比砒霜毒幾十倍！100℃燙20小時都殺不死，你家廚房裡藏的最多 - 資訊定製

比砒霜毒幾十倍！100℃燙20小時都殺不死，你家廚房裡藏的最多

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1/9 黃麴黴毒素主要是由黃麴黴菌和寄生麴黴菌產生的次生代謝產物，它的穩定性很強，一般溫度難以將其殺滅，即使用100℃的溫度進行20個小時的滅菌，也不一定將其徹底去除，還不易溶解於水中。

2/9 黃麴黴毒素是一種劇毒物質，是目前已知黴菌中毒性最強的。主要作用於肝臟，變現症狀為急性肝炎、出血性壞死、肝細胞脂肪變性和膽管增生。日常生活中，黃麴黴毒素無處不在，以下食物一定要引起注意。

3/9 發黴的花生黃麴黴毒素最喜歡藏在發黴的食物裡，尤其是澱粉含量高的食物，例如花生。在高溫溼潤的環境下，最容易滋生，如果有一顆花生黴變，整包花生都要扔掉。黃麴黴菌是以孢子形式傳播的，食物極易牽連黴變。

4/9 發苦的堅果如果吃到變苦的瓜子、杏仁等堅果，一定要及時吐掉並且漱口。因為瓜子等堅果的苦味，正是來自黴變過程中產生的黃麴黴毒素。

5/9 堅果物語大禮包1560g，8種經典口味，果仁飽滿，扣扣嘎嘣脆！

6/9 沒洗淨的筷子筷子本身並不會長黃麴黴菌，但平時用筷子吃飯時，筷子裡易藏澱粉，時間長了導致黴變，而產生黃麴黴毒素。裸筷子、漆筷子，極易開裂藏食物殘渣，而產生黃麴黴毒素。最佳選擇是鐵筷子，很難出裂痕，也就不會有食物殘渣。

7/9 健康衛生，不發黴不藏垢，不生鏽不變形，防滑好用。

8/9 小作坊自榨油一般小作坊的壓榨機，工藝簡單，沒有除去有害物質工藝，不能對原材料進行精煉，所以對去殼的外表正常、內部已出現黃麴黴毒素的花生，是挑不出來的。原料發黴，榨的油中可能帶入黃麴黴毒素。建議購買知名品牌。

9/9 來自七彩雲南的生態陽光菜籽油，非轉基因，滴滴純正，買即送900ml一瓶試吃。

2017-10-24

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