本網訊 5月26日，內蒙古味道·品牌發展峰會在呼和浩特市內蒙古飯店拉開帷幕!
本次峰會由內蒙古自治區文化和旅遊廳主辦，“內蒙古味道”組委會、內蒙古飯店承辦，小舟傳媒和中國銀聯內蒙古分公司協辦。
內蒙古自治區副主席艾麗華，內蒙古自治區政府副祕書長石墨，內蒙古自治區發改委黨組書記龔明珠、自治區商務廳廳長田永，呼和浩特市委副書記、市長馮玉臻，自治區文化和旅遊廳副廳長蔚治國、自治區文化和旅遊廳處長張豔茹、內蒙古仕奇集團董事長葛健，內蒙古飯店集團董事長賽娜，中國銀聯內蒙古分公司總經理戈嵐，西貝餐飲集團董事長賈國龍，酒店哥CEO葛健，北京新國貿飯店副總經理張李澤等行業大咖,以及“內蒙古味道”授牌餐廳代表和媒體代表共同出席峰會。
內蒙古自治區副主席艾麗華出席會議
本次峰會從“味道”品牌出發，分為“意味”演講、“品味”論壇和“回味”晚宴三個篇章。全天候、多方位展現“內蒙古味道”的品牌魅力，多角度發現“內蒙古味道”的品牌活力。
內蒙古自治區文化和旅遊廳副廳長蔚治國致辭
內蒙古自治區文化和旅遊廳副廳長蔚治國在致辭中充分肯定了“內蒙古味道”的成績。蔚治國說，近年來，自治區政府高度重視發展旅遊業，明確提出要大力發展全域旅遊、四季旅遊，著力打造“亮麗內蒙古”旅遊品牌。而“內蒙古味道”IP建設是落實文旅大融合的重要舉措，為自治區品牌建設起到了積極的推動作用。今後，圍繞“內蒙古味道”年度工作計劃，內蒙古自治區文旅廳將繼續強化基礎管理能力，提高服務質量監管，加強文明旅遊公益宣傳，強化遊客文明意識，淨化旅遊環境，更好地協調餐飲業、旅遊業、文化產業等各方，用文化提升旅遊品牌，使旅遊成為宣傳燦爛草原文明的窗口，提升內蒙古旅遊形象，早日實現草原文化旅遊大區向旅遊經濟強區堅實邁進的宏偉藍圖。與此同時，還將進一步強化安全保障、完善應急預案，維護市場秩序，提供更為便利的條件，創造更為有利的環境，讓人民群眾告別“走馬觀花”式的觀光旅遊，轉向深度自由行，主題自由行，體驗內蒙古的歷史文化和自然風光，更好地瞭解內蒙古，走進內蒙古、品味內蒙古。
西貝餐飲集團創始人賈國龍
仕奇集團董事長、內蒙古草原文化保護髮展基金會理事長葛健
酒店哥CEO葛健
北京新國貿飯店副總經理張李澤
峰會“意味”演講期間，西貝餐飲集團創始人賈國龍以《創新》為主題分享了品牌創新是內蒙古味道發展理念;仕奇集團董事長、內蒙古草原文化保護髮展基金會理事長葛健以《五星內蒙古味道》為主題用詩意語言,描述了他眼裡五星“內蒙古味道”的前世今生，帶領嘉賓們一起領略了“內蒙古味道”的詩與遠方;酒店哥CEO葛健就“酒店電商萬能公式”、“O2O”和“移動互聯網時代的營銷”等為“內蒙古味道”發展獻言獻策。北京新國貿飯店副總經理張李澤從餐飲行業以用戶為中心的角度,為“內蒙古味道”助力。中國銀聯內蒙古分公司總經理戈嵐向與會嘉賓詳解了“內蒙古味道”近年來的發展近況及未來發展方向。
本次峰會還舉行了“內蒙古味道”聯盟成立儀式。內蒙古味道聯盟主席孫劍昊就聯盟的成立和願景與大家交流分享。“內蒙古味道”的廚師團隊為峰會準備了豐富的“內蒙古味道”品鑑，在思想的盛宴裡和美味的舌尖中,本次峰會“意味”主題演講環節圓滿結束。
在“品味”論壇期間，與會嘉賓共同探討了“內蒙古味道”聯盟的發展宗旨、發展路徑和品牌定位;國內元老級廚界大師與內蒙古廚界、餐飲界資深人士，從各自角度出發，基於全球視野與時代需求，探討如何傳承、精益、創新、迭代，去偽存真、開放學習，升級內蒙古味道，使之走向全球。
內蒙古飯店董事長塞娜表示，兩年來，為了落實自治區政府提出的品牌發展戰略，內蒙古味道組委會在自治區文化和旅遊廳的領導下，牢牢把握“無可複製的地域、獨一無二的味道”這一主線，尋找好食材、發現好味道，讓內蒙古豐富多樣的飲食文化和花季旅遊從起源根脈上深度結合，積極踐行文旅融合發展的新路徑，創造旅遊新熱點，對內蒙古文化旅遊產業高質量發展起到了積極的推動作用。