做過不少次油條，才發現用牛奶做的油條最好吃，隔天也不硬，還是很好吃。
用料：麵粉250克，雞蛋一個，牛奶110克，無鋁膨鬆劑5克，鹽2克，油適量。
1.材料準備好。
2.所有材料和好，軟一些。
3.和好的面醒一會，用拳頭倒平，在捲起，反覆兩次，抹一層油保溼放食品袋醒發，冬天4小時，夏天一小時。
4.醒發好直接抻長，此方可做5.6跟油條
5.我做了五根。
6.油燒熱到冒青煙下油條，用長筷子不停翻身。
7.這是炸好的油條的細節圖，薄薄脆脆的就可以了。
8.完成。
小貼士：
建議不要炸太老，油條可以強身建骨，但不可常吃。
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