很多平樂人以米粉作為早餐首選，在豬肉、牛肉等肉類價格猛漲的情況下，大部分米粉店都調高了零售價格，在部分市民中間引起一陣波動。每天早晨，5元吃二兩米粉還真是讓不少平樂人感覺到了一些壓力。
很多平樂人以米粉作為早餐首選，在豬肉、牛肉等肉類價格猛漲的情況下，大部分米粉店都調高了零售價格，在部分市民中間引起一陣波動。每天早晨，5元吃二兩米粉還真是讓不少平樂人感覺到了一些壓力。
有米粉店一月漲價兩次
8月16日，閒事公走進平樂一家米粉店，收銀臺前一位大哥正在嘀咕：“哎呦，又漲價了，上個月的時候不是漲了5毛錢?”老闆無奈地解釋道：“上個月豬肉還是15塊錢一斤，這兩天賣到30元了，不漲價挨不起了。”
在這家米粉店，二兩米粉的價格在7月初是4元，7月底漲至4.5元，本月已經調價至5元。閒事公走訪了幾家市區的米粉店，二兩米粉在近期基本賣到了4.5元至5元，少數店面5.5元二兩，“4元米粉”已經有些難尋蹤跡了。
不少桂林人把二兩米粉加個蛋或是加根油條作為自己的豪華米粉套餐，在米粉漲價之後，豪華套餐的價格已經有所提高，吃上一頓豪華米粉要花掉6到8元。
很多平樂人以米粉作為早餐首選，在豬肉、牛肉等肉類價格猛漲的情況下，大部分米粉店都調高了零售價格，在部分市民中間引起一陣波動。每天早晨，5元吃二兩米粉還真是讓不少平樂人感覺到了一些壓力。
有米粉店一月漲價兩次
8月16日，閒事公走進平樂一家米粉店，收銀臺前一位大哥正在嘀咕：“哎呦，又漲價了，上個月的時候不是漲了5毛錢?”老闆無奈地解釋道：“上個月豬肉還是15塊錢一斤，這兩天賣到30元了，不漲價挨不起了。”
在這家米粉店，二兩米粉的價格在7月初是4元，7月底漲至4.5元，本月已經調價至5元。閒事公走訪了幾家市區的米粉店，二兩米粉在近期基本賣到了4.5元至5元，少數店面5.5元二兩，“4元米粉”已經有些難尋蹤跡了。
不少桂林人把二兩米粉加個蛋或是加根油條作為自己的豪華米粉套餐，在米粉漲價之後，豪華套餐的價格已經有所提高，吃上一頓豪華米粉要花掉6到8元。
跑出租車的小劉習慣了每天吃米粉套餐，他算了一筆賬：“如果照這樣天天吃米粉，每月就得吃掉200多元。”這幾天，小劉也給自己安排了別的早餐，卻發現只要跟豬肉有關的早餐都無一例外漲價了，“原本1元1個的肉包子現在賣1.5元了。”
很多平樂人以米粉作為早餐首選，在豬肉、牛肉等肉類價格猛漲的情況下，大部分米粉店都調高了零售價格，在部分市民中間引起一陣波動。每天早晨，5元吃二兩米粉還真是讓不少平樂人感覺到了一些壓力。
有米粉店一月漲價兩次
8月16日，閒事公走進平樂一家米粉店，收銀臺前一位大哥正在嘀咕：“哎呦，又漲價了，上個月的時候不是漲了5毛錢?”老闆無奈地解釋道：“上個月豬肉還是15塊錢一斤，這兩天賣到30元了，不漲價挨不起了。”
在這家米粉店，二兩米粉的價格在7月初是4元，7月底漲至4.5元，本月已經調價至5元。閒事公走訪了幾家市區的米粉店，二兩米粉在近期基本賣到了4.5元至5元，少數店面5.5元二兩，“4元米粉”已經有些難尋蹤跡了。
