夏天減肥大潮中,有些人為了快速瘦身,會採取空腹運動法,但是……若沒吃東西就運動,除了容易產生飢餓感、體力不濟、暈眩等問題外,還可能造成減肌的反效果,建議在運動前補充適當的蛋白質、糖類,才能發揮最佳的減脂效果。
這就是為什麼,“吃飽才有力氣減肥”啊!
科學的體重管理需要均衡營養、規律運動雙管齊下。根據醫學研究顯示,人體肌肉細胞燃燒的熱量為脂肪細胞的5倍,脂肪細胞反而傾向儲存卡路里。因此,除了控制熱量外,建立肌肉組織強過脂肪組織的體格,才能長久有效不復胖。
這就是為什麼健康的減脂,需要加入器械重訓的原因。
運動前補充蛋白質、糖類,能讓肌肉合成的效果達到最佳。因為運動會消耗能量,若先前未補充營養,將導致肝糖存量不夠,脂肪也因糖類不足,來不及及時提供能量,此時就可能利用到轉換能量較快的蛋白質來提供,間接造成肌肉流失,使得運動達到反效果。
小知識:
蛋白質之外,糖類是運動必備的關鍵營養成分,因為糖類促進胰島素分泌,可以幫助人體肌肉順利吸收胺基酸加速肌肉蛋白合成。補充大量蛋白質卻缺乏碳水化合物將造成胰島素分泌不足,使蛋白質難以被人體吸收。另外,胰島素同時誘發肌肉細胞吸收葡萄糖,促進肌肉儲存肝糖使體能增強。
打個比方,運動時燃燒脂肪須在糖類的輔助下進行,就像是蠟燭一樣,糖類就像蠟燭的燭芯、而脂肪就像蠟燭的本體,必需在糖類的輔助之下,脂肪才能順利地燃燒。同時,足量糖類可以提供恰當的熱量維持更久體能,進行高強度運動,持續更久的運動時間,增加運動脂肪燃燒總量。
總的來說,為了減肥,而完全拒絕脂肪、糖類,都是不符合我們人體需求的。
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