'為何喝茶可以延年益壽？'

​就像很多的茶客朋友一樣，只是把喝茶當做習慣，可是無數人卻不知道，茶葉和癌症的關係。今天小編就帶你科普這裡面的祕密。

新加坡國立大學的研究人員歷時12年對63257名45歲到75歲的新加坡華人進行跟蹤調查。

發現與沒有喝茶習慣的人相比，經常喝紅茶的中老年人患帕金森氏症的概率降低了71%。

為何喝茶可以延年益壽？

經過大量的實驗研究和臨床實驗，得到了答案：

原來是裡面的茶多酚成分！

在研究中表明：證實茶多酚對人體具有清除自由基和抗氧化的作用，其抗衰老能力要比維生素E強18倍。

抗氧化試驗證實，一杯茶，300毫升，它的抗氧化功能相當於一瓶半的紅葡萄酒，相當於12瓶的白葡萄酒，相當於12杯的啤酒，相當於4個蘋果，相當於5只洋蔥，相當於7杯的鮮橙汁。

日本富山醫科藥科大學的研究人員發現：

1300名糖尿病患者喝涼開水泡的茶，持續半年，82%的糖尿病患者的症狀明顯減輕，大約9%的糖尿病患者的血糖水平完全恢復正常。

為什麼呢？

究其原因，茶葉中含有一種既能促進胰島素合成又能去除血液中多餘糖分的叫作“茶多糖類”的物質。

而茶多糖類的物質在毛茶中含量較高，其中白茶類可達到36.8％，綠茶類達31.7％，紅茶達19.4％。

試驗還表明，若用沸水、溫水沖泡，茶中的多糖類物質將受到破壞。反之，用冷開水浸泡，多糖類物質才會被溶解並保留下來。

有人擔心冷開水不能泡茶，其實不然，只是浸泡時間長些，茶汁同樣會在冷開水中逐步溶解出來。

體飲泡方法如下：取茶１克，用２００毫升（約一杯）冷開水浸泡５小時，每日３次，每次飲服５０至１００毫升。

而且，科學家進行的大鼠試驗證明，不管是綠茶還是紅茶，都能明顯降低血糖水平，且兼有預防和治療作用。

對於很多糖尿病引發的併發症也能起到積極的作用。

美國研究發現：中國烏龍茶有助對抗乳腺癌，抑制腫瘤生長

據英國《每日郵報》1月25日報道，美國科學家實驗室檢測顯示，中國烏龍茶阻止了乳腺癌細胞的生長。

研究人員發現這種提取物阻礙了癌細胞的DNA，抑制了腫瘤的生長和進展。他們發現，福建省的乳腺癌發病率比全國平均水平低35%。喝烏龍茶最多的人群中，乳腺癌的發病率比福建平均水平低25%，比全國平均水平低50%。

日本國立癌症中心、美國凱斯西儲大學、澳大利亞科廷科技大學等機構發表的針對“綠茶與前列腺癌疾病研究”數據表明，

常喝綠茶的男性比不常喝的病發率都降低了60%以上。

日本昭和大學的醫學研究小組，在1毫升稀釋至普通茶水的20分之1濃度的茶多酚溶液裡放入10000個劇毒大腸桿菌0-157，五個小時後細菌全部死亡，一個都不剩。

除此之外，有科學家曾進行茶葉在動物體內的抑癌試驗，給大白鼠喂入茶葉後，並同時喂入人工合成的純度大於99.8%的致癌物甲基卡基亞硝膠。

三個月後，飲茶的大白鼠食道癌發生率為42%-67%，而未飲茶的大白鼠食道癌發病率為90%。

英美日澳四國學者研究表明：茶葉還對前列腺癌、大腸癌、艾滋病疾病，起著抑制作用。

然而，喝茶也是有講究的！

不同種類的茶葉，還有不同的功效哦！

綠茶：

單寧的含量比其他茶葉多15%~20%。能抑制引起老化的過氧化脂質的生成。抑制細胞的癌化，還能降低血壓和血糖。

鐵觀音：

同紅茶及綠茶相比，除了能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性，減少糖類和脂肪類食物被吸收以外，還能夠加速身體的產熱量增加，促進脂肪燃燒，尤其是減少腹部脂肪的堆積。

想要減肥的朋友們，可以考慮鐵觀音哦！

普洱茶：

普洱茶的轉化工藝相當獨特，主要靠自然存放讓茶葉與氧氣接觸，使當中的茶多酚慢慢氧化，從而也最大限度的保留了茶多酚不被破壞，因此普洱老茶的功效比其他的茶種要高出很多倍。

紅茶：

茶多酚具有收斂性，對胃有一定的刺激作用。而紅茶是經過發酵烘製而成的，茶多酚的含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了。

紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養胃。經常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。

喝茶的好處有這麼多，那不妨每天多喝一杯茶。