農村這種“犁頭草”，開著漂亮的小紫花，如今20元一斤買不到！我有一個朋友，平時很喜歡騎車去到各種各樣的地方遊玩，他經常回去到一些農村，或者是在外面野營，所以他見到過很多城市裡見不到的野草野花，也增長了很多的見識，經常聽他講述自己的經歷也是一件非常有趣的事情。其實說起來，最近幾年已經有很多種野菜開始進入到人們的餐桌上了，像薺菜、茴香、茼蒿、馬齒莧等等，都是以前農村遍地沒人理的野菜，但是現在被人們發現了價值之後，也就搖身一變，成為了深受人們喜愛的風味野菜。其實，我們身邊生長著的這些植物，都是各有各的用處的，像一些長得好看的，讓人一看就賞心悅目的那種植物，就是用來綠化環境，裝點城市的，但是也有很多野草雖然看起來比較普通，但是其實價值並不低，甚至很多還是野生的藥材，今天小編就想給大家分享一種生長在農村的野草，認識它的農民們都說它十分的珍貴。
農村這種“犁頭草”，開著漂亮的小紫花，如今20元一斤買不到！我有一個朋友，平時很喜歡騎車去到各種各樣的地方遊玩，他經常回去到一些農村，或者是在外面野營，所以他見到過很多城市裡見不到的野草野花，也增長了很多的見識，經常聽他講述自己的經歷也是一件非常有趣的事情。其實說起來，最近幾年已經有很多種野菜開始進入到人們的餐桌上了，像薺菜、茴香、茼蒿、馬齒莧等等，都是以前農村遍地沒人理的野菜，但是現在被人們發現了價值之後，也就搖身一變，成為了深受人們喜愛的風味野菜。其實，我們身邊生長著的這些植物，都是各有各的用處的，像一些長得好看的，讓人一看就賞心悅目的那種植物，就是用來綠化環境，裝點城市的，但是也有很多野草雖然看起來比較普通，但是其實價值並不低，甚至很多還是野生的藥材，今天小編就想給大家分享一種生長在農村的野草，認識它的農民們都說它十分的珍貴。
這種野草在農村也是十分的常見，學名叫做紫花地丁。因為紫花地丁其實是堇菜的一種，所以有的地方也會把它叫做是野堇菜，也有的地方會根據它的樣子把它俗稱為“犁頭草”。其實從它的名字就可以看出，這種野菜的葉子形狀十分的像一個箭頭，而且它還會開出一種紫色的小花。遠遠的看起來十分的好看。紫花地丁的外形十分的好辨認，它不像是其他的野菜一樣，很多都長得差不多，你只要看到葉子細長像箭頭，還開著好看的紫色小花，基本就不會認錯了，所以如果你有空去到農村遊玩的時候，看到了這種野菜，可千萬別錯過，紫花地丁可是十分珍貴的。如果你不認識這種野菜，或者是不小心被農民給剷除了，那可真的是很可惜的！
農村這種“犁頭草”，開著漂亮的小紫花，如今20元一斤買不到！我有一個朋友，平時很喜歡騎車去到各種各樣的地方遊玩，他經常回去到一些農村，或者是在外面野營，所以他見到過很多城市裡見不到的野草野花，也增長了很多的見識，經常聽他講述自己的經歷也是一件非常有趣的事情。其實說起來，最近幾年已經有很多種野菜開始進入到人們的餐桌上了，像薺菜、茴香、茼蒿、馬齒莧等等，都是以前農村遍地沒人理的野菜，但是現在被人們發現了價值之後，也就搖身一變，成為了深受人們喜愛的風味野菜。其實，我們身邊生長著的這些植物，都是各有各的用處的，像一些長得好看的，讓人一看就賞心悅目的那種植物，就是用來綠化環境，裝點城市的，但是也有很多野草雖然看起來比較普通，但是其實價值並不低，甚至很多還是野生的藥材，今天小編就想給大家分享一種生長在農村的野草，認識它的農民們都說它十分的珍貴。
