'獼猴桃栽培技術要點大全,從育苗到採收管理,值得看看'

獼猴桃 水果 植物 整形 4月吃什麼 農人春梅 2019-09-06
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獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實。因其維生素C含量在水果中名列前茅,獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維。除具有較高的營養價值和醫療保健作用外,還具有較高的經濟價值,被譽為“綠色金礦”。獼猴桃適宜在氣候溫和,雨量充沛,土壤肥沃,植被茂盛,土壤以深厚、排水良好、溼潤中等的黑色腐殖質土、砂質壤土,pH值5.5-7的微酸性土壤的地方栽植。那麼,小編要為大家簡單介紹和詳細地總結了關於種植獼猴桃樹需要注意的要點等等。

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獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實。因其維生素C含量在水果中名列前茅,獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維。除具有較高的營養價值和醫療保健作用外,還具有較高的經濟價值,被譽為“綠色金礦”。獼猴桃適宜在氣候溫和,雨量充沛,土壤肥沃,植被茂盛,土壤以深厚、排水良好、溼潤中等的黑色腐殖質土、砂質壤土,pH值5.5-7的微酸性土壤的地方栽植。那麼,小編要為大家簡單介紹和詳細地總結了關於種植獼猴桃樹需要注意的要點等等。

獼猴桃栽培技術要點大全,從育苗到採收管理,值得看看

1.育苗

(1)實生苗繁殖。選交通方便、排水良好、透氣性好、土質疏鬆、pH值5.5~6.8的沙壤土地塊作為苗圃地,從生長健壯、無病蟲害、高產優質的採種母樹上採收成熟充分的果實,自然存放軟熟後擠出種子,用雙層紗布濾出果肉後充分洗淨。種子晾乾後沙藏層積1~2個月後可用於播種。

播種前2~3天在苗床上開好行距10釐米、深3~5釐米的播種溝,灌透底水,播種時將沙藏種子帶沙均勻地撒入溝中,覆細土2~3釐米,蓋上稻草或地膜,以保持土壤溼度和溫度,土溫高於32℃時注意灑水降溫。出苗後根據生長情況施肥和淋水,幼苗長出5片真葉後進行移苗間苗,株行距為5釐米×10釐米。

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獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實。因其維生素C含量在水果中名列前茅,獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維。除具有較高的營養價值和醫療保健作用外,還具有較高的經濟價值,被譽為“綠色金礦”。獼猴桃適宜在氣候溫和,雨量充沛,土壤肥沃,植被茂盛,土壤以深厚、排水良好、溼潤中等的黑色腐殖質土、砂質壤土,pH值5.5-7的微酸性土壤的地方栽植。那麼,小編要為大家簡單介紹和詳細地總結了關於種植獼猴桃樹需要注意的要點等等。

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1.育苗

(1)實生苗繁殖。選交通方便、排水良好、透氣性好、土質疏鬆、pH值5.5~6.8的沙壤土地塊作為苗圃地,從生長健壯、無病蟲害、高產優質的採種母樹上採收成熟充分的果實,自然存放軟熟後擠出種子,用雙層紗布濾出果肉後充分洗淨。種子晾乾後沙藏層積1~2個月後可用於播種。

播種前2~3天在苗床上開好行距10釐米、深3~5釐米的播種溝,灌透底水,播種時將沙藏種子帶沙均勻地撒入溝中,覆細土2~3釐米,蓋上稻草或地膜,以保持土壤溼度和溫度,土溫高於32℃時注意灑水降溫。出苗後根據生長情況施肥和淋水,幼苗長出5片真葉後進行移苗間苗,株行距為5釐米×10釐米。

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(2)嫁接育苗。砧木可選用栽培品種或野生獼猴桃1年生或2年生實生苗。嫁接方法:在早春傷流期之前採用切接或劈接法嫁接,接穗宜選優良品種樹上健壯充實結果母枝。6~10月,接穗半木質化時可行芽接或枝接。也可選定植實生苗,1年後再高接(芽接或枝接)優良品種接穗。

(3)扦插育苗。獼猴桃可採用硬枝扦插和嫩枝扦插。硬枝扦插在早春傷流期之前進行,插條剪成帶2~3個芽的插穗,基部用每升5000毫克的吲哚丁酸浸蘸3~5秒可促進生根,然後於苗床直接扦插或苗床覆膜打孔扦插。嫩枝扦插常於5~8月剪取半木質化的帶2~3節嫩枝,僅留頂部半張葉片,基部用每升200~500毫克萘乙酸浸3~4小時後進行扦插,插後搭棚遮陰,並經常進行葉面噴水保溼,溫度保持在20~25℃時生根迅速,成活率高。

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獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實。因其維生素C含量在水果中名列前茅,獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維。除具有較高的營養價值和醫療保健作用外,還具有較高的經濟價值,被譽為“綠色金礦”。獼猴桃適宜在氣候溫和,雨量充沛,土壤肥沃,植被茂盛,土壤以深厚、排水良好、溼潤中等的黑色腐殖質土、砂質壤土,pH值5.5-7的微酸性土壤的地方栽植。那麼,小編要為大家簡單介紹和詳細地總結了關於種植獼猴桃樹需要注意的要點等等。

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1.育苗

(1)實生苗繁殖。選交通方便、排水良好、透氣性好、土質疏鬆、pH值5.5~6.8的沙壤土地塊作為苗圃地,從生長健壯、無病蟲害、高產優質的採種母樹上採收成熟充分的果實,自然存放軟熟後擠出種子,用雙層紗布濾出果肉後充分洗淨。種子晾乾後沙藏層積1~2個月後可用於播種。

播種前2~3天在苗床上開好行距10釐米、深3~5釐米的播種溝,灌透底水,播種時將沙藏種子帶沙均勻地撒入溝中,覆細土2~3釐米,蓋上稻草或地膜,以保持土壤溼度和溫度,土溫高於32℃時注意灑水降溫。出苗後根據生長情況施肥和淋水,幼苗長出5片真葉後進行移苗間苗,株行距為5釐米×10釐米。

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(2)嫁接育苗。砧木可選用栽培品種或野生獼猴桃1年生或2年生實生苗。嫁接方法:在早春傷流期之前採用切接或劈接法嫁接,接穗宜選優良品種樹上健壯充實結果母枝。6~10月,接穗半木質化時可行芽接或枝接。也可選定植實生苗,1年後再高接(芽接或枝接)優良品種接穗。

