,根系長度13~17米左右,平均長度15米,產量達95公斤/每平米

6.主流的無土栽培模式

在荷蘭設施栽培中,無土栽培比例高達80%,而設施園藝的無土栽培比例高達90%。並且普遍採用岩棉做栽培基質的全岩棉營養液栽培模式,避免水分流失或滲漏。由於岩棉不含營養成分,基地管理人員還會根據作物不同生長時期及時調整營養配方,做到精細化管理。

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番茄無土栽培的全岩棉基質栽培模式

7.產業鏈各環節職責分工明確

荷蘭農業從種苗、種植、服務組織、收購、分揀、銷售等,都有對應的環節,各環節分工明確,卻又緊密協作。

每個環節專注將負責領域做好,並做到極致。以Rainbow辣椒包裝和全球貿易公司為例,只做分揀和包裝環節。每公斤收費6~7歐分(摺合人民幣0.5元/公斤)。而分揀的費用由農戶負責,其餘大部分費由經銷商來付。目前服務於15家農場主,共計150公頃,該公司每天吞吐量30萬公斤。荷蘭有15家規模農場給他們供貨!

種植合作社層面,只需要根據Rainbow提供的要求和品質標準進行種植生產即可。

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Rainbow公司的辣椒分揀環節和包裝環節

8.各環節把控非常嚴謹

無論是生產中管理,還是生產後的篩選和態度,荷蘭人的嚴格程度超乎我們的想象。

控果。在番茄基地,農場主告訴我們,為了保證品質,他們控制番茄每株結40串,每串只有5個番茄果,多出來的花必須摘除。並且在每年九月份下種,10月1日移栽,次年1月份收穫,長到8月底結束,然後整株砍掉,重新栽植。

物理隔離。Westland seed辣椒繁育基地每年有超過1000個雜交,在荷蘭有5000平米育種溫室。這裡的物理隔離做得非常好,即便如此,負責人告訴我們,一旦發現一個外來生物,就會毀掉所有的辣椒基地,沒有迴旋餘地。

保持溫室清潔。我們在進入多個基地參觀前,都需要進行消毒,並且要穿防護服,對這裡工作人員的要求也是如此,對玻璃溫室內環境控制很嚴格。保持溫室清潔,基本作物也就很少得病,因此,這些溫室基本很少面臨病害的問題。

標準檢測。在Red Star番茄和Rainbow辣椒基地參觀的分揀環節,每個番茄和辣椒的重量、品質都將接受檢測,達到標準的將通過,進行包裝。不達標的,則會被挑揀出來,淘汰掉。

嚴格把控價格。據瞭解,對於鮮花拍賣市場未賣出去的產品,決不降價銷售,而是予以銷燬,以保證花卉價格的穩定。

9.水和肥料循環利用,沒有汙染

玫瑰、番茄、辣椒玻璃溫室基地,乃至草莓大棚設施等,均為水肥一體化,滴灌系統全部普及。我們在90公頃的草莓基地裡,看到了其採用的滴灌系統,是封閉循環的系統,不會產生廢液,營養液使用椰殼加易普潤液體肥料。

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草莓基地封閉循環的滴灌系統

10.尊重自然、迴歸自然

在蘋果基地參觀時,我們看到,蘋果樹根周圍用鐵絲網圍了一圈,很是不解,於是問農場主,方知這是為了防兔子的。與國內不同,這裡的蘋果不用套袋技術,基本不打農藥,使用肥料較多。並且,蘋果園和梨園都採用了果園生草的方式。

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梨園採用田間生草方式

11.合理的種植防控方式

荷蘭沃貝克公司蘋果梨果苗種植基地400公頃面積,全球銷售,2000萬歐元,用複合有機肥種植,病蟲害以預防為主,沒病的時候,三週打一遍藥。

6月底—7月初添加鋸末,目的是為了生根。鋸末透氣,會給植物一定的空間,讓作物往上生長不會很困難。

蘋果苗底部有一根母本砧木橫向種植於土壤中(國內為豎向種植),長出枝條之後剪掉,這樣一個母本可以用30年。

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蘋果苗木底部放置鋸末,增加透氣性

12.荷蘭給中國關於發展溫室的建議

“我們經常接待從中國來的客人,經常傳授的經驗是:在一個地區一定要把溫室集中在一起。一個地區,至少要建50-100公頃的溫室,並且配套相應的設施,這樣才能形成集中效應,這也是荷蘭溫室產業如何發展的。並且可以分享技術和經驗,強強聯合,做得更好。”在荷蘭騎士集團參觀時,公司負責人給我們提了一些關於中國溫室大棚發展的中肯建議。