不少桂林人把二兩米粉加個蛋或是加根油條作為自己的豪華米粉套餐，在米粉漲價之後，豪華套餐的價格已經有所提高，吃上一頓豪華米粉要花掉6到8元。
跑出租車的小劉習慣了每天吃米粉套餐，他算了一筆賬：“如果照這樣天天吃米粉，每月就得吃掉200多元。”這幾天，小劉也給自己安排了別的早餐，卻發現只要跟豬肉有關的早餐都無一例外漲價了，“原本1元1個的肉包子現在賣1.5元了。”
從橫向比較來看，桂林米粉一直比柳州螺螄粉、南寧老友粉等粉種價格低廉，被大家認為性價比最好的早午餐。目前，除桂林米粉之外，柳州螺螄粉佔據了本地粉類市場的“第二把交椅”，在桂林二兩的售價6到8元不等。因為螺螄粉基本未有肉類配菜，所以價格暫時沒有波動。但記者從柳州日報同行口中瞭解到，柳州市區不少螺螄粉也在近期漲價5毛錢，原因是原材料整體價格的上漲。老友粉在南寧的情況與螺螄粉相仿，但在桂林受眾較少。而在廣西的其他地方，如燒鴨粉、豬腳粉、雞絲粉等，售價基本都達到了10元。
愛吃桂林米粉的平樂部分人說：“桂林米粉這麼多年漲價2元錢左右，想一想應該也可以接受。”
很多平樂人以米粉作為早餐首選，在豬肉、牛肉等肉類價格猛漲的情況下，大部分米粉店都調高了零售價格，在部分市民中間引起一陣波動。每天早晨，5元吃二兩米粉還真是讓不少平樂人感覺到了一些壓力。
有米粉店一月漲價兩次
8月16日，閒事公走進平樂一家米粉店，收銀臺前一位大哥正在嘀咕：“哎呦，又漲價了，上個月的時候不是漲了5毛錢?”老闆無奈地解釋道：“上個月豬肉還是15塊錢一斤，這兩天賣到30元了，不漲價挨不起了。”
在這家米粉店，二兩米粉的價格在7月初是4元，7月底漲至4.5元，本月已經調價至5元。閒事公走訪了幾家市區的米粉店，二兩米粉在近期基本賣到了4.5元至5元，少數店面5.5元二兩，“4元米粉”已經有些難尋蹤跡了。
不少桂林人把二兩米粉加個蛋或是加根油條作為自己的豪華米粉套餐，在米粉漲價之後，豪華套餐的價格已經有所提高，吃上一頓豪華米粉要花掉6到8元。
跑出租車的小劉習慣了每天吃米粉套餐，他算了一筆賬：“如果照這樣天天吃米粉，每月就得吃掉200多元。”這幾天，小劉也給自己安排了別的早餐，卻發現只要跟豬肉有關的早餐都無一例外漲價了，“原本1元1個的肉包子現在賣1.5元了。”
從橫向比較來看，桂林米粉一直比柳州螺螄粉、南寧老友粉等粉種價格低廉，被大家認為性價比最好的早午餐。目前，除桂林米粉之外，柳州螺螄粉佔據了本地粉類市場的“第二把交椅”，在桂林二兩的售價6到8元不等。因為螺螄粉基本未有肉類配菜，所以價格暫時沒有波動。但記者從柳州日報同行口中瞭解到，柳州市區不少螺螄粉也在近期漲價5毛錢，原因是原材料整體價格的上漲。老友粉在南寧的情況與螺螄粉相仿，但在桂林受眾較少。而在廣西的其他地方，如燒鴨粉、豬腳粉、雞絲粉等，售價基本都達到了10元。
愛吃桂林米粉的平樂部分人說：“桂林米粉這麼多年漲價2元錢左右，想一想應該也可以接受。”
4元米粉時代或將結束
雖然多數平樂人對米粉漲價表示理解，但難掩心中的擔憂，桂林米粉還會繼續漲價嗎?
