吉林有這麼多故事，你都知道嗎？
吉林省在中國東北三省的中間位置，有著淵源的歷史。從秦朝開始，歷代都將吉林劃分為自己的管轄區之內，漢朝天子在吉林設立了郡縣，明朝設立都司。在順治在位時，設置了寧古塔，這也是吉林省的雛形。經歷了幾代人的管理與建設，在光緒年間，吉林正式建立省制稱為吉林行省。
目前吉林省包括長春、吉林、四平、通化、白山、遼源、白城、松原等8個地級市和延邊朝鮮族自治州。另外還直接管轄梅河口、公主嶺2個縣級市。
吉林省有著非常豐富的旅遊資源，著名的長白山天池就在吉林省內，據說長白山天池存在的怪物也為長白山披上了神祕的面紗。此外還有高句麗古蹟、長春偽滿皇宮博物院、萬壽寺金鼎大佛，不知道大家去過那幾處呢。
東北多演員，像大家喜歡的陳佩斯、大鵬、宋小寶都是吉林人，而“金剛罩，鐵布衫”的沙溢，劉燁，張凱麗，李玉剛還有美女舒暢和郝蕾也都是在吉林出生長大。
吉林人傑地靈。來到東北自然會想到東北三寶，人蔘、貂皮、鹿茸，白山市有亞洲最大的長白山山貨市場，商場品類齊全，來往交易非常熱鬧。
吉林省野中藥材也非常多，品類多達70餘種，常見有黨蔘、黃柏、貝母等。在當地的市集上可隨處買到的土特產品有：紅景天（仙劍奇俠傳三中胡歌扮演的角色名其實屬於一味中藥）、林蛙、靈芝、蕨菜、黑木耳等。
吉林人心靈手巧，利用所擁有的資源，創造了很多手工藝品，例如松花湖浪木根雕、樹皮畫、彩繪雕刻葫蘆、黃柏木刻象棋等等。
說了這麼多，不得不談到吉林特有的飲食文化，吉林作為公認的大米之鄉，使得東北大在市場上非常暢銷。而吉林的菜餚特點就是：鹽多、油多、大盤菜，可以看出東北人的口味確實有點重，有一些炒菜或者煎炸食品幾乎可以說是用油泡出來的。在吉林也少不了東北亂燉的形式，燉菜都是用大盆端上來，實在讓人肚子吃飽也不忘眼睛。
吉林具有民族風味的食品也不少，例如滿族人的八大碗還有朝鮮族冷麵、辣白菜這些，真是酸辣口味人的天堂。
廣州把一個省過成了三個省，東北把三個省過成了一個省。說實話，東北地區的飲食沒什麼差別，不是大魚就是大肉，作為中部的吉林也是這樣。今天就來看看不一樣的吉林美食。
1.延吉冷麵
冷麵在東三省非常常見，但是延吉有著它特有的味道。冷麵湯的十幾道製作工序是相當繁瑣，並且延吉冷麵對於配料非常講究，牛肉要用黃牛肉，自己製作雞肉丸子，冷麵現壓。在喝點小酒之後吃一碗冷麵真的是心滿意足。
2.雞湯豆腐串
紅旗街的雞湯豆腐串是非常地道的長春特色小吃。用雞湯，幹豆腐卷加辣醬和蒜泥，在凍得瑟瑟發抖的街上，遇到這樣一碗雞湯，不僅胃裡是暖的，甚至心裡都是愉快的。
3.砸地攤兒
東北的酷暑裡，最愜意的就是大晚上在路邊吹著晚風，喝點啤酒，吃個烤串。夏天的晚上，滿馬路都在燒烤，而長春人稱之為砸地攤兒。
4.酸菜海鮮火鍋。
東北人愛吃酸菜真的是出了名的，不僅有酸菜餃子這道聽起來匪夷所思的食物，還發明瞭酸菜海鮮火鍋。白肉血腸燉酸菜是把酸菜和其他原料在一起燉著，但是把酸菜和海鮮做成火鍋，讓重慶火鍋之城就驚歎了。
酸菜海鮮火鍋的底料挺多的，鍋裡有幹蠣蝗，幹蝦，螃蟹，乾貝肉，松蘑，蔥姜提味。底湯用熬製時間很久的老湯，然後用銅火鍋加入酸菜和五花肉，至此東北火鍋的靈魂就都有了。
5.李連貴燻肉大餅。
從名字可以看出，最早做餅子的人是李連貴。在戰爭年代，李連貴和他的徒弟將飯店一直從梨樹開到四平街，後來李連貴死後，徒弟又把飯店開到了奉天，因此，四平和瀋陽為了李連貴這塊牌子打了很多年的官司。在這裡要推薦一家李連貴燻肉大餅。
這家店看起來其貌不揚，有點破破爛爛的飯桌只有幾張，客人多的時候還要拼桌吃飯。但飯菜味道實在是非常正宗，很多本地人都去這家店。
6.飲料
宏寶萊和金士百號稱金大蒙，這兩款吉林特產飲料，已經陪伴了幾代人了。在目前各類飲料充斥市場的情況下，它們 的存在是吉林人對於這座城市以及他們歷史的熱愛與珍重。