(3)扦插育苗。獼猴桃可採用硬枝扦插和嫩枝扦插。硬枝扦插在早春傷流期之前進行,插條剪成帶2~3個芽的插穗,基部用每升5000毫克的吲哚丁酸浸蘸3~5秒可促進生根,然後於苗床直接扦插或苗床覆膜打孔扦插。嫩枝扦插常於5~8月剪取半木質化的帶2~3節嫩枝,僅留頂部半張葉片,基部用每升200~500毫克萘乙酸浸3~4小時後進行扦插,插後搭棚遮陰,並經常進行葉面噴水保溼,溫度保持在20~25℃時生根迅速,成活率高。

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2.整形修剪

(1)栽植和架式。獼猴桃為雌雄異株,栽植時必須雌雄搭配,雌雄株之比一般為(6~8):1。獼猴桃為藤本植物,需搭棚架以便枝蔓生長形成冠層。栽培上常用單籬架、大棚架和“T”形小棚架3種架式。植株行距多以(2.5~3)米×(3~4)米為宜,水平大棚架(適合平地果園)株行距應大一些,以5米×5米為宜。

(2)單籬架整形。①雙層雙臂水平形:苗木定植後培養粗壯蔓為主幹,短剪,繼續選留兩個主蔓,分別水平綁在第二道鐵絲兩側,然後主蔓上選留結果母蔓,間距30~40釐米。②自由扇形:苗木定植後對主幹行摘心或短剪,然後培養3~5個枝條作主蔓,扇形引縛於架面,於主蔓上選留結果母蔓,間距30~40釐米。

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獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實。因其維生素C含量在水果中名列前茅,獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維。除具有較高的營養價值和醫療保健作用外,還具有較高的經濟價值,被譽為“綠色金礦”。獼猴桃適宜在氣候溫和,雨量充沛,土壤肥沃,植被茂盛,土壤以深厚、排水良好、溼潤中等的黑色腐殖質土、砂質壤土,pH值5.5-7的微酸性土壤的地方栽植。那麼,小編要為大家簡單介紹和詳細地總結了關於種植獼猴桃樹需要注意的要點等等。

獼猴桃栽培技術要點大全,從育苗到採收管理,值得看看

1.育苗

(1)實生苗繁殖。選交通方便、排水良好、透氣性好、土質疏鬆、pH值5.5~6.8的沙壤土地塊作為苗圃地,從生長健壯、無病蟲害、高產優質的採種母樹上採收成熟充分的果實,自然存放軟熟後擠出種子,用雙層紗布濾出果肉後充分洗淨。種子晾乾後沙藏層積1~2個月後可用於播種。

播種前2~3天在苗床上開好行距10釐米、深3~5釐米的播種溝,灌透底水,播種時將沙藏種子帶沙均勻地撒入溝中,覆細土2~3釐米,蓋上稻草或地膜,以保持土壤溼度和溫度,土溫高於32℃時注意灑水降溫。出苗後根據生長情況施肥和淋水,幼苗長出5片真葉後進行移苗間苗,株行距為5釐米×10釐米。

獼猴桃栽培技術要點大全,從育苗到採收管理,值得看看

(2)嫁接育苗。砧木可選用栽培品種或野生獼猴桃1年生或2年生實生苗。嫁接方法:在早春傷流期之前採用切接或劈接法嫁接,接穗宜選優良品種樹上健壯充實結果母枝。6~10月,接穗半木質化時可行芽接或枝接。也可選定植實生苗,1年後再高接(芽接或枝接)優良品種接穗。

(3)扦插育苗。獼猴桃可採用硬枝扦插和嫩枝扦插。硬枝扦插在早春傷流期之前進行,插條剪成帶2~3個芽的插穗,基部用每升5000毫克的吲哚丁酸浸蘸3~5秒可促進生根,然後於苗床直接扦插或苗床覆膜打孔扦插。嫩枝扦插常於5~8月剪取半木質化的帶2~3節嫩枝,僅留頂部半張葉片,基部用每升200~500毫克萘乙酸浸3~4小時後進行扦插,插後搭棚遮陰,並經常進行葉面噴水保溼,溫度保持在20~25℃時生根迅速,成活率高。

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2.整形修剪

(1)栽植和架式。獼猴桃為雌雄異株,栽植時必須雌雄搭配,雌雄株之比一般為(6~8):1。獼猴桃為藤本植物,需搭棚架以便枝蔓生長形成冠層。栽培上常用單籬架、大棚架和“T”形小棚架3種架式。植株行距多以(2.5~3)米×(3~4)米為宜,水平大棚架(適合平地果園)株行距應大一些,以5米×5米為宜。

(2)單籬架整形。①雙層雙臂水平形:苗木定植後培養粗壯蔓為主幹,短剪,繼續選留兩個主蔓,分別水平綁在第二道鐵絲兩側,然後主蔓上選留結果母蔓,間距30~40釐米。②自由扇形:苗木定植後對主幹行摘心或短剪,然後培養3~5個枝條作主蔓,扇形引縛於架面,於主蔓上選留結果母蔓,間距30~40釐米。

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(3)大棚架整形。苗木栽植在架下中央,培養一健旺枝蔓為主幹,待長至架高時摘心或短剪,選兩個分支作主蔓,分別引向兩方。在主蔓上每隔40~50釐米選留一結果母蔓培養成結果枝組或側蔓並左右錯開分佈。

(4)“T”形小棚架整形。苗木定植後在飽滿芽處短截,選一健壯新蔓作主幹延長蔓,另留1~2個輔養蔓引縛到鐵絲上,此方法有利於早結。延長蔓在架面處短剪,選留兩個主蔓,分別引向架面兩個方向。在主蔓上每隔40~50釐米選一結果母蔓並與主蔓垂直,讓其下垂,與地面保持50釐米左右的距離。

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獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實。因其維生素C含量在水果中名列前茅,獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維。除具有較高的營養價值和醫療保健作用外,還具有較高的經濟價值,被譽為“綠色金礦”。獼猴桃適宜在氣候溫和,雨量充沛,土壤肥沃,植被茂盛,土壤以深厚、排水良好、溼潤中等的黑色腐殖質土、砂質壤土,pH值5.5-7的微酸性土壤的地方栽植。那麼,小編要為大家簡單介紹和詳細地總結了關於種植獼猴桃樹需要注意的要點等等。

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1.育苗

(1)實生苗繁殖。選交通方便、排水良好、透氣性好、土質疏鬆、pH值5.5~6.8的沙壤土地塊作為苗圃地,從生長健壯、無病蟲害、高產優質的採種母樹上採收成熟充分的果實,自然存放軟熟後擠出種子,用雙層紗布濾出果肉後充分洗淨。種子晾乾後沙藏層積1~2個月後可用於播種。

