農村這樹全身是“寶”，以前葉子掉都沒人撿，現在剛發芽就被摘完

導讀：農村這樹全身是“寶”，以前葉子掉都沒人撿，現在剛發芽就被摘完

在農村有許多野生植物，像普通的野草和灌木，它們的植身相對較低，在農村的路邊經常能看到。而有些野生植物長得就很高大威猛，就像我們經常見到的桐樹和楊樹一樣。農村山林的野生植物高低錯落有致，也給農村增添了一些神祕色彩。

我們今天要介紹的這種樹木，它在農村很常見，長得也很快，樹幹長的也很高。以前這種樹的葉子掉一地都沒人撿，現在剛發芽就會被摘完，這種樹在我們老家叫“香椿樹”。

在過去農村的一些傢俱和物品是用山裡的樹木做的，這些樹木一直是農民重視的植物。有些樹長得甚至比我們住的房子還有高，而農民們孩子要結婚的時候，就會砍掉這些樹，然後做成新婚傢俱。小編我結婚的時候，就是把家裡的樹木砍掉做的婚床，櫃子什麼的。大家別不相信，這種樹做的傢俱就是結實，到現在還好好的一點沒壞。

說到“香椿樹”大家應該不會太陌生，即使沒見過“香椿樹”的人，你們也應該吃過香椿拌豆腐吧。這道菜香醇可口後味無窮，想想小編就直流口水。“香椿葉”尤其是在城市，也是一種很受歡迎的野生蔬菜。它味道鮮美，口感很好，比普通蔬菜更美味，而且營養豐富。尤其是香椿樹剛開始發芽的嫩葉，聞起來有種淡淡的香氣，做成菜那就更加的香了。

很多人可能會問吃“香椿”是什麼時候開始的，小編可以明確的告訴你，在我國漢代“香椿樹”就遍佈大江南北了，“香椿樹”屬於高大的喬本樹木，原產地也是在中國。從古至今人們食用香椿嫩葉久已成為習慣。古代的農市上把"香椿"稱為“椿”，把“臭椿”稱為“樗”。包括現在還有許多人把"香椿"和“臭椿”分不清楚，這裡小編告訴你一個小竅門，就是聞它葉子的味道，你就可以辨別出來。

“香椿樹”的葉子會在秋天掉下來，只有到來年春天才能重新發出嫩芽，所以想要吃它必須要等一年之久。不過這種樹木野生的現在也不多了，而人工種植的“香椿樹”相對較多了，不過味道還是有點區別的。如果不信野生和人工種植味道有區別，大家可以去農村找一些野生的香椿嫩葉，然後再去市場上買點人工種植的香椿，會去做兩道一模一樣的菜試試，一嘴就能吃出來。

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聲明：本內容僅為講解農村動植物文化，不做用藥和治療參考。部分瀕危動植物有保護等級，請遵守法律，保護野生動植物。