'“水果之王”竟因氣味聞名，你所不知的榴蓮功效'

榴槤水果便祕糖尿病減肥貧血痛經蛋糕高血壓白糖市場監管 2019-08-23

榴蓮是一種神奇的水果，有些人非常喜歡吃它，有些人卻連看都不想看到，因為氣味而被世人所知，也因為氣味被無數人排斥，因為口感又被無數人鍾愛，對於榴蓮，大家都各自有各自的看法，喜歡吃榴蓮的人恨不得每天都吃。榴蓮雖氣味特殊，但它卻被稱為“水果之王”，有著極高的營養價值和強大的食用功效。

原來榴蓮好處這麼多

滋陰壯陽

榴蓮的營養價值很高，它含有很高的糖份，並且含澱粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴蓮，榴蓮可以補充身體需要的能量和營養，達到強身健體、滋陰補陽的功效。病後及婦女產後可用之來補養身體。

增強免疫力

榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，穀氨酸含量特別高。動物實驗進一步證明，穀氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質的重要前體，參與其合成代謝，能提高機體的免疫功能，調節體內酸鹼平衡，以及提高機體對應激的適應能力。榴蓮果對人體有強壯補益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應與其含有的香氣成分及其他營養成分起協同作用。

治療痛經

榴蓮的營養價值很多，它還可以緩解痛經。因為榴蓮是熱性水果，因此食用後可以起到活血散寒、緩解經痛的作用。榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況，促進體溫上升，對寒性體質的朋友非常有幫助。

開胃促食慾

榴蓮的特殊味道雖然爭議很大，這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開胃、促進食慾。

預防和治療高血壓

榴蓮果中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴蓮果中還含有人體必需的礦質元素。其中，鉀和鈣的含量特別高。

防癌抗癌

榴蓮果中維生素含量豐富，維生素A、維生素B和維生素C都較高。大量研究證明，維生素A是人體必需的重要微量營養素，具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能。

此外，維生素A還有能抑制腫瘤形成的抗啟動基因的活性，起到抑癌抗癌的作用。維生素B是體內多種氧化酶系統不可缺少的輔基部分，參與氧化還原反應和能量代謝。維生素C在機體中具有廣泛的生理功能，它能增強人體免疫功能，預防和治療缺鐵性貧血、惡性貧血及壞血病，促進膠原的形成和類固醇的代謝，有利於維持骨骼和牙齒的正常功能，抗衰老、抑制亞硝酸鹽與胺合成亞硝胺，具有防癌功效等。

哪幾種人不能吃

1、減肥的人

榴蓮熱量真的很高，吃非常小的一塊就相當於吃塊高熱量的蛋糕。每2兩榴蓮能釋放147千卡的熱量，比大米飯還多一些，所以想要減肥的朋友要少吃榴蓮。成熟的榴蓮總的碳水化合物約為40%、其中糖佔就到2/3左右，熱量比例很高了。

2、糖尿病人

榴蓮的含糖量高，不適合糖尿病患者吃，即使血糖控制得再好，也最好不要吃榴蓮，哪怕只吃了一小口就相當於吃塊甜甜的蛋糕了。在泰國曾有糖尿病患者一連吃了四隻榴蓮以後，不治身亡這種很極端的案例出現。就算你是血糖正常的健康人群，每次吃榴蓮建議也不要超過100克，因為榴蓮中含有大量的果糖，如果吃得過多很容易上火。

3、有慢性便祕情況的人

榴蓮中富含的纖維素在胃中會吸水膨脹，過多食用會阻塞腸道，引起消化不良和便祕。

4、剛剛喝過酒的人

因為酒與榴蓮皆屬熱燥之物，如糖尿病患者兩者同吃，會導致血管阻塞，嚴重的會有爆血管、中風情況出現，不宜食用。

吃榴蓮需要注意的

1、成熟後自然裂口的榴蓮存放時間不能太久，一次也不可多吃。

2、當嗅到已熟的榴蓮帶有一股酒精味時，則表示一定是變質了，千萬不要購買食用。

3、因榴蓮口感較稠結，易積於腸內，多喝開水可助消化。

4、榴蓮雖富含纖維素，但它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便祕。