播種前2~3天在苗床上開好行距10釐米、深3~5釐米的播種溝,灌透底水,播種時將沙藏種子帶沙均勻地撒入溝中,覆細土2~3釐米,蓋上稻草或地膜,以保持土壤溼度和溫度,土溫高於32℃時注意灑水降溫。出苗後根據生長情況施肥和淋水,幼苗長出5片真葉後進行移苗間苗,株行距為5釐米×10釐米。

獼猴桃栽培技術要點大全,從育苗到採收管理,值得看看

(2)嫁接育苗。砧木可選用栽培品種或野生獼猴桃1年生或2年生實生苗。嫁接方法:在早春傷流期之前採用切接或劈接法嫁接,接穗宜選優良品種樹上健壯充實結果母枝。6~10月,接穗半木質化時可行芽接或枝接。也可選定植實生苗,1年後再高接(芽接或枝接)優良品種接穗。

(3)扦插育苗。獼猴桃可採用硬枝扦插和嫩枝扦插。硬枝扦插在早春傷流期之前進行,插條剪成帶2~3個芽的插穗,基部用每升5000毫克的吲哚丁酸浸蘸3~5秒可促進生根,然後於苗床直接扦插或苗床覆膜打孔扦插。嫩枝扦插常於5~8月剪取半木質化的帶2~3節嫩枝,僅留頂部半張葉片,基部用每升200~500毫克萘乙酸浸3~4小時後進行扦插,插後搭棚遮陰,並經常進行葉面噴水保溼,溫度保持在20~25℃時生根迅速,成活率高。

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2.整形修剪

(1)栽植和架式。獼猴桃為雌雄異株,栽植時必須雌雄搭配,雌雄株之比一般為(6~8):1。獼猴桃為藤本植物,需搭棚架以便枝蔓生長形成冠層。栽培上常用單籬架、大棚架和“T”形小棚架3種架式。植株行距多以(2.5~3)米×(3~4)米為宜,水平大棚架(適合平地果園)株行距應大一些,以5米×5米為宜。

(2)單籬架整形。①雙層雙臂水平形:苗木定植後培養粗壯蔓為主幹,短剪,繼續選留兩個主蔓,分別水平綁在第二道鐵絲兩側,然後主蔓上選留結果母蔓,間距30~40釐米。②自由扇形:苗木定植後對主幹行摘心或短剪,然後培養3~5個枝條作主蔓,扇形引縛於架面,於主蔓上選留結果母蔓,間距30~40釐米。

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(3)大棚架整形。苗木栽植在架下中央,培養一健旺枝蔓為主幹,待長至架高時摘心或短剪,選兩個分支作主蔓,分別引向兩方。在主蔓上每隔40~50釐米選留一結果母蔓培養成結果枝組或側蔓並左右錯開分佈。

(4)“T”形小棚架整形。苗木定植後在飽滿芽處短截,選一健壯新蔓作主幹延長蔓,另留1~2個輔養蔓引縛到鐵絲上,此方法有利於早結。延長蔓在架面處短剪,選留兩個主蔓,分別引向架面兩個方向。在主蔓上每隔40~50釐米選一結果母蔓並與主蔓垂直,讓其下垂,與地面保持50釐米左右的距離。

獼猴桃栽培技術要點大全,從育苗到採收管理,值得看看

(5)冬季修剪。應在落葉後至翌年春傷流前進行。南方應在1月下旬以前完成。冬剪不宜過重,需在芽上方3釐米左右處留剪口樁。修剪方法應按品種特性和枝蔓類型而定。徒長蔓一般從基部疏剪或行重短剪更新。普通生長蔓短剪1/3~1/2。徒長性結果蔓在結果部位上留3~4芽短截;長中果蔓在結果部位上留2~3芽短截;短果蔓一般不修剪,應讓其結果直至衰老時疏除。連續多年結果的結果枝組要及時回縮更新。細弱枝、枯枝、病蟲枝、重疊枝、密生枝、根際萌櫱枝,均應從基部疏除。

(6)夏季修剪。多在萌芽後4月至8月間進行,以調節枝梢長勢和枝蔓量。去除砧木上萌櫱,主幹上萌芽、新梢及無用徒長蔓。適當疏除過密的營養蔓、結果蔓及二、三次蔓。普通營養蔓及徒長蔓可留1米左右摘心,而後萌發的二、三次蔓留2~4葉摘心。徒長性結果蔓和長果蔓可在最後一個果實以上7~8片葉處摘心或短剪,若萌發二、三次蔓則從基部疏除。結果蔓的結果部位以上不足7~8片葉即已停止生長者不行摘心。

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獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實。因其維生素C含量在水果中名列前茅,獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維。除具有較高的營養價值和醫療保健作用外,還具有較高的經濟價值,被譽為“綠色金礦”。獼猴桃適宜在氣候溫和,雨量充沛,土壤肥沃,植被茂盛,土壤以深厚、排水良好、溼潤中等的黑色腐殖質土、砂質壤土,pH值5.5-7的微酸性土壤的地方栽植。那麼,小編要為大家簡單介紹和詳細地總結了關於種植獼猴桃樹需要注意的要點等等。

獼猴桃栽培技術要點大全,從育苗到採收管理,值得看看

1.育苗

(1)實生苗繁殖。選交通方便、排水良好、透氣性好、土質疏鬆、pH值5.5~6.8的沙壤土地塊作為苗圃地,從生長健壯、無病蟲害、高產優質的採種母樹上採收成熟充分的果實,自然存放軟熟後擠出種子,用雙層紗布濾出果肉後充分洗淨。種子晾乾後沙藏層積1~2個月後可用於播種。

播種前2~3天在苗床上開好行距10釐米、深3~5釐米的播種溝,灌透底水,播種時將沙藏種子帶沙均勻地撒入溝中,覆細土2~3釐米,蓋上稻草或地膜,以保持土壤溼度和溫度,土溫高於32℃時注意灑水降溫。出苗後根據生長情況施肥和淋水,幼苗長出5片真葉後進行移苗間苗,株行距為5釐米×10釐米。

獼猴桃栽培技術要點大全,從育苗到採收管理,值得看看

(2)嫁接育苗。砧木可選用栽培品種或野生獼猴桃1年生或2年生實生苗。嫁接方法:在早春傷流期之前採用切接或劈接法嫁接,接穗宜選優良品種樹上健壯充實結果母枝。6~10月,接穗半木質化時可行芽接或枝接。也可選定植實生苗,1年後再高接(芽接或枝接)優良品種接穗。

