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日 本 最 強 面 包 圖 鑑 | 大 阪 篇

如果有什麼雜誌電視臺要做「世界最佳碳水化合物愛好者友好城市」的票選活動,那我投大阪一票,畢竟這是吃拉麵都要配一碗炒飯的城市。

除了章魚小丸子和煎餃大阪燒,日系麵包店真的值得挖一挖,本期跟著大船同學,一起試吃 8 家最美味的大阪烘焙店。

有的只賣一種麵包,有的不只賣麵包。

Best Bakery in Osaka~

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乃が美——一天賣出55000包的吐司

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全日本第一的吐司專門店,第一次在東京看見,超多人排隊購買,但其實是來自大阪的牌子。

店裡只賣一款原味生吐司,原材料僅僅麵粉、牛奶、食鹽、酵母、黃油、砂糖、蜂蜜,乃が美的生吐司還有一個很可愛的特點,就是第二天吃能嚐到更美妙的風味,買了一整條,打算一天吃一點感受口感的變化。第二天吃的時候的確有被驚豔到,不僅第二天,第三天、第四天都檢驗過了,絲毫沒有欠缺,也不用復烤,跟之前一樣柔軟細膩,是魔力吐司了。

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大阪府大阪市天王寺區上之宮町2-2

營業時間:11:00~18:00月 定休日:週一(節假日營業)

半條吐司:432日元

整條吐司:864日元

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PAINDUCE——大阪寶藏級蔬食麵包

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“PAINDUCE”由法語 le pain 和英語 produce 組成,稱得上是大阪的國民寶藏麵包店,主廚是日本蔬菜料理第一人米山雅彥,店裡的麵包都使用日本麵粉和時令蔬菜研發。

西蘭花佛卡夏是很樸實的樣子,用了新鮮的西蘭花揉碎在麵糰中,一種迴歸自然的簡單而鮮美,店裡的其他麵包大抵也都如此,胡蘿蔔、南瓜、無花果,無論是賣相還是香味,都令人慾罷不能。

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大阪府大阪市中央區淡路町4-3-1

營業時間:平日08:00~19:00 週六08:00~18:00 週一定休

人均:500~1000日元

推薦:西藍花佛卡夏、洋蔥法棍、胡蘿蔔雞蛋芝士麵包

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LE CROISSANT——心齋橋的迷你牛角包

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營業時間:平日08:00~19:00 週六08:00~18:00 週一定休

人均:500~1000日元

推薦:西藍花佛卡夏、洋蔥法棍、胡蘿蔔雞蛋芝士麵包

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LE CROISSANT——心齋橋的迷你牛角包

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如果有什麼雜誌電視臺要做「世界最佳碳水化合物愛好者友好城市」的票選活動,那我投大阪一票,畢竟這是吃拉麵都要配一碗炒飯的城市。

除了章魚小丸子和煎餃大阪燒,日系麵包店真的值得挖一挖,本期跟著大船同學,一起試吃 8 家最美味的大阪烘焙店。

有的只賣一種麵包,有的不只賣麵包。

Best Bakery in Osaka~

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店裡只賣一款原味生吐司,原材料僅僅麵粉、牛奶、食鹽、酵母、黃油、砂糖、蜂蜜,乃が美的生吐司還有一個很可愛的特點,就是第二天吃能嚐到更美妙的風味,買了一整條,打算一天吃一點感受口感的變化。第二天吃的時候的確有被驚豔到,不僅第二天,第三天、第四天都檢驗過了,絲毫沒有欠缺,也不用復烤,跟之前一樣柔軟細膩,是魔力吐司了。

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營業時間:11:00~18:00月 定休日:週一(節假日營業)

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西蘭花佛卡夏是很樸實的樣子,用了新鮮的西蘭花揉碎在麵糰中,一種迴歸自然的簡單而鮮美,店裡的其他麵包大抵也都如此,胡蘿蔔、南瓜、無花果,無論是賣相還是香味,都令人慾罷不能。

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使用兵庫縣赤穗市的天然海鹽、三溫糖和米糠油作為原材料,幾款人氣產品每天至少出5爐,新鮮度是很有保障的,一直有路人被開爐的香味吸引。

最經典的原味小可頌,40日元一個,吃起來的確是日式牛角的口感,蓬鬆輕盈;楓糖可頌表面撒了薄薄一層楓糖粉,還有很多口味,小小的不貴,還不用排隊。

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店裡只賣一款原味生吐司,原材料僅僅麵粉、牛奶、食鹽、酵母、黃油、砂糖、蜂蜜,乃が美的生吐司還有一個很可愛的特點,就是第二天吃能嚐到更美妙的風味,買了一整條,打算一天吃一點感受口感的變化。第二天吃的時候的確有被驚豔到,不僅第二天,第三天、第四天都檢驗過了,絲毫沒有欠缺,也不用復烤,跟之前一樣柔軟細膩,是魔力吐司了。

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大阪府大阪市天王寺區上之宮町2-2

營業時間:11:00~18:00月 定休日:週一(節假日營業)

半條吐司:432日元

整條吐司:864日元

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PAINDUCE——大阪寶藏級蔬食麵包

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“PAINDUCE”由法語 le pain 和英語 produce 組成,稱得上是大阪的國民寶藏麵包店,主廚是日本蔬菜料理第一人米山雅彥,店裡的麵包都使用日本麵粉和時令蔬菜研發。

西蘭花佛卡夏是很樸實的樣子,用了新鮮的西蘭花揉碎在麵糰中,一種迴歸自然的簡單而鮮美,店裡的其他麵包大抵也都如此,胡蘿蔔、南瓜、無花果,無論是賣相還是香味,都令人慾罷不能。

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大阪府大阪市中央區淡路町4-3-1

營業時間:平日08:00~19:00 週六08:00~18:00 週一定休

人均:500~1000日元

推薦:西藍花佛卡夏、洋蔥法棍、胡蘿蔔雞蛋芝士麵包

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LE CROISSANT——心齋橋的迷你牛角包

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剛好在心齋橋逛街的時候遇上了。

使用兵庫縣赤穗市的天然海鹽、三溫糖和米糠油作為原材料,幾款人氣產品每天至少出5爐,新鮮度是很有保障的,一直有路人被開爐的香味吸引。

最經典的原味小可頌,40日元一個,吃起來的確是日式牛角的口感,蓬鬆輕盈;楓糖可頌表面撒了薄薄一層楓糖粉,還有很多口味,小小的不貴,還不用排隊。

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大阪市中央區心齋橋筋2-7-25

營業時間:11:30~21:00

人均:40~350日元

推薦:原味可頌、楓糖可頌、巧克力豆可頌

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八天堂——80年曆史的奶油麵包

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創立於昭和八年(1933),八十年來只做古早味奶油麵包。

真是一家很難找的店,在梅田站繞了好幾圈,小小的一個鋪面,不太需要排隊,之前在某寶看到有代購,以為這個麵包很貴,來了之後發現也就人民幣十塊左右。

買了限定草莓味和最經典的卡仕達味,麵包體細膩柔軟,奶油的質感也很好,醇醇的動物奶油,一點兒不掛舌頭;內陷也都是微微冰涼的,一大口咬下去入口即化,像是在吃一份輕盈的甜品。

"

本文由什麼值得買用戶原創:造洋飯書

12點贊 125收藏 6評論

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如果有什麼雜誌電視臺要做「世界最佳碳水化合物愛好者友好城市」的票選活動,那我投大阪一票,畢竟這是吃拉麵都要配一碗炒飯的城市。

除了章魚小丸子和煎餃大阪燒,日系麵包店真的值得挖一挖,本期跟著大船同學,一起試吃 8 家最美味的大阪烘焙店。

有的只賣一種麵包,有的不只賣麵包。

Best Bakery in Osaka~

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乃が美——一天賣出55000包的吐司

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大阪市北區角田町8-6御堂筋線梅田站B1

營業時間:10:00~22:00

人均:200~300日元

推薦:生奶油卡仕達麵包、草莓奶油麵包、抹茶奶油麵包

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創立於昭和八年(1933),八十年來只做古早味奶油麵包。

真是一家很難找的店,在梅田站繞了好幾圈,小小的一個鋪面,不太需要排隊,之前在某寶看到有代購,以為這個麵包很貴,來了之後發現也就人民幣十塊左右。

買了限定草莓味和最經典的卡仕達味,麵包體細膩柔軟,奶油的質感也很好,醇醇的動物奶油,一點兒不掛舌頭;內陷也都是微微冰涼的,一大口咬下去入口即化,像是在吃一份輕盈的甜品。

日 本 最 強 面 包 圖 鑑 | 大 阪 篇

大阪市北區角田町8-6御堂筋線梅田站B1

營業時間:10:00~22:00

人均:200~300日元

推薦:生奶油卡仕達麵包、草莓奶油麵包、抹茶奶油麵包

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CASCADE——來自神戶的麵包店

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本文由什麼值得買用戶原創:造洋飯書

12點贊 125收藏 6評論

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如果有什麼雜誌電視臺要做「世界最佳碳水化合物愛好者友好城市」的票選活動,那我投大阪一票,畢竟這是吃拉麵都要配一碗炒飯的城市。

除了章魚小丸子和煎餃大阪燒,日系麵包店真的值得挖一挖,本期跟著大船同學,一起試吃 8 家最美味的大阪烘焙店。

有的只賣一種麵包,有的不只賣麵包。

Best Bakery in Osaka~

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乃が美——一天賣出55000包的吐司

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全日本第一的吐司專門店,第一次在東京看見,超多人排隊購買,但其實是來自大阪的牌子。

店裡只賣一款原味生吐司,原材料僅僅麵粉、牛奶、食鹽、酵母、黃油、砂糖、蜂蜜,乃が美的生吐司還有一個很可愛的特點,就是第二天吃能嚐到更美妙的風味,買了一整條,打算一天吃一點感受口感的變化。第二天吃的時候的確有被驚豔到,不僅第二天,第三天、第四天都檢驗過了,絲毫沒有欠缺,也不用復烤,跟之前一樣柔軟細膩,是魔力吐司了。

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大阪府大阪市天王寺區上之宮町2-2

營業時間:11:00~18:00月 定休日:週一(節假日營業)

半條吐司:432日元

整條吐司:864日元

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PAINDUCE——大阪寶藏級蔬食麵包

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“PAINDUCE”由法語 le pain 和英語 produce 組成,稱得上是大阪的國民寶藏麵包店,主廚是日本蔬菜料理第一人米山雅彥,店裡的麵包都使用日本麵粉和時令蔬菜研發。

西蘭花佛卡夏是很樸實的樣子,用了新鮮的西蘭花揉碎在麵糰中,一種迴歸自然的簡單而鮮美,店裡的其他麵包大抵也都如此,胡蘿蔔、南瓜、無花果,無論是賣相還是香味,都令人慾罷不能。

