你有沒有吃靈芝滋補的習慣？相信很多人都有，因為靈芝不僅僅可以輔助治療疾病，而且在養生保健方面的效果也是發揮得淋漓盡致的。做為一種藥食同源的真菌來說，靈芝可謂是補益佳品，經常食用有輕身不老、延年益壽的好處。
你有沒有吃靈芝滋補的習慣？相信很多人都有，因為靈芝不僅僅可以輔助治療疾病，而且在養生保健方面的效果也是發揮得淋漓盡致的。做為一種藥食同源的真菌來說，靈芝可謂是補益佳品，經常食用有輕身不老、延年益壽的好處。
研究表明，靈芝內含豐富的營養成分都是比較特殊的，其中包括有靈芝多糖、靈芝酸、生物鹼、氨基酸、有機鍺等多種有效成分，這些物質進入身體後，有抗腫瘤、解毒保肝、降血脂、增強免疫力等功效。可見，靈芝用途廣泛、名不虛傳，下面介紹一下選擇和食用靈芝時的注意事項，使靈芝食用者能更好地從中受益。
你有沒有吃靈芝滋補的習慣？相信很多人都有，因為靈芝不僅僅可以輔助治療疾病，而且在養生保健方面的效果也是發揮得淋漓盡致的。做為一種藥食同源的真菌來說，靈芝可謂是補益佳品，經常食用有輕身不老、延年益壽的好處。
研究表明，靈芝內含豐富的營養成分都是比較特殊的，其中包括有靈芝多糖、靈芝酸、生物鹼、氨基酸、有機鍺等多種有效成分，這些物質進入身體後，有抗腫瘤、解毒保肝、降血脂、增強免疫力等功效。可見，靈芝用途廣泛、名不虛傳，下面介紹一下選擇和食用靈芝時的注意事項，使靈芝食用者能更好地從中受益。
挑選靈芝，如何選擇？野生VS人工：各有千秋
野生靈芝的資源越來越少，價格也非常的高，長期吃靈芝的話也是一種負擔，所以大家漸漸的把目光轉到了人工靈芝身上，所以市場上出現了大量的靈芝都是人工靈芝多。其實野生靈芝對比人工靈芝，事實上是更有秋千，靈芝會隨著品種、產地、種植條件的茶葉，裡面所含的營養成分都是不相同的，所以不可以直接否定了人工靈芝就不好。事實上，人工靈芝的培養基內富含氮，有助於靈芝蛋白質的合成，所以人工栽培的靈芝蛋白質含量高於野生靈芝；而野生靈芝所含的多糖、多肽、靈芝酸等有效成分，都明顯的高於人工靈芝。
PS重點：野生靈芝的藥用價值是明顯高於人工栽培靈芝；而人工靈芝的營養價值是明確的高於野生靈芝的。因此，大家挑選靈芝，一定要根據自己身體情況來選擇，不是說價格貴的靈芝就一定是你最好的選擇，只有選擇適合自己的才是最正確的。
你有沒有吃靈芝滋補的習慣？相信很多人都有，因為靈芝不僅僅可以輔助治療疾病，而且在養生保健方面的效果也是發揮得淋漓盡致的。做為一種藥食同源的真菌來說，靈芝可謂是補益佳品，經常食用有輕身不老、延年益壽的好處。
研究表明，靈芝內含豐富的營養成分都是比較特殊的，其中包括有靈芝多糖、靈芝酸、生物鹼、氨基酸、有機鍺等多種有效成分，這些物質進入身體後，有抗腫瘤、解毒保肝、降血脂、增強免疫力等功效。可見，靈芝用途廣泛、名不虛傳，下面介紹一下選擇和食用靈芝時的注意事項，使靈芝食用者能更好地從中受益。
挑選靈芝，如何選擇？野生VS人工：各有千秋
野生靈芝的資源越來越少，價格也非常的高，長期吃靈芝的話也是一種負擔，所以大家漸漸的把目光轉到了人工靈芝身上，所以市場上出現了大量的靈芝都是人工靈芝多。其實野生靈芝對比人工靈芝，事實上是更有秋千，靈芝會隨著品種、產地、種植條件的茶葉，裡面所含的營養成分都是不相同的，所以不可以直接否定了人工靈芝就不好。事實上，人工靈芝的培養基內富含氮，有助於靈芝蛋白質的合成，所以人工栽培的靈芝蛋白質含量高於野生靈芝；而野生靈芝所含的多糖、多肽、靈芝酸等有效成分，都明顯的高於人工靈芝。
PS重點：野生靈芝的藥用價值是明顯高於人工栽培靈芝；而人工靈芝的營養價值是明確的高於野生靈芝的。因此，大家挑選靈芝，一定要根據自己身體情況來選擇，不是說價格貴的靈芝就一定是你最好的選擇，只有選擇適合自己的才是最正確的。
正確服用靈芝，養生保健效果自然顯現
靈芝的食用歷史已有上千年了，在結合傳統、現代養生的吃法上，不斷的創新，讓靈芝成為了餐桌上常的一員，即可藥補，還可以食補。下面分享幾種不同的食用方法給大家，希望大家更好的去正確服用靈芝。
1、靈芝茶