(3)扦插育苗。獼猴桃可採用硬枝扦插和嫩枝扦插。硬枝扦插在早春傷流期之前進行,插條剪成帶2~3個芽的插穗,基部用每升5000毫克的吲哚丁酸浸蘸3~5秒可促進生根,然後於苗床直接扦插或苗床覆膜打孔扦插。嫩枝扦插常於5~8月剪取半木質化的帶2~3節嫩枝,僅留頂部半張葉片,基部用每升200~500毫克萘乙酸浸3~4小時後進行扦插,插後搭棚遮陰,並經常進行葉面噴水保溼,溫度保持在20~25℃時生根迅速,成活率高。

獼猴桃栽培技術要點大全,從育苗到採收管理,值得看看

2.整形修剪

(1)栽植和架式。獼猴桃為雌雄異株,栽植時必須雌雄搭配,雌雄株之比一般為(6~8):1。獼猴桃為藤本植物,需搭棚架以便枝蔓生長形成冠層。栽培上常用單籬架、大棚架和“T”形小棚架3種架式。植株行距多以(2.5~3)米×(3~4)米為宜,水平大棚架(適合平地果園)株行距應大一些,以5米×5米為宜。

(2)單籬架整形。①雙層雙臂水平形:苗木定植後培養粗壯蔓為主幹,短剪,繼續選留兩個主蔓,分別水平綁在第二道鐵絲兩側,然後主蔓上選留結果母蔓,間距30~40釐米。②自由扇形:苗木定植後對主幹行摘心或短剪,然後培養3~5個枝條作主蔓,扇形引縛於架面,於主蔓上選留結果母蔓,間距30~40釐米。

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(3)大棚架整形。苗木栽植在架下中央,培養一健旺枝蔓為主幹,待長至架高時摘心或短剪,選兩個分支作主蔓,分別引向兩方。在主蔓上每隔40~50釐米選留一結果母蔓培養成結果枝組或側蔓並左右錯開分佈。

(4)“T”形小棚架整形。苗木定植後在飽滿芽處短截,選一健壯新蔓作主幹延長蔓,另留1~2個輔養蔓引縛到鐵絲上,此方法有利於早結。延長蔓在架面處短剪,選留兩個主蔓,分別引向架面兩個方向。在主蔓上每隔40~50釐米選一結果母蔓並與主蔓垂直,讓其下垂,與地面保持50釐米左右的距離。

獼猴桃栽培技術要點大全,從育苗到採收管理,值得看看

(5)冬季修剪。應在落葉後至翌年春傷流前進行。南方應在1月下旬以前完成。冬剪不宜過重,需在芽上方3釐米左右處留剪口樁。修剪方法應按品種特性和枝蔓類型而定。徒長蔓一般從基部疏剪或行重短剪更新。普通生長蔓短剪1/3~1/2。徒長性結果蔓在結果部位上留3~4芽短截;長中果蔓在結果部位上留2~3芽短截;短果蔓一般不修剪,應讓其結果直至衰老時疏除。連續多年結果的結果枝組要及時回縮更新。細弱枝、枯枝、病蟲枝、重疊枝、密生枝、根際萌櫱枝,均應從基部疏除。

(6)夏季修剪。多在萌芽後4月至8月間進行,以調節枝梢長勢和枝蔓量。去除砧木上萌櫱,主幹上萌芽、新梢及無用徒長蔓。適當疏除過密的營養蔓、結果蔓及二、三次蔓。普通營養蔓及徒長蔓可留1米左右摘心,而後萌發的二、三次蔓留2~4葉摘心。徒長性結果蔓和長果蔓可在最後一個果實以上7~8片葉處摘心或短剪,若萌發二、三次蔓則從基部疏除。結果蔓的結果部位以上不足7~8片葉即已停止生長者不行摘心。

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3.土肥水管理

(1)土壤管理。定植後2年內,進行深耕擴穴結合施肥管理土壤。幼齡獼猴桃園間作綠肥和矮性作物。成齡結果獼猴桃園夏秋生草,或覆蓋或中耕除草;秋冬季種綠肥壓青或隔年深翻30釐米左右。

(2)施肥。一般地,獼猴桃每年施一次基肥和兩次追肥。基肥要求秋季早施,10月前後施,施肥量佔全年的60%~70%,開溝深施,以有機肥為主,混施部分速效氮肥,以增加肥效。兩次追肥分別是萌芽前和落花後壯果期追肥,一般施速效性的化肥。

(3)灌水與排水。獼猴桃對水分要求比較嚴,既不抗旱,又不耐澇,保持適宜的土壤溼度,對其正常生長結果是十分重要的。南方各省在4月至6月為多雨季節,必須及時清溝排水,至少要求在土層深度0.8米左右無積水現象。7月以後即進入旱季,6~9月正是獼猴桃果實迅速生長時期,此時的高溫、乾旱和強光照對人工栽培的獼猴桃十分不利,必須及時灌水,並採用地面覆蓋(乾草或地膜)降溫和保持土壤溼度。

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獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實。因其維生素C含量在水果中名列前茅,獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維。除具有較高的營養價值和醫療保健作用外,還具有較高的經濟價值,被譽為“綠色金礦”。獼猴桃適宜在氣候溫和,雨量充沛,土壤肥沃,植被茂盛,土壤以深厚、排水良好、溼潤中等的黑色腐殖質土、砂質壤土,pH值5.5-7的微酸性土壤的地方栽植。那麼,小編要為大家簡單介紹和詳細地總結了關於種植獼猴桃樹需要注意的要點等等。

獼猴桃栽培技術要點大全,從育苗到採收管理,值得看看

1.育苗

(1)實生苗繁殖。選交通方便、排水良好、透氣性好、土質疏鬆、pH值5.5~6.8的沙壤土地塊作為苗圃地,從生長健壯、無病蟲害、高產優質的採種母樹上採收成熟充分的果實,自然存放軟熟後擠出種子,用雙層紗布濾出果肉後充分洗淨。種子晾乾後沙藏層積1~2個月後可用於播種。

播種前2~3天在苗床上開好行距10釐米、深3~5釐米的播種溝,灌透底水,播種時將沙藏種子帶沙均勻地撒入溝中,覆細土2~3釐米,蓋上稻草或地膜,以保持土壤溼度和溫度,土溫高於32℃時注意灑水降溫。出苗後根據生長情況施肥和淋水,幼苗長出5片真葉後進行移苗間苗,株行距為5釐米×10釐米。

