母親節:醫生眼中送給媽媽最好的禮物

康乃馨 黃芪 中藥 棗子 健康時報 2017-05-18

2017年5月14日,一個感謝母親的日子——母親節。而康乃馨,則是母親節最合適的花卉,不同顏色代表著不同的含義,你會選擇哪一種呢?

母親節:醫生眼中送給媽媽最好的禮物

粉色: 願母親永遠美麗

廣東省中醫院皮膚科莫秀梅:粉色的康乃馨代表著祝福媽媽永遠年輕美麗。而在母親節這一天,再為媽媽做一道骨髓湯,美容養顏效果更是好。

不妨陪著媽媽,到超市買2斤豬腿骨,將骨頭砸碎,再在中藥店裡買20克黃芪、30克大棗。

先用溫水將骨頭洗一下,再按一份骨頭四份水的比例放入砂鍋,將黃芪和大棗洗淨入鍋,一同用文火燉2-3小時。將骨頭和中藥渣從砂鍋中撈出,在骨頭湯中加入少量的鹽,就可以飲用了。沒有喝完的湯放入冰箱冷藏,隨飲隨取。燉時可以加半盒純牛奶,湯色更濃稠。

黃芪能補氣生血,而大棗主要用於補脾健胃,主要用於促進骨髓營養成分的吸收。由於隨著年齡的增長,骨髓製造紅細胞和白細胞的能力會隨之衰退,表現出來就是皮下組織乾癟,過早出現皺紋和頭髮脫落,身體和麵部容易出現老年斑、經常傷風感冒等。

常飲此湯,會有比較明顯的美容效果。

母親節:醫生眼中送給媽媽最好的禮物

紅色,祝母親健康長壽

武漢協和醫院骨科副主任醫師洪積波:紅色的康乃馨,代表著祝媽媽健康長壽。同時,為了讓媽媽健康長壽,不妨幫助媽媽列一份健康管理表。

先列出現在媽媽身體方面存在的最大問題,想要達到的目標是什麼?具體該怎麼做?這樣明明白白列出來。可以做成大的海報張貼在家中,也可以簡單用A4紙寫出來張貼在明顯的地方。

就像很多上了年紀的媽媽,會有膝關節炎,走路疼痛,但一忙起來,也總會忘記做一些康復訓練。如伸鉤腳踝,或者蹲馬步等等,都可以鍛鍊大腿肌肉,減輕膝蓋壓力;或者多坐一些熱療,如熱灸等,都有利於減輕病痛。健康管理表,就把這些有用的練習收集彙總起來,然後根據自身的情況,每天像做功課一樣來練習。

像長期久坐等原因出現肩周炎等,也是常見的問題。肩周炎最大的問題是感到疼痛不敢運動,但要康復就必須帶痛訓練。比如可以拿一條毛巾,兩手各握一條毛巾一頭,放到背後做上下搓背的練習,或者正對、側對家裡的牆壁做爬牆的動作,同時輔助熱敷、按摩等方法來治療。

把這些措施都列出來,也是一份不錯的節日禮物。

母親節:醫生眼中送給媽媽最好的禮物

黃色,感謝母親養育之恩

廣東省中醫院消化科副主任醫師陳延:黃色的康乃馨香代表著對媽媽的感恩之情,而除了鬱金香,還有另一種中式母親花——萱草。萱草又叫黃花菜、金針菜、忘憂草。古時候,遊子離家遠行時,會先種一些萱草,希望母親因為照顧萱草而減輕對孩子的思念,忘卻煩惱。萱草因此而得名。而萱草的小花蕾,就是我們常食用的黃花菜。

在母親節這一天,送上一束康乃馨,再下廚房為母親做一道黃花菜,則獨具孝心。

黃花菜性涼味甘,能清虛熱,除溼利尿,並且含有豐富的蛋白質、維生素C、胡蘿蔔素、氨基酸等人體所必須的養分,其所含的胡蘿蔔素甚至超過西紅柿的幾倍,特別適合更年期綜合徵女性食用。如果經常出現口乾咽燥、面紅眼赤、無名火頻發、急躁易怒等情況,經常食用黃花菜能夠起到穩定情緒的作用。

由於鮮黃花菜中含有秋水仙鹼,在胃腸道中會被氧化成有毒性的“二秋水仙鹼”,因此在食用前,需要用開水焯過,再用清水浸泡2個小時以上再洗淨炒食;至於幹品,也應該用清水或溫水進行多次浸泡後再烹飪。

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