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大阪府大阪市中央區淡路町4-3-1

營業時間:平日08:00~19:00 週六08:00~18:00 週一定休

人均:500~1000日元

推薦:西藍花佛卡夏、洋蔥法棍、胡蘿蔔雞蛋芝士麵包

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LE CROISSANT——心齋橋的迷你牛角包

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剛好在心齋橋逛街的時候遇上了。

使用兵庫縣赤穗市的天然海鹽、三溫糖和米糠油作為原材料,幾款人氣產品每天至少出5爐,新鮮度是很有保障的,一直有路人被開爐的香味吸引。

最經典的原味小可頌,40日元一個,吃起來的確是日式牛角的口感,蓬鬆輕盈;楓糖可頌表面撒了薄薄一層楓糖粉,還有很多口味,小小的不貴,還不用排隊。

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大阪市中央區心齋橋筋2-7-25

營業時間:11:30~21:00

人均:40~350日元

推薦:原味可頌、楓糖可頌、巧克力豆可頌

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八天堂——80年曆史的奶油麵包

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創立於昭和八年(1933),八十年來只做古早味奶油麵包。

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買了限定草莓味和最經典的卡仕達味,麵包體細膩柔軟,奶油的質感也很好,醇醇的動物奶油,一點兒不掛舌頭;內陷也都是微微冰涼的,一大口咬下去入口即化,像是在吃一份輕盈的甜品。

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大阪市北區角田町8-6御堂筋線梅田站B1

營業時間:10:00~22:00

人均:200~300日元

推薦:生奶油卡仕達麵包、草莓奶油麵包、抹茶奶油麵包

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CASCADE——來自神戶的麵包店

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1961年於神戶創立的麵包品牌,但奇怪的是神戶本地並沒有開店,總店開在了大阪,在京都也有分店。

品種真的太太太多了,根據自己喜歡的口味挑就好,挺難出錯的。還有各種各樣的撻和派也都賣得很好,店裡比較火爆的口味是芝士和莓果白桃,麵包愛好者的同學可以去輪番試一試。

"

本文由什麼值得買用戶原創:造洋飯書

12點贊 125收藏 6評論

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如果有什麼雜誌電視臺要做「世界最佳碳水化合物愛好者友好城市」的票選活動,那我投大阪一票,畢竟這是吃拉麵都要配一碗炒飯的城市。

除了章魚小丸子和煎餃大阪燒,日系麵包店真的值得挖一挖,本期跟著大船同學,一起試吃 8 家最美味的大阪烘焙店。

有的只賣一種麵包,有的不只賣麵包。

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乃が美——一天賣出55000包的吐司

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全日本第一的吐司專門店,第一次在東京看見,超多人排隊購買,但其實是來自大阪的牌子。

店裡只賣一款原味生吐司,原材料僅僅麵粉、牛奶、食鹽、酵母、黃油、砂糖、蜂蜜,乃が美的生吐司還有一個很可愛的特點,就是第二天吃能嚐到更美妙的風味,買了一整條,打算一天吃一點感受口感的變化。第二天吃的時候的確有被驚豔到,不僅第二天,第三天、第四天都檢驗過了,絲毫沒有欠缺,也不用復烤,跟之前一樣柔軟細膩,是魔力吐司了。

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大阪府大阪市天王寺區上之宮町2-2

營業時間:11:00~18:00月 定休日:週一(節假日營業)

半條吐司:432日元

整條吐司:864日元

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PAINDUCE——大阪寶藏級蔬食麵包

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“PAINDUCE”由法語 le pain 和英語 produce 組成,稱得上是大阪的國民寶藏麵包店,主廚是日本蔬菜料理第一人米山雅彥,店裡的麵包都使用日本麵粉和時令蔬菜研發。

西蘭花佛卡夏是很樸實的樣子,用了新鮮的西蘭花揉碎在麵糰中,一種迴歸自然的簡單而鮮美,店裡的其他麵包大抵也都如此,胡蘿蔔、南瓜、無花果,無論是賣相還是香味,都令人慾罷不能。

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大阪府大阪市中央區淡路町4-3-1

營業時間:平日08:00~19:00 週六08:00~18:00 週一定休

人均:500~1000日元

推薦:西藍花佛卡夏、洋蔥法棍、胡蘿蔔雞蛋芝士麵包

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LE CROISSANT——心齋橋的迷你牛角包

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剛好在心齋橋逛街的時候遇上了。

使用兵庫縣赤穗市的天然海鹽、三溫糖和米糠油作為原材料,幾款人氣產品每天至少出5爐,新鮮度是很有保障的,一直有路人被開爐的香味吸引。

最經典的原味小可頌,40日元一個,吃起來的確是日式牛角的口感,蓬鬆輕盈;楓糖可頌表面撒了薄薄一層楓糖粉,還有很多口味,小小的不貴,還不用排隊。

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大阪市中央區心齋橋筋2-7-25

營業時間:11:30~21:00

人均:40~350日元

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八天堂——80年曆史的奶油麵包

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真是一家很難找的店,在梅田站繞了好幾圈,小小的一個鋪面,不太需要排隊,之前在某寶看到有代購,以為這個麵包很貴,來了之後發現也就人民幣十塊左右。

買了限定草莓味和最經典的卡仕達味,麵包體細膩柔軟,奶油的質感也很好,醇醇的動物奶油,一點兒不掛舌頭;內陷也都是微微冰涼的,一大口咬下去入口即化,像是在吃一份輕盈的甜品。

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營業時間:10:00~22:00

人均:200~300日元

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CASCADE——來自神戶的麵包店

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1961年於神戶創立的麵包品牌,但奇怪的是神戶本地並沒有開店,總店開在了大阪,在京都也有分店。

品種真的太太太多了,根據自己喜歡的口味挑就好,挺難出錯的。還有各種各樣的撻和派也都賣得很好,店裡比較火爆的口味是芝士和莓果白桃,麵包愛好者的同學可以去輪番試一試。

日 本 最 強 面 包 圖 鑑 | 大 阪 篇

大阪市中央區難波3-8-9丸井商店B1F

營業時間:平日08:00~21:30 週日08:00~21:00

人均:300~600日元

推薦:黑糖無花果、牛角包、炸咖哩麵包

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如果有什麼雜誌電視臺要做「世界最佳碳水化合物愛好者友好城市」的票選活動,那我投大阪一票,畢竟這是吃拉麵都要配一碗炒飯的城市。

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店裡只賣一款原味生吐司,原材料僅僅麵粉、牛奶、食鹽、酵母、黃油、砂糖、蜂蜜,乃が美的生吐司還有一個很可愛的特點,就是第二天吃能嚐到更美妙的風味,買了一整條,打算一天吃一點感受口感的變化。第二天吃的時候的確有被驚豔到,不僅第二天,第三天、第四天都檢驗過了,絲毫沒有欠缺,也不用復烤,跟之前一樣柔軟細膩,是魔力吐司了。

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營業時間:11:00~18:00月 定休日:週一(節假日營業)

半條吐司:432日元

整條吐司:864日元

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PAINDUCE——大阪寶藏級蔬食麵包

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西蘭花佛卡夏是很樸實的樣子,用了新鮮的西蘭花揉碎在麵糰中,一種迴歸自然的簡單而鮮美,店裡的其他麵包大抵也都如此,胡蘿蔔、南瓜、無花果,無論是賣相還是香味,都令人慾罷不能。

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營業時間:平日08:00~19:00 週六08:00~18:00 週一定休

人均:500~1000日元

推薦:西藍花佛卡夏、洋蔥法棍、胡蘿蔔雞蛋芝士麵包

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最經典的原味小可頌,40日元一個,吃起來的確是日式牛角的口感,蓬鬆輕盈;楓糖可頌表面撒了薄薄一層楓糖粉,還有很多口味,小小的不貴,還不用排隊。

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營業時間:11:30~21:00

人均:40~350日元

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營業時間:10:00~22:00

人均:200~300日元

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1961年於神戶創立的麵包品牌,但奇怪的是神戶本地並沒有開店,總店開在了大阪,在京都也有分店。

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營業時間:平日08:00~21:30 週日08:00~21:00

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mon cher——大阪第一的蛋糕卷

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店裡只賣一款原味生吐司,原材料僅僅麵粉、牛奶、食鹽、酵母、黃油、砂糖、蜂蜜,乃が美的生吐司還有一個很可愛的特點,就是第二天吃能嚐到更美妙的風味,買了一整條,打算一天吃一點感受口感的變化。第二天吃的時候的確有被驚豔到,不僅第二天,第三天、第四天都檢驗過了,絲毫沒有欠缺,也不用復烤,跟之前一樣柔軟細膩,是魔力吐司了。

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半條吐司:432日元

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西蘭花佛卡夏是很樸實的樣子,用了新鮮的西蘭花揉碎在麵糰中,一種迴歸自然的簡單而鮮美,店裡的其他麵包大抵也都如此,胡蘿蔔、南瓜、無花果,無論是賣相還是香味,都令人慾罷不能。

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營業時間:平日08:00~19:00 週六08:00~18:00 週一定休

人均:500~1000日元

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西蘭花佛卡夏是很樸實的樣子,用了新鮮的西蘭花揉碎在麵糰中,一種迴歸自然的簡單而鮮美,店裡的其他麵包大抵也都如此,胡蘿蔔、南瓜、無花果,無論是賣相還是香味,都令人慾罷不能。

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使用兵庫縣赤穗市的天然海鹽、三溫糖和米糠油作為原材料,幾款人氣產品每天至少出5爐,新鮮度是很有保障的,一直有路人被開爐的香味吸引。

最經典的原味小可頌,40日元一個,吃起來的確是日式牛角的口感,蓬鬆輕盈;楓糖可頌表面撒了薄薄一層楓糖粉,還有很多口味,小小的不貴,還不用排隊。

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大阪市中央區心齋橋筋2-7-25

營業時間:11:30~21:00

人均:40~350日元

推薦:原味可頌、楓糖可頌、巧克力豆可頌

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八天堂——80年曆史的奶油麵包

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創立於昭和八年(1933),八十年來只做古早味奶油麵包。

真是一家很難找的店,在梅田站繞了好幾圈,小小的一個鋪面,不太需要排隊,之前在某寶看到有代購,以為這個麵包很貴,來了之後發現也就人民幣十塊左右。

買了限定草莓味和最經典的卡仕達味,麵包體細膩柔軟,奶油的質感也很好,醇醇的動物奶油,一點兒不掛舌頭;內陷也都是微微冰涼的,一大口咬下去入口即化,像是在吃一份輕盈的甜品。

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大阪市北區角田町8-6御堂筋線梅田站B1

營業時間:10:00~22:00

人均:200~300日元

推薦:生奶油卡仕達麵包、草莓奶油麵包、抹茶奶油麵包

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CASCADE——來自神戶的麵包店

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1961年於神戶創立的麵包品牌,但奇怪的是神戶本地並沒有開店,總店開在了大阪,在京都也有分店。

品種真的太太太多了,根據自己喜歡的口味挑就好,挺難出錯的。還有各種各樣的撻和派也都賣得很好,店裡比較火爆的口味是芝士和莓果白桃,麵包愛好者的同學可以去輪番試一試。

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大阪市中央區難波3-8-9丸井商店B1F

營業時間:平日08:00~21:30 週日08:00~21:00

人均:300~600日元

推薦:黑糖無花果、牛角包、炸咖哩麵包

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mon cher——大阪第一的蛋糕卷

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本文由什麼值得買用戶原創:造洋飯書

12點贊 125收藏 6評論

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如果有什麼雜誌電視臺要做「世界最佳碳水化合物愛好者友好城市」的票選活動,那我投大阪一票,畢竟這是吃拉麵都要配一碗炒飯的城市。