獼猴桃栽培技術要點大全,從育苗到採收管理,值得看看

(2)嫁接育苗。砧木可選用栽培品種或野生獼猴桃1年生或2年生實生苗。嫁接方法:在早春傷流期之前採用切接或劈接法嫁接,接穗宜選優良品種樹上健壯充實結果母枝。6~10月,接穗半木質化時可行芽接或枝接。也可選定植實生苗,1年後再高接(芽接或枝接)優良品種接穗。

(3)扦插育苗。獼猴桃可採用硬枝扦插和嫩枝扦插。硬枝扦插在早春傷流期之前進行,插條剪成帶2~3個芽的插穗,基部用每升5000毫克的吲哚丁酸浸蘸3~5秒可促進生根,然後於苗床直接扦插或苗床覆膜打孔扦插。嫩枝扦插常於5~8月剪取半木質化的帶2~3節嫩枝,僅留頂部半張葉片,基部用每升200~500毫克萘乙酸浸3~4小時後進行扦插,插後搭棚遮陰,並經常進行葉面噴水保溼,溫度保持在20~25℃時生根迅速,成活率高。

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2.整形修剪

(1)栽植和架式。獼猴桃為雌雄異株,栽植時必須雌雄搭配,雌雄株之比一般為(6~8):1。獼猴桃為藤本植物,需搭棚架以便枝蔓生長形成冠層。栽培上常用單籬架、大棚架和“T”形小棚架3種架式。植株行距多以(2.5~3)米×(3~4)米為宜,水平大棚架(適合平地果園)株行距應大一些,以5米×5米為宜。

(2)單籬架整形。①雙層雙臂水平形:苗木定植後培養粗壯蔓為主幹,短剪,繼續選留兩個主蔓,分別水平綁在第二道鐵絲兩側,然後主蔓上選留結果母蔓,間距30~40釐米。②自由扇形:苗木定植後對主幹行摘心或短剪,然後培養3~5個枝條作主蔓,扇形引縛於架面,於主蔓上選留結果母蔓,間距30~40釐米。

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(3)大棚架整形。苗木栽植在架下中央,培養一健旺枝蔓為主幹,待長至架高時摘心或短剪,選兩個分支作主蔓,分別引向兩方。在主蔓上每隔40~50釐米選留一結果母蔓培養成結果枝組或側蔓並左右錯開分佈。

(4)“T”形小棚架整形。苗木定植後在飽滿芽處短截,選一健壯新蔓作主幹延長蔓,另留1~2個輔養蔓引縛到鐵絲上,此方法有利於早結。延長蔓在架面處短剪,選留兩個主蔓,分別引向架面兩個方向。在主蔓上每隔40~50釐米選一結果母蔓並與主蔓垂直,讓其下垂,與地面保持50釐米左右的距離。

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(5)冬季修剪。應在落葉後至翌年春傷流前進行。南方應在1月下旬以前完成。冬剪不宜過重,需在芽上方3釐米左右處留剪口樁。修剪方法應按品種特性和枝蔓類型而定。徒長蔓一般從基部疏剪或行重短剪更新。普通生長蔓短剪1/3~1/2。徒長性結果蔓在結果部位上留3~4芽短截;長中果蔓在結果部位上留2~3芽短截;短果蔓一般不修剪,應讓其結果直至衰老時疏除。連續多年結果的結果枝組要及時回縮更新。細弱枝、枯枝、病蟲枝、重疊枝、密生枝、根際萌櫱枝,均應從基部疏除。

(6)夏季修剪。多在萌芽後4月至8月間進行,以調節枝梢長勢和枝蔓量。去除砧木上萌櫱,主幹上萌芽、新梢及無用徒長蔓。適當疏除過密的營養蔓、結果蔓及二、三次蔓。普通營養蔓及徒長蔓可留1米左右摘心,而後萌發的二、三次蔓留2~4葉摘心。徒長性結果蔓和長果蔓可在最後一個果實以上7~8片葉處摘心或短剪,若萌發二、三次蔓則從基部疏除。結果蔓的結果部位以上不足7~8片葉即已停止生長者不行摘心。

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3.土肥水管理

(1)土壤管理。定植後2年內,進行深耕擴穴結合施肥管理土壤。幼齡獼猴桃園間作綠肥和矮性作物。成齡結果獼猴桃園夏秋生草,或覆蓋或中耕除草;秋冬季種綠肥壓青或隔年深翻30釐米左右。

(2)施肥。一般地,獼猴桃每年施一次基肥和兩次追肥。基肥要求秋季早施,10月前後施,施肥量佔全年的60%~70%,開溝深施,以有機肥為主,混施部分速效氮肥,以增加肥效。兩次追肥分別是萌芽前和落花後壯果期追肥,一般施速效性的化肥。

(3)灌水與排水。獼猴桃對水分要求比較嚴,既不抗旱,又不耐澇,保持適宜的土壤溼度,對其正常生長結果是十分重要的。南方各省在4月至6月為多雨季節,必須及時清溝排水,至少要求在土層深度0.8米左右無積水現象。7月以後即進入旱季,6~9月正是獼猴桃果實迅速生長時期,此時的高溫、乾旱和強光照對人工栽培的獼猴桃十分不利,必須及時灌水,並採用地面覆蓋(乾草或地膜)降溫和保持土壤溼度。

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4.花果管理

(1)輔助授粉。①花期放蜂。花期於園內放蜜蜂傳粉可提高產量。一般每公頃果園放蜂15~30箱。②人工授粉。南方各省獼猴桃花期長,若有低溫陰雨天氣,則影響昆蟲和蜜蜂的正常傳粉活動,因此,需要進行人工授粉。先從野生或栽培的雄株上採集花粉,用毛筆蘸花粉,輕輕塗在剛開放的花朵柱頭上。③噴灑授粉。硝酸鈣、硼酸、羧甲基纖維素鈉和藻酸鈉各1克,加水10升配製成懸濁液,每升懸濁液放入獼猴桃新鮮花粉1~2克,隨配隨噴,用噴霧機噴灑,霧點必須要細。花期噴3~4次。

(2)疏果。獼猴桃的坐果率一般很高,除因機械損傷、病蟲危害落果外,很少產生生理落果。若開花坐果後果實全部保留,則果小質差,影響商品價值,也容易產生大小年結果。因此,必須進行疏果。落花後應儘早疏果,留果量應根據品種、樹齡和樹勢等而定,一般以葉果(4~6):1進行疏果。

