'日本人均壽命創新高,離不開這道菜,網友:長壽還得看中國'

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日本人均壽命創新高,離不開這道菜,網友:長壽還得看中國!就在前不久,日本公佈最新的人均壽命數據,日本男女人均壽命創新高,分別為81.25歲和87.32歲,在全世界排名中名列第二和第三,不得不說,日本人喜歡吃壽司、生魚片之類的食物,對身體的保養還是很好的,但是,中華美食博大精深,能超越日本的還是得看我國,我國香港地區,男女人均壽命在82.17和87.56,是世界第一,不得不驕傲,還是我國的美食更養人,今天,小編給大家分享一道有“長壽菜”美譽的紅薯,紅薯是粗纖維食物,對於疏通腸胃有非常好的效果,大家一起來看一下吧!

紅薯烙

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紅薯烙

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By 蕾寶呢

配料:

紅薯 1顆、麵粉 適量、糖 適量

烹飪步驟:

1.紅薯洗淨削皮;

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烹飪步驟:

1.紅薯洗淨削皮;

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2.切成碎丁;

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1.紅薯洗淨削皮;

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2.切成碎丁;

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3.放入碗中,少量多次倒入麵粉;

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2.切成碎丁;

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3.放入碗中,少量多次倒入麵粉;

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4.少量多次倒入清水,使麵粉與紅薯碎粘著;

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3.放入碗中,少量多次倒入麵粉;

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4.少量多次倒入清水,使麵粉與紅薯碎粘著;

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5.不停攪拌成糊狀;

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4.少量多次倒入清水,使麵粉與紅薯碎粘著;

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5.不停攪拌成糊狀;

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6.電餅鐺刷油,用筷子取適量麵糊放入;

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2.切成碎丁;

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3.放入碗中,少量多次倒入麵粉;

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4.少量多次倒入清水,使麵粉與紅薯碎粘著;

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5.不停攪拌成糊狀;

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6.電餅鐺刷油,用筷子取適量麵糊放入;

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7.再用鍋鏟壓扁,邊角整理;

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5.不停攪拌成糊狀;

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6.電餅鐺刷油,用筷子取適量麵糊放入;

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7.再用鍋鏟壓扁,邊角整理;

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8.一面煎黃後翻面繼續;

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2.切成碎丁;

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3.放入碗中,少量多次倒入麵粉;

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5.不停攪拌成糊狀;

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6.電餅鐺刷油,用筷子取適量麵糊放入;

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7.再用鍋鏟壓扁,邊角整理;

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8.一面煎黃後翻面繼續;

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9.兩面煎黃即可;

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9.兩面煎黃即可;

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10.取出裝盤撒點白糖即可;

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烹飪小貼士:

1、形狀和口味的選擇:紅薯一般分黃瓤紅薯和白瓤紅薯。黃瓤紅薯體形較長,皮呈淡粉色,含糖多,煮熟後瓤呈紅黃色,味甜可口;而白瓤紅薯體形比較胖,皮呈深紅色或紫紅色,含澱粉多,煮熟後瓤呈白色,味道甜而面。可根據自身口味進行選擇。

2、選擇新鮮紅薯:一般要選擇外表乾淨、光滑、形狀好、堅硬和發亮的紅薯;發芽、表面凹凸不平的紅薯不要買,那表示已經不新鮮;若紅薯表面上有小黑洞,則說明紅薯內部已經腐爛。

3、選擇容易保存的紅薯:表面有傷的紅薯也不要買,因為不容易保存,容易腐爛。

另外,紅薯一般都是越放越甜,買回來後可以在陰涼乾燥處放些日子,等到紅薯裡的糖分得到充分積累,煮熟後會格外甜。

你多久吃一次紅薯?

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