除了章魚小丸子和煎餃大阪燒,日系麵包店真的值得挖一挖,本期跟著大船同學,一起試吃 8 家最美味的大阪烘焙店。

有的只賣一種麵包,有的不只賣麵包。

Best Bakery in Osaka~

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乃が美——一天賣出55000包的吐司

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全日本第一的吐司專門店,第一次在東京看見,超多人排隊購買,但其實是來自大阪的牌子。

店裡只賣一款原味生吐司,原材料僅僅麵粉、牛奶、食鹽、酵母、黃油、砂糖、蜂蜜,乃が美的生吐司還有一個很可愛的特點,就是第二天吃能嚐到更美妙的風味,買了一整條,打算一天吃一點感受口感的變化。第二天吃的時候的確有被驚豔到,不僅第二天,第三天、第四天都檢驗過了,絲毫沒有欠缺,也不用復烤,跟之前一樣柔軟細膩,是魔力吐司了。

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大阪府大阪市天王寺區上之宮町2-2

營業時間:11:00~18:00月 定休日:週一(節假日營業)

半條吐司:432日元

整條吐司:864日元

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PAINDUCE——大阪寶藏級蔬食麵包

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“PAINDUCE”由法語 le pain 和英語 produce 組成,稱得上是大阪的國民寶藏麵包店,主廚是日本蔬菜料理第一人米山雅彥,店裡的麵包都使用日本麵粉和時令蔬菜研發。

西蘭花佛卡夏是很樸實的樣子,用了新鮮的西蘭花揉碎在麵糰中,一種迴歸自然的簡單而鮮美,店裡的其他麵包大抵也都如此,胡蘿蔔、南瓜、無花果,無論是賣相還是香味,都令人慾罷不能。

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大阪府大阪市中央區淡路町4-3-1

營業時間:平日08:00~19:00 週六08:00~18:00 週一定休

人均:500~1000日元

推薦:西藍花佛卡夏、洋蔥法棍、胡蘿蔔雞蛋芝士麵包

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LE CROISSANT——心齋橋的迷你牛角包

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買了限定草莓味和最經典的卡仕達味,麵包體細膩柔軟,奶油的質感也很好,醇醇的動物奶油,一點兒不掛舌頭;內陷也都是微微冰涼的,一大口咬下去入口即化,像是在吃一份輕盈的甜品。

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營業時間:10:00~22:00

人均:200~300日元

推薦:生奶油卡仕達麵包、草莓奶油麵包、抹茶奶油麵包

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營業時間:平日08:00~21:30 週日08:00~21:00

人均:300~600日元

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除了章魚小丸子和煎餃大阪燒,日系麵包店真的值得挖一挖,本期跟著大船同學,一起試吃 8 家最美味的大阪烘焙店。

有的只賣一種麵包,有的不只賣麵包。

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大阪府大阪市天王寺區上之宮町2-2

營業時間:11:00~18:00月 定休日:週一(節假日營業)

半條吐司:432日元

整條吐司:864日元

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西蘭花佛卡夏是很樸實的樣子,用了新鮮的西蘭花揉碎在麵糰中,一種迴歸自然的簡單而鮮美,店裡的其他麵包大抵也都如此,胡蘿蔔、南瓜、無花果,無論是賣相還是香味,都令人慾罷不能。

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營業時間:平日08:00~19:00 週六08:00~18:00 週一定休

人均:500~1000日元

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最經典的原味小可頌,40日元一個,吃起來的確是日式牛角的口感,蓬鬆輕盈;楓糖可頌表面撒了薄薄一層楓糖粉,還有很多口味,小小的不貴,還不用排隊。

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人均:40~350日元

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八天堂——80年曆史的奶油麵包

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創立於昭和八年(1933),八十年來只做古早味奶油麵包。

真是一家很難找的店,在梅田站繞了好幾圈,小小的一個鋪面,不太需要排隊,之前在某寶看到有代購,以為這個麵包很貴,來了之後發現也就人民幣十塊左右。

買了限定草莓味和最經典的卡仕達味,麵包體細膩柔軟,奶油的質感也很好,醇醇的動物奶油,一點兒不掛舌頭;內陷也都是微微冰涼的,一大口咬下去入口即化,像是在吃一份輕盈的甜品。

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營業時間:10:00~22:00

人均:200~300日元

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品種真的太太太多了,根據自己喜歡的口味挑就好,挺難出錯的。還有各種各樣的撻和派也都賣得很好,店裡比較火爆的口味是芝士和莓果白桃,麵包愛好者的同學可以去輪番試一試。

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大阪市中央區難波3-8-9丸井商店B1F

營業時間:平日08:00~21:30 週日08:00~21:00

人均:300~600日元

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Mon cher 2003年在大阪創立,憑藉獨家配方的蛋糕捲成為人氣點心,一路開拓版圖,現在上海也可以買到,不過到了大阪還是嚐嚐吧,來都來了,

堂島卷的原材料大都來自北海道,內餡使用的生乳,吃起來像剛擠出來的牛奶一樣新鮮濃郁,夏天和冬天的生乳口味還會有微妙的變化,蛋糕體是偏溼潤的類型,軟軟的,奶油質感很濃郁,吃的時候草莓、奶油、蛋糕一大口,滿滿足足。

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如果有什麼雜誌電視臺要做「世界最佳碳水化合物愛好者友好城市」的票選活動,那我投大阪一票,畢竟這是吃拉麵都要配一碗炒飯的城市。

除了章魚小丸子和煎餃大阪燒,日系麵包店真的值得挖一挖,本期跟著大船同學,一起試吃 8 家最美味的大阪烘焙店。

有的只賣一種麵包,有的不只賣麵包。

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乃が美——一天賣出55000包的吐司

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全日本第一的吐司專門店,第一次在東京看見,超多人排隊購買,但其實是來自大阪的牌子。

店裡只賣一款原味生吐司,原材料僅僅麵粉、牛奶、食鹽、酵母、黃油、砂糖、蜂蜜,乃が美的生吐司還有一個很可愛的特點,就是第二天吃能嚐到更美妙的風味,買了一整條,打算一天吃一點感受口感的變化。第二天吃的時候的確有被驚豔到,不僅第二天,第三天、第四天都檢驗過了,絲毫沒有欠缺,也不用復烤,跟之前一樣柔軟細膩,是魔力吐司了。

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大阪府大阪市天王寺區上之宮町2-2

營業時間:11:00~18:00月 定休日:週一(節假日營業)

半條吐司:432日元

整條吐司:864日元

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PAINDUCE——大阪寶藏級蔬食麵包

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“PAINDUCE”由法語 le pain 和英語 produce 組成,稱得上是大阪的國民寶藏麵包店,主廚是日本蔬菜料理第一人米山雅彥,店裡的麵包都使用日本麵粉和時令蔬菜研發。

西蘭花佛卡夏是很樸實的樣子,用了新鮮的西蘭花揉碎在麵糰中,一種迴歸自然的簡單而鮮美,店裡的其他麵包大抵也都如此,胡蘿蔔、南瓜、無花果,無論是賣相還是香味,都令人慾罷不能。

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大阪府大阪市中央區淡路町4-3-1

營業時間:平日08:00~19:00 週六08:00~18:00 週一定休

人均:500~1000日元

推薦:西藍花佛卡夏、洋蔥法棍、胡蘿蔔雞蛋芝士麵包

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剛好在心齋橋逛街的時候遇上了。

使用兵庫縣赤穗市的天然海鹽、三溫糖和米糠油作為原材料,幾款人氣產品每天至少出5爐,新鮮度是很有保障的,一直有路人被開爐的香味吸引。

最經典的原味小可頌,40日元一個,吃起來的確是日式牛角的口感,蓬鬆輕盈;楓糖可頌表面撒了薄薄一層楓糖粉,還有很多口味,小小的不貴,還不用排隊。

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大阪市中央區心齋橋筋2-7-25

營業時間:11:30~21:00

人均:40~350日元

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買了限定草莓味和最經典的卡仕達味,麵包體細膩柔軟,奶油的質感也很好,醇醇的動物奶油,一點兒不掛舌頭;內陷也都是微微冰涼的,一大口咬下去入口即化,像是在吃一份輕盈的甜品。

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營業時間:10:00~22:00

人均:200~300日元

推薦:生奶油卡仕達麵包、草莓奶油麵包、抹茶奶油麵包

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CASCADE——來自神戶的麵包店

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營業時間:平日08:00~21:30 週日08:00~21:00

人均:300~600日元

推薦:黑糖無花果、牛角包、炸咖哩麵包

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mon cher——大阪第一的蛋糕卷

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堂島卷的原材料大都來自北海道,內餡使用的生乳,吃起來像剛擠出來的牛奶一樣新鮮濃郁,夏天和冬天的生乳口味還會有微妙的變化,蛋糕體是偏溼潤的類型,軟軟的,奶油質感很濃郁,吃的時候草莓、奶油、蛋糕一大口,滿滿足足。

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大阪市北區堂島浜2-1-2

營業時間:週一~週六9:00~21:00 週日9:00~20:00

人均:500~1200日元

推薦:堂島卷、幸福袋、水果卷

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店裡只賣一款原味生吐司,原材料僅僅麵粉、牛奶、食鹽、酵母、黃油、砂糖、蜂蜜,乃が美的生吐司還有一個很可愛的特點,就是第二天吃能嚐到更美妙的風味,買了一整條,打算一天吃一點感受口感的變化。第二天吃的時候的確有被驚豔到,不僅第二天,第三天、第四天都檢驗過了,絲毫沒有欠缺,也不用復烤,跟之前一樣柔軟細膩,是魔力吐司了。

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大阪府大阪市天王寺區上之宮町2-2

營業時間:11:00~18:00月 定休日:週一(節假日營業)

半條吐司:432日元

整條吐司:864日元

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PAINDUCE——大阪寶藏級蔬食麵包

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“PAINDUCE”由法語 le pain 和英語 produce 組成,稱得上是大阪的國民寶藏麵包店,主廚是日本蔬菜料理第一人米山雅彥,店裡的麵包都使用日本麵粉和時令蔬菜研發。

西蘭花佛卡夏是很樸實的樣子,用了新鮮的西蘭花揉碎在麵糰中,一種迴歸自然的簡單而鮮美,店裡的其他麵包大抵也都如此,胡蘿蔔、南瓜、無花果,無論是賣相還是香味,都令人慾罷不能。

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大阪府大阪市中央區淡路町4-3-1

營業時間:平日08:00~19:00 週六08:00~18:00 週一定休

人均:500~1000日元

推薦:西藍花佛卡夏、洋蔥法棍、胡蘿蔔雞蛋芝士麵包

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使用兵庫縣赤穗市的天然海鹽、三溫糖和米糠油作為原材料,幾款人氣產品每天至少出5爐,新鮮度是很有保障的,一直有路人被開爐的香味吸引。

最經典的原味小可頌,40日元一個,吃起來的確是日式牛角的口感,蓬鬆輕盈;楓糖可頌表面撒了薄薄一層楓糖粉,還有很多口味,小小的不貴,還不用排隊。

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大阪市中央區心齋橋筋2-7-25

營業時間:11:30~21:00

人均:40~350日元

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真是一家很難找的店,在梅田站繞了好幾圈,小小的一個鋪面,不太需要排隊,之前在某寶看到有代購,以為這個麵包很貴,來了之後發現也就人民幣十塊左右。