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獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實。因其維生素C含量在水果中名列前茅,獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維。除具有較高的營養價值和醫療保健作用外,還具有較高的經濟價值,被譽為“綠色金礦”。獼猴桃適宜在氣候溫和,雨量充沛,土壤肥沃,植被茂盛,土壤以深厚、排水良好、溼潤中等的黑色腐殖質土、砂質壤土,pH值5.5-7的微酸性土壤的地方栽植。那麼,小編要為大家簡單介紹和詳細地總結了關於種植獼猴桃樹需要注意的要點等等。

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1.育苗

(1)實生苗繁殖。選交通方便、排水良好、透氣性好、土質疏鬆、pH值5.5~6.8的沙壤土地塊作為苗圃地,從生長健壯、無病蟲害、高產優質的採種母樹上採收成熟充分的果實,自然存放軟熟後擠出種子,用雙層紗布濾出果肉後充分洗淨。種子晾乾後沙藏層積1~2個月後可用於播種。

播種前2~3天在苗床上開好行距10釐米、深3~5釐米的播種溝,灌透底水,播種時將沙藏種子帶沙均勻地撒入溝中,覆細土2~3釐米,蓋上稻草或地膜,以保持土壤溼度和溫度,土溫高於32℃時注意灑水降溫。出苗後根據生長情況施肥和淋水,幼苗長出5片真葉後進行移苗間苗,株行距為5釐米×10釐米。

獼猴桃栽培技術要點大全,從育苗到採收管理,值得看看

(2)嫁接育苗。砧木可選用栽培品種或野生獼猴桃1年生或2年生實生苗。嫁接方法:在早春傷流期之前採用切接或劈接法嫁接,接穗宜選優良品種樹上健壯充實結果母枝。6~10月,接穗半木質化時可行芽接或枝接。也可選定植實生苗,1年後再高接(芽接或枝接)優良品種接穗。

(3)扦插育苗。獼猴桃可採用硬枝扦插和嫩枝扦插。硬枝扦插在早春傷流期之前進行,插條剪成帶2~3個芽的插穗,基部用每升5000毫克的吲哚丁酸浸蘸3~5秒可促進生根,然後於苗床直接扦插或苗床覆膜打孔扦插。嫩枝扦插常於5~8月剪取半木質化的帶2~3節嫩枝,僅留頂部半張葉片,基部用每升200~500毫克萘乙酸浸3~4小時後進行扦插,插後搭棚遮陰,並經常進行葉面噴水保溼,溫度保持在20~25℃時生根迅速,成活率高。

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2.整形修剪

(1)栽植和架式。獼猴桃為雌雄異株,栽植時必須雌雄搭配,雌雄株之比一般為(6~8):1。獼猴桃為藤本植物,需搭棚架以便枝蔓生長形成冠層。栽培上常用單籬架、大棚架和“T”形小棚架3種架式。植株行距多以(2.5~3)米×(3~4)米為宜,水平大棚架(適合平地果園)株行距應大一些,以5米×5米為宜。

(2)單籬架整形。①雙層雙臂水平形:苗木定植後培養粗壯蔓為主幹,短剪,繼續選留兩個主蔓,分別水平綁在第二道鐵絲兩側,然後主蔓上選留結果母蔓,間距30~40釐米。②自由扇形:苗木定植後對主幹行摘心或短剪,然後培養3~5個枝條作主蔓,扇形引縛於架面,於主蔓上選留結果母蔓,間距30~40釐米。

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(3)大棚架整形。苗木栽植在架下中央,培養一健旺枝蔓為主幹,待長至架高時摘心或短剪,選兩個分支作主蔓,分別引向兩方。在主蔓上每隔40~50釐米選留一結果母蔓培養成結果枝組或側蔓並左右錯開分佈。

(4)“T”形小棚架整形。苗木定植後在飽滿芽處短截,選一健壯新蔓作主幹延長蔓,另留1~2個輔養蔓引縛到鐵絲上,此方法有利於早結。延長蔓在架面處短剪,選留兩個主蔓,分別引向架面兩個方向。在主蔓上每隔40~50釐米選一結果母蔓並與主蔓垂直,讓其下垂,與地面保持50釐米左右的距離。

獼猴桃栽培技術要點大全,從育苗到採收管理,值得看看

(5)冬季修剪。應在落葉後至翌年春傷流前進行。南方應在1月下旬以前完成。冬剪不宜過重,需在芽上方3釐米左右處留剪口樁。修剪方法應按品種特性和枝蔓類型而定。徒長蔓一般從基部疏剪或行重短剪更新。普通生長蔓短剪1/3~1/2。徒長性結果蔓在結果部位上留3~4芽短截;長中果蔓在結果部位上留2~3芽短截;短果蔓一般不修剪,應讓其結果直至衰老時疏除。連續多年結果的結果枝組要及時回縮更新。細弱枝、枯枝、病蟲枝、重疊枝、密生枝、根際萌櫱枝,均應從基部疏除。

(6)夏季修剪。多在萌芽後4月至8月間進行,以調節枝梢長勢和枝蔓量。去除砧木上萌櫱,主幹上萌芽、新梢及無用徒長蔓。適當疏除過密的營養蔓、結果蔓及二、三次蔓。普通營養蔓及徒長蔓可留1米左右摘心,而後萌發的二、三次蔓留2~4葉摘心。徒長性結果蔓和長果蔓可在最後一個果實以上7~8片葉處摘心或短剪,若萌發二、三次蔓則從基部疏除。結果蔓的結果部位以上不足7~8片葉即已停止生長者不行摘心。

獼猴桃栽培技術要點大全,從育苗到採收管理,值得看看

3.土肥水管理

(1)土壤管理。定植後2年內,進行深耕擴穴結合施肥管理土壤。幼齡獼猴桃園間作綠肥和矮性作物。成齡結果獼猴桃園夏秋生草,或覆蓋或中耕除草;秋冬季種綠肥壓青或隔年深翻30釐米左右。

(2)施肥。一般地,獼猴桃每年施一次基肥和兩次追肥。基肥要求秋季早施,10月前後施,施肥量佔全年的60%~70%,開溝深施,以有機肥為主,混施部分速效氮肥,以增加肥效。兩次追肥分別是萌芽前和落花後壯果期追肥,一般施速效性的化肥。

(3)灌水與排水。獼猴桃對水分要求比較嚴,既不抗旱,又不耐澇,保持適宜的土壤溼度,對其正常生長結果是十分重要的。南方各省在4月至6月為多雨季節,必須及時清溝排水,至少要求在土層深度0.8米左右無積水現象。7月以後即進入旱季,6~9月正是獼猴桃果實迅速生長時期,此時的高溫、乾旱和強光照對人工栽培的獼猴桃十分不利,必須及時灌水,並採用地面覆蓋(乾草或地膜)降溫和保持土壤溼度。