並認為,未來是高科技大棚和垂直農業的時代。這兩種方式可以節能環保,增加產量,免於使用農藥和化學農資產品。節水、實現水的零消耗也是大棚未來的一個方向;第三,是數字化智能管控;第四,機器人管理。

文化理念篇

值得學習的荷蘭農業“內核”

踏入荷蘭境內,就被這個浪漫又和諧的國度吸引了。

可是明明這裡的公路很窄,大巴車必須在反覆的前進和倒退中艱難的繞過一個又一個彎道,也遠沒有國內大都市高樓林立的那般繁華......

儘管如此種種,經過之處,窄窄的公路兩旁卻盡是寬闊的草原,休閒啃草的馬牛羊,以及一幢幢坐落於草地中間的低矮歐式宅院。

公園裡的湖岸邊以及湖面上,隨處可見野生的天鵝、鴨子等,在它們的世界裡自在,並沒有誰去打擾,一派人與自然和諧相處的景象啊。這個小小的國土面積只有4萬公頃的國家,有哪些內核是值得我們學習的?

理念——人與自然和諧相處

荷蘭的各種業態處處可見人與自然和諧相處的理念。

不僅體現在生態自然,還體現在農業的各個領域,從企業研發生產到種植模式,再到防控手段,我們都可以找到這種理念的影子。

這個國度對於應用化學藥劑防治病蟲害,幾乎不推崇。普遍推崇應用生物防控(應用天敵)、物理防控(黃板、殺蟲燈)等方法,還原自然。這是荷蘭農業整體的理念導向和背景。

而這種迴歸自然,人與自然和諧相處的理念導向,成為了荷蘭諸多農資企業研發生產產品的前提。

在玻璃溫室參觀時,科伯特的熊蜂授粉和天敵應用處處可見,並且生物防控應用比例非常高。

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科伯特的熊蜂

作為致力於生物防治和純天然種植的思想領導者,科伯特一直秉承與自然完美協作的理念,並且將這種理念付諸於研發產品。這種理念已經滲透到了科伯特每一位員工,他們在分享時,都不約而同的反覆提到公司的理念:與自然完美協作。在採訪科伯特幾位高管時,其中一位這樣說:“我的夢想就是通過讓更多的農民使用科伯特產品,讓地球更乾淨。”

這個由有益蟎蟲起步的企業,如今涵蓋了熊蜂授粉、天敵、生物刺激素等領域。他們在通過自然和生物的力量在達成企業的理念,在過去的二十多年中,科伯特通過自己的各項產品和技術大大減少了化學農藥和肥料的使用。

知識——荷蘭農業發展的源動力

荷蘭農業如今所有的成就取得,與這個國度注重知識的學習、應用和創新密不可分。這個國度將知識擺在了第一位。

在荷蘭科伯特、易普潤、瑞克斯旺等多家企業參觀時,他們都提到了一句話:知識是通往成功的重要因素,這句話讓我們印象深刻。

專業技術和知識共享是科伯特的核心之一,據瞭解,每年科伯特會舉行兩次全球合作伙伴交流會,將全球的經驗和技術進行交流分享,對此,科伯特全球營銷總監Peter Maes認為,“我們的經營理念是知識分享,這樣能更有效的通過一線獲取信息,從而製造出更適合市場的產品,這是我們的核心。”

“產品和知識是我們區分其他公司的一個優勢。”易普潤市場經理Marc van Oers介紹,作為荷蘭農業和園藝肥料市場的領導者,易普潤專注於肥料(包括固體廢料和液體肥料)生產,在荷蘭園藝市場佔有率超過60%,農業市場佔有率超過30%。有別於其他肥料公司,易普潤不僅提供產品、網絡、全球合作,還為種植戶提供方案,有專業的農業專家隊伍進行服務和知識傳播。

全球視野:荷蘭農業領先世界的祕密(參訪精華)