買了限定草莓味和最經典的卡仕達味,麵包體細膩柔軟,奶油的質感也很好,醇醇的動物奶油,一點兒不掛舌頭;內陷也都是微微冰涼的,一大口咬下去入口即化,像是在吃一份輕盈的甜品。

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大阪市北區角田町8-6御堂筋線梅田站B1

營業時間:10:00~22:00

人均:200~300日元

推薦:生奶油卡仕達麵包、草莓奶油麵包、抹茶奶油麵包

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CASCADE——來自神戶的麵包店

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1961年於神戶創立的麵包品牌,但奇怪的是神戶本地並沒有開店,總店開在了大阪,在京都也有分店。

品種真的太太太多了,根據自己喜歡的口味挑就好,挺難出錯的。還有各種各樣的撻和派也都賣得很好,店裡比較火爆的口味是芝士和莓果白桃,麵包愛好者的同學可以去輪番試一試。

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大阪市中央區難波3-8-9丸井商店B1F

營業時間:平日08:00~21:30 週日08:00~21:00

人均:300~600日元

推薦:黑糖無花果、牛角包、炸咖哩麵包

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mon cher——大阪第一的蛋糕卷

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Mon cher 2003年在大阪創立,憑藉獨家配方的蛋糕捲成為人氣點心,一路開拓版圖,現在上海也可以買到,不過到了大阪還是嚐嚐吧,來都來了,

堂島卷的原材料大都來自北海道,內餡使用的生乳,吃起來像剛擠出來的牛奶一樣新鮮濃郁,夏天和冬天的生乳口味還會有微妙的變化,蛋糕體是偏溼潤的類型,軟軟的,奶油質感很濃郁,吃的時候草莓、奶油、蛋糕一大口,滿滿足足。

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大阪市北區堂島浜2-1-2

營業時間:週一~週六9:00~21:00 週日9:00~20:00

人均:500~1200日元

推薦:堂島卷、幸福袋、水果卷

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カヌレ堂 canelé du JAPON——限定口味的可露麗

"

本文由什麼值得買用戶原創:造洋飯書

12點贊 125收藏 6評論

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如果有什麼雜誌電視臺要做「世界最佳碳水化合物愛好者友好城市」的票選活動,那我投大阪一票,畢竟這是吃拉麵都要配一碗炒飯的城市。

除了章魚小丸子和煎餃大阪燒,日系麵包店真的值得挖一挖,本期跟著大船同學,一起試吃 8 家最美味的大阪烘焙店。

有的只賣一種麵包,有的不只賣麵包。

Best Bakery in Osaka~

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乃が美——一天賣出55000包的吐司

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全日本第一的吐司專門店,第一次在東京看見,超多人排隊購買,但其實是來自大阪的牌子。

店裡只賣一款原味生吐司,原材料僅僅麵粉、牛奶、食鹽、酵母、黃油、砂糖、蜂蜜,乃が美的生吐司還有一個很可愛的特點,就是第二天吃能嚐到更美妙的風味,買了一整條,打算一天吃一點感受口感的變化。第二天吃的時候的確有被驚豔到,不僅第二天,第三天、第四天都檢驗過了,絲毫沒有欠缺,也不用復烤,跟之前一樣柔軟細膩,是魔力吐司了。

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大阪府大阪市天王寺區上之宮町2-2

營業時間:11:00~18:00月 定休日:週一(節假日營業)

半條吐司:432日元

整條吐司:864日元

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PAINDUCE——大阪寶藏級蔬食麵包

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“PAINDUCE”由法語 le pain 和英語 produce 組成,稱得上是大阪的國民寶藏麵包店,主廚是日本蔬菜料理第一人米山雅彥,店裡的麵包都使用日本麵粉和時令蔬菜研發。

西蘭花佛卡夏是很樸實的樣子,用了新鮮的西蘭花揉碎在麵糰中,一種迴歸自然的簡單而鮮美,店裡的其他麵包大抵也都如此,胡蘿蔔、南瓜、無花果,無論是賣相還是香味,都令人慾罷不能。

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大阪府大阪市中央區淡路町4-3-1

營業時間:平日08:00~19:00 週六08:00~18:00 週一定休

人均:500~1000日元

推薦:西藍花佛卡夏、洋蔥法棍、胡蘿蔔雞蛋芝士麵包

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LE CROISSANT——心齋橋的迷你牛角包

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剛好在心齋橋逛街的時候遇上了。

使用兵庫縣赤穗市的天然海鹽、三溫糖和米糠油作為原材料,幾款人氣產品每天至少出5爐,新鮮度是很有保障的,一直有路人被開爐的香味吸引。

最經典的原味小可頌,40日元一個,吃起來的確是日式牛角的口感,蓬鬆輕盈;楓糖可頌表面撒了薄薄一層楓糖粉,還有很多口味,小小的不貴,還不用排隊。

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大阪市中央區心齋橋筋2-7-25

營業時間:11:30~21:00

人均:40~350日元

推薦:原味可頌、楓糖可頌、巧克力豆可頌

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八天堂——80年曆史的奶油麵包

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創立於昭和八年(1933),八十年來只做古早味奶油麵包。

真是一家很難找的店,在梅田站繞了好幾圈,小小的一個鋪面,不太需要排隊,之前在某寶看到有代購,以為這個麵包很貴,來了之後發現也就人民幣十塊左右。

買了限定草莓味和最經典的卡仕達味,麵包體細膩柔軟,奶油的質感也很好,醇醇的動物奶油,一點兒不掛舌頭;內陷也都是微微冰涼的,一大口咬下去入口即化,像是在吃一份輕盈的甜品。

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大阪市北區角田町8-6御堂筋線梅田站B1

營業時間:10:00~22:00

人均:200~300日元

推薦:生奶油卡仕達麵包、草莓奶油麵包、抹茶奶油麵包

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CASCADE——來自神戶的麵包店

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營業時間:平日08:00~21:30 週日08:00~21:00

人均:300~600日元

推薦:黑糖無花果、牛角包、炸咖哩麵包

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營業時間:週一~週六9:00~21:00 週日9:00~20:00

人均:500~1200日元

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カヌレ堂 canelé du JAPON——限定口味的可露麗

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營業時間:11:00~18:00月 定休日:週一(節假日營業)

半條吐司:432日元

整條吐司:864日元

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營業時間:平日08:00~19:00 週六08:00~18:00 週一定休

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真是一家很難找的店,在梅田站繞了好幾圈,小小的一個鋪面,不太需要排隊,之前在某寶看到有代購,以為這個麵包很貴,來了之後發現也就人民幣十塊左右。

買了限定草莓味和最經典的卡仕達味,麵包體細膩柔軟,奶油的質感也很好,醇醇的動物奶油,一點兒不掛舌頭;內陷也都是微微冰涼的,一大口咬下去入口即化,像是在吃一份輕盈的甜品。

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營業時間:10:00~22:00

人均:200~300日元

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人均:500~1200日元

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西蘭花佛卡夏是很樸實的樣子,用了新鮮的西蘭花揉碎在麵糰中,一種迴歸自然的簡單而鮮美,店裡的其他麵包大抵也都如此,胡蘿蔔、南瓜、無花果,無論是賣相還是香味,都令人慾罷不能。

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人均:500~1000日元

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創立於昭和八年(1933),八十年來只做古早味奶油麵包。

真是一家很難找的店,在梅田站繞了好幾圈,小小的一個鋪面,不太需要排隊,之前在某寶看到有代購,以為這個麵包很貴,來了之後發現也就人民幣十塊左右。

買了限定草莓味和最經典的卡仕達味,麵包體細膩柔軟,奶油的質感也很好,醇醇的動物奶油,一點兒不掛舌頭;內陷也都是微微冰涼的,一大口咬下去入口即化,像是在吃一份輕盈的甜品。

日 本 最 強 面 包 圖 鑑 | 大 阪 篇

大阪市北區角田町8-6御堂筋線梅田站B1

營業時間:10:00~22:00

人均:200~300日元

推薦:生奶油卡仕達麵包、草莓奶油麵包、抹茶奶油麵包

日 本 最 強 面 包 圖 鑑 | 大 阪 篇

CASCADE——來自神戶的麵包店

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1961年於神戶創立的麵包品牌,但奇怪的是神戶本地並沒有開店,總店開在了大阪,在京都也有分店。

品種真的太太太多了,根據自己喜歡的口味挑就好,挺難出錯的。還有各種各樣的撻和派也都賣得很好,店裡比較火爆的口味是芝士和莓果白桃,麵包愛好者的同學可以去輪番試一試。

日 本 最 強 面 包 圖 鑑 | 大 阪 篇

大阪市中央區難波3-8-9丸井商店B1F

營業時間:平日08:00~21:30 週日08:00~21:00

人均:300~600日元

推薦:黑糖無花果、牛角包、炸咖哩麵包

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mon cher——大阪第一的蛋糕卷

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Mon cher 2003年在大阪創立,憑藉獨家配方的蛋糕捲成為人氣點心,一路開拓版圖,現在上海也可以買到,不過到了大阪還是嚐嚐吧,來都來了,

堂島卷的原材料大都來自北海道,內餡使用的生乳,吃起來像剛擠出來的牛奶一樣新鮮濃郁,夏天和冬天的生乳口味還會有微妙的變化,蛋糕體是偏溼潤的類型,軟軟的,奶油質感很濃郁,吃的時候草莓、奶油、蛋糕一大口,滿滿足足。

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大阪市北區堂島浜2-1-2

營業時間:週一~週六9:00~21:00 週日9:00~20:00

人均:500~1200日元

推薦:堂島卷、幸福袋、水果卷

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カヌレ堂 canelé du JAPON——限定口味的可露麗

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一家只售賣可露麗的店,我最愛的法式小點心在這裡演變出不同口味,每一個季節限定也都充滿了濃濃的日式“旬之味”。

五個定番口味:經典香草、抹茶開心果、朱古力、焙茶焦糖、黃豆,每月會有兩種口味作為限定。下午到店的時候,有些味道已經售空了。可露麗的口感值得表揚,咬開脆殼,散出淡淡的朗姆酒香。

三個注意事項:

1 早點去;2 當天吃;3 配個茶。

"

本文由什麼值得買用戶原創:造洋飯書

12點贊 125收藏 6評論

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如果有什麼雜誌電視臺要做「世界最佳碳水化合物愛好者友好城市」的票選活動,那我投大阪一票,畢竟這是吃拉麵都要配一碗炒飯的城市。

除了章魚小丸子和煎餃大阪燒,日系麵包店真的值得挖一挖,本期跟著大船同學,一起試吃 8 家最美味的大阪烘焙店。

有的只賣一種麵包,有的不只賣麵包。

Best Bakery in Osaka~

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乃が美——一天賣出55000包的吐司

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全日本第一的吐司專門店,第一次在東京看見,超多人排隊購買,但其實是來自大阪的牌子。

店裡只賣一款原味生吐司,原材料僅僅麵粉、牛奶、食鹽、酵母、黃油、砂糖、蜂蜜,乃が美的生吐司還有一個很可愛的特點,就是第二天吃能嚐到更美妙的風味,買了一整條,打算一天吃一點感受口感的變化。第二天吃的時候的確有被驚豔到,不僅第二天,第三天、第四天都檢驗過了,絲毫沒有欠缺,也不用復烤,跟之前一樣柔軟細膩,是魔力吐司了。

