日本|這個京都旁邊的小城,以國寶和抹茶,美譽全球!

從四條站到宇治,坐京阪鐵路只需要27分鐘。

京都的雨停了,路面上是昨夜留下的溼潤的水汽,乾淨的窄巷,是夢想中居住的地方。

週末的早晨,京都的店京都的人還在睡覺,電車裡是早起去補習班的少年和穿著便服的當地人。

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半路,電車從地下鑽出,行駛在鄉間,一路向宇治駛去。

離開市區遠些,京都周邊多變的風情令人驚奇。

位於京都東南角的宇治,是宇治茶的故鄉,只聞其名,就能感受到小鎮濃濃的茶香。

同時,宇治也是《源氏物語》後十帖的舞臺。沿著風光明媚的宇治川,有著平等院、宇治上神社等世界遺產。

寧靜的氣氛,舒適的林野綠意和空氣中飄蕩的茶香,漫步其間,令人不由的心情舒暢。

去宇治,非常建議安排一天的時間,悠閒地逛逛,看看神社看看楓葉,把不必要的慌忙與匆匆拋在腦後。

走累了,隨處都可以吃到抹茶甜品。渴了,就喝一杯宇治茶。大山腳下的宇治,山明水秀,走在小街小巷裡,舒服的都要哼出小曲兒。

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平等院與鳳凰堂的木雕藝術

從京阪宇治站出來,必然先到位於宇治川南面的平等院。

平等院呈現的是平安時代藤原氏的榮華富貴。

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(1)鳳凰堂

平等院最最有名的就是院中的鳳凰堂。

鳳凰堂整體建築的造型如同伸展翅膀,欲翅而飛的禽鳥,10元日幣後面印製的殿堂即為鳳凰堂的圖案。而10000紙幣上是平等院的鳳凰圖案。

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講解人員跟我們說,整個鳳凰堂包括裡面的菩薩和壁畫,都是平安時代王朝對西方極樂世界嚮往的表現。

從正門走到鳳凰堂正面的時候,完全被它的不可思議之美所傾倒。

古典的對稱構圖,讓整個建築和庭院自帶穩定感。由阿字池前方望向平等院,能見到兩翼對稱延展的鳳凰堂的倒影映在池上。

鳳凰堂原名阿彌陀堂,本尊阿彌陀如來坐像供奉在它的中堂裡,兩側對稱通透的翼廊象鳳凰展翅般地左右延伸,與中堂背後的尾廊一起環繞著中堂。

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旁邊的一座木亭,好像不起眼,但其實是用原鳳凰堂拆下來的木材搭建而成。

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鳳凰堂正殿屋頂,有兩尊鳳凰。6年前來的時候,鳳凰還是樸素的青銅色。

4年前,鳳凰貼了金箔,陽光照耀下,絢爛奪目。

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一般參觀日,本尊阿彌陀如來前的正門會打開,半扇柵欄窗降下,一幅扇形的鏤空正好露出如來的面龐。

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周圍圍繞著銀白的沙濱與卵石,背面借景宇治川與對岸的山巒,為平安時代典型的淨土樂園,它的式樣也對後式的日日本寺廟庭院產生了一定程度的影響。

無論從哪個角度觀賞這座建築,可以說百看不厭。

鳳凰堂是可以進入參觀的,但因為要控制總人數,所以單獨收費,而且按照20分鐘50人為單位控制客流。費用不多,幾百日元而已。

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鳳凰堂供奉著阿彌陀如來的阿彌陀堂內,除了神情慈祥莊寧的阿彌佗佛像外,還有11世紀所做的51尊雲中供養菩薩像。這51尊供養菩薩像,本身已經放到鳳翔館內,保護了起來。

(2)鳳翔館

鳳翔館,是收藏重要寺寶的博物館,現代而低調的建築,完全不會喧賓奪主。

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進入鳳翔館,才是瞭解平等院歷史與佛像精品的開始。

如來身後的壁畫,描繪了佛教中九種往生後接到極樂世界的方式。這一區域,在鳳翔館中,被還原成早期的色彩。

51尊雲中供養菩薩像近距離欣賞,雕刻線條極其流暢優雅細緻精美,也是目前11世紀的佛像中唯一留存至今的寶物。

網上找的圖片貌似是仿品,實物比這個好看太多。

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在鳳翔館可以近距離欣賞到雲中供養菩薩、梵鍾、鳳凰、平安時代的飾品等重要國寶。還運用數字的方式,展示出千年以前鳳凰堂內部鮮豔色彩,當年的富麗堂皇對照今日的陳舊樸素,更令人感受無情歲月的流逝。

另外,平等院入口的觀音堂正在維修,所以那裡的三尊觀音像正在鳳翔館展出。其中一尊地藏菩薩是整塊檜木做的。這樣的大料,實在罕有。

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鳳翔館的出口,是平等院的紀念品商店。

在關西旅行,平等院和金閣寺的紀念品是我最喜歡的。獨特、精緻、他處難尋。

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宇治的抹茶與中村藤吉

宇治是一片位於京都近郊的丘陵,山明水秀,早在平安時代就是貴族建立別館,狩獵冶遊的名勝。

霧氣深重,雨水豐厚,水質良好,三大條件非常適合種茶。

將禪宗引回日本的榮西,也從中國帶回茶種,再經豐臣秀吉大力提倡,使得宇治茶至今幾乎變成日本綠茶的代表,只有靜岡綠茶能一爭高下。

日本的和菓子極甜,非常適合搭配玉露、煎茶和抹茶,這三種茶也是宇治茶最受歡迎的品種。

走在平等院前表參道,兩旁商店都和宇治茶有關。10點,開門營業。整條街亦是暗香浮動,一陣一陣湧上旅人鼻息,潛入遙遠記憶。

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宇治有兩個老鋪,中村藤吉和伊藤久右衛門。

上次品嚐了後者,那這次我們就去中村藤吉吧。

中村藤吉本店,在古老的町家建築內。

外貌維持得相當良好,掀開幾乎垂地的店招暖簾,入口右側還保留當初“銘茶賣場”原樣。

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老舊的照片、榻榻米的茶席、藏藍的茶農工作服懸掛在牆上。

入口左手是古老的町屋格局,最裡面的一間供奉了佛龕。一幅大字在中廳:春風入萬物。

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穿過植有一株兩百年樹齡“舟鬆”的庭園,後面的町屋則改建成挑高時髦的茶屋。