易普潤固體肥料工廠

對於專注做傳動系統(溫室軟件、發動機設備等)的荷蘭騎士(Ridder)集團而言,除了賣產品之外,公司更多傳承的是知識,知識與產品是缺一不可的,這是公司的理念。

科研——植根於內心的潛力

荷蘭的農業院校對農業的發展起著非常重要的作用。此次參訪的農業方向與生命科學領域最頂尖的研究型大學之一——荷蘭瓦赫寧根大學(Wageningen University)(以下簡稱“瓦大”),是一所有140多年曆史的學校,在農林方面連續四年第一。

在荷蘭的精準農業以及病蟲害檢測技術方面,荷蘭已經應用分子技術和免疫知識來做病蟲害檢測,可以檢測1毫克土壤裡的病原菌,還可以檢測複合病原菌,同時檢測上百種,並一個一個分析,例如檢測西紅柿是一個病毒侵染的還是多個病毒。

伴隨全球精品農業發展,可使用的材料和技術不再單一,瓦大的一些研究讓農業更精準的應用。比如可以通過高技術手段看到農田的情況,分辨哪些是有益的,哪些是有害的,然後根據情況,針對性的做一些決策。分子層面以及高科技層面的很多發明和創新,以瓦赫寧根大學等為代表的荷蘭農業院校做了很大貢獻。

而企業層面,對於科研的重視程度也非常高。

荷蘭最大的蔬菜種子公司瑞克斯旺每年把30%~35%的收入投入到科研中,遠高於種子行業平均15%的水平。瑞克斯旺從1998年進入中國市場,2011年在中國設立分公司,銷售額1個多億,目前的130名員工中有一半左右從事科研工作。

荷蘭科伯特坦言,研發是公司的中堅力量,公司每年會把 10%的收入投入到研發當中。

傳承——幾代人做一件事

荷蘭的家族企業非常普遍,各個領域都有不少百年企業。此次我們參觀的經營歷史50年以上的農資企業比比皆是,甚至也有百年企業。

並且,百年不僅存在於生產企業,還存在於無數的種植基地,很多基地都是幾代人傳承下來的,種植一種作物。參觀的建於1952年的番茄基地,最早也從種植黃瓜,番茄等開始。幾年後,荷蘭農業開始細分,作物調整後該基地只種植番茄一個作物。也就是說,約60年前,荷蘭農業就開始了細分。細分之後,荷蘭有不少專注種植一種作物的基地。

幾代人做一件事,並且堅持傳承下去。我們參觀的很多基地,也有不少都是年輕的一代,從他們身上,我們能感受到其對農業的認真和熱愛。

這種傳承,不僅僅是傳承一份事業,我更多的理解是傳承一份責任、理念和希望。從他們身上,我們感受到了荷蘭農業真正的強大所在。

荷蘭科伯特 發展走過了半個世紀,今年正好迎來50週年慶典

C.G.van Winden番茄基地 建立於1952年,有65年曆史

Red Star 有60多年發展歷程

荷蘭騎士(Ridder)集團 成立於1953年,三代人都做溫室

VERBEEK BOOMKWEKERIJEN B.V苗木繁育公司 60年發展史

荷蘭瑞克斯旺種子集團 成立於1924年,發展歷史93年

荷蘭易普潤 前身始於1910年,有107年的發展歷史

比利時羅西爾公司(Rosier) 成立於1880年,發展歷史137年

文化——以人為本

荷蘭50年甚至百年的企業普遍存在,並且發展穩健,筆者認為這與荷蘭企業的文化內核有很大關係,即以人為本的理念。

在參訪歐洲第三大肥料企業(年產460萬噸肥料)——比利時羅西爾公司時,這家企業無論是比利時工廠還是荷蘭工廠,都已有百年曆史,完整走過了歐洲工業化時代和之後的環保轉型之路,積累了大量的經驗。羅西爾公司把這些成績的取得歸功於公司秉持以人為本的理念,強調與自然和諧相處。在這個環境保護要求近乎嚴苛的西歐發達國家,已經穩健發展了一百多年。

全球視野:荷蘭農業領先世界的祕密(參訪精華)

羅西爾荷蘭工廠,工廠緊鄰港口,運輸方便

瑞克斯旺之所以能成為荷蘭最受歡迎的公司之一,主要是公司以人為本的文化。他們深知,種子行業與其他行業不同,一旦人員離開,對企業影響很大,所以他們意識到人的問題是最重要的。這種理念帶來了穩定增長的回報,員工流失率只有1%,目前銷售額4.3億歐元。