市區一家米粉店的店主告訴記者，在豬肉價格飆漲以後，他們也做過相關的測算，成本上升了20%-30%。
這位店主說，米粉除了粉之外，牛肉、鍋燒、豬肉、香腸是主要的配菜，但在這一輪肉類漲價潮中，這些肉菜成本急劇上升。
這位店主舉了個例子，鍋燒主要是用五花肉製作，一個月之前，五花肉的成本不到15元一斤，但在8月中旬已經接近29元，幾乎翻了一倍。作為桂林米粉的另一道主要配菜，牛肉的價格已經在每斤45元以上。“兩斤鮮牛肉只能製成一斤左右的滷牛肉，成本可想而知了。”這位老闆說。
一家米粉連鎖店的負責人表示，從5月至今豬肉漲價以來，據他估計，在粉、油、人工等其他成本不變的情況下，每碗米粉光是肉類成本多出8毛至1元錢。“漲價5毛也是迫不得已，其實很多成本不能都強加給消費者，米粉店自己承擔了一部分。”
很多平樂人以米粉作為早餐首選，在豬肉、牛肉等肉類價格猛漲的情況下，大部分米粉店都調高了零售價格，在部分市民中間引起一陣波動。每天早晨，5元吃二兩米粉還真是讓不少平樂人感覺到了一些壓力。
有米粉店一月漲價兩次
8月16日，閒事公走進平樂一家米粉店，收銀臺前一位大哥正在嘀咕：“哎呦，又漲價了，上個月的時候不是漲了5毛錢?”老闆無奈地解釋道：“上個月豬肉還是15塊錢一斤，這兩天賣到30元了，不漲價挨不起了。”
在這家米粉店，二兩米粉的價格在7月初是4元，7月底漲至4.5元，本月已經調價至5元。閒事公走訪了幾家市區的米粉店，二兩米粉在近期基本賣到了4.5元至5元，少數店面5.5元二兩，“4元米粉”已經有些難尋蹤跡了。
不少桂林人把二兩米粉加個蛋或是加根油條作為自己的豪華米粉套餐，在米粉漲價之後，豪華套餐的價格已經有所提高，吃上一頓豪華米粉要花掉6到8元。
跑出租車的小劉習慣了每天吃米粉套餐，他算了一筆賬：“如果照這樣天天吃米粉，每月就得吃掉200多元。”這幾天，小劉也給自己安排了別的早餐，卻發現只要跟豬肉有關的早餐都無一例外漲價了，“原本1元1個的肉包子現在賣1.5元了。”
從橫向比較來看，桂林米粉一直比柳州螺螄粉、南寧老友粉等粉種價格低廉，被大家認為性價比最好的早午餐。目前，除桂林米粉之外，柳州螺螄粉佔據了本地粉類市場的“第二把交椅”，在桂林二兩的售價6到8元不等。因為螺螄粉基本未有肉類配菜，所以價格暫時沒有波動。但記者從柳州日報同行口中瞭解到，柳州市區不少螺螄粉也在近期漲價5毛錢，原因是原材料整體價格的上漲。老友粉在南寧的情況與螺螄粉相仿，但在桂林受眾較少。而在廣西的其他地方，如燒鴨粉、豬腳粉、雞絲粉等，售價基本都達到了10元。
愛吃桂林米粉的平樂部分人說：“桂林米粉這麼多年漲價2元錢左右，想一想應該也可以接受。”
4元米粉時代或將結束
雖然多數平樂人對米粉漲價表示理解，但難掩心中的擔憂，桂林米粉還會繼續漲價嗎?
市區一家米粉店的店主告訴記者，在豬肉價格飆漲以後，他們也做過相關的測算，成本上升了20%-30%。
這位店主說，米粉除了粉之外，牛肉、鍋燒、豬肉、香腸是主要的配菜，但在這一輪肉類漲價潮中，這些肉菜成本急劇上升。
這位店主舉了個例子，鍋燒主要是用五花肉製作，一個月之前，五花肉的成本不到15元一斤，但在8月中旬已經接近29元，幾乎翻了一倍。作為桂林米粉的另一道主要配菜，牛肉的價格已經在每斤45元以上。“兩斤鮮牛肉只能製成一斤左右的滷牛肉，成本可想而知了。”這位老闆說。
一家米粉連鎖店的負責人表示，從5月至今豬肉漲價以來，據他估計，在粉、油、人工等其他成本不變的情況下，每碗米粉光是肉類成本多出8毛至1元錢。“漲價5毛也是迫不得已，其實很多成本不能都強加給消費者，米粉店自己承擔了一部分。”
雖然漲價，但多數桂林人早上還是離不開這碗米粉，一些米粉店也表示生意沒有受到什麼大的影響。
不過，綜合各方消息來看，桂林的豬肉價格尚處在上升區間內。業內人士分析，從桂林米粉的歷史價格來看，漲價之後還沒有過降價情況，目前的價格讓經營者略有利潤，所以市民以後5元吃二兩桂林米粉是大概率事件。