獼猴桃栽培技術要點大全,從育苗到採收管理,值得看看

4.花果管理

(1)輔助授粉。①花期放蜂。花期於園內放蜜蜂傳粉可提高產量。一般每公頃果園放蜂15~30箱。②人工授粉。南方各省獼猴桃花期長,若有低溫陰雨天氣,則影響昆蟲和蜜蜂的正常傳粉活動,因此,需要進行人工授粉。先從野生或栽培的雄株上採集花粉,用毛筆蘸花粉,輕輕塗在剛開放的花朵柱頭上。③噴灑授粉。硝酸鈣、硼酸、羧甲基纖維素鈉和藻酸鈉各1克,加水10升配製成懸濁液,每升懸濁液放入獼猴桃新鮮花粉1~2克,隨配隨噴,用噴霧機噴灑,霧點必須要細。花期噴3~4次。

(2)疏果。獼猴桃的坐果率一般很高,除因機械損傷、病蟲危害落果外,很少產生生理落果。若開花坐果後果實全部保留,則果小質差,影響商品價值,也容易產生大小年結果。因此,必須進行疏果。落花後應儘早疏果,留果量應根據品種、樹齡和樹勢等而定,一般以葉果(4~6):1進行疏果。

獼猴桃栽培技術要點大全,從育苗到採收管理,值得看看

5.採收

獼猴桃果實一般難以用著色和風味確定採收時期。在我國南方,一般於8月下旬至10月採收為好,具體可以折光儀測得的果實可溶性固形物百分比來確定採收時期。以可溶性固形物6.2%為最低成熟標準,於7%~10%之間採收的果實可較長期貯藏且保持最佳品質。若採收過早(可溶性固形物小於6.2%)味淡有澀辣味,品質不良;採收過遲(可溶性固形物大於10%),其已後熟變軟,容易腐爛,不耐運輸,只適合於本地銷售和短期貯藏。不同地區、不同品種採收期不同。剛採下的果實內質堅硬、味澀,須經5~7天的後熟方可食用。

(1)採收技術。獼猴桃果實表皮上有一層茸毛,可在一定程度上減輕果皮受機械損傷,並減少水分損失。在獼猴桃鮮果採收過程中,要圍繞避免機械損傷來制訂採收操作規程。採前要準備好採果用的袋、籮筐及柔軟墊襯材料;採摘時只要握住成熟果實,用手指將果柄輕輕一推就行;採收過程要注意輕拿輕放,果實裝箱前應先在陰涼處散熱降溫,小心裝運,並儘量減少裝卸次數。

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獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實。因其維生素C含量在水果中名列前茅,獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維。除具有較高的營養價值和醫療保健作用外,還具有較高的經濟價值,被譽為“綠色金礦”。獼猴桃適宜在氣候溫和,雨量充沛,土壤肥沃,植被茂盛,土壤以深厚、排水良好、溼潤中等的黑色腐殖質土、砂質壤土,pH值5.5-7的微酸性土壤的地方栽植。那麼,小編要為大家簡單介紹和詳細地總結了關於種植獼猴桃樹需要注意的要點等等。

獼猴桃栽培技術要點大全,從育苗到採收管理,值得看看

1.育苗

(1)實生苗繁殖。選交通方便、排水良好、透氣性好、土質疏鬆、pH值5.5~6.8的沙壤土地塊作為苗圃地,從生長健壯、無病蟲害、高產優質的採種母樹上採收成熟充分的果實,自然存放軟熟後擠出種子,用雙層紗布濾出果肉後充分洗淨。種子晾乾後沙藏層積1~2個月後可用於播種。

播種前2~3天在苗床上開好行距10釐米、深3~5釐米的播種溝,灌透底水,播種時將沙藏種子帶沙均勻地撒入溝中,覆細土2~3釐米,蓋上稻草或地膜,以保持土壤溼度和溫度,土溫高於32℃時注意灑水降溫。出苗後根據生長情況施肥和淋水,幼苗長出5片真葉後進行移苗間苗,株行距為5釐米×10釐米。

獼猴桃栽培技術要點大全,從育苗到採收管理,值得看看

(2)嫁接育苗。砧木可選用栽培品種或野生獼猴桃1年生或2年生實生苗。嫁接方法:在早春傷流期之前採用切接或劈接法嫁接,接穗宜選優良品種樹上健壯充實結果母枝。6~10月,接穗半木質化時可行芽接或枝接。也可選定植實生苗,1年後再高接(芽接或枝接)優良品種接穗。

(3)扦插育苗。獼猴桃可採用硬枝扦插和嫩枝扦插。硬枝扦插在早春傷流期之前進行,插條剪成帶2~3個芽的插穗,基部用每升5000毫克的吲哚丁酸浸蘸3~5秒可促進生根,然後於苗床直接扦插或苗床覆膜打孔扦插。嫩枝扦插常於5~8月剪取半木質化的帶2~3節嫩枝,僅留頂部半張葉片,基部用每升200~500毫克萘乙酸浸3~4小時後進行扦插,插後搭棚遮陰,並經常進行葉面噴水保溼,溫度保持在20~25℃時生根迅速,成活率高。

獼猴桃栽培技術要點大全,從育苗到採收管理,值得看看

2.整形修剪

(1)栽植和架式。獼猴桃為雌雄異株,栽植時必須雌雄搭配,雌雄株之比一般為(6~8):1。獼猴桃為藤本植物,需搭棚架以便枝蔓生長形成冠層。栽培上常用單籬架、大棚架和“T”形小棚架3種架式。植株行距多以(2.5~3)米×(3~4)米為宜,水平大棚架(適合平地果園)株行距應大一些,以5米×5米為宜。

(2)單籬架整形。①雙層雙臂水平形:苗木定植後培養粗壯蔓為主幹,短剪,繼續選留兩個主蔓,分別水平綁在第二道鐵絲兩側,然後主蔓上選留結果母蔓,間距30~40釐米。②自由扇形:苗木定植後對主幹行摘心或短剪,然後培養3~5個枝條作主蔓,扇形引縛於架面,於主蔓上選留結果母蔓,間距30~40釐米。