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大阪府大阪市天王寺區上之宮町2-2

營業時間:11:00~18:00月 定休日:週一(節假日營業)

半條吐司:432日元

整條吐司:864日元

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PAINDUCE——大阪寶藏級蔬食麵包

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“PAINDUCE”由法語 le pain 和英語 produce 組成,稱得上是大阪的國民寶藏麵包店,主廚是日本蔬菜料理第一人米山雅彥,店裡的麵包都使用日本麵粉和時令蔬菜研發。

西蘭花佛卡夏是很樸實的樣子,用了新鮮的西蘭花揉碎在麵糰中,一種迴歸自然的簡單而鮮美,店裡的其他麵包大抵也都如此,胡蘿蔔、南瓜、無花果,無論是賣相還是香味,都令人慾罷不能。

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大阪府大阪市中央區淡路町4-3-1

營業時間:平日08:00~19:00 週六08:00~18:00 週一定休

人均:500~1000日元

推薦:西藍花佛卡夏、洋蔥法棍、胡蘿蔔雞蛋芝士麵包

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LE CROISSANT——心齋橋的迷你牛角包

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剛好在心齋橋逛街的時候遇上了。

使用兵庫縣赤穗市的天然海鹽、三溫糖和米糠油作為原材料,幾款人氣產品每天至少出5爐,新鮮度是很有保障的,一直有路人被開爐的香味吸引。

最經典的原味小可頌,40日元一個,吃起來的確是日式牛角的口感,蓬鬆輕盈;楓糖可頌表面撒了薄薄一層楓糖粉,還有很多口味,小小的不貴,還不用排隊。

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大阪市中央區心齋橋筋2-7-25

營業時間:11:30~21:00

人均:40~350日元

推薦:原味可頌、楓糖可頌、巧克力豆可頌

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八天堂——80年曆史的奶油麵包

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創立於昭和八年(1933),八十年來只做古早味奶油麵包。

真是一家很難找的店,在梅田站繞了好幾圈,小小的一個鋪面,不太需要排隊,之前在某寶看到有代購,以為這個麵包很貴,來了之後發現也就人民幣十塊左右。

買了限定草莓味和最經典的卡仕達味,麵包體細膩柔軟,奶油的質感也很好,醇醇的動物奶油,一點兒不掛舌頭;內陷也都是微微冰涼的,一大口咬下去入口即化,像是在吃一份輕盈的甜品。

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大阪市北區角田町8-6御堂筋線梅田站B1

營業時間:10:00~22:00

人均:200~300日元

推薦:生奶油卡仕達麵包、草莓奶油麵包、抹茶奶油麵包

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CASCADE——來自神戶的麵包店

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1961年於神戶創立的麵包品牌,但奇怪的是神戶本地並沒有開店,總店開在了大阪,在京都也有分店。

品種真的太太太多了,根據自己喜歡的口味挑就好,挺難出錯的。還有各種各樣的撻和派也都賣得很好,店裡比較火爆的口味是芝士和莓果白桃,麵包愛好者的同學可以去輪番試一試。

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大阪市中央區難波3-8-9丸井商店B1F

營業時間:平日08:00~21:30 週日08:00~21:00

人均:300~600日元

推薦:黑糖無花果、牛角包、炸咖哩麵包

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mon cher——大阪第一的蛋糕卷

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Mon cher 2003年在大阪創立,憑藉獨家配方的蛋糕捲成為人氣點心,一路開拓版圖,現在上海也可以買到,不過到了大阪還是嚐嚐吧,來都來了,

堂島卷的原材料大都來自北海道,內餡使用的生乳,吃起來像剛擠出來的牛奶一樣新鮮濃郁,夏天和冬天的生乳口味還會有微妙的變化,蛋糕體是偏溼潤的類型,軟軟的,奶油質感很濃郁,吃的時候草莓、奶油、蛋糕一大口,滿滿足足。

日 本 最 強 面 包 圖 鑑 | 大 阪 篇

大阪市北區堂島浜2-1-2

營業時間:週一~週六9:00~21:00 週日9:00~20:00

人均:500~1200日元

推薦:堂島卷、幸福袋、水果卷

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カヌレ堂 canelé du JAPON——限定口味的可露麗

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一家只售賣可露麗的店,我最愛的法式小點心在這裡演變出不同口味,每一個季節限定也都充滿了濃濃的日式“旬之味”。

五個定番口味:經典香草、抹茶開心果、朱古力、焙茶焦糖、黃豆,每月會有兩種口味作為限定。下午到店的時候,有些味道已經售空了。可露麗的口感值得表揚,咬開脆殼,散出淡淡的朗姆酒香。

三個注意事項:

1 早點去;2 當天吃;3 配個茶。

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大阪市北區堂島浜2丁目 1-13

營業時間:11:00~19:00

人均:500~800日元

推薦:經典香草、抹茶開心果、黃豆

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本文由什麼值得買用戶原創:造洋飯書

12點贊 125收藏 6評論

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如果有什麼雜誌電視臺要做「世界最佳碳水化合物愛好者友好城市」的票選活動,那我投大阪一票,畢竟這是吃拉麵都要配一碗炒飯的城市。

除了章魚小丸子和煎餃大阪燒,日系麵包店真的值得挖一挖,本期跟著大船同學,一起試吃 8 家最美味的大阪烘焙店。

有的只賣一種麵包,有的不只賣麵包。

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乃が美——一天賣出55000包的吐司

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全日本第一的吐司專門店,第一次在東京看見,超多人排隊購買,但其實是來自大阪的牌子。

店裡只賣一款原味生吐司,原材料僅僅麵粉、牛奶、食鹽、酵母、黃油、砂糖、蜂蜜,乃が美的生吐司還有一個很可愛的特點,就是第二天吃能嚐到更美妙的風味,買了一整條,打算一天吃一點感受口感的變化。第二天吃的時候的確有被驚豔到,不僅第二天,第三天、第四天都檢驗過了,絲毫沒有欠缺,也不用復烤,跟之前一樣柔軟細膩,是魔力吐司了。

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大阪府大阪市天王寺區上之宮町2-2

營業時間:11:00~18:00月 定休日:週一(節假日營業)

半條吐司:432日元

整條吐司:864日元

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PAINDUCE——大阪寶藏級蔬食麵包

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“PAINDUCE”由法語 le pain 和英語 produce 組成,稱得上是大阪的國民寶藏麵包店,主廚是日本蔬菜料理第一人米山雅彥,店裡的麵包都使用日本麵粉和時令蔬菜研發。

西蘭花佛卡夏是很樸實的樣子,用了新鮮的西蘭花揉碎在麵糰中,一種迴歸自然的簡單而鮮美,店裡的其他麵包大抵也都如此,胡蘿蔔、南瓜、無花果,無論是賣相還是香味,都令人慾罷不能。

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大阪府大阪市中央區淡路町4-3-1

營業時間:平日08:00~19:00 週六08:00~18:00 週一定休

人均:500~1000日元

推薦:西藍花佛卡夏、洋蔥法棍、胡蘿蔔雞蛋芝士麵包

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LE CROISSANT——心齋橋的迷你牛角包

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剛好在心齋橋逛街的時候遇上了。

使用兵庫縣赤穗市的天然海鹽、三溫糖和米糠油作為原材料,幾款人氣產品每天至少出5爐,新鮮度是很有保障的,一直有路人被開爐的香味吸引。

最經典的原味小可頌,40日元一個,吃起來的確是日式牛角的口感,蓬鬆輕盈;楓糖可頌表面撒了薄薄一層楓糖粉,還有很多口味,小小的不貴,還不用排隊。

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大阪市中央區心齋橋筋2-7-25

營業時間:11:30~21:00

人均:40~350日元

推薦:原味可頌、楓糖可頌、巧克力豆可頌

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八天堂——80年曆史的奶油麵包

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創立於昭和八年(1933),八十年來只做古早味奶油麵包。

真是一家很難找的店,在梅田站繞了好幾圈,小小的一個鋪面,不太需要排隊,之前在某寶看到有代購,以為這個麵包很貴,來了之後發現也就人民幣十塊左右。

買了限定草莓味和最經典的卡仕達味,麵包體細膩柔軟,奶油的質感也很好,醇醇的動物奶油,一點兒不掛舌頭;內陷也都是微微冰涼的,一大口咬下去入口即化,像是在吃一份輕盈的甜品。

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大阪市北區角田町8-6御堂筋線梅田站B1

營業時間:10:00~22:00

人均:200~300日元

推薦:生奶油卡仕達麵包、草莓奶油麵包、抹茶奶油麵包

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CASCADE——來自神戶的麵包店

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1961年於神戶創立的麵包品牌,但奇怪的是神戶本地並沒有開店,總店開在了大阪,在京都也有分店。

品種真的太太太多了,根據自己喜歡的口味挑就好,挺難出錯的。還有各種各樣的撻和派也都賣得很好,店裡比較火爆的口味是芝士和莓果白桃,麵包愛好者的同學可以去輪番試一試。

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大阪市中央區難波3-8-9丸井商店B1F

營業時間:平日08:00~21:30 週日08:00~21:00

人均:300~600日元

推薦:黑糖無花果、牛角包、炸咖哩麵包

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mon cher——大阪第一的蛋糕卷

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Mon cher 2003年在大阪創立,憑藉獨家配方的蛋糕捲成為人氣點心,一路開拓版圖,現在上海也可以買到,不過到了大阪還是嚐嚐吧,來都來了,

堂島卷的原材料大都來自北海道,內餡使用的生乳,吃起來像剛擠出來的牛奶一樣新鮮濃郁,夏天和冬天的生乳口味還會有微妙的變化,蛋糕體是偏溼潤的類型,軟軟的,奶油質感很濃郁,吃的時候草莓、奶油、蛋糕一大口,滿滿足足。

日 本 最 強 面 包 圖 鑑 | 大 阪 篇

大阪市北區堂島浜2-1-2

營業時間:週一~週六9:00~21:00 週日9:00~20:00

人均:500~1200日元

推薦:堂島卷、幸福袋、水果卷

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カヌレ堂 canelé du JAPON——限定口味的可露麗

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一家只售賣可露麗的店,我最愛的法式小點心在這裡演變出不同口味,每一個季節限定也都充滿了濃濃的日式“旬之味”。

五個定番口味:經典香草、抹茶開心果、朱古力、焙茶焦糖、黃豆,每月會有兩種口味作為限定。下午到店的時候,有些味道已經售空了。可露麗的口感值得表揚,咬開脆殼,散出淡淡的朗姆酒香。

三個注意事項:

1 早點去;2 當天吃;3 配個茶。

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大阪市北區堂島浜2丁目 1-13

營業時間:11:00~19:00

人均:500~800日元

推薦:經典香草、抹茶開心果、黃豆

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嵜 本——大人孩子都喜歡的吐司

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本文由什麼值得買用戶原創:造洋飯書

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如果有什麼雜誌電視臺要做「世界最佳碳水化合物愛好者友好城市」的票選活動,那我投大阪一票,畢竟這是吃拉麵都要配一碗炒飯的城市。