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我們點了五種抹茶甜品。其中三種,裝在青翠竹筒內。

這個十幾釐米直徑的竹筒,平時保存在冰庫裡。需要用的時候取出來當甜品器具,不僅好看,還有保冷的功能。竹筒內裝滿豆沙、白玉、抹茶果凍、抹茶丸子,色香味俱全。

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這款抹茶巴菲是秋季限定,漂亮的logo下暗藏玄機。肚子裡藏著好多料,有紅豆、抹茶冰淇淋、抹茶果凍、芋圓、白玉。雖然11 月的宇治已經很冷,幾乎每個客人都點上一盅。

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另外抹茶蕨餅也是顏值極高。

蕨餅軟糯介於糯米和果凍之間的口感。包裹在外的抹茶非常細膩,配合黑糖糖漿和抹茶糖漿,一口下去不粘牙入口即化,層次和口感十分豐富。

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這款抹茶蛋糕與冰淇淋的套餐顏值也很高。

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暗香浮動宇治川

幽幽宇治川,是《源氏物語》後十帖中重要的故事舞臺。

站在朝霧橋上俯視腳下,水勢洶湧的宇治川壯闊無比。往它的上游眺望,宇治川在群山之中蜿蜒流淌,出口處十分狹窄。兩岸的山坡上長滿濃綠的葳蕤樹林。

朝霧橋的名字是緣於宇治川清晨多霧的天氣狀況。

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平安時代的詩人藤原定賴這樣描繪宇治川:

朦朧曙色宇治川,迷濛霧氣斷還連。

遙望急流淺灘處,無數魚梁河水間。

宇治川是從琵琶湖流出的瀨多川下游,是具有豐富營養的激流,擁有豐富的漁業資源。然而時代變遷,現在的日本人幾乎都不吃河魚了。

中之島是宇治川中的一個狹長的小島,經由朝霧橋連接著東岸,另有兩座小橋通往平等院所在的西岸。島上樹木參天,景色宜人,亦為宇治的賞櫻名勝。在島中央有一塊“宇治川先陣”之碑,記錄了源賴朝討伐木曾義仲時,部將佐佐木高綱與梶原景季互相爭先搶渡“西國第一大河”宇治川的故事。

宇治中之島由兩座獨立的小島組成,“宇治川先陣”碑所在的是橘島,另一座名叫塔之島,顧名思義,塔之島上有座十三重石塔。塔其實不高,還不及通常寺院的三重塔。

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只要來到宇治川河邊,就能感受當年紫式部在描寫主人公們那無窮無盡的愛情故事時,一定是受到了綿延不斷的宇治川的影響。

宇治川河邊夏天有鵜飼捕魚的項目,也有在遊船上賞景吃料理的午餐特供。

我們8個人,包了一條船,在船上吃了當日的午餐:豬肉火鍋定食。

料理是由碼頭旁邊的喜撰茶屋提供,一人一個食盒,裡面是四色小菜。其中天婦羅要配特別的抹茶鹽。另外還有火鍋和一人份的蔬菜和豬肉。

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盪舟在宇治川上,河兩岸野餐的自行車騎手熱情的與我們打招呼。

還大聲的隔空喊話:你們是哪裡來的?同船的帥哥回答:中國!我們一臉自豪。

當然,這一船帥哥美女很吸睛呢~!

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宇治遊玩攻略

1、平等院

平等院因紫藤花和杜鵑美景而著名。

事前和館方聯絡即可利用身障者專用車位,參觀完庭院可以進到無障礙設施完備的平等院博物館-鳳翔館。

開放時間:8:30~17:30(17:15停止售票)

平等院博物館鳳翔館:9:00~17:00(16:45停止入館)

地址:京都府宇治市宇治蓮華116

門票:入園+鳳翔館600日幣(中高400/小300)

※鳳凰堂內部參觀料金300日幣

2、平等院夜間開放

11-12月,配合楓葉,會有夜間開放。

11月17、18、23、24、25、30日;12月1、2日

參觀時間:18:00-20:30

參觀費用:600日元

不能使用腳架拍照。

3、中村藤吉

地址:京都府宇治市宇治一番十番地

交通:從JR奈良線“宇治”站步行1分鐘,從京阪線“宇治”站步行10分鐘

營業時間:平日、星期六、星期日及節假日

視當天的擁擠狀況,可能會提前結束訂座,敬請諒解。

平等院夜間開放期間的營業時間:

11月17、18、23、24、25、30日;12月1、2日

銘茶賣場:10:00~20:00

茶座:10:00~20:30(最後點餐時間20:00)

※17點以後使用限定菜單,與平時內容不同。

4、宇治川観光通船

地址:Kyōto-fu, Uji-shi, Uji, Tōgawa, 京都府宇治市宇治塔川4−5

費用:700日元船費+午餐定食費用

至少10人,不滿10人,付10人的船錢。

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