唐王李世民率兵東征，途徑今豐潤界，人馬行至披霞山北鳳凰岺，只見浭水淘淘，波高浪急，面山南去……。一時擋住去路。此刻已太陽西下，無法夜間渡河，眾將兵心急如火，萬般無奈之下，只好大隊人馬夜宿鳳凰岺，松林深處的南山溝。這時周邊百姓聞之唐王到此，紛紛從四面八方趕到南山溝腳下，送來米麵，並獻計獻策，主動出錢出物，急大軍所急，於是連夜伐木、造船、運石、架橋修路。一夜之間建好木橋，只待天明唐軍人馬平安過河。此刻唐王見此大悅，便脫口而出：“虧吾夜宿南山溝，保我平安渡浭水。唯我良民百姓，唯我大好河山!”
從此當地百姓都稱鳳凰岺南山溝為“護駕溝”流傳至今。
清朝同治年間，此刻京東浭水河上游釀酒作坊正值鼎盛時期，當時豐潤高粱酒不僅譽滿京東，而且沿浭水還可運至天津、煙臺、南京等外地銷售。當年曾有一名釀酒大師：名“唐”字“一鎦”，人稱“唐一鎦”，他釀酒技藝超群，早年曾一度被召至京城為皇家釀酒。到1912年，清王朝滅亡，隨唐一鎦當年進京造酒的唐錫臣從京城遷居老家唐山豐潤，在豐潤城北發現一處釀酒的上乘水源——浭水河畔鳳凰山上的鳳凰泉，一年四季泉水不枯，水質甘甜爽淨，清澈晶瑩，該泉與浭水(還鄉河)的水相應，地下泉水相通，真乃奇觀!
在八十年代文革後期，社會動盪，鳳凰酒廠釀酒技師，不忍美酒被破壞，藏酒於古洞之中，當地一村民上山砍柴時，無意中發現洞內深處藏有數瓶鳳凰酒，酒質醇香撲鼻風味獨特，為永久的紀念讓這一鳳凰老酒涅槃昇華的神奧而真實的古洞，盛世鳳凰故此冠名鳳凰洞。
鳳凰泉，泉清而味甘美;鳳凰洞，洞樸而納靈氣。由泉、洞而派生的鳳凰窖，窖潤而酒醇應運而生。
當地稱之為鳳凰三絕：即指“泉、洞、窖”。
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