在Marjoland玫瑰基地參觀過程中,基地負責人說了一句話:在公司,員工的幸福感是最重要的,只有員工幸福了,花朵才幸福。

無論是在Marjoland玫瑰基地還是在科伯特工廠參觀,有個細節引起了筆者的注意,進入高度自動化和清潔的車間時,首先傳入耳朵的是輕柔的音樂,為了給作物和員工營造一個輕鬆的環境。

荷蘭企業以人為本的理念,體現在了每個細節。

作風——嚴謹認真的力量

瑞克斯旺種子業務遍佈全球,為了保證種子質量,公司在全球的種子生產過後,都會統一進入荷蘭總部的檢測車間進行檢測。所以,比如在中國生產的,也要再運回荷蘭總部檢測中心進行檢測,再運回中國。並且必須保證種子萌發率達到95%。

授權企業海關檢測權利,這也是荷蘭與很多國家相比具有優勢的一點。比如此次參觀的科伯特、瑞克斯旺等企業,均被國家授權了企業自己檢測的權利。企業內部設有海關檢測,生產出來的產品,企業自行檢測達標後,即可發往其他國家,這種政策在很大程度上提升了效率,可以讓產品較快的抵達客戶那裡。

或許你有疑問,企業自行檢測,會不會不嚴謹?完全不會。因為這代表了企業的信用標誌。我們在獲得授權的瑞克斯旺瞭解到,企業的檢測工作被授權後,檢測工作由企業來做,但是海關也會隨時抽查,如果沒有達標,將被終身取消資格。所以,荷蘭企業非常看中這個資格,因為必須保證客戶及時得到產品。

分享篇

我們應該向荷蘭農業學什麼?

有人說,歐洲的今天,就是中國的明天;今天的歐洲企業,也是明天中國企業的參照。

荷蘭的高科技農業確實先進,那麼,我們應該向荷蘭農業學什麼?

這個版塊,筆者想要和大家分享一些這次荷蘭考察團友的精彩觀點,聽聽他們口中的荷蘭農業。

雲南綠都肥業 馮書瓊

第一,我感覺到中國的農業與荷蘭相差30年是有的。

第二,差異主要在機械化和工廠化,大田農業是迴歸自然的。

另外,荷蘭之所以能有很多百年企業,企業文化傳承是非常到位的,國內企業不一定要做到NO.1,但要在一個領域做精做透,並且堅持。

我認為,中國農業也一定會走到荷蘭這一步,主要是設施部分的差距,那麼重要的就是思想觀念,如果沒有轉變,那用再好的設施,都可能虧本。

最後分享一句話,我們不僅賣的是產品,更重要的是傳達一種信念和情懷。

陝西農心作物 徐瑋

第一,是技能和方法。荷蘭家族企業多年來傳承下來的習慣非常值得借鑑和學習。

第二,是在企業戰略、文化和價值觀層面。

從設施農業發展特點來看:

第一,圍繞如何節約勞動力設計和建造;

第二,圍繞可控化展開,比如溫度、溼度、養分等的可控技術,由此演變出農副產品可隨時上市;

第三,圍繞農殘、農副產品品質、食品安全和環保的生產設備設計,充分驗證了他們對於生產綠色有機農副產品的信念和追求。

對於國內企業來講,我們也應該考慮如何迴歸行業本質,迴歸到消費者的核心需求,而不是貪圖眼前的利益。

我們與荷蘭差距最大的並不是硬件和設備,而是文化和意識層面。

陝西延川綠泰果業 趙福泰

荷蘭的蘋果園授粉媒介用的是海棠做砧木。中國蘋果最大問題就是授粉問題,成功率只有30%,黃土高原最突出問題,果型不端,這就是授粉率不高引起的。在這邊找到了答案,海棠授粉的好處,花期長、花量大。

並且,荷蘭這邊的蘋果都是無袋栽培,可以增加產量,對比國內,大多都是套袋,其實蘋果套袋就是慢性中毒,不套袋技術在國內應該大力推廣。並且,國內果園都是越乾淨越好,但是荷蘭的果園生草,保護了生態。

