單獨提及折耳根，很多人估計都會搖頭，不知道這是什麼。若是說起它的另外一個名字，我們就會很熟悉了，那就是魚腥草，沒錯，折耳根就是魚腥草，可是它到底是什麼模樣，又有哪些營養價值，下面一起來了解吧。
折耳根是什麼
關於折耳根，它最大的特色就是魚腥氣味，故名魚腥草。喜歡它的味就很喜歡，若是不喜歡就非常不喜歡。它主要生長於長流那一帶。種植面積很廣泛，已上萬畝了。
1、折耳根又稱為魚腥草，對於肺部來說，它是極好的，可以滋潤肺部，它喜歡生長在潮溼陰暗的緩解中，葉子與蕎麥相似，特別肥沃，莖的顏色為紫色，長江流域的人比較喜歡食用，喜歡它的味道。因為葉子有魚腥味，所以又被魚腥草。
2、折耳根的味道有些辛辣，而且屬於寒性，可以幫助我們體內的毒素去除，還能去除體內的火氣。消腫效果特別明顯。還能打開我們的食慾。它所含的營養物質抵抗細菌的能力十分強悍，從而可以抵抗病菌，增強我們的身體免疫力。
折耳根的營養價值
折耳根深受大家的喜愛，它的做法很多，之所以這麼受大家的喜愛，是因為其營養價值。
1、抗輻射
折耳根的清熱解毒功效很顯著。不僅如此，還能防輻射，因為現在人工作都與電腦有關，長期坐在電腦面前，受到輻射的傷害很大，這時適當的食用折耳根可以將體內的毒素及時排出，體內的血液乾淨了，那麼身體就會變得健康。
2、消炎
折耳根有一個響亮的稱呼“天然抗生素”，之所以得到這個稱呼，是因為它的消炎功效很強大，不管身體什麼地方發炎了，它都可以將其消炎，避免炎症的嚴重。所以皮膚不好的人是可以食用的，從而改善皮膚症狀。
3、退燒
折耳根用於風熱感冒十分好，它可以抑制白血球的病變，從而可以治療風熱感冒，我們可以配冰糖一起喝，口感會更好。
4、預防肺心病
大家在生活中遇到感冒時，千萬不要忽視，若是不及時治療感冒，很容易會引發其它病症，感冒就很容易引發肺心病，所以適量的吃些折耳根，可以起到預防作用。
5、提高機體兔疫力
現在是秋季，人的機能處於低下狀態，這時吃些折耳根可以提高我們的免疫力，從而有效預防疾病。
相關推薦
