每逢過節胖三斤，逢年過節大家都免不了吃喝玩樂，攝入的熱量過多，又不能及時消耗掉，節後體重自然飆升。
其實，五一小長假正是瘦身減脂的好機會。因為平時都忙於工作，大多上班族人士一日三餐都在外面吃，外面的飯菜是適應大眾化的味覺，免不了高油、高鹽、高糖，並不適合減肥減脂的小夥伴（建議外食時用白開水涮下油脂再吃）。
五一小長假不外出的小夥伴正好利用這個時間給自己做減脂餐吃吧，小夥伴在長期健康飲食的基礎上可以嘗試下輕斷食食譜。
輕斷食期指一週7天2天健康飲食，其餘2天允許女性攝取熱量500千卡、男性600千卡的食物。遵循500-600千卡低熱量飲食不僅能讓斷食者減輕飢餓感，感覺舒服一點，最重要的是容易長期執行，且這種低熱量的飲食方式對健康很有益。
我在過去的兩個月內，已經有近10天輕斷食的體驗，因為每次選擇低熱量又飽腹感的食物，基本不會有飢餓感，所以很好堅持，身邊的粉絲朋友體驗後每次也可以瘦1－3斤左右。今天就反食譜分享給大家，朋友們可以利於五一小長假時間嘗試下哦。
過往7天的輕斷食食譜及注意事項，點擊下面鏈接可查看（注意事項要看哦）：
下在分享第8天的輕斷食食譜：
【輕斷食早餐】大黃米蔬粥；熱量150kcal，三大營養素攝入均衡。
食材份量及營養素配比見下圖：
食材：大黃米20克、南豆腐50克、蝦乾10克、胡蘿蔔40克、生菜5克
做法如下：
1、砂鍋內燒開水，加下蝦乾和大黃米，用中小火煮15分鐘左右；
2、加入切碎的胡蘿蔔丁和豆腐丁，煮3分鐘左右；
3、最後加入切碎的生菜，加少許鹽，攪拌均勻，即可出鍋。
一箇中等大小的饅頭或者一個稍大的包子，熱量就有150千卡。搭配對食材，並對烹飪方法，就可以做出一大碗。輕斷食期間吃飽不餓才更容易堅持，懂營養會烹飪的好處就是熱量攝入低，但食物種類不少，還能吃飽。
蝦乾不同的地方叫法不同，開洋、金鉤、或海米都是它的別稱。為海產白蝦、紅蝦、青蝦即經加鹽蒸煮、乾燥、晾晒、脫殼等工序製成的產品。富含鈣、磷等微量元素，蛋白質含量也很高，在55%以上，並含有大量的無機鹽和多種維生素，為著名的海產八珍之一。
【輕斷食午餐】米莧皮蛋豆腐湯+蒸紅薯；熱量290kcal。
蒸紅薯做法如下：
紅薯100克，去皮後切片，上鍋蒸熟即可。
米莧皮蛋豆腐湯
食材：紅米莧100克、皮蛋50克、食用油3克、南豆腐60克、蒜適量。
做法如下：
1、皮蛋切碎，蒜切沫，米莧清洗乾淨，豆腐清洗後切小塊，備用；
2、鍋內倒3克油，燒3成熱，加入蒜沫和皮蛋炒香；
3、加入兩碗水，燒開；
4、加入紅米莧和豆腐，煮30秒，加生抽、蠔油、少許鹽、雞精，即可關火出鍋。
紅米莧是特別適合減肥期間適用的一種蔬菜，它富含易被人體吸收的鈣質，對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用，並能維持正常的心肌活動，防止肌肉痙攣（抽筋），常食可以減肥輕身，促進排毒，防止便祕，並且紅米莧的在蔬菜類中葉酸的含量排名第一，葉酸也用女性貧血有一定治療作用。
【輕斷食晚餐】娃娃菜番茄湯；熱量60kcal。
食材：番茄80克、娃娃菜180克、香油3克
做法如下：
1、鍋內加水燒開，加入切成塊的番茄，煮一分鐘左右；
2、加入清洗乾淨切塊的娃娃菜，煮一分鐘左右，加鹽、生抽、蠔油、蔬之鮮，淋上3克香油；
3、盛出即可。
早餐150kcal+午餐290kcal+晚餐60kcal，全天熱量正好是500kcal。女生按此食譜份量吃即可，男生可增加適當食材比例，吃夠600kcal。
五一假期不外出的小夥伴可以選擇這10天中的任意兩天輕斷食食譜嘗試下哦，簡單易做又飽腹。
我是國家體育總局認證的運動營養師，每一餐配比都有精確計算過。另外，我還是一名中級烹調師，瞭解何種烹飪方式是健康的又美味好吃。點擊我的頭像關注我的頭條號，就可以查看我所有的減脂食譜了。求贊求轉發，麼麼噠~~
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