河南豫之星作物 李國建

這邊企業不追求自己的規模,而是專業,專注。我認為,他們傳承的是這份事業的責任和使命。

這邊企業的很多決策,都是比較長遠的,可能當時看不到效果,但是長遠來看,確實很好,但國內不少企業喜歡急功近利。

福來品牌婁向鵬

第一,價值觀的力量。去科伯特的感觸,他們在改變企業的基因,為企業的發展注入新的要素,這個企業可以思考一下。

第二,科技的力量。這方面荷蘭是當之無愧的世界領先的。

第三,態度的力量。荷蘭人做事情非常認真。專注,態度和認真恰恰是我們最缺乏的。

第四,傳遞。知識、信息、服務。這將是未來所有行業轉型升級的方向和命脈。

也要看到差距背後的機會,中國市場在每一個領域,只要鑽進去,專注,不要貪大貪多,在一個領域真的紮下去,做深做透。

在一個點上做精做透,我相信,一定能成一家偉大的公司。

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企業發展需要一個過程。隨著發展階段不同,情況是不一樣的。不能照搬,要考慮到自己公司處於哪個階段。

荷蘭的協作精神值得學習,這邊基地裡,協作非常普遍,企業之間都是相互協作。這個給我的感受很深。

另外,印象比較深的是知識和創新,未來能走多遠,就看有多大創新。沒有創新,只有死亡。

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最大的感觸是,企業自動化的程度,讓我感到很震撼,國內與之差距還是比較大的,這也是未來中國企業的方向。

這邊都是家族企業,中國的農藥企業超過50年的沒有幾家,不要走得太快。

另外,感覺國內的農業與之差距特別大。這邊都是用工業化的思維來做農業,品牌化、自動化等都是依靠工業化的思維。

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我對於科伯特的生態迴歸三部曲印象深刻,熊蜂授粉、天敵、生物防治,這再次印證了我們這9年種植柚子的方向是沒有錯的,更加堅定了我的方向。

在蘋果園參觀時,果樹下方都是用網網住,是防兔子的,真正的是以自然為本。人與自然的和諧是讓我非常感慨的。

我堅持9年,很多人都說我傻,但是到荷蘭考察以後,很多都是堅持了幾十年,上百年,讓我更加堅定要堅持傻到家。

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我想用三句話表達:第一,精,主要是精準;第二,新,主要是技術和理念;第三,久,很多都是百年的家族企業,我認為做生物農藥企業要堅持,但是他們比我們更能堅持。

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有六點印象深刻,第一,荷蘭很尊重自然。第二,尊重知識,第三,自豪理念,第四,自然協作,第五,智慧農業,第六,關愛員工。

荷蘭是農活體面輕鬆,確實很豐收省工,中國的農業現代化,任重道遠,一起加油!

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荷蘭很友好,從來沒有遇到這麼坦誠相待的,非常開放,幾乎不保留的分享。他們的這種開放和分享的理念,讓我欽佩。

但讓我感覺收穫很大的,是一路上大家的分享,收穫很大。一個人的視覺比較窄,但是聽了大家的分享,打開了思維。

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荷蘭農業非常先進,不用化學農藥和化學肥料,都是生物和有機、特種肥料。這個讓人印象深刻。歐洲做農資和園藝的企業,時間都很長,並且比我們會講故事,無與倫比的完美。

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有四點讓我印象深刻。第一,差距。這邊都是產業化,工業化。種植方面,水肥一體化確實值得我們學習;第二,知識。知識是成功的關鍵因素;第三,協助。種植公司與農資公司的協助非常好;第四,細節。無論是加工還是種植等,很多地方做的非常細。國內的很多比較粗獷,是我們值得學習的。

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第一,合作分工。這邊是一體化的,種植,包裝,加工等是一個利益共同體。

第二,種植方面,農資的使用對我有很大的啟發。以後的農業發展就是要靠生物防控和水溶肥。尤其是科伯特的天敵在大棚上,是未來的發展方向。

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這是一個內涵很深遠的國度,處處以人為本。另外,這邊有很多家族企業,我們更多的是要考慮如何培養接班人的問題。農業工業化,基本都是自動化。實現了農民體面輕鬆,豐產增收。

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來到荷蘭,通過考察看到了差距,而且有些方面差距不是十年二十年能夠趕上的。

為什麼荷蘭能從一個資源貧痟、彈丸之地的歐洲小國,一躍成為全球最大的農產品出口大國。它的成功經驗值得全球,特別是像我們這樣人多地少、資源不足的發展中國家借鑑。一個如此小的國家,何以成就大業,或許荷蘭農業的發展經驗給了我們一個新的農業發展方向。