除了章魚小丸子和煎餃大阪燒,日系麵包店真的值得挖一挖,本期跟著大船同學,一起試吃 8 家最美味的大阪烘焙店。

有的只賣一種麵包,有的不只賣麵包。

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乃が美——一天賣出55000包的吐司

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全日本第一的吐司專門店,第一次在東京看見,超多人排隊購買,但其實是來自大阪的牌子。

店裡只賣一款原味生吐司,原材料僅僅麵粉、牛奶、食鹽、酵母、黃油、砂糖、蜂蜜,乃が美的生吐司還有一個很可愛的特點,就是第二天吃能嚐到更美妙的風味,買了一整條,打算一天吃一點感受口感的變化。第二天吃的時候的確有被驚豔到,不僅第二天,第三天、第四天都檢驗過了,絲毫沒有欠缺,也不用復烤,跟之前一樣柔軟細膩,是魔力吐司了。

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大阪府大阪市天王寺區上之宮町2-2

營業時間:11:00~18:00月 定休日:週一(節假日營業)

半條吐司:432日元

整條吐司:864日元

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PAINDUCE——大阪寶藏級蔬食麵包

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“PAINDUCE”由法語 le pain 和英語 produce 組成,稱得上是大阪的國民寶藏麵包店,主廚是日本蔬菜料理第一人米山雅彥,店裡的麵包都使用日本麵粉和時令蔬菜研發。

西蘭花佛卡夏是很樸實的樣子,用了新鮮的西蘭花揉碎在麵糰中,一種迴歸自然的簡單而鮮美,店裡的其他麵包大抵也都如此,胡蘿蔔、南瓜、無花果,無論是賣相還是香味,都令人慾罷不能。

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大阪府大阪市中央區淡路町4-3-1

營業時間:平日08:00~19:00 週六08:00~18:00 週一定休

人均:500~1000日元

推薦:西藍花佛卡夏、洋蔥法棍、胡蘿蔔雞蛋芝士麵包

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剛好在心齋橋逛街的時候遇上了。

使用兵庫縣赤穗市的天然海鹽、三溫糖和米糠油作為原材料,幾款人氣產品每天至少出5爐,新鮮度是很有保障的,一直有路人被開爐的香味吸引。

最經典的原味小可頌,40日元一個,吃起來的確是日式牛角的口感,蓬鬆輕盈;楓糖可頌表面撒了薄薄一層楓糖粉,還有很多口味,小小的不貴,還不用排隊。

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大阪市中央區心齋橋筋2-7-25

營業時間:11:30~21:00

人均:40~350日元

推薦:原味可頌、楓糖可頌、巧克力豆可頌

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真是一家很難找的店,在梅田站繞了好幾圈,小小的一個鋪面,不太需要排隊,之前在某寶看到有代購,以為這個麵包很貴,來了之後發現也就人民幣十塊左右。

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營業時間:10:00~22:00

人均:200~300日元

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大阪市中央區難波3-8-9丸井商店B1F

營業時間:平日08:00~21:30 週日08:00~21:00

人均:300~600日元

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堂島卷的原材料大都來自北海道,內餡使用的生乳,吃起來像剛擠出來的牛奶一樣新鮮濃郁,夏天和冬天的生乳口味還會有微妙的變化,蛋糕體是偏溼潤的類型,軟軟的,奶油質感很濃郁,吃的時候草莓、奶油、蛋糕一大口,滿滿足足。

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大阪市北區堂島浜2-1-2

營業時間:週一~週六9:00~21:00 週日9:00~20:00

人均:500~1200日元

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カヌレ堂 canelé du JAPON——限定口味的可露麗

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一家只售賣可露麗的店,我最愛的法式小點心在這裡演變出不同口味,每一個季節限定也都充滿了濃濃的日式“旬之味”。

五個定番口味:經典香草、抹茶開心果、朱古力、焙茶焦糖、黃豆,每月會有兩種口味作為限定。下午到店的時候,有些味道已經售空了。可露麗的口感值得表揚,咬開脆殼,散出淡淡的朗姆酒香。

三個注意事項:

1 早點去;2 當天吃;3 配個茶。

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大阪市北區堂島浜2丁目 1-13

營業時間:11:00~19:00

人均:500~800日元

推薦:經典香草、抹茶開心果、黃豆

日 本 最 強 面 包 圖 鑑 | 大 阪 篇

嵜 本——大人孩子都喜歡的吐司

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"

本文由什麼值得買用戶原創:造洋飯書

12點贊 125收藏 6評論

日 本 最 強 面 包 圖 鑑 | 大 阪 篇

如果有什麼雜誌電視臺要做「世界最佳碳水化合物愛好者友好城市」的票選活動,那我投大阪一票,畢竟這是吃拉麵都要配一碗炒飯的城市。

除了章魚小丸子和煎餃大阪燒,日系麵包店真的值得挖一挖,本期跟著大船同學,一起試吃 8 家最美味的大阪烘焙店。

有的只賣一種麵包,有的不只賣麵包。

Best Bakery in Osaka~

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乃が美——一天賣出55000包的吐司

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全日本第一的吐司專門店,第一次在東京看見,超多人排隊購買,但其實是來自大阪的牌子。

店裡只賣一款原味生吐司,原材料僅僅麵粉、牛奶、食鹽、酵母、黃油、砂糖、蜂蜜,乃が美的生吐司還有一個很可愛的特點,就是第二天吃能嚐到更美妙的風味,買了一整條,打算一天吃一點感受口感的變化。第二天吃的時候的確有被驚豔到,不僅第二天,第三天、第四天都檢驗過了,絲毫沒有欠缺,也不用復烤,跟之前一樣柔軟細膩,是魔力吐司了。

日 本 最 強 面 包 圖 鑑 | 大 阪 篇

大阪府大阪市天王寺區上之宮町2-2

營業時間:11:00~18:00月 定休日:週一(節假日營業)

半條吐司:432日元

整條吐司:864日元

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PAINDUCE——大阪寶藏級蔬食麵包

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“PAINDUCE”由法語 le pain 和英語 produce 組成,稱得上是大阪的國民寶藏麵包店,主廚是日本蔬菜料理第一人米山雅彥,店裡的麵包都使用日本麵粉和時令蔬菜研發。

西蘭花佛卡夏是很樸實的樣子,用了新鮮的西蘭花揉碎在麵糰中,一種迴歸自然的簡單而鮮美,店裡的其他麵包大抵也都如此,胡蘿蔔、南瓜、無花果,無論是賣相還是香味,都令人慾罷不能。

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大阪府大阪市中央區淡路町4-3-1

營業時間:平日08:00~19:00 週六08:00~18:00 週一定休

人均:500~1000日元

推薦:西藍花佛卡夏、洋蔥法棍、胡蘿蔔雞蛋芝士麵包

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LE CROISSANT——心齋橋的迷你牛角包

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剛好在心齋橋逛街的時候遇上了。

使用兵庫縣赤穗市的天然海鹽、三溫糖和米糠油作為原材料,幾款人氣產品每天至少出5爐,新鮮度是很有保障的,一直有路人被開爐的香味吸引。

最經典的原味小可頌,40日元一個,吃起來的確是日式牛角的口感,蓬鬆輕盈;楓糖可頌表面撒了薄薄一層楓糖粉,還有很多口味,小小的不貴,還不用排隊。

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大阪市中央區心齋橋筋2-7-25

營業時間:11:30~21:00

人均:40~350日元

推薦:原味可頌、楓糖可頌、巧克力豆可頌

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八天堂——80年曆史的奶油麵包

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創立於昭和八年(1933),八十年來只做古早味奶油麵包。

真是一家很難找的店,在梅田站繞了好幾圈,小小的一個鋪面,不太需要排隊,之前在某寶看到有代購,以為這個麵包很貴,來了之後發現也就人民幣十塊左右。

買了限定草莓味和最經典的卡仕達味,麵包體細膩柔軟,奶油的質感也很好,醇醇的動物奶油,一點兒不掛舌頭;內陷也都是微微冰涼的,一大口咬下去入口即化,像是在吃一份輕盈的甜品。

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大阪市北區角田町8-6御堂筋線梅田站B1

營業時間:10:00~22:00

人均:200~300日元

推薦:生奶油卡仕達麵包、草莓奶油麵包、抹茶奶油麵包

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CASCADE——來自神戶的麵包店

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1961年於神戶創立的麵包品牌,但奇怪的是神戶本地並沒有開店,總店開在了大阪,在京都也有分店。

品種真的太太太多了,根據自己喜歡的口味挑就好,挺難出錯的。還有各種各樣的撻和派也都賣得很好,店裡比較火爆的口味是芝士和莓果白桃,麵包愛好者的同學可以去輪番試一試。

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大阪市中央區難波3-8-9丸井商店B1F

營業時間:平日08:00~21:30 週日08:00~21:00

人均:300~600日元

推薦:黑糖無花果、牛角包、炸咖哩麵包

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mon cher——大阪第一的蛋糕卷

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Mon cher 2003年在大阪創立,憑藉獨家配方的蛋糕捲成為人氣點心,一路開拓版圖,現在上海也可以買到,不過到了大阪還是嚐嚐吧,來都來了,

堂島卷的原材料大都來自北海道,內餡使用的生乳,吃起來像剛擠出來的牛奶一樣新鮮濃郁,夏天和冬天的生乳口味還會有微妙的變化,蛋糕體是偏溼潤的類型,軟軟的,奶油質感很濃郁,吃的時候草莓、奶油、蛋糕一大口,滿滿足足。

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大阪市北區堂島浜2-1-2

營業時間:週一~週六9:00~21:00 週日9:00~20:00

人均:500~1200日元

推薦:堂島卷、幸福袋、水果卷

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カヌレ堂 canelé du JAPON——限定口味的可露麗

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一家只售賣可露麗的店,我最愛的法式小點心在這裡演變出不同口味,每一個季節限定也都充滿了濃濃的日式“旬之味”。

五個定番口味:經典香草、抹茶開心果、朱古力、焙茶焦糖、黃豆,每月會有兩種口味作為限定。下午到店的時候,有些味道已經售空了。可露麗的口感值得表揚,咬開脆殼,散出淡淡的朗姆酒香。

三個注意事項:

1 早點去;2 當天吃;3 配個茶。

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大阪市北區堂島浜2丁目 1-13

營業時間:11:00~19:00

人均:500~800日元

推薦:經典香草、抹茶開心果、黃豆

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嵜 本——大人孩子都喜歡的吐司

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如果有什麼雜誌電視臺要做「世界最佳碳水化合物愛好者友好城市」的票選活動,那我投大阪一票,畢竟這是吃拉麵都要配一碗炒飯的城市。

除了章魚小丸子和煎餃大阪燒,日系麵包店真的值得挖一挖,本期跟著大船同學,一起試吃 8 家最美味的大阪烘焙店。

有的只賣一種麵包,有的不只賣麵包。

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乃が美——一天賣出55000包的吐司

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全日本第一的吐司專門店,第一次在東京看見,超多人排隊購買,但其實是來自大阪的牌子。

店裡只賣一款原味生吐司,原材料僅僅麵粉、牛奶、食鹽、酵母、黃油、砂糖、蜂蜜,乃が美的生吐司還有一個很可愛的特點,就是第二天吃能嚐到更美妙的風味,買了一整條,打算一天吃一點感受口感的變化。第二天吃的時候的確有被驚豔到,不僅第二天,第三天、第四天都檢驗過了,絲毫沒有欠缺,也不用復烤,跟之前一樣柔軟細膩,是魔力吐司了。