獼猴桃栽培技術要點大全,從育苗到採收管理,值得看看

(3)大棚架整形。苗木栽植在架下中央,培養一健旺枝蔓為主幹,待長至架高時摘心或短剪,選兩個分支作主蔓,分別引向兩方。在主蔓上每隔40~50釐米選留一結果母蔓培養成結果枝組或側蔓並左右錯開分佈。

(4)“T”形小棚架整形。苗木定植後在飽滿芽處短截,選一健壯新蔓作主幹延長蔓,另留1~2個輔養蔓引縛到鐵絲上,此方法有利於早結。延長蔓在架面處短剪,選留兩個主蔓,分別引向架面兩個方向。在主蔓上每隔40~50釐米選一結果母蔓並與主蔓垂直,讓其下垂,與地面保持50釐米左右的距離。

獼猴桃栽培技術要點大全,從育苗到採收管理,值得看看

(5)冬季修剪。應在落葉後至翌年春傷流前進行。南方應在1月下旬以前完成。冬剪不宜過重,需在芽上方3釐米左右處留剪口樁。修剪方法應按品種特性和枝蔓類型而定。徒長蔓一般從基部疏剪或行重短剪更新。普通生長蔓短剪1/3~1/2。徒長性結果蔓在結果部位上留3~4芽短截;長中果蔓在結果部位上留2~3芽短截;短果蔓一般不修剪,應讓其結果直至衰老時疏除。連續多年結果的結果枝組要及時回縮更新。細弱枝、枯枝、病蟲枝、重疊枝、密生枝、根際萌櫱枝,均應從基部疏除。

(6)夏季修剪。多在萌芽後4月至8月間進行,以調節枝梢長勢和枝蔓量。去除砧木上萌櫱,主幹上萌芽、新梢及無用徒長蔓。適當疏除過密的營養蔓、結果蔓及二、三次蔓。普通營養蔓及徒長蔓可留1米左右摘心,而後萌發的二、三次蔓留2~4葉摘心。徒長性結果蔓和長果蔓可在最後一個果實以上7~8片葉處摘心或短剪,若萌發二、三次蔓則從基部疏除。結果蔓的結果部位以上不足7~8片葉即已停止生長者不行摘心。

獼猴桃栽培技術要點大全,從育苗到採收管理,值得看看

3.土肥水管理

(1)土壤管理。定植後2年內,進行深耕擴穴結合施肥管理土壤。幼齡獼猴桃園間作綠肥和矮性作物。成齡結果獼猴桃園夏秋生草,或覆蓋或中耕除草;秋冬季種綠肥壓青或隔年深翻30釐米左右。

(2)施肥。一般地,獼猴桃每年施一次基肥和兩次追肥。基肥要求秋季早施,10月前後施,施肥量佔全年的60%~70%,開溝深施,以有機肥為主,混施部分速效氮肥,以增加肥效。兩次追肥分別是萌芽前和落花後壯果期追肥,一般施速效性的化肥。

(3)灌水與排水。獼猴桃對水分要求比較嚴,既不抗旱,又不耐澇,保持適宜的土壤溼度,對其正常生長結果是十分重要的。南方各省在4月至6月為多雨季節,必須及時清溝排水,至少要求在土層深度0.8米左右無積水現象。7月以後即進入旱季,6~9月正是獼猴桃果實迅速生長時期,此時的高溫、乾旱和強光照對人工栽培的獼猴桃十分不利,必須及時灌水,並採用地面覆蓋(乾草或地膜)降溫和保持土壤溼度。

獼猴桃栽培技術要點大全,從育苗到採收管理,值得看看

4.花果管理

(1)輔助授粉。①花期放蜂。花期於園內放蜜蜂傳粉可提高產量。一般每公頃果園放蜂15~30箱。②人工授粉。南方各省獼猴桃花期長,若有低溫陰雨天氣,則影響昆蟲和蜜蜂的正常傳粉活動,因此,需要進行人工授粉。先從野生或栽培的雄株上採集花粉,用毛筆蘸花粉,輕輕塗在剛開放的花朵柱頭上。③噴灑授粉。硝酸鈣、硼酸、羧甲基纖維素鈉和藻酸鈉各1克,加水10升配製成懸濁液,每升懸濁液放入獼猴桃新鮮花粉1~2克,隨配隨噴,用噴霧機噴灑,霧點必須要細。花期噴3~4次。

(2)疏果。獼猴桃的坐果率一般很高,除因機械損傷、病蟲危害落果外,很少產生生理落果。若開花坐果後果實全部保留,則果小質差,影響商品價值,也容易產生大小年結果。因此,必須進行疏果。落花後應儘早疏果,留果量應根據品種、樹齡和樹勢等而定,一般以葉果(4~6):1進行疏果。

獼猴桃栽培技術要點大全,從育苗到採收管理,值得看看

5.採收

獼猴桃果實一般難以用著色和風味確定採收時期。在我國南方,一般於8月下旬至10月採收為好,具體可以折光儀測得的果實可溶性固形物百分比來確定採收時期。以可溶性固形物6.2%為最低成熟標準,於7%~10%之間採收的果實可較長期貯藏且保持最佳品質。若採收過早(可溶性固形物小於6.2%)味淡有澀辣味,品質不良;採收過遲(可溶性固形物大於10%),其已後熟變軟,容易腐爛,不耐運輸,只適合於本地銷售和短期貯藏。不同地區、不同品種採收期不同。剛採下的果實內質堅硬、味澀,須經5~7天的後熟方可食用。

(1)採收技術。獼猴桃果實表皮上有一層茸毛,可在一定程度上減輕果皮受機械損傷,並減少水分損失。在獼猴桃鮮果採收過程中,要圍繞避免機械損傷來制訂採收操作規程。採前要準備好採果用的袋、籮筐及柔軟墊襯材料;採摘時只要握住成熟果實,用手指將果柄輕輕一推就行;採收過程要注意輕拿輕放,果實裝箱前應先在陰涼處散熱降溫,小心裝運,並儘量減少裝卸次數。

獼猴桃栽培技術要點大全,從育苗到採收管理,值得看看

(2)包裝運輸。合適的包裝對於減少果實損耗,延長果實貯藏期、貨架期和保質期有重要影響。外包裝一般選擇機械強度較高的容器,如單層托盤、多層包裝箱、硬紙箱或木箱,每箱裝果不超過10千克為宜。外包裝箱內必須分層襯墊柔軟材料,如泡沫塑料、軟質襯紙等。獼猴桃鮮果的裝運過程應做到輕拿、輕裝、輕卸、快運、快卸,為避免運輸過程中果箱內溫度波動太大,最好安排在早上或晚上(夜間)運輸,並儘量縮短運輸過程的時間。

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