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很震撼,到了國外才真正親身感受。在這邊看到了很多家族企業,專注一個事情,和國內浮躁的環境不相符,真的需要認真的思考一下。每個環節都是非常專業的公司專注的做,國內的公司都是攤子鋪得很大,什麼都做。

國內農業確實到了轉型時期,一個是培養一批高素質農民,一個是升級種植方式。必須有人先把技術引進,帶動,不然都是在一個低層次上打轉,但也是激發了我們的鬥志。

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荷蘭這邊的農業,農藥在病蟲害的防空中佔的很少,基本都是採用物理和生物防控,比例基本在60%-80%,化學防治在20%以內。

另外,物理隔離做的很好。我們的理念一直是控制病蟲害。荷蘭病蟲害防控與中國相比,並沒有達到最好的狀態,但追求自然生態。

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不管是企業也好,國家也好,但在每個階段,都有最好的方式。

這邊有很多百年家族企業,對於企業來講,走得快和走得好,到底要什麼?很多人的感受是走得快,但是參觀這幾天,這個想法變了,我認為,首先要走的好。

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第一條感受,國外的辦公環境讓人感覺很舒服。

第二,很熱情,最重要的是創新精神。工作的時候特別認真,玩的時候特別瘋狂。我覺得是國家的文化。為什麼創新精神特別好?

另外一個,我的感覺是,這邊很多百年企業,聚焦、專注,在一個領域裡,生根,發芽,開花,結果。

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收穫最大的,是參觀蘋果園,很多蘋果問題在這邊找到了答案,啟發一下很大。尤其是生物防治方面找到了方向,計劃回去以後把我們的與這邊方法結合,改進後來做。

荷蘭科伯特 劉麗萍

荷蘭有很多值得學習,尤其是專注力與人文上。我曾經問過一些年代在50年以上的荷蘭家族企業,現在國際上各種併購整合求大,你們怎麼看? 通常,他們的表情都很坦然,說我們只做好自己就好,這就是荷蘭人。

到國外考察,追求技術和產品固然重要,但思維模式的轉變才是根本。去國外留學和考察不是說學了多少知識回來,而是要學會國外的思維模式!

比利時羅西爾 李玉斌

比利時羅西爾公司無論是比利時工廠還是荷蘭工廠,都走過了百年曆史,我相信公司在未來的一百年會越來越好。

當我笑問羅西爾公司的同事,對於各種新型肥料的衝擊和挑戰,你們有沒有緊迫感?他們淡定地說,我們已經融入自然,所有對自然有益的事物都是我們的朋友。

《農資與市場》傳媒 王奕

在這些荷蘭人身上,感受到的是不僅僅是他們的坦誠分享、熱情、認真,更多的是我們感受到了,他們發自內心的對其所從事事業以及崗位的熱愛和為之奮鬥的信仰,這是最可貴的。

《農資與市場》傳媒 錢方勳

為了應對企業最終不會消亡之路,一定要專注自己的核心優勢,並且要多走出來,開拓視野,跨界協作,共同目標客戶,推動中國農業更好方向發展。

結語:

每個國家都有自己的農業特色,我國小農經濟和理念已經傳承了幾千年之久。農業發展進步的每一小步,都伴隨著一股新勢力的覺醒和新理念的注入。

或許,荷蘭的今天是我們的未來,那麼,這個未來的實現要多久?有人說30年,有人說10年足夠。

那麼這其中的關鍵是什麼?硬件設施和技術?一定不是!而是整體國民思維意識的轉變和覺醒,這就首選需要一批引領的人,或許是你,或許是我,又或許是他。不僅是有想法的老一代農資人,年輕一代農資人更多的被賦予希望,他們的內心一旦覺醒,一切將不會遙遠。

(作者 王奕 全球農業視野交流:137836510)

全球視野:荷蘭農業領先世界的祕密(參訪精華)全球視野:荷蘭農業領先世界的祕密(參訪精華)

全球農業視野,是《農資與市場》傳媒重磅打造的國際農業考察項目,此次荷蘭農業考察是我們的農業參訪第十團,行程滿滿,乾貨很多,大家對參訪的評價特別高,這是很多國內農業精英人士願意跟雜誌社一同前往的原因,未來我們還將做得更好。

同時,2018年荷蘭農業參訪考察第十二團報名開啟,名額為30人,報滿為止,報名對象為農業(農資)行業董事長、總經理、高管及大渠道平臺負責人。

報名諮詢 錢老師:18503892177

劉老師:15136174181(同微信)

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