這種野草在農村也是十分的常見，學名叫做紫花地丁。因為紫花地丁其實是堇菜的一種，所以有的地方也會把它叫做是野堇菜，也有的地方會根據它的樣子把它俗稱為“犁頭草”。其實從它的名字就可以看出，這種野菜的葉子形狀十分的像一個箭頭，而且它還會開出一種紫色的小花。遠遠的看起來十分的好看。紫花地丁的外形十分的好辨認，它不像是其他的野菜一樣，很多都長得差不多，你只要看到葉子細長像箭頭，還開著好看的紫色小花，基本就不會認錯了，所以如果你有空去到農村遊玩的時候，看到了這種野菜，可千萬別錯過，紫花地丁可是十分珍貴的。如果你不認識這種野菜，或者是不小心被農民給剷除了，那可真的是很可惜的！
這種紫花地丁在我們國家的農村十分的常見，因為它不挑土壤，適應能力又很強，所以農民見多了也不覺得十分稀奇了，所以說紫花地丁在農村遍地都是，但是無人理會它，其實它是一種十分珍貴的食材。它不僅樣子好看，開出的花十分的養眼，能夠當做是觀賞性植物來種植，而且它還能夠拿來食用，它的葉子和嫩芽都是十分鮮美的野菜，焯水過後不管是涼拌還是炒菜，都是很珍貴的食材。
農村這種“犁頭草”，開著漂亮的小紫花，如今20元一斤買不到！我有一個朋友，平時很喜歡騎車去到各種各樣的地方遊玩，他經常回去到一些農村，或者是在外面野營，所以他見到過很多城市裡見不到的野草野花，也增長了很多的見識，經常聽他講述自己的經歷也是一件非常有趣的事情。其實說起來，最近幾年已經有很多種野菜開始進入到人們的餐桌上了，像薺菜、茴香、茼蒿、馬齒莧等等，都是以前農村遍地沒人理的野菜，但是現在被人們發現了價值之後，也就搖身一變，成為了深受人們喜愛的風味野菜。其實，我們身邊生長著的這些植物，都是各有各的用處的，像一些長得好看的，讓人一看就賞心悅目的那種植物，就是用來綠化環境，裝點城市的，但是也有很多野草雖然看起來比較普通，但是其實價值並不低，甚至很多還是野生的藥材，今天小編就想給大家分享一種生長在農村的野草，認識它的農民們都說它十分的珍貴。
這種野草在農村也是十分的常見，學名叫做紫花地丁。因為紫花地丁其實是堇菜的一種，所以有的地方也會把它叫做是野堇菜，也有的地方會根據它的樣子把它俗稱為“犁頭草”。其實從它的名字就可以看出，這種野菜的葉子形狀十分的像一個箭頭，而且它還會開出一種紫色的小花。遠遠的看起來十分的好看。紫花地丁的外形十分的好辨認，它不像是其他的野菜一樣，很多都長得差不多，你只要看到葉子細長像箭頭，還開著好看的紫色小花，基本就不會認錯了，所以如果你有空去到農村遊玩的時候，看到了這種野菜，可千萬別錯過，紫花地丁可是十分珍貴的。如果你不認識這種野菜，或者是不小心被農民給剷除了，那可真的是很可惜的！
這種紫花地丁在我們國家的農村十分的常見，因為它不挑土壤，適應能力又很強，所以農民見多了也不覺得十分稀奇了，所以說紫花地丁在農村遍地都是，但是無人理會它，其實它是一種十分珍貴的食材。它不僅樣子好看，開出的花十分的養眼，能夠當做是觀賞性植物來種植，而且它還能夠拿來食用，它的葉子和嫩芽都是十分鮮美的野菜，焯水過後不管是涼拌還是炒菜，都是很珍貴的食材。
除了食用價值之外，紫花地丁還是一種非常珍貴的藥材，它味道微苦，但是可以清熱解毒，尤其是如果在戶外不小心被蛇咬了話，把紫花地丁的葉子搗碎之後敷在傷口上還可以用來解蛇毒。紫花地丁從古代就有入藥的記載了，只是現在知道它和認識它的人太少了。我查了一些關於它的資料，紫花地丁的營養價值十分的豐富，它含有很多對人體很好的氨基酸、維生素和礦物質元素，所以當做野菜來食用的時候，它的營養功效並不比其他的蔬菜差。如果是夏天的時候，去到農村玩，見到了紫花地丁可以自己採摘一些回來嚐嚐，畢竟現在賣紫花地丁的人十分的少，而且價格肯定不低，都要20元一斤了，所以不妨自己採摘試試。你在家鄉見過這種野菜嗎？你吃過嗎？歡迎大家再留言區分享！