為什麼醬香酒越來越多人愛?
愛喝酒的人，越來越愛喝白酒;愛喝白酒的人，越來越愛喝醬香酒。如今許醬香酒受到了許多酒友的喜愛，就連常年喝清香型白酒、醬香型白酒的消費者，如今都改喝了茅臺鎮醬香酒，喝優質醬香酒好喝不上頭、不口乾、不頭暈頭疼，在如今的酒桌上，優質醬香酒無疑是酒友們就桌上的寵兒！為何說要健康喝醬香酒？
第一、優質醬香酒的釀造工藝
醬香酒對原材料、氣候、水源、窖池、工藝、貯藏時間等有著近乎苛刻的要求,以優質高粱為原料,用小麥制高溫大麴做糖化發酵劑,兩次投料、高溫堆積,採用條石築的發酵窖,經九次蒸煮、八次發酵、七次取酒等特殊工藝釀造而成。也正是對釀造環境及工藝的極高要求,賦予了醬香白酒稀缺和難以複製的特性。
第二、為何說要健康喝醬香？
原因一：品質上乘。醬香型酒相比其他香型的白酒，更具有無可比擬的卓越品質。純糧釀造，絕不添加任何外來物質，綠色、有機、健康，茅臺鎮醬香酒不同於其他香型白酒的一個重要品質屬性;
原因二：獨特香味和提升酒質的需要。茅臺鎮醬香酒特有的“醬(醬而焦，醬而不豔)、瓊(酒體瓊柔)、厚(酒體醇厚，厚而不膩，厚而悠長)”的香味特色，對其他香型的白酒起到“改善酒體，覆蓋躁雜，圓長後味，提高酒質”的作用，現在許多企業要開發醬香型白酒，也是為了改善和提升白酒質量的一種需要;
原因三：健康消費理念的感召。醬香白酒用曲量是其他香型白酒的4倍多，因此酒中的酚類化合物就比普通的白酒高出3—4倍，而這些酚類化合物是增進人體健康的有益成分，茅臺鎮出產的醬香酒中SOD、金屬硫蛋白等物質的存在，清楚體內多餘的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗衰老和保肝的作用。醬香型白酒的健康特質顯而易見，與當代消費理念相契合，消費群體的有增無減肯定是個趨勢。
原因四：茅臺帶動。由於醬香型白酒生產工藝特殊，生產週期長(在5年以上)，造成目前茅臺酒供不應求的局面。從側面更加激起了人們對醬香白酒的消費慾望。從市場情況看，茅臺酒的緊缺，加上醬香型高檔酒的特殊風味，造成了醬香白酒的持續走俏。
原因五：消費者選擇。醬香型白酒只能是採用傳統工藝、且必須以糧食為原料才能釀造的酒類，所以，醬香型白酒的工藝和品質特點使人對其更有信賴感;無疑，醬香型白酒逐漸被市場和消費者接受，醬香型白酒走紅是未來中國白酒發展的必然趨勢。
無論你實在聚餐聚會、職場應酬等各種場合都離不開喝酒，在如今不能缺酒、少酒的酒桌上，喝酒就喝好酒，喝健康型白酒，喝優質醬香酒想必是許多酒友們的最佳選擇！面對醬香型眾多品牌，你該如何選擇？（黔小驢優質醬香小酒好喝不貴，與茅臺鎮具有相同的釀造工藝，產於貴州茅臺鎮，值得酒友們品嚐！）