65歲的羅大伯體檢時，醫生說他的內臟脂肪有點超標，羅大伯聽完大惑不解：家裡有個磅秤，自己閒來無事便會站在上面稱一稱，自己的體重一直控制在合理的範圍內，怎麼會突然冒出一個“內臟脂肪超標”來呢？內臟脂肪超標不是體型肥胖的人才會有嗎？它對健康又有什麼危害？
現代社會，有些體型偏瘦的人也會內臟脂肪過多，特別是上班族和中老年人。但人們只注重易見的皮下脂肪，而忽視了隱形的內臟脂肪。其實，內臟脂肪過多聚集對人體的危害遠遠超過皮下脂肪和其他部位脂肪。
什麼是內臟脂肪型肥胖
傳統觀點認為，若一個人的體重與身高之間的比例在一定範圍之內，就屬於正常，過高就屬於超重或者肥胖。所以，人們認為只有胖人需要減肥。然而，科學家發現，有一部分人儘管體重超了，比如美國健壯的橄欖球運動員、日本體型肥碩的相撲運動員，這些人的內臟脂肪含量卻很少；而領有一部分人儘管體重正常，卻“外瘦內肥”——皮下脂肪不多，內臟脂肪含量超標。相對於皮下脂肪，藏得深的內臟脂肪對人體的危害更加容易被忽視。
內臟脂肪是人體脂肪中的一種，它圍繞著人的臟器，主要堆積在胃、腎臟、心臟和胰腺等臟器。其實，一定量的內臟脂肪是人體必需的，它對人的內臟起著支撐、穩定和保護的作用。但是內臟脂肪過多就會對人們健康帶來危害，通常過多的內臟脂肪會撐大人的腹腔，使人身體呈“蘋果型”。一般情況下，男性腰圍大於90釐米，女性腰圍大於85釐米，就是典型的“內臟脂肪型”肥胖。
因此，肚子凸起是內臟肥胖者一個比較明顯的特徵。臨床顯示，90%以上的“大肚子”都是內臟肥胖者。有一些人嘗試了各種瘦腰的方法，腰圍還是無法減下去，也可能是內臟肥胖者。在一些經常便祕的人中，也發現有內臟肥胖者。普通的減肥方法多是減皮下脂肪，根本無法清除內臟的脂肪。內臟脂肪囤積過多無法自然離開身體，嚴重影響消化功能，便祕現象也就隨之而來。
內臟脂肪對健康的危害
影響內臟脂肪沉積的因素很多，包括久坐、高能量飲食、吸菸、種族差異和年齡增長等。歐美人體形肥胖者多，大部分表現為皮下脂肪過多；而亞裔人群的脂肪若在體內聚集，則多表現為內臟脂肪過多。脂肪細胞也非常智能，年輕時蓄積的脂肪會被人體消耗，年老後多餘的脂肪就會殘留體內。
脂肪的貯存方式和位置對健康的影響尤其重要。內臟脂肪過多聚集對人體的危害遠遠超過皮下脂肪和其他部位脂肪，醫學裡有句諺語說的“腰圍長，壽命短”就是這個意思。因為內臟脂肪是通過肝臟代謝被轉化為膽固醇進入血液，受到氧化後除了引起動脈粥樣斑塊，可能發生冠心病、心肌梗死、腦中風外，還可影響心、肝、胰等臟器的功能，產生胰島素抵抗形成糖尿病。
內臟脂肪含量對多種慢性疾病有更好的指示作用，內臟脂肪哪裡堆積得多，哪裡的器官就會受到損傷。
研究還發現，男性體內皮下脂肪平均含量低於女性，內臟脂肪卻高於女性。英國倫敦帝國學院研究人體脂肪組成情況的負責人說，許多體形正常而疏於鍛鍊的人，特別是男性，都存在“外瘦內肥”的情況，其中40%的人肝臟滲有脂肪。同時，隨著年齡的增長，很多中老年人的肌肉組織重量逐步減少，體內肌肉、脂肪和水的合理比例被打破，從而導致腹部脂肪堆積。
因此，醫生提醒，中老年人尤其男性一要格外注意體形的變化，體檢時除了要看體重之外，更重要的是要看內臟的脂肪率。測量內臟脂肪含量的方法有CT、磁共振、腰圍等。
如何燃燒內臟脂肪
調節飲食最科學
飲食習慣可以改變脂肪的貯存方式，如多食扁豆和豌豆，人體腹部脂肪堆積的可能性就會減小。要想使內臟成功瘦身，我們的飲食中自然少不了膳食纖維，膳食纖維具有吸水作用的物質，可以吸收有害物質和膽固醇，保障排洩通暢。內臟肥胖者還要少吃米飯、麵包等含碳水化合物的食品。有研究表明，香醋可以減少皮下脂肪和內臟脂肪，腰圍大的老人食用釀造醋每日5毫升即可，但腸胃黏膜潰瘍者應謹慎。此外要多喝水，沒有水做身體機能的動力，內臟脂肪就更沒有自我燃燒的機會，無法排出體外。
小動作可趕走內臟脂肪
長期節食可能造成腹部脂肪堆積。人們與其節食，不如穿上運動鞋和運動服，多多運動。其中游泳、慢跑和快步走這幾項運動對於減掉內臟脂肪效果顯著。對於中老年人來說，推薦幾個小動作，每天只需20～30分鐘，長期堅持練習，可幫助燃燒內臟脂肪。
練習前先全身放鬆，自然呼吸1分鐘；然後腹部呼吸3～5分鐘。吸氣時最大限度地向外擴張腹部，呼氣時最大限度向內收縮腹部。
1.雙臂後伸展：右腳往右踏出一小步，令雙腳打開與肩同寬，雙臂往後伸展，手掌向上，左右手指互握，慢慢向上提拉雙臂，令胸廓進一步外擴，頭隨之仰起吸氣。保持3秒。
2.向前平擊掌：雙腿向前屈膝，大腿與小腿成90度，臀部下沉，注意不要後凸。上身隨之微微前傾，與大腿成90度。雙臂往前擺，平舉再擊掌，保持手掌合十的姿勢3秒，同時緩緩呼氣。
3.屈肘擴胸：右腳往右跨出一大步，步幅是肩寬的兩倍，左右手屈肘相交，雙手扶著後腦勺，向後打開胸廓，腰以上的部位向上仰起。保持3個呼吸。
4.向下側擊掌：雙膝往前彎曲，臀部下沉，上身、大腿、小腿兩兩成90度，雙臂伸直下襬，邊呼氣邊擺向左側擊掌，保持3秒後。恢復準備姿勢，反方向進行右側擊掌。
5.雙臂向上伸：保持站直的姿勢，雙臂往上舉高，在頭頂上方擊掌，同時上身肌肉往上拉伸，但注意上臂不要貼住耳朵，與頭部離開一定的距離。
6.抬腿側擊掌：右腿屈膝往上抬高，膝蓋抬至與腰同高，保持大腿與小腿成90度，胸廓微微前收，雙臂往下襬，在右側大腿下方擊掌。然後放下右腳，換左腿屈膝抬起，完成左側的動作。
(文/呂若琦 廣西醫科大學 編輯：王博）
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