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魁北克（法語：Québec）有兩個意思，一是魁北克城，一是魁北克省。魁北克省是加拿大東部的一個省，魁北克城是魁北克省的省府（省會）。
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魁北克省官方語言為法語，省內大多數居民是法國人的後裔，日常語言是法語。
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魁北克省內的第一大城市是蒙特利爾（1976年夏季奧運會的舉辦城市）。
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因歷史原因，魁北克省和加拿大其他地方在語言、風俗等方面差別比較大，省內有些居民希望該省脫離加拿大的管治。
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1980年和1995年，魁北克省分別舉行過一次全民公決，決定是否脫離加拿大自己獨立，但都沒有得到過半數選民的同意。
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魁北克地域遼闊，面積達166萬平方公里。它的面積相當於三個法國或五個日本，是英國的7.3倍。魁北克南部邊界和美國相接，西部達到渥太華河和安大略省，北以詹姆斯、哈德孫和昂加瓦三大海灣為界，東面是拉布拉多和聖勞倫斯灣。
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聖勞倫斯灣主要流經魁北克省的南部。整個魁北克地域劃分為十六個地區，每個地區的氣候、面積、資源和居民都有差異。魁北克土地約一半被森林覆蓋，80%的人口生活在南部聖勞倫斯河沿岸地區。那裡氣候宜人，四季分明。春季風和日暖，夏季豔陽高照，秋季色彩斑斕，冬季白雪皚皚。
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在魁北克不會法語是十分不方便的，政府也對新移民實行免費法語教育。
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魁北克50人以上的公司必須使用法語，說英語和法語的人有著不同的生活空間。