取10-15克靈芝，切片，然後加水，反覆煎煮3-4次，把所得的汁液混合一起，加入適量的冰糖、蜂蜜調味；或是煮的過程中，還可以加入一些紅棗、枸杞，這樣的搭配不僅僅口感好，而且還可以提高免疫力，輔助治療失眠，改善神經衰弱等問題。
2、靈芝酒
取30-40克靈芝切片，然後準備好500毫升的高濃度白酒，一起浸泡7天以上時間，即可開封飲用；每天晚上睡覺前飲用一些，可輔助治療失眠、胃痛、哮喘等疾病。
3、靈芝糖
（1）靈芝木耳山藥湯。取10克靈芝切片，新鮮山藥50克，切片，黑木耳10克，適量的調味品，然後一起煎煮，吃肉喝湯即可，有健脾養胃、安神益智的功效。
（2）：靈芝菌菇肉片糖：靈芝切片5克、金針菇50克、新鮮香菇50克、新鮮瘦肉100克、生薑2片、調味品適量。把所有材料處理好以後，一起煮成糖，吃菜喝湯即可。有化溼降脂、健脾和胃的功效。
事實上，靈芝的食用配伍食材有很多，比如還可以和山藥、人蔘、麥冬、枸杞、百合等滋補類中藥材配伍，不同的搭配有不一樣的養生功效，這樣的吃法不僅僅滿足了味蕾快感，而且還可以滋補身心，促進身體健康，一舉兩得。
你有沒有吃靈芝滋補的習慣？相信很多人都有，因為靈芝不僅僅可以輔助治療疾病，而且在養生保健方面的效果也是發揮得淋漓盡致的。做為一種藥食同源的真菌來說，靈芝可謂是補益佳品，經常食用有輕身不老、延年益壽的好處。
研究表明，靈芝內含豐富的營養成分都是比較特殊的，其中包括有靈芝多糖、靈芝酸、生物鹼、氨基酸、有機鍺等多種有效成分，這些物質進入身體後，有抗腫瘤、解毒保肝、降血脂、增強免疫力等功效。可見，靈芝用途廣泛、名不虛傳，下面介紹一下選擇和食用靈芝時的注意事項，使靈芝食用者能更好地從中受益。
挑選靈芝，如何選擇？野生VS人工：各有千秋
野生靈芝的資源越來越少，價格也非常的高，長期吃靈芝的話也是一種負擔，所以大家漸漸的把目光轉到了人工靈芝身上，所以市場上出現了大量的靈芝都是人工靈芝多。其實野生靈芝對比人工靈芝，事實上是更有秋千，靈芝會隨著品種、產地、種植條件的茶葉，裡面所含的營養成分都是不相同的，所以不可以直接否定了人工靈芝就不好。事實上，人工靈芝的培養基內富含氮，有助於靈芝蛋白質的合成，所以人工栽培的靈芝蛋白質含量高於野生靈芝；而野生靈芝所含的多糖、多肽、靈芝酸等有效成分，都明顯的高於人工靈芝。
PS重點：野生靈芝的藥用價值是明顯高於人工栽培靈芝；而人工靈芝的營養價值是明確的高於野生靈芝的。因此，大家挑選靈芝，一定要根據自己身體情況來選擇，不是說價格貴的靈芝就一定是你最好的選擇，只有選擇適合自己的才是最正確的。
正確服用靈芝，養生保健效果自然顯現
靈芝的食用歷史已有上千年了，在結合傳統、現代養生的吃法上，不斷的創新，讓靈芝成為了餐桌上常的一員，即可藥補，還可以食補。下面分享幾種不同的食用方法給大家，希望大家更好的去正確服用靈芝。
1、靈芝茶
取10-15克靈芝，切片，然後加水，反覆煎煮3-4次，把所得的汁液混合一起，加入適量的冰糖、蜂蜜調味；或是煮的過程中，還可以加入一些紅棗、枸杞，這樣的搭配不僅僅口感好，而且還可以提高免疫力，輔助治療失眠，改善神經衰弱等問題。
2、靈芝酒
取30-40克靈芝切片，然後準備好500毫升的高濃度白酒，一起浸泡7天以上時間，即可開封飲用；每天晚上睡覺前飲用一些，可輔助治療失眠、胃痛、哮喘等疾病。
3、靈芝糖
（1）靈芝木耳山藥湯。取10克靈芝切片，新鮮山藥50克，切片，黑木耳10克，適量的調味品，然後一起煎煮，吃肉喝湯即可，有健脾養胃、安神益智的功效。
（2）：靈芝菌菇肉片糖：靈芝切片5克、金針菇50克、新鮮香菇50克、新鮮瘦肉100克、生薑2片、調味品適量。把所有材料處理好以後，一起煮成糖，吃菜喝湯即可。有化溼降脂、健脾和胃的功效。
事實上，靈芝的食用配伍食材有很多，比如還可以和山藥、人蔘、麥冬、枸杞、百合等滋補類中藥材配伍，不同的搭配有不一樣的養生功效，這樣的吃法不僅僅滿足了味蕾快感，而且還可以滋補身心，促進身體健康，一舉兩得。
本文圖文來源於互聯網
由智鴻生物（複合菌絲粉）整理編輯
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