說起白手起家的企業家，你會想起誰？
星巴克創始人霍華德·舒爾茨或許就是其中一位。他的人生算是一個傳奇，1987 年在西雅圖開了第一家星巴克，如今在全球擁有超過2.5萬家門店，市值從1992年上市時的2.5億美元一路增長到今天的近900億美元，其故事被視為商業上的經典案例。
的確，每一個成功品牌的背後，都必然站著像“霍華德·舒爾茨”這樣的傳奇商業領袖，如同看到娃哈哈想起宗慶後，看到海爾想起張瑞敏，看到紅牛想起嚴彬。
說到嚴彬，這位開創中國功能性飲料市場的先行者，亦是一位白手起家的商業領袖，他的傳奇商業故事，同樣值得讓人細細品味。
引入紅牛 品質堅守
嚴彬出生在山東，經歷過上山下鄉，17歲的他帶著身上92元的積蓄，前往泰國尋找新生活，但生存環境卻異常艱苦。
1995年，與許書標相識後，眼光獨到的嚴彬毅然看中了紅牛，並將其引進中國，在與許書標敲定五十年合作原則，嚴彬開啟了他在中國功能飲料的事業版圖。
雖然有了好的開始，但過程卻並非一帆風順。
要知道，當時的中國，國人還沒有能量飲料的概念，彼時的飲料市場有娃哈哈、椰樹椰汁、露露等雄霸一方，紅牛的“漢化”道路並不順利，第一年僅市場推廣就耗費了兩億人民幣，為了開闢品牌道路，嚴彬更是走上“前線”，親自帶隊在長安街上給出租車司機贈送紅牛，頗有一種“逢山開路、遇水架橋”的氣勢。
雖然創業艱辛，但回憶往事，嚴彬只說了四個字，那就是要踏實做事。他說自己喜歡兢兢業業地去做實體經濟，許多事也是親力親為。員工們還記得，當年在北京建華彬大廈時，23 層的樓，嚴彬一天能上下往返20次，認真檢查每一層，確保一切安全有序。
而在事業方面，通過不懈的堅持，紅牛在中國市場漸漸有了起色。
彼時，食品安全受到關注，這時候的嚴彬，提出了要堅守著品質安全的口號，除了生產線均配置德國進口頂級設備，應用最先進的生產技術外，嚴彬還要求關鍵崗位採用萬級淨化標準，原料採用最高級別的供應商等（即便供應商是國內外著名的企業，但每一批次的檢驗仍然執行最高標準）。
截至到2018年上半年，紅牛開展了109個以上的重要技改項目，涉及安全、質量、效率、減少浪費等方面，並且每年都在持續改進，從而不斷滿足消費者對高品質產品的需求。
對品質安全的執念，怕是如今的企業家都難以具備，嚴彬身上的這股“軸”勁，多多少少也成就了今天紅牛在中國人心中的地位。可以說，正是從一罐罐到一車車，一點一滴的不斷積累，對品質安全的堅守和踐行，方才有紅牛今天的一席不敗之地。
在紅海中突圍
隨著“累了困了喝紅牛”的廣告語被億萬消費者所熟知，紅牛也牢牢佔據了中國功能性飲料市場的大半江山，改寫了中國飲料市場的格局。如今，這片由嚴彬帶領紅牛開拓的功能性飲料市場，已經成為諸多一線飲料品牌競相掘金的熱土。
在中國，功能飲料正在步入一個黃金時期。數據顯示，中國功能飲料市場在最近幾年發展迅速，在2010年到2014年的5年時間裡，行業平均增長率達到28.9%，預計2019年行業將達到254.57億升的規模，銷售額達692.24億人民幣。
但不得不說的是，面對巨大的市場需求，各大品牌紛紛發力，已讓國內功能性飲料市場呈現出百家爭鳴的局面，競爭也進入了白熱化。
但值得關注的是，在當下已成紅海的功能飲料市場，紅牛依然能以過半數的市場份額佔比佔據鰲頭之位。這背後，一方面有紅牛固有的先發優勢，另一方面則是嚴彬彬在面對多變、多樣的消費者需求時，不斷求變同時不改品質的初心。
紛紛擾擾的功能飲料市場，一個品牌，要佔據消費者心智，並不容易。作為中國功能性飲料市場的執牛耳者，嚴彬掌舵的華彬集團也在實施國際化、多元化戰略，通過參股、控股、收購等方式，形成了紅牛、戰馬、唯他可可（Vita CoCo）、芙絲水（VOSS）、果倍爽（Capri-Sun）的多品類產品矩陣，滿足消費者多元化的消費需求，嚴彬正以非凡的眼光突圍中國功能飲料市場，未來中國多元化的飲品巨頭，也許已經展露頭角了。