農村這種“崑崙草”，種子入藥，食用其嫩莖葉對眼睛益處多

範二先森趣聊

1/4 這種植物，叫青葙，你見過嗎？農村的夥伴稱它為野雞冠花，百日紅，崑崙草，萋蒿等，河南人民稱它為雞冠子菜。

2/4 野雞冠花遍佈全國，大部分野生，也有人工栽培。常生長在平原，山坡，丘陵地帶，它是一種旱地雜草，在山坡上的麥地裡比較常見。

3/4 野雞冠花的嫩莖葉可以食用，涼拌，做湯均可，也有農民將其栽培做蔬菜供應，也有用來採收果實入藥，名為青葙子。

4/4 青葙子有清肝明目，降壓的功效，全草有清熱利溼的作用。電腦一族和上班族食用青葙，可以保護視力。

2017-04-11

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