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大阪府大阪市天王寺區上之宮町2-2

營業時間:11:00~18:00月 定休日:週一(節假日營業)

半條吐司:432日元

整條吐司:864日元

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PAINDUCE——大阪寶藏級蔬食麵包

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西蘭花佛卡夏是很樸實的樣子,用了新鮮的西蘭花揉碎在麵糰中,一種迴歸自然的簡單而鮮美,店裡的其他麵包大抵也都如此,胡蘿蔔、南瓜、無花果,無論是賣相還是香味,都令人慾罷不能。

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大阪府大阪市中央區淡路町4-3-1

營業時間:平日08:00~19:00 週六08:00~18:00 週一定休

人均:500~1000日元

推薦:西藍花佛卡夏、洋蔥法棍、胡蘿蔔雞蛋芝士麵包

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LE CROISSANT——心齋橋的迷你牛角包

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剛好在心齋橋逛街的時候遇上了。

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最經典的原味小可頌,40日元一個,吃起來的確是日式牛角的口感,蓬鬆輕盈;楓糖可頌表面撒了薄薄一層楓糖粉,還有很多口味,小小的不貴,還不用排隊。

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大阪市中央區心齋橋筋2-7-25

營業時間:11:30~21:00

人均:40~350日元

推薦:原味可頌、楓糖可頌、巧克力豆可頌

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八天堂——80年曆史的奶油麵包

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創立於昭和八年(1933),八十年來只做古早味奶油麵包。

真是一家很難找的店,在梅田站繞了好幾圈,小小的一個鋪面,不太需要排隊,之前在某寶看到有代購,以為這個麵包很貴,來了之後發現也就人民幣十塊左右。

買了限定草莓味和最經典的卡仕達味,麵包體細膩柔軟,奶油的質感也很好,醇醇的動物奶油,一點兒不掛舌頭;內陷也都是微微冰涼的,一大口咬下去入口即化,像是在吃一份輕盈的甜品。

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大阪市北區角田町8-6御堂筋線梅田站B1

營業時間:10:00~22:00

人均:200~300日元

推薦:生奶油卡仕達麵包、草莓奶油麵包、抹茶奶油麵包

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CASCADE——來自神戶的麵包店

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品種真的太太太多了,根據自己喜歡的口味挑就好,挺難出錯的。還有各種各樣的撻和派也都賣得很好,店裡比較火爆的口味是芝士和莓果白桃,麵包愛好者的同學可以去輪番試一試。

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大阪市中央區難波3-8-9丸井商店B1F

營業時間:平日08:00~21:30 週日08:00~21:00

人均:300~600日元

推薦:黑糖無花果、牛角包、炸咖哩麵包

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mon cher——大阪第一的蛋糕卷

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Mon cher 2003年在大阪創立,憑藉獨家配方的蛋糕捲成為人氣點心,一路開拓版圖,現在上海也可以買到,不過到了大阪還是嚐嚐吧,來都來了,

堂島卷的原材料大都來自北海道,內餡使用的生乳,吃起來像剛擠出來的牛奶一樣新鮮濃郁,夏天和冬天的生乳口味還會有微妙的變化,蛋糕體是偏溼潤的類型,軟軟的,奶油質感很濃郁,吃的時候草莓、奶油、蛋糕一大口,滿滿足足。

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大阪市北區堂島浜2-1-2

營業時間:週一~週六9:00~21:00 週日9:00~20:00

人均:500~1200日元

推薦:堂島卷、幸福袋、水果卷

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カヌレ堂 canelé du JAPON——限定口味的可露麗

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一家只售賣可露麗的店,我最愛的法式小點心在這裡演變出不同口味,每一個季節限定也都充滿了濃濃的日式“旬之味”。

五個定番口味:經典香草、抹茶開心果、朱古力、焙茶焦糖、黃豆,每月會有兩種口味作為限定。下午到店的時候,有些味道已經售空了。可露麗的口感值得表揚,咬開脆殼,散出淡淡的朗姆酒香。

三個注意事項:

1 早點去;2 當天吃;3 配個茶。

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大阪市北區堂島浜2丁目 1-13

營業時間:11:00~19:00

人均:500~800日元

推薦:經典香草、抹茶開心果、黃豆

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除了章魚小丸子和煎餃大阪燒,日系麵包店真的值得挖一挖,本期跟著大船同學,一起試吃 8 家最美味的大阪烘焙店。

有的只賣一種麵包,有的不只賣麵包。

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乃が美——一天賣出55000包的吐司

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全日本第一的吐司專門店,第一次在東京看見,超多人排隊購買,但其實是來自大阪的牌子。

店裡只賣一款原味生吐司,原材料僅僅麵粉、牛奶、食鹽、酵母、黃油、砂糖、蜂蜜,乃が美的生吐司還有一個很可愛的特點,就是第二天吃能嚐到更美妙的風味,買了一整條,打算一天吃一點感受口感的變化。第二天吃的時候的確有被驚豔到,不僅第二天,第三天、第四天都檢驗過了,絲毫沒有欠缺,也不用復烤,跟之前一樣柔軟細膩,是魔力吐司了。

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大阪府大阪市天王寺區上之宮町2-2

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半條吐司:432日元

整條吐司:864日元

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PAINDUCE——大阪寶藏級蔬食麵包

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西蘭花佛卡夏是很樸實的樣子,用了新鮮的西蘭花揉碎在麵糰中,一種迴歸自然的簡單而鮮美,店裡的其他麵包大抵也都如此,胡蘿蔔、南瓜、無花果,無論是賣相還是香味,都令人慾罷不能。

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人均:500~1000日元

推薦:西藍花佛卡夏、洋蔥法棍、胡蘿蔔雞蛋芝士麵包

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使用兵庫縣赤穗市的天然海鹽、三溫糖和米糠油作為原材料,幾款人氣產品每天至少出5爐,新鮮度是很有保障的,一直有路人被開爐的香味吸引。

最經典的原味小可頌,40日元一個,吃起來的確是日式牛角的口感,蓬鬆輕盈;楓糖可頌表面撒了薄薄一層楓糖粉,還有很多口味,小小的不貴,還不用排隊。

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營業時間:11:30~21:00

人均:40~350日元

推薦:原味可頌、楓糖可頌、巧克力豆可頌

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買了限定草莓味和最經典的卡仕達味,麵包體細膩柔軟,奶油的質感也很好,醇醇的動物奶油,一點兒不掛舌頭;內陷也都是微微冰涼的,一大口咬下去入口即化,像是在吃一份輕盈的甜品。

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大阪市北區角田町8-6御堂筋線梅田站B1

營業時間:10:00~22:00

人均:200~300日元

推薦:生奶油卡仕達麵包、草莓奶油麵包、抹茶奶油麵包

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品種真的太太太多了,根據自己喜歡的口味挑就好,挺難出錯的。還有各種各樣的撻和派也都賣得很好,店裡比較火爆的口味是芝士和莓果白桃,麵包愛好者的同學可以去輪番試一試。

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營業時間:平日08:00~21:30 週日08:00~21:00

人均:300~600日元

推薦:黑糖無花果、牛角包、炸咖哩麵包

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mon cher——大阪第一的蛋糕卷

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Mon cher 2003年在大阪創立,憑藉獨家配方的蛋糕捲成為人氣點心,一路開拓版圖,現在上海也可以買到,不過到了大阪還是嚐嚐吧,來都來了,

堂島卷的原材料大都來自北海道,內餡使用的生乳,吃起來像剛擠出來的牛奶一樣新鮮濃郁,夏天和冬天的生乳口味還會有微妙的變化,蛋糕體是偏溼潤的類型,軟軟的,奶油質感很濃郁,吃的時候草莓、奶油、蛋糕一大口,滿滿足足。

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營業時間:週一~週六9:00~21:00 週日9:00~20:00

人均:500~1200日元

推薦:堂島卷、幸福袋、水果卷

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カヌレ堂 canelé du JAPON——限定口味的可露麗

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一家只售賣可露麗的店,我最愛的法式小點心在這裡演變出不同口味,每一個季節限定也都充滿了濃濃的日式“旬之味”。

五個定番口味:經典香草、抹茶開心果、朱古力、焙茶焦糖、黃豆,每月會有兩種口味作為限定。下午到店的時候,有些味道已經售空了。可露麗的口感值得表揚,咬開脆殼,散出淡淡的朗姆酒香。

三個注意事項:

1 早點去;2 當天吃;3 配個茶。

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大阪市北區堂島浜2丁目 1-13

營業時間:11:00~19:00

人均:500~800日元

推薦:經典香草、抹茶開心果、黃豆

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嵜 本——大人孩子都喜歡的吐司

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這個牌子的高級吐司,是 PABLO 的社長為過敏體質的女兒而特別研發,產品有三類:極美自然吐司(不添加蛋奶)、極生奶油牛奶吐司(不添加雞蛋)、果醬。

進店左手邊一個小桌子,有吐司和十六種口味的果醬試吃,戳了一塊,能聞到舒適的小麥香和淡淡的發酵味。跟乃が美比起來,嵜本的吐司更有韌性,柔軟度偏低。

沒想到最簡單的一片面包,不同的牌子也可以做出不同深度的口感,感覺前二十來年的吐司白吃了。

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有的只賣一種麵包,有的不只賣麵包。

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乃が美——一天賣出55000包的吐司

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全日本第一的吐司專門店,第一次在東京看見,超多人排隊購買,但其實是來自大阪的牌子。

店裡只賣一款原味生吐司,原材料僅僅麵粉、牛奶、食鹽、酵母、黃油、砂糖、蜂蜜,乃が美的生吐司還有一個很可愛的特點,就是第二天吃能嚐到更美妙的風味,買了一整條,打算一天吃一點感受口感的變化。第二天吃的時候的確有被驚豔到,不僅第二天,第三天、第四天都檢驗過了,絲毫沒有欠缺,也不用復烤,跟之前一樣柔軟細膩,是魔力吐司了。

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大阪府大阪市天王寺區上之宮町2-2

營業時間:11:00~18:00月 定休日:週一(節假日營業)

半條吐司:432日元

整條吐司:864日元

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PAINDUCE——大阪寶藏級蔬食麵包

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“PAINDUCE”由法語 le pain 和英語 produce 組成,稱得上是大阪的國民寶藏麵包店,主廚是日本蔬菜料理第一人米山雅彥,店裡的麵包都使用日本麵粉和時令蔬菜研發。

西蘭花佛卡夏是很樸實的樣子,用了新鮮的西蘭花揉碎在麵糰中,一種迴歸自然的簡單而鮮美,店裡的其他麵包大抵也都如此,胡蘿蔔、南瓜、無花果,無論是賣相還是香味,都令人慾罷不能。

日 本 最 強 面 包 圖 鑑 | 大 阪 篇

大阪府大阪市中央區淡路町4-3-1

營業時間:平日08:00~19:00 週六08:00~18:00 週一定休

人均:500~1000日元

推薦:西藍花佛卡夏、洋蔥法棍、胡蘿蔔雞蛋芝士麵包

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LE CROISSANT——心齋橋的迷你牛角包

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日 本 最 強 面 包 圖 鑑 | 大 阪 篇

剛好在心齋橋逛街的時候遇上了。

使用兵庫縣赤穗市的天然海鹽、三溫糖和米糠油作為原材料,幾款人氣產品每天至少出5爐,新鮮度是很有保障的,一直有路人被開爐的香味吸引。

最經典的原味小可頌,40日元一個,吃起來的確是日式牛角的口感,蓬鬆輕盈;楓糖可頌表面撒了薄薄一層楓糖粉,還有很多口味,小小的不貴,還不用排隊。

日 本 最 強 面 包 圖 鑑 | 大 阪 篇

大阪市中央區心齋橋筋2-7-25

營業時間:11:30~21:00

人均:40~350日元

推薦:原味可頌、楓糖可頌、巧克力豆可頌

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八天堂——80年曆史的奶油麵包

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日 本 最 強 面 包 圖 鑑 | 大 阪 篇

創立於昭和八年(1933),八十年來只做古早味奶油麵包。

真是一家很難找的店,在梅田站繞了好幾圈,小小的一個鋪面,不太需要排隊,之前在某寶看到有代購,以為這個麵包很貴,來了之後發現也就人民幣十塊左右。

買了限定草莓味和最經典的卡仕達味,麵包體細膩柔軟,奶油的質感也很好,醇醇的動物奶油,一點兒不掛舌頭;內陷也都是微微冰涼的,一大口咬下去入口即化,像是在吃一份輕盈的甜品。

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大阪市北區角田町8-6御堂筋線梅田站B1

營業時間:10:00~22:00

人均:200~300日元

推薦:生奶油卡仕達麵包、草莓奶油麵包、抹茶奶油麵包

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CASCADE——來自神戶的麵包店

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1961年於神戶創立的麵包品牌,但奇怪的是神戶本地並沒有開店,總店開在了大阪,在京都也有分店。

品種真的太太太多了,根據自己喜歡的口味挑就好,挺難出錯的。還有各種各樣的撻和派也都賣得很好,店裡比較火爆的口味是芝士和莓果白桃,麵包愛好者的同學可以去輪番試一試。

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大阪市中央區難波3-8-9丸井商店B1F

營業時間:平日08:00~21:30 週日08:00~21:00

人均:300~600日元

推薦:黑糖無花果、牛角包、炸咖哩麵包

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mon cher——大阪第一的蛋糕卷

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Mon cher 2003年在大阪創立,憑藉獨家配方的蛋糕捲成為人氣點心,一路開拓版圖,現在上海也可以買到,不過到了大阪還是嚐嚐吧,來都來了,

堂島卷的原材料大都來自北海道,內餡使用的生乳,吃起來像剛擠出來的牛奶一樣新鮮濃郁,夏天和冬天的生乳口味還會有微妙的變化,蛋糕體是偏溼潤的類型,軟軟的,奶油質感很濃郁,吃的時候草莓、奶油、蛋糕一大口,滿滿足足。

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大阪市北區堂島浜2-1-2

營業時間:週一~週六9:00~21:00 週日9:00~20:00

人均:500~1200日元

推薦:堂島卷、幸福袋、水果卷

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カヌレ堂 canelé du JAPON——限定口味的可露麗

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一家只售賣可露麗的店,我最愛的法式小點心在這裡演變出不同口味,每一個季節限定也都充滿了濃濃的日式“旬之味”。

五個定番口味:經典香草、抹茶開心果、朱古力、焙茶焦糖、黃豆,每月會有兩種口味作為限定。下午到店的時候,有些味道已經售空了。可露麗的口感值得表揚,咬開脆殼,散出淡淡的朗姆酒香。

三個注意事項:

1 早點去;2 當天吃;3 配個茶。

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大阪市北區堂島浜2丁目 1-13

營業時間:11:00~19:00

人均:500~800日元

推薦:經典香草、抹茶開心果、黃豆

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嵜 本——大人孩子都喜歡的吐司

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這個牌子的高級吐司,是 PABLO 的社長為過敏體質的女兒而特別研發,產品有三類:極美自然吐司(不添加蛋奶)、極生奶油牛奶吐司(不添加雞蛋)、果醬。

進店左手邊一個小桌子,有吐司和十六種口味的果醬試吃,戳了一塊,能聞到舒適的小麥香和淡淡的發酵味。跟乃が美比起來,嵜本的吐司更有韌性,柔軟度偏低。

沒想到最簡單的一片面包,不同的牌子也可以做出不同深度的口感,感覺前二十來年的吐司白吃了。

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大阪市浪速區難波中2-3-18

營業時間:11:00~18:00

人均:整條吐司 900~950 日元

推薦單品:生奶油吐司、黑糖山形吐司、馬斯卡彭蜂蜜吐司

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本文由什麼值得買用戶原創:造洋飯書

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如果有什麼雜誌電視臺要做「世界最佳碳水化合物愛好者友好城市」的票選活動,那我投大阪一票,畢竟這是吃拉麵都要配一碗炒飯的城市。

除了章魚小丸子和煎餃大阪燒,日系麵包店真的值得挖一挖,本期跟著大船同學,一起試吃 8 家最美味的大阪烘焙店。

有的只賣一種麵包,有的不只賣麵包。

Best Bakery in Osaka~

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乃が美——一天賣出55000包的吐司

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全日本第一的吐司專門店,第一次在東京看見,超多人排隊購買,但其實是來自大阪的牌子。

店裡只賣一款原味生吐司,原材料僅僅麵粉、牛奶、食鹽、酵母、黃油、砂糖、蜂蜜,乃が美的生吐司還有一個很可愛的特點,就是第二天吃能嚐到更美妙的風味,買了一整條,打算一天吃一點感受口感的變化。第二天吃的時候的確有被驚豔到,不僅第二天,第三天、第四天都檢驗過了,絲毫沒有欠缺,也不用復烤,跟之前一樣柔軟細膩,是魔力吐司了。

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大阪府大阪市天王寺區上之宮町2-2

營業時間:11:00~18:00月 定休日:週一(節假日營業)

半條吐司:432日元

整條吐司:864日元

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PAINDUCE——大阪寶藏級蔬食麵包

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“PAINDUCE”由法語 le pain 和英語 produce 組成,稱得上是大阪的國民寶藏麵包店,主廚是日本蔬菜料理第一人米山雅彥,店裡的麵包都使用日本麵粉和時令蔬菜研發。

西蘭花佛卡夏是很樸實的樣子,用了新鮮的西蘭花揉碎在麵糰中,一種迴歸自然的簡單而鮮美,店裡的其他麵包大抵也都如此,胡蘿蔔、南瓜、無花果,無論是賣相還是香味,都令人慾罷不能。

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大阪府大阪市中央區淡路町4-3-1

營業時間:平日08:00~19:00 週六08:00~18:00 週一定休

人均:500~1000日元

推薦:西藍花佛卡夏、洋蔥法棍、胡蘿蔔雞蛋芝士麵包

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LE CROISSANT——心齋橋的迷你牛角包

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剛好在心齋橋逛街的時候遇上了。

使用兵庫縣赤穗市的天然海鹽、三溫糖和米糠油作為原材料,幾款人氣產品每天至少出5爐,新鮮度是很有保障的,一直有路人被開爐的香味吸引。

最經典的原味小可頌,40日元一個,吃起來的確是日式牛角的口感,蓬鬆輕盈;楓糖可頌表面撒了薄薄一層楓糖粉,還有很多口味,小小的不貴,還不用排隊。

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大阪市中央區心齋橋筋2-7-25

營業時間:11:30~21:00

人均:40~350日元

推薦:原味可頌、楓糖可頌、巧克力豆可頌

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八天堂——80年曆史的奶油麵包

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創立於昭和八年(1933),八十年來只做古早味奶油麵包。

真是一家很難找的店,在梅田站繞了好幾圈,小小的一個鋪面,不太需要排隊,之前在某寶看到有代購,以為這個麵包很貴,來了之後發現也就人民幣十塊左右。

買了限定草莓味和最經典的卡仕達味,麵包體細膩柔軟,奶油的質感也很好,醇醇的動物奶油,一點兒不掛舌頭;內陷也都是微微冰涼的,一大口咬下去入口即化,像是在吃一份輕盈的甜品。

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大阪市北區角田町8-6御堂筋線梅田站B1

營業時間:10:00~22:00

人均:200~300日元

推薦:生奶油卡仕達麵包、草莓奶油麵包、抹茶奶油麵包

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CASCADE——來自神戶的麵包店

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1961年於神戶創立的麵包品牌,但奇怪的是神戶本地並沒有開店,總店開在了大阪,在京都也有分店。

品種真的太太太多了,根據自己喜歡的口味挑就好,挺難出錯的。還有各種各樣的撻和派也都賣得很好,店裡比較火爆的口味是芝士和莓果白桃,麵包愛好者的同學可以去輪番試一試。

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大阪市中央區難波3-8-9丸井商店B1F

營業時間:平日08:00~21:30 週日08:00~21:00

人均:300~600日元

推薦:黑糖無花果、牛角包、炸咖哩麵包

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mon cher——大阪第一的蛋糕卷

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Mon cher 2003年在大阪創立,憑藉獨家配方的蛋糕捲成為人氣點心,一路開拓版圖,現在上海也可以買到,不過到了大阪還是嚐嚐吧,來都來了,

堂島卷的原材料大都來自北海道,內餡使用的生乳,吃起來像剛擠出來的牛奶一樣新鮮濃郁,夏天和冬天的生乳口味還會有微妙的變化,蛋糕體是偏溼潤的類型,軟軟的,奶油質感很濃郁,吃的時候草莓、奶油、蛋糕一大口,滿滿足足。

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大阪市北區堂島浜2-1-2

營業時間:週一~週六9:00~21:00 週日9:00~20:00

人均:500~1200日元

推薦:堂島卷、幸福袋、水果卷

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カヌレ堂 canelé du JAPON——限定口味的可露麗

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一家只售賣可露麗的店,我最愛的法式小點心在這裡演變出不同口味,每一個季節限定也都充滿了濃濃的日式“旬之味”。

五個定番口味:經典香草、抹茶開心果、朱古力、焙茶焦糖、黃豆,每月會有兩種口味作為限定。下午到店的時候,有些味道已經售空了。可露麗的口感值得表揚,咬開脆殼,散出淡淡的朗姆酒香。

三個注意事項:

1 早點去;2 當天吃;3 配個茶。

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大阪市北區堂島浜2丁目 1-13

營業時間:11:00~19:00

人均:500~800日元

推薦:經典香草、抹茶開心果、黃豆

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嵜 本——大人孩子都喜歡的吐司

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這個牌子的高級吐司,是 PABLO 的社長為過敏體質的女兒而特別研發,產品有三類:極美自然吐司(不添加蛋奶)、極生奶油牛奶吐司(不添加雞蛋)、果醬。

進店左手邊一個小桌子,有吐司和十六種口味的果醬試吃,戳了一塊,能聞到舒適的小麥香和淡淡的發酵味。跟乃が美比起來,嵜本的吐司更有韌性,柔軟度偏低。

沒想到最簡單的一片面包,不同的牌子也可以做出不同深度的口感,感覺前二十來年的吐司白吃了。

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大阪市浪速區難波中2-3-18

營業時間:11:00~18:00

人均:整條吐司 900~950 日元

推薦單品:生奶油吐司、黑糖山形吐司、馬斯卡彭蜂蜜吐司

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special thanks